法式奶香烟熏培根烤薯片的做法
养生粥的做法。
“活动有方,五脏自和。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“法式奶香烟熏培根烤薯片的做法”,供您参考,希望能够帮助到大家。
或许你在外上学,或许你每天忙着工作,但是再忙你也得吃饭,因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多,但是我们得健康地吃饭,我们得自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于法式奶香烟熏培根烤薯片这道菜的做法。
2.蒜头切碎
3.锅里融化黄油
4.爆香蒜头
5.加入碎烟熏培根略炒
6.再加入土豆片、豆蔻粉及百里香,翻炒片刻,加适量盐和胡椒粉调味
7.再倒入牛奶,改中火慢煮10来分钟,直到牛奶变浓稠
8.加入液体奶油,稍煮至汁液变浓稠如糊状即可关火
9.烤箱预热180度,在烤盘内刷适量的黄油
10.把锅里煮好的土豆片等倒进烤盘铺平
11.撒上碎芝士
12.进烤箱烤25到30分钟左右至表面开始变金黄即可
认真看完小编对法式奶香烟熏培根烤薯片的具体介绍,你肯定想做一下了,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它。
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烤薯片的做法
对于孩子们来说,可能都喜欢一种零食,那就是薯片,但很多薯片都油炸的很不健康,家长们可以给孩子烤薯片,但是烤薯片的做法是是怎样的呢?烤薯片不需要用到油,可以放微波炉里烤,也可以放在烤箱里烤,只是要有专门的烤制工具,比如买一个烤架就可,而且还要注意烤的时间。
烤薯片的做法
下面将介绍两种烤薯片的做法:
1、简易原味烤薯片
原料:土豆2个,盐适量,色拉油适量。首先将土豆洗净去皮,切成均匀大小的薄片,再用冷水西区土豆分泌的粘滞淀粉,洗好后沥干水分,放入碗中加入适量色拉油并搅拌均匀。将土豆片放入烤架上平铺,在170度的中层下火预热一下再将其放进去烘烤25分钟左右。拿出来摊冻,撒上细盐便可。
2、香烤红薯片
原料:土豆500克,盐适量,酱油适量,耗油适量,五香粉适量,食用油适量。首先土豆洗净切成均匀薄片。在碗中加入适量的酱油(最好是生抽),食用油,五香粉和盐,最后加入清水,搅拌均匀。将薯片放入碗中,浸泡约2个小时左右保证它能入味,泡好后放入烤箱中,刷上一层薄薄的油,先预热再在170度的温度下烤10分钟,拿出来用筷子翻到反面继续烘烤5分钟,拿出等待凉却便可以开吃了。
3、健康无油薯片
原料:土豆一个,盐适量。将去皮洗净切成薄片并放入水中10分钟以去掉多余的淀粉,沥干水分再加入少许细盐,一片片放入烤盘中放入微波炉,高火3分钟,取出用筷子翻到反面,继续烤多几次每次时间都不断减少,到薯片呈酥脆状态就可以了。
烤薯片的营养价值
烤薯片所用的原料土豆有着丰富的淀粉、蛋白质、膳食纤维及微量元素,它们的功效有:
1、淀粉,含有大量而丰富的淀粉物质;
2、维生素和微量元素,在土豆中含量丰富且易于被人体吸收,微量元素为人体所需含量虽做为碳水化合物补充人们正常每日所需能量;
3、膳食纤维,起到清洁肠道的作用,有排毒通便的功效,能有效的调节肠道内部环境和防止便秘的作用,进而预防肠道疾病的发生。在水果蔬菜中含量较为丰富;
4、黏液蛋白,土豆中还有的黏液蛋白能给呼吸系统、消化系统及浆膜腔上“润滑油”,有效预防动脉粥样硬化症状的发生。保护和活化血管;
5、碱性物质,作为一种碱性的蔬菜,土豆能中和体内在新陈代谢时产生的酸性物质,从而平衡体内的酸碱环境,起到养生,美容抗衰老的作用。
6、微量元素,少但必不可少。其中含有的微量元素钾能通过排除体内的钠元素而起到治疗高血压和肾炎水肿的作用,即保钾排钠的功能。
也正是由于土豆含有的丰富营养,在西方欧美等国家,土豆经常被当做第二主食来食用,深受人们的喜爱。
奶香紫薯培根春卷的做法
很多人都不会做饭,这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣,我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的,味道真的不一样,关于奶香紫薯培根春卷的做法,你可以自己动手做一下,然后自己品一下,相信味道绝对不一样。
2.紫薯去皮,黄油温切粒备用。
3.放蒸锅蒸熟。
4.把紫薯捣成泥,加适量鲜奶。
5.加黄油搅拌均匀。
6.培根取出放锅内煎熟。
7.取一张春卷皮,放上煎好的培根肉。
8.在培根上抹上紫薯泥。
9.从边缘卷起,做成长筒形。
10.依方法卷三个。
11.锅内放少许油,放春卷小火煎至两面金黄。
12.出锅,对半切开装盘。
我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下奶香紫薯培根春卷。
烤箱烤薯片的做法
大家一定都吃过烤薯片吧,这是一个较常见的零食,薯片的味道不用我多说大家一定知道,但是大家知道它怎么做吗?在家里怎么给孩子,自己做呢?大家应该有兴趣和我学习一下吧,以后可以为爱人,妈妈,爸爸们晚上递上自己做的零食,让周围的人看到我们的成长。下面大家一起来看看用烤箱怎么烤薯片。
一做法步骤
1土豆去皮。
2切成0.3cm左右的薄片。
3加入椒盐拌匀,让每片土豆片上都沾满。
4烤箱170度,先烤18——20分钟,再翻面,注意观察,差不多变金黄色就可以了。大约十分钟左右。
5注意
1关于烤薯片的温度,这个我觉得还是自家的烤箱自己来调节,因为不可能每个烤箱的温度都一样,只能是参考。如果容易糊的话,就把温度调低一点,时间长点,观察薯片的外观,好了的情况下,记录一下自家烤箱的工作状况。
2、土豆片不要切的太厚,不然外面糊了,里面还没熟,这样就达不到酥脆的程度了。
3、口味可以自己调节啦,只要喜欢,任意都行。
二营养
马铃薯可作为蔬菜制作佳肴,亦可作为主粮。每人天吃0.25公斤的新鲜马铃薯,就能产生100多千卡的热量,而且食用后有很好的饱腹感,所以马铃薯十分耐饿,加上马铃薯没有异常味道,所以完全可作为主食。而它却比大米、面粉具有更多的优点:马铃薯蛋白质含量高,且拥有人体所必需的全部氨基酸,特别是富含谷类缺少的赖氨酸,因而马铃薯与谷类混合食用可提高蛋白质利用率。
马铃薯也是所有粮食作物中维生素含量最全的,其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍,B族维生素更是苹果的4倍。特别是马铃薯中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C,其所含的维生素C是苹果的10倍,且耐加热。有营养学家做过实验:0.25公斤的新鲜马铃薯便够一个人一昼夜消耗所需要的维生素。
土豆,当然是受到大多数人的喜爱,各种吃法都很好吃。但是作为零食,这个就有待考虑了。超市里的薯片,快餐店里的炸薯条,一样吸引着我们的孩子趋之若鹜。超市的薯片都是膨化食品,添加剂就不要说了。相信大家看完上面的功效之后就想自己在家做了吧,绝对干净的烤薯片就要在你的手里诞生了,当看到家人美美的吃的时候,相信你会无比有成就感的,想要吃的同志们一定要好好看这篇文章欧,他一定会帮到你的。
法式培根焗大虾做法介绍
培根一直是西方人餐桌上的必备品,法国人的早餐一般都会包含一片培根,随着人们生活水平的不断提高,培根也不断走进国人的视野,培根不仅可以煎炸后加上作料独立食用,还可以作为配菜,下面就让我来为您介绍一道用培根做配料的菜,叫做法式培根焗大虾,一起来学习一下吧。
一:用料
螺旋面:两人份;培根:切片;新鲜海虾:14只去头;西兰花:一小颗;蕃茄:两个;番茄酱、意大利面酱;马苏里拉;芝士粉;芝士片香料粉:罗勒叶,迷迭香。
二:做法
1.对虾留头留尾,中间部位去壳,并将虾背剖开去泥肠,洗净。
2.盐 、白胡椒粉和五香粉放浅盘中混合。
3.将虾用厨房纸檫干水分.将混合好的调料涂抹在虾肉上.腌约1小时。
4.每半片培根包裹一只虾,并用牙签固定,排入烤盘。(牙签预先泡水,一来去异味,二来防止烤焦。)
5.烤箱预热210度,上下火烤13分钟。
6:根据自己的口味,适当的撒上迷迭香和罗勤叶等香料。
好了,到这儿,一份香喷喷的法式培根焗大虾已经可以上桌了,是不是没有想象中的那么难呢?其实生活中的很多事情都是看着操作起来很困难,到只要用心学习了,一般都是掌握的,法式大餐亦是如此,下次您想去西餐厅大快朵颐的时候,不妨自己做一个法式培根焗大虾来代替,不仅节约了开支,还愉悦了心情,何乐而不为呢?
法式起司培根派的做法
吃出来的病,买不回的命。如果你理解了这句话,你还敢到处去吃东西吗?虽然良心商家有,但是大多数都不是。所以为了保命,你还是自己回家做吧。而现在,就让小编来教您有关法式起司培根派的做法。
2.在烘烤派皮的时候,我们要用镇石来压派皮,防止派皮过渡膨胀或收缩,在家制作时我们可用红豆代替,一般会先铺上锡纸,再放入镇石或红豆,这样也方便烤后取出镇石。红豆也是可以反复使用的,直到红豆焦掉为止
3.烘烤派皮的时候我们做蛋液,将所有材料B放入钢盆中,混合拌匀就是蛋液了,一会要倒在派皮里
4.派皮和蛋液都做好后,放在一边,我们做放在里面的培根馅料:培根切小丁;红、黄甜椒洗净后切小丁;蘑菇洗净切片。平底锅加热,不要放油,直接放入培根丁翻炒,将里面的油脂炒出来,然后放入蘑菇片,红黄甜椒丁一起拌炒,最后加入盐,白胡椒粉调味,馅料就做好了
相信看完上面的关于法式起司培根派的做法,对于这道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要动手做一下。
烤培根的做法烤箱
培根是一种经过加工之后的肉类,味道很好,在很多时候都会用培根和其他一些食材搭配制作出来美味的菜肴,培根呈现出一种金黄的颜色,并且肉质有一些坚硬,吃的时候比较有嚼劲,深受很多人的喜欢。培根的做法也比较多,在家庭中比较常见的做法就是把培根加一点点调理放在烤箱里面烤熟。
做法一
食材:
培根片隨意、黃油少少量混合香草粒少許、
黑胡椒少許、
制作步骤:
准备好培根片,平整放入烤盤 均勻撒上一層混合香草粒 黃油切小粒撒在培根片上,入烤箱3分钟,烤好后撒黑胡椒粒即可。
做法二
食材:
培根10片、金针菇适量、黑胡椒碎适量、
白芝麻适量、黑胡椒汁适量、
制作步骤:
培根对半切成合适长度,包上金针菇,用牙签固定(锡纸上可以刷一点油,不刷也可以)。按个人口味洒上黑胡椒碎、白芝麻,涂上黑胡椒汁。放入烤箱,200度25分钟。
做法三:
食材:
黑胡椒,磨碎用随意,多点。培根看烤箱大小。
金针菇铺底用,都行。
制作步骤:
锡纸铺好,金针菇切两段,铺底,撒上磨碎的黑胡椒,培根一层铺好,撒黑胡椒,上面铺好洋葱,进烤箱180℃,中层25分钟,时间到了,把培根翻面,放在烤箱上层150℃烤一下,就脆了。
培根是什么肉
培根又名烟肉,是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘,将之切成薄片,放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好,常用作为烹调,烟肉被视为肥胖的主要来源,但因为美国推出了低碳水化合物减肥法,烟肉致肥的观点渐渐改变。
最常见的烟肉是腌熏猪肋条肉(flitch),以及咸肉火腿薄片(rasher)。传统上,猪皮也可制成烟肉,不过无外皮的烟肉是可作为一个更加健康的选择。
烟肉主要出产地在北美洲,英国和爱尔兰则称烟肉为斑条烟肉(streaky bacon)。
用盐腌制猪肉,这不仅是早期保存猪肉的方法,还能将猪肉的香味激发出来。
培根也是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成,均匀分布的油脂滑而不腻,咸度适中,风味十足。
培根的营养价值
培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、灌肠、培根)之一,其风味除带有适口的咸味之外,还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色,皮质坚硬,用手指弹击有轻度的“卟卟”声;瘦肉呈深棕色,质地干硬,切开后肉色鲜艳。
最常见的烟肉是腌熏猪肋条肉,以及咸肉火腿薄片。传统上,猪皮也可制成烟肉,不过无外皮的烟肉是可作为一个更加健康的选择。
1、培根中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素;
2、培根选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成,具有开胃祛寒、消食等功效。
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