家常版牛扒的做法
冬季养生粥家常做法。
“人法地,地法天,天法道,道法自然。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,养生关系着你、我、他的生活质量。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“家常版牛扒的做法”,供您参考,希望能够帮助到大家。
每逢节假日的时候,想想都激动。而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关家常版牛扒的做法吧。
2.牛扒提前放入冰箱冷藏室自然解冻4小时
3.将牛扒两面撒上少许盐、黑胡椒粉
4.另取一个锅做开水,放入黄油、盐、煮沸,加入蔬菜略煮捞出待用
5.将铸铁扒盘烧热后再放入牛扒大火煎烤
6.牛扒在高温下迅速喷出香味,油脂融化微微缩紧
7.待一面煎的金黄色后迅速翻面继续煎烤,可以适当改成中火,也可以喷入少许红酒或撒上一些黑胡椒,待另一面定型,油脂自然溢出香味即可出锅
8.出锅将牛扒和蔬菜装盘,盐和胡椒可以根据口味自行料理
看了以上小编为您介绍的这道家常版牛扒的具体做法,你是否已经学会了呢?如果感兴趣的话,赶快进厨房尝试一下,一定会有新的收获哦!
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家常版锅贴的做法
很多人都不会做饭,这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣,我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的,味道真的不一样,关于家常版锅贴的做法,你可以自己动手做一下,然后自己品一下,相信味道绝对不一样。
2.21用少许清水搅打粘稠。
3.饺子皮准备好,再准备一碗清水。
4.将适量肉馅放入饺子皮中。
5.1两边皮捏牢即可,不用全部包上。
6.2饺子皮边缘刷上清水。
7.煎锅中涂抹适量油。
8.然后把锅贴紧凑的码放整齐。
9.盖好锅盖开始煎制。
10.煎一分钟后,烹入少量清水盖严锅盖继续煎制。
11.煎两分钟后再次烹入少量清水,两三分钟后,待水份耗净便可出锅。
12.出锅要用铁铲子一齐铲出。
感谢大家今天和小编一起来学习家常版锅贴的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐,您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧,让我们共享美食。
家常版毛血旺的做法
平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么,这里就先来给大家一下家常版毛血旺这道菜的做法。
2.2黄豆芽焯水断生
3.1鸭血切半厘米薄块,焯水断生
4.2把黄豆芽、海带丝铺在碗底备用
5.1脆皮肠切花刀,焖子切片
6.2豆腐皮切丝,香肠切片
7.1倒入鸡汤,煮开
8.2锅倒入少许虾油,下火锅底料、豆瓣酱炒香
9.1倒入香肠、豆腐皮同煮
10.2倒入焖子、土豆粉、脆皮肠同煮
11.下鸭血煮1-2分钟,煮好后把菜菜汤汤倒入铺了豆芽和海带的碗中
12.干辣椒切段去籽
13.取一个大汤勺,倒入半勺虾油,小火加热
14.倒入辣椒段炸至略略变色,下花椒粒炸至出味儿
15.将烧好的辣椒花椒油倒入碗中
16.最后撒上些葱花即可
介绍完家常版毛血旺的所有步骤,你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手,只有通过不断的实践,才能做出真正的美食。
凉面(简易家常版)的做法
合理的饮食不仅对身体健康有好处,对于一些疾病也能起到一定的食疗效果,在平时我们一定不要在一日三餐上随便将就,其实许多美味的饭菜并不需要太多的技巧,凉面(简易家常版)的做法就很简单,而且含有多种营养成分。
2、首先提前把冰水准备好。
3、胡萝卜洗干净切成细丝,在锅里焯水控干水捞出来装入碗里备用。
4、锅里添加适量的水烧开,放入面条煮成8分熟。
5、将面捞出控干水放入冰水里过凉。
6、取一个大点的容器,把面从冰水里捞出放入容器里,然后添加蒜末,葱,胡萝卜丝,花生碎,小米椒。
7、取一个小碗调汁。碗里添加味极鲜,醋,辣椒油,胡椒粉,味精,芝麻油,花椒油,白糖,辣椒油搅拌均匀淋在面条上。
8、添加好所有的调料用筷子拌匀装盘后撒上少许芝麻就可以装盘啦。
9、来一张成品图。看着是不是很有食欲又开胃呢?
即使不为自己,也为了家人的身体考虑,我们还是应自己做饭,凉面(简易家常版)的做法很简单,对于健康也很有好处。
苹果牛扒的做法
一遇到各种的美食,我想很多人的智商就为零,就算再减肥可能也顾及不到,想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康,我们自己在家里学着制作苹果牛扒,当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧!
2.121放入碗中加上胡椒粉和烤肉酱。
3.212用刀背将肉剁松软。
4.拌匀腌制30分钟。
5.苹果去皮切片。
6.取一块锡纸,在上面放两片苹果。
7.再在上面放上腌制好的牛肉再放入两片苹果。
8.包紧。
9.烤箱220度预热。
10.放入牛肉中层,200度烤15分钟,220度烤5分钟。
经常在外吃饭,对我们的身体健康可是不好的,小编为你介绍的这道自家的苹果牛扒,营养健康,您不妨去尝试一下,让家人吃的更加安全放心。
家常版拉条子的做法
人生在世,每个人都离不开一个“吃”字,这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求,很多人到处寻觅各种美食,殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食,那么不但能够吃得开心,而且还会吃得健康。那么,下面就给大家介绍一下家常版拉条子的做法。
2.2面粉里加少许盐,加盐可以增加面的筋度。然后慢慢加水,一边加一边搅动
3.1拉条子好口感的步骤三就是醒面,冬天醒的时间可以长一些,夏天就要短一些。醒到面团比之前又柔软一些就可以了。醒面的时候可以炒拉条子的菜。把揉好的面团分成几个剂子,擀成厚厚的饼状,正反抹油摞起来备用。基本上一个剂子就是一个人吃的量
4.2成团之后,要继续往面团里揣水。这也是拉条子好口感的步骤二。揣水的方法是,淋上一点水,用拳头用力把水压进面团,水分渐渐吸收进面团之后,再揉匀。揉匀之后再加第二次,直到面团软硬适中为止
5.1蔬菜处理好。我准备了菜花,蒜苔,豆芽,尖椒,胡萝卜,这些可以按照个人喜好准备哈
6.2五花肉切片,加料酒,生抽,少量白胡椒,淀粉抓匀
7.1锅中油继续下葱炝锅,下豆芽翻炒
8.2锅中放略多一些的油,热锅凉油把五花肉滑熟捞出
9.1菜花
10.2蒜苔和胡萝卜
11.青椒,继续翻炒
12.加少许生抽调色,适量十三香,糖和盐调味
13.蔬菜略出水的时候,放五花肉,翻炒一小会儿加鸡精出锅
14.拉条子的面醒好了,取一片厚厚的面,切成这样粗粗的条
15.拉着面的两头,两边轻轻一扯,扯的同时,手也搓着,就成了长而均匀的一条
16.还轻轻甩两下,十几公分顿时就变成了一两米长
17.拉一条就往开水锅里扔一条,因为拉条子的面和和醒的到位,很筋道,久煮不烂。面可以一根根的拉,最后也能一起出锅。一个剂子都拉完之后,往锅里加一些凉水,再开锅就可以捞面啦~
现在做菜并不是女人的专利了,作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的家常版拉条子,为你的妻子和孩子露上一手。
牛扒的做法大全
相信大家肯定都看过和吃过牛扒吧,牛扒不但好吃而且还含有丰富的营养,经常吃牛扒可以起到提高人体免疫力和补血的作用,所以牛扒受到了大家的喜爱,牛扒有很多种做法,很多朋友在品尝到牛扒的时候总是希望自己在家里面自制出牛扒来,牛扒的做法很简单,下文我们就来给大家介绍一下牛扒的做法大全。
红酒牛扒
1.准备新鲜的牛扒。
2.准备腌料:盐,罗勒粉,黑胡椒粉
3.将腌料各取适量用来腌制牛扒片刻。
4.平底不粘锅放入牛油。
5.然后将牛扒放入煎熟两面。
6.准备红酒。
7.最后倒入适量的红酒,盐和鸡精调味大火将收汁即可。
8.大火将汁即可。
9.这款“红酒牛扒”做法很简单,牛扒最后吸收的红酒的香味,7成熟的牛扒色泽红润,肉质滑嫩,红酒香气,牛扒新鲜醇香。这一餐,真的很美味!
蒜香烧烤酱牛扒
1.牛扒两块洗净沥干水备用。
2.挤入一点cook100蒜香烧烤酱到牛扒身上。
3.用筷子搅拌均匀烧烤酱,让牛扒身上沾满酱。
4.加入适量黑胡椒粉。
5.锅内热油后放入牛扒。
6.一面煎5秒后翻面。
7.改小点火,多翻面至牛扒喜欢的熟度。
8.牛扒盛出来,把之前腌制牛扒的酱汁倒入锅内加热。
9.加热后的酱汁浇在之前煎好的牛扒身上。
在上面的文章里面我们介绍了什么是牛扒,我们知道牛扒不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃牛扒可以起到很好的养生保健功效,牛扒的做法非常的简单,上文为我们详细介绍了牛扒的做法大全。
蜜汁牛扒的做法
对于每个人来说,年纪到了就要结婚生子,而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客,像样的饭菜自然不可少。如果你不会做,是不是糗大了?那么,现在小编就来教教你如何去做蜜汁牛扒。
2.姜切片、葱切段,与其他腌料一同加入牛肉中,用手抓匀,加入食用油拌匀,腌制半小时以上(最好是晚上腌,早餐用)。
3.菠菜洗净,用加了少量盐和食用油的开水焯软,过凉,铺在盘子底。
4.起热锅(平底不沾锅),加少量食用油,三、四成热时放入牛肉片(要平摊),剪成两面金黄色(千万别煎老了),盛出放在熟菠菜上;另起锅,加入少量水,将提前调好的浇汁倒入锅内烧开,熬成薄欠汁,浇到牛肉上,撒上葱花即可。
5.注:煎牛肉的pp不是这个,因为像机里几百张的照片一下子找不到了,只好用另外一道菜的pp应付,SORRY
健康的饮食才能换来强壮的身体,今天我们在这里给大家介绍的蜜汁牛扒,就是一道健康的美食,有时间的话自己动手做一下。
白切鸡(家常版)的做法
让自己的厨艺不断的提高,让家人能吃到健康的美味,是很多主妇们的愿望,今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的白切鸡(家常版)做法,感兴趣的赶快来学习一下吧!
2.1因为是自己家里吃的,所以我把鸡头还其它不能吃的部位剁掉,水开了,把鸡放入开水中,整只鸡都烫一遍…
3.2锅里倒入适量水,可以差不多沫过鸡就可以了,把水煮开…
4.1如图,滤完水分然后再把鸡放入开水中,等水再次煮开…
5.2如图,鸡一下如开水就变色,皮也收缩起来,用筷子捞起鸡,把鸡里的水滤出来…
6.1焖的时适当给鸡翻翻面,以致鸡肉全身都能均匀受热熟透,时间到了,就可把鸡捞出来,放凉一点比较好切!
7.2如图,等水再次煮开就关小火,盖上锅盖,不要密封,最小火焖30分钟左右
8.1然后再把适量的生抽倒入蒜蓉碗里,调成酱汁…
9.2焖煮鸡的时间可以剁好蒜蓉放入碗里备用
10.如图,锅里倒入油烧热,9成热,倒入蒜蓉汁里,蒜蓉酱汁就做好啦…
11.另外把芹菜洗干净切成碎末备用
12.鸡捞出来后,把火调大,煮鸡汤,倒入适量的盐,倒入芹菜末,就可以完成一道清淡开胃的鸡汤了
13.这样就可以完成一道清淡开胃的鸡汤了,好喝哦
14.切好的白切鸡,成品图,切的时候从中间切开,分成两半,在从鸡腿处切开,鸡翅切开,剩下鸡胸肉部分,这样分步切开,就可以斩出漂亮的白切鸡哦…
健康的饮食才能换来强壮的身体,今天我们在这里给大家介绍的白切鸡(家常版),就是一道健康的美食,有时间的话自己动手做一下。
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