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面包做法冬季养生知识

2019-10-07

藤碗形欧式面包的做法

面包做法冬季养生知识。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《藤碗形欧式面包的做法》,希望能对您有所帮助,请收藏。

人这一辈子很长,面临的疾病也很多。人生了病,大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效,但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的,而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么,下面我就来为大家介绍藤碗形欧式面包这道菜的做法。

2.1将面团排气卷成圆柱形www.ys630.COM

3.2将面团分割成350克一个滚圆松弛20分钟左右

4.1将成型好的圆柱形面团底朝上放入方形藤碗中

5.2在方形藤碗种均匀筛上低筋粉

6.以温度30℃室温发酵40分钟左右,发酵至模具的9分满左右

7.将发酵好的面团倒入烤盘,划上刀口

8.以烤箱温度210℃喷水烘烤20分钟左右,降温至150℃烘烤5分钟左右即可

平时休息的时候,不要老是吃外卖或者去外面吃饭,毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题,自己根据上面的介绍,自己动手做一下藤碗形欧式面包

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欧式乡村面包的做法


也许你朋友很多,但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起,但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以,为了更好地生存,下面小编就来教你关于欧式乡村面包的做法。

2.21poolish种:所有原料加水搅拌均匀。

3.1将发酵好的poolish种取出备用。

4.2冰箱调至5°冷藏发酵24小时。

5.1揉至表面光滑,进行基本发酵。

6.2所有原料倒入面包机选择发面工作档和面。

7.基本发酵至原来的2倍大。

8.发酵藤篮内刷上少许面粉防粘。

9.将面团取出,排除大气泡,分割成2份面团。

10.取其一面团整成圆形,放入藤篮中继续发酵。

11.面团发至原来的2倍大,轻轻倒扣取出面团。

12.用利刀在面团表面划出花纹,喷水。

13.烤箱预热220°10分钟,放入面团中层、上下火、烘焙30分钟

也许你在大酒店吃过欧式乡村面包,也许你在大排档也吃过。但是我相信,深知做法的你,自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。

黑麦粉欧式面包的做法


饮食安排得好不好是直接关系着我们的健康的,在外面吃饭当然是容易的,但是健康却不到保证,因此,我们即使时间有限,也不妨自己在家里做上一些简单的菜肴,黑麦粉欧式面包的做法很简单,而且也能为身体提供多种所需要的营养素。

2、启动和面程序,因为麦粉吸收水分少所以很难出膜。不出膜也是可以的但内部组织比较粗糙正是欧包的特色。为了适应所以我尽量做的柔软些,出膜花了50分钟是平时高粉的1.5倍时间。

3、因为要上班,揉好的面团封袋子里冷藏发酵10个小时以后的样子如图: 拿出来常温醒发30分钟,冬天40分众左右具体看地区温度情况,不要发过了。

4、排气,如图含有麦粉的面团充满了大量气泡,为了内部柔软,我排气3次,尽量排走里面的气泡。

5、排好以后,卷起如图……

6、切出几份整形成圆形面团,再醒发10分钟。

7、趁醒发的时间……烤核桃,把坚果蔓越莓切碎,加点红糖,或者糍粑,喜欢加什么都可以。

8、0分钟左右,把醒好的面团擀成长椭圆形。包入坚果等……

9、收口……

10、收口朝下……也可以直接放入烤盘

11、烤箱内放一大碗热水如图进行2发……

12、发好以后撒高粉,用锋利的小刀片划出喜欢的刀口。

13、预热烤箱180度6分钟再170度25分钟。。。

14、出炉啦!黑麦粉的香味。高粉我故意撒的多,因为想尝试一下,表皮硬欧包的口感。不喜欢的亲们可以根据自己喜欢撒粉,烤的表面不要那么硬。

15、切块,满满的坚果和果脯。。。牛奶换成温水减少糖多加几克盐适合高血压,糖尿病人的老人哦。

为了身体健康,自己在家做饭还是比较值得提倡的,黑麦粉欧式面包的做法简单,口味也不输很多昂贵的食材。

欧式核桃提子面包的做法


也许你朋友很多,但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起,但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以,为了更好地生存,下面小编就来教你关于欧式核桃提子面包的做法。

2.将面团分割成450克一个,没有加入核桃和提子的面团50克一个

3.将没有加入核桃提子的面团杆开,将加入核桃提子的面团包入

4.将面团包起来,接口接紧

5.在包好面团上面绕一条面团

6.将成型好的面团放入洒粉的藤碗中

7.以温度30℃发酵90分钟左右,发酵至原体积的2倍左右

8.将发酵好的面团轻轻倒入高温布上面

9.用剪刀将绕在表面的一条面团剪成麦穗形状

10.以烤箱温度230℃喷水烘烤25分钟左右,降火150℃烘烤10分钟左右

今天小编可是把多年珍藏的欧式核桃提子面包介绍给大家了,望能受到大家的欢迎和喜欢,兴趣的话,赶快随着小编的方法去做一做。

心形椰蓉面包的做法


外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做心形椰蓉面包。

2.1案板上撒手粉,将松弛好的面团压平,擀成圆形,包入椰蓉,然后擀成椭圆形,先对折一下,再折一下,用剪刀剪开一个口子,向外翻开,呈现一个心形

3.2发酵至2.5倍大时,分成12份,揉圆松驰15分钟

4.依次做好,放烤盘里。进行最后发酵

5.发至两倍大时,刷蛋液,撒白芝麻点缀一下

6.烤箱预热180度,上下火,20分钟即可

健康营养的食物从烹饪开始,那么今天小编给大家分享的心形椰蓉面包您一定学会了吧,那就亲自去实践一下,让美食呈现在您家的餐桌上吧。

椰蓉花形面包的做法


女人为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下椰蓉花形面包的做法。

2.再加入蔓越莓混合成团备用

3.面团原料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至扩展阶段

4.然后发酵至两倍大

5.将面团和馅料分别分成八份,八个小剂子滚圆,静置10分钟后,包入蔓越莓馅

6.包好后,收口。注意别把馅涂在边上。不然不好包

7.然后将正面压平

8.对半用剪刀剪四个口子

9.再剪8个,总共是12瓣

10.发酵至大一圈后,上面刷蛋液,中间沾一颗蔓越莓干。放入预热190度的烤箱,中层,烤12分钟左右即可

此时此刻,你肯定已经对椰蓉花形面包的做法有了自己的见解。那么就从现在开始做起来吧,相信你肯定能做出最美味的食物来。

热狗花形面包的做法


我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。这时候就需要一个好的厨子,所以抓紧时间和小编一起学习热狗花形面包的做法。

2.2将23g开水冲入20g高筋粉中,用筷子搅拌均匀。如图。放入冰箱冷藏过夜。

3.12面团发至两倍大,手指沾粉,中间戳洞,不回缩不膨胀,基础发酵结束。

4.21将面团排气,滚圆,分割成6个75g的面团。滚圆,盖上保鲜膜,松弛15分钟。

5.1将松弛完的面团排气,滚圆,擀成椭圆形,四个角拉一下变成长方形。

6.2将香肠去掉头尾备用。

7.放上热狗。

8.接口捏紧。

9.两头捏紧。

10.切七刀,均分8份。

11.在烤盘中扭出花形。

12.扭好所有的花形。

13.放入烤箱,进行二次发酵,约40分钟。

14.二发结束后,取出烤盘,给面包表面刷蛋液,中间撒上干罗勒。

15.烤箱预热325F(163C),中上层,15分钟。

很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了,看来小编今天的介绍,赶快把这道新学的热狗花形面包呈上桌吧!

红薯花形面包的做法


现如今社会剩男剩女那么多,而到了适婚年龄的你还没结婚,家里人肯定很急,那你怎么办呢?为了找到更好的,你肯定还会等。但是在等的过程中,你不妨完善下自己,学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下红薯花形面包这道菜的做法吧。

2.加入过筛的35g低筋粉。

3.用手搓成小粒。

4.红薯馅完成,放入冰箱冷藏备用。

5.红薯切成小块,微波炉叮12分钟。

6.过筛成红薯泥。

7.加入30细砂糖和30g融化的黄油搅拌均匀。

8.红薯馅完成,放入冰箱冷藏备用。

9.后油法将面团揉至扩展阶段,滚圆进行基础发酵。

10.手指沾粉戳洞,不膨胀不回缩,基础发酵完成。

11.将面团排气,滚圆,包上保鲜膜松弛15分钟。

12.将松弛后的面团擀成长方形,翻面后压薄底边。

13.铺上红薯馅,用切面刀抹均匀。

14.将面团自上而下卷起,捏紧封口。

15.均分8份。

16.切面朝上,封口向内,6份放入涂油撒粉的慕斯模中,2份放入涂油撒粉的圆模中。

17.放入烤箱,进行约20分钟的二次发酵。

18.二发结束后,取出烤盘。

19.表面刷蛋液,撒上香酥粒。

20.放入325F(163C)的烤箱,中上层,20分钟。

今天这道既简单又营养的红薯花形面包,就为大家介绍到这里,小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜,一定可以让家人吃出健康和愉快哦!

奶黄花形面包的做法


人生在世,说短不短说长不长,而每天的生活都离不开吃饭。吃得好,一个人心情也好;心情好,自然身体也就健康多了。当然,这健康的前提得自己做饭吃,那么,下面就请大家跟着我一起学做一下奶黄花形面包。

2.盖保鲜膜发酵至2-2.5倍大。

3.将面团排气,分成4份,滚圆后盖保鲜膜松弛10分钟。

4.面团压扁,包入奶黄馅。

5.捏紧收口,收口朝下松弛5分钟。

6.擀成圆饼形状。

7.用剪刀剪8刀(8-12刀都可以)。

8.剪好的花瓣翻转。

9.刷全蛋液,擀面杖顶端沾点水再蘸上芝麻,点缀在面包胚上。

10.烤箱预热170度,中层烤18分钟左右。

不管干任何事情,都是要经过不断的努力,才能提高技艺,做菜也是一样,今天为您

花形椰蓉面包的做法


养生是一种心态,它需要我们从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下花形椰蓉面包这道菜的做法。

2.12一个也不能少。

3.21所有原料称重加入面包机按“7”开始和面。

4.原料2所有材料全部混和制作馅料充分拌匀待用。

5.面包机和面完成,取出面团。

6.12排气、分割、滚圆。

7.21包入馅料,按成圆形的坯子。

8.将圆形坯子对折。

9.再对折(以中心为点。

10.用剪子将扇形边沿中点垂直剪一刀,不要剪断(重点,要看清图)。

11.从剪口处将面团分别向两侧翻180度并按下。

12.整形后再次醒发至两倍大,刷蛋液。

13.烤箱提前预热190度,将面包送入烤箱,上下火调至180度20分钟。(依个人烤箱适量调整)。

14.香喷喷的面包出炉了。

上文介绍的花形椰蓉面包的做法也许很单一,但是理解力超凡的你,肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你,必然能够做出别有新材的美食来。

花形豆沙面包的做法


每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。那么,现在我就给大家传授一下如何做花形豆沙面包这道菜。

2.12放入黄油后再揉20分钟

3.21拉拉看,如果能拉出薄膜状就按发酵健进行发酵,发至约2倍大。(这里的气候只需45分钟就完成发酵)

4.取出面团进行排气,然后分成8等份,滚圆,盖上保鲜膜松驰约15分钟。

5.取一份面团,轻压成圆饼状,包入豆沙馅,封口。

6.轻压成圆饼,用剪刀剪出约1厘米长的开口。

7.放入烤盘中,盖上保鲜膜发酵20分钟。

8.在面包表面刷上蛋液。

9.用擀面杖蘸水,再沾上白芝麻压在面包表面。放入已预热的烤箱中,170度,20分钟左右至表面金黄即可。

花形豆沙面包的做法,已经告诉大家了。自己如果喜欢的话,就准备动手或者有时间了实践练习一下。

花形芝麻牛奶面包的做法


很多女孩子抱怨饭菜不好,所以吃的很少。造成营养不良,身体素质不好。其实自己可以学习做菜的,下面就给大家介绍花形芝麻牛奶面包的做法

2.发酵两倍大,我都是头天晚上揉好面放冷藏发酵,早晨起来看发酵程度,起来的早就拿出来室温发酵一小会就好了

3.分成6份,揉成小面团后醒发15分钟

4.擀成圆形

5.将泡好的葡萄干少许放到面饼中央

6.包起来收口捏紧

7.蘸上蛋液后再在白芝麻里面滚一下

8.放到天使模具里面

9.二次发酵两倍大后放入预热好的烤箱烤制,133度18分钟,拿出烤网后把烤盘放到加热管上面,再把天使膜放到烤盘上,烤箱太矮了,天使膜放不进去只有这种放法能放进去,烤制温度也是自己琢磨的,参考的温度是190度15分钟对我来说不好使。

10.非常漂亮好吃的面包出炉了。

不管干任何事情,都是要经过不断的努力,才能提高技艺,做菜也是一样,今天为您

心形椰蓉小面包的做法


健康的生活当然离不开营养的美食,营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭,烹饪技术才会越来越好 ,那么今天小编就为大家来介绍心形椰蓉小面包的做法,赶快来提高一下你的烹饪技术吧!

2.121开启打蛋器,全程中速即3档,按照打3分钟停3分钟程序和面。

3.212将高筋粉200克,盐0.5小勺,白糖20克放入桶内。

4.打够2个3分钟后,桶内加入黄油,继续按打3停3程序,打至面团出薄膜即完成阶段即可。

5.桶上加保鲜膜发酵至2-3倍大,取出排气、分割(每个45克左右)、滚圆,静置几分钟。

6.1一半加椰蓉馅。

7.2案板抹少许油,取一个小面团擀成椭圆形。

8.对折,一半再加椰蓉馅。

9.再对折。

10.用刀在中间切一半。

11.将切面翻转朝上,稍整理即成心形。

12.做好的面包放入铺了油布的烤盘,注意留空隙。

13.烤箱预热后,中层,180℃,约22分钟,颜色金黄,用筷子按侧边弹起即熟。

心形椰蓉小面包的做法已经详细仔细地介绍完了,接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水,做出绝妙的美味时,你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物,自然也会越来越健康的。

顶级欧式面包之--裸麦芝士球的做法


健康的身体并不是必然的,我们每个人都有必要学会珍惜,而想要身体好,饮食就一定要健康,去外面吃饭就可能无法保证健康,因此,自己做还是比较明智的,顶级欧式面包之--裸麦芝士球的做法简单,可以在十几分钟内就完成。

2、核桃去壳放入预热好的烤箱中。上下火180度烤8分钟,取出备用!

3、奶油奶酪放入烤箱中软化;蔓越梅洗干净沥水;

4、将蔓越梅、核桃、奶油奶酪搅拌均匀备用!

5、取出面团,盖上湿布静置十分钟;

6、将面团平均分成八份;

7、拍成面饼;

8、像包包子一样包起来;

9、将面团包的口向下,整理成圆形;再拍成中间厚边薄的面饼;或用擀面杖擀!

10、包入搅拌好的馅料;

11、像包包子一样包起来;

12、接口朝下整理成圆形;

13、放入铺好油纸的烤盘中;依次包完,盖上湿布,放在35度的环境中发酵1小时;

14、取出发酵好的面团,用筛网撒上面粉,再用剪刀剪出五个口;放入预热好的烤箱中:上下火220度烤18分钟即可;

15、取出冷却即可食用!

其实,自己做饭虽然麻烦了一点点,但更加经济实惠,顶级欧式面包之--裸麦芝士球的做法简单,食材普通,适合普通家庭。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《藤碗形欧式面包的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“面包做法冬季养生知识”专题。

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