猪软骨炒蒜薹的做法
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看见别人家天天满桌美味佳肴，你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的，没有你想的那么难，下面就是关于猪软骨炒蒜薹的做法介绍，自己赶紧开始学习吧
2.2原料
3.1油热后放入猪软骨块翻炒。
4.2炒锅多放些油，
5.1猪软骨盛出来待用。
6.2炒至猪软骨体积缩小、表面微焦。
7.1葱姜切片，放入刚才炒猪软骨油锅中爆香。
8.2蒜薹洗净切成小段。
9.葱姜出香味后，放入蒜薹翻炒。
10.炒至蒜薹呈透明状时，放入之前炒好的猪软骨。
11.翻炒均匀后，加入适量酱油。
12.加入适量料酒，继续翻炒。
13.翻炒均匀后，放入半勺糖，加小半碗清水略炖。
14.水干后翻炒均匀就可以出锅了。
15.挺诱人的吧~~~~
现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知猪软骨炒蒜薹全部做法的你，可以真正改变自己了。
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猪软骨的做法
猪软骨是很常见的，这样的食材含有的蛋白质比较丰富，而且吃猪软骨对身体各方面，也是有着很好的营养补充，对身体不好的人群，都是可以多吃这样的食物，在提高人体体质上，猪软骨有着很好的效果，那猪软骨的做法如何呢，这样食材在制作上方法比较多，常见就是酸甜猪软骨。
很多人对猪软骨的做法并不是很清楚，制作猪软骨前，可以根据自己的喜爱，选择制作它的方式，那吃猪软骨的时候要注意，不能过多选择，这样对牙齿也是有着一些保护。
猪软骨的做法:
酸甜猪软骨
主料：排骨软骨300g
辅料：油适量、盐适量、茄汁适量、白糖适量、白醋适量、姜块适量、老抽适量。
步骤
1.将软骨清洗干净。
2.斩小块用生抽腌制片刻。
3.炒锅热油爆香姜块。
4.然后放入腌制好的软骨。
5.中火慢煎至软骨干身。
6.然后装入漏斗将油沥干。
7.锅里放入白醋，白糖，盐和老抽加入适量的水烧开，然后放入煎好的软骨。
8.将软骨和调料炒拌均匀后加入茄汁。
9.最后炒至收汁即可。
小贴士：想要软骨的肉有嚼头，最好用慢火煎香。
莲藕焖猪软骨
材料：猪软骨，莲藕切块，南乳4块，冰糖1小块，米酒少许。
做法：
1、猪软骨飞水备用。
2、锅热放油炒香南乳，倒入飞过水的猪软骨兜匀，再加入切好的莲藕块。
3、炒匀后沾点米酒加水焖(水最好淹过猪骨)
4、水滚后转中火，加少许老抽和一小块冰糖，焖到收汁，试味后可上碟。
以上就是对猪软骨的做法详细介绍，猪软骨的酸甜猪软骨制作是不错之选，这样的制作方法比较简单方便，而且制作的时候，在食材搭配上，也是不是很复杂，使得在平时的时候，都是能够很轻松的制作出来。
猪软骨拉面的做法
对于上班族来说，没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日，你除了可以享受到宁静.祥和之外，你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前，相信你必是无比激动的。那么，下面就让我们一起来学习一下如果做猪软骨拉面。
2.将软骨和腿骨清洗干净
3.焯水后加适量醋炖数小时
4.炖好后软骨酥烂，汤呈乳白色，关火撒少许盐
5.烫好菜心
6.煮面
7.捞出备用
8.另外一口锅，倒入骨汤，加蒜片，洋葱丝、香菇、玉米粒煮开调味加盐、鸡精、胡麻油、味极鲜和少许糖
9.将猪软骨和菜心、香菇摆放到面上
10.浇上调好的汤即可
食物充斥着我们每一天的生活，而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完猪软骨拉面的介绍，你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心，而且还能够收获健康的身心。
猪软骨焖黄豆的做法
我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于猪软骨焖黄豆这道菜的做法。
2.泡过夜的黄豆沥干水分
3.姜切片，蒜拍扁，葱切段备用
4.锅里放油，下姜葱蒜，八角香叶稍微煸炒出香气
5.然后下猪软骨翻炒一会儿
6.加红糖，继续翻炒一会儿
7.用老抽和生抽翻炒上色
8.下黄豆稍微翻炒
9.然后加水
10.盖上锅盖煮开后转中小火焖大约1小时的样子直到黄豆和骨头达到理想软度
11.揭开锅盖用大火稍微收汁，尝尝味道，若有需要可进行最后调整，然后装盘撒一点点葱就好了
到这里，关于猪软骨焖黄豆这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后，心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻，必定是星光熠熠的。
猪软骨的营养
猪软骨的营养很多人都是知道的，因为在我们平时的生活中，大家是可以经常吃到猪的软骨的。猪的软骨有很多，而好多人也是因为知道猪软骨的营养，所以很多时候才会吃的。现在的人们的饮食上追求的就是有营养，一般没有营养价值的食品，大多数人是不会吃的，这主要是因为大家的经济水平普遍提高的原因。
猪的一身都是宝，它的全身上下有很多地方都是可以食用的，软骨就是食用价值比较高的部位之一。猪软骨的食用方法有很多种，而且方法也是千变万化的。平时人们最多的就是拿猪软骨来煲汤喝，这样是最能体现猪软骨的营养的。下面，就来说说猪软骨的营养价值。
软骨由软骨组织及其周围的软骨膜构成，软骨组织由软骨细胞、基质及纤维构成。根据软骨组织内所含纤维成分的不同，可将软骨分为透明软骨、弹性软骨和纤维软骨三种，其中以透明软骨的分布较广，结构也较典型。软骨是具有某种程度硬度和弹性的支持器管。在脊椎动物中非常发达，一般见于成体骨骼的一部分和呼吸道等的管状器官壁、关节的磨擦面等。发生初期骨骼的大部分一度由软骨构成(软骨模型Cartilagemodel)，后来被骨组织所取代。软骨鱼类的成体大部分骨骼也是软骨。在无脊椎动物中，软体动物的头足类的软骨很发达。软骨的周围一般被覆以纤维结缔组织的软骨膜，它在软骨被骨取代时转化为骨膜。
猪软骨含有大量的钙和磷以及很多人体所必须的营养物质,还有微量元素,但吃多了不好消化。
美味软骨的做法如下：
材料
软骨650g，料酒2大匙，米醋4大匙，糖6大匙，生抽6大匙，老抽1大匙，盐1小匙，水10大匙
做法
1、先把料酒、米醋、糖、生抽、老抽、盐和水混合成为酱料。
2、锅里放点油，把软骨炒至变色。(排骨也行)
3、倒入酱料(应该能掩盖软骨)，以小火加盖闷30分钟。(要肉质更软就久一些)
4、揭盖大火炒至收汁。
通过上面文章关于猪软骨以及猪软骨的营养价值的详细介绍，想必很多人现在对于猪软骨的营养价值已经有了充分的了解。在这次了解过程中，我们还可以发现一个问题，那就是猪软骨用来红烧，味道也是很不错的。所以，大家以后可以根据自己的口味来选择猪软骨的做法。
猪软骨烧春笋的做法
你家孩子爱吃你做的菜吗？相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜，容易引发偏食厌食，非常影响身心的发展。所以，为了孩子的健康，你应该跟我学学如何做好猪软骨烧春笋
2.21锅里放清水，加入葱段、姜片、适量料酒。
3.12放入猪肉，开大火。
4.21水开后继续焯烫2分钟。
5.1春笋去掉硬皮和根，切小块。
6.2肉捞出过凉水，冲洗干净待用。
7.锅中放水，烧开后放入春笋焯烫。
8.焯烫5分钟后，春笋过凉水待用。
9.煎锅放油和冰糖。
10.冰糖融化后，放入猪肉煎。
11.两面都煎成金黄色，上了糖色。
12.放入春笋翻炒。
13.加入葱、姜、香叶、八角、桂皮，翻炒2分钟。
14.加入红烧酱油。
15.翻炒1分钟。
16.加清水没过春笋。
17.大火烧开后，中小火炖30分钟。出锅前可加适量盐调味，大火收汤即可。
18.猪肉香！春笋鲜！
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的猪软骨烧春笋其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！
腊肉炒蒜薹的做法
腊肉炒蒜薹是我们大家都很喜爱的一道家常菜，腊肉炒蒜薹不但看相很好而且吃起来味道也是很不错的，腊肉炒蒜薹里面含有丰富的营养，常吃腊肉炒蒜薹有利于我们的身体健康，腊肉炒蒜薹有提高人体免疫力和杀菌消炎等好处，此外腊肉炒蒜薹这道菜肴还能起到预防痔疮的好处呢，下文我们介绍一下腊肉炒蒜薹的做法。
1.腊肉煮熟晾凉，切薄片
2.蒜薹洗净切适中的小段，葱姜蒜切片
3..少量油，葱姜蒜爆香锅，腊肉放入锅内煸炒至肥肉部分透明并且析出油脂
4.放入蒜薹翻炒至断生，调入郫县豆瓣酱即可
5.盛盘食用
营养价值
杀菌作用
蒜薹含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。
蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。
通便防痔
蒜薹外皮含有丰富的纤维素，可刺激大肠排便，调治便秘。多食用蒜薹，能预防痔疮的发生，降低痔疮的复发次数，并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。
防治预防冠心病、动脉硬化、降脂等作用
蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜，那就是腊肉炒蒜薹的做法了，我们知道腊肉炒蒜薹的做法不但好吃而且还有预防冠心病和痔疮等效用，上文为我们详细介绍了腊肉炒蒜薹的做法的家常做法。
蒜薹炒猪心的做法
生活中我们可能很多人都不会做饭，当自己离开父母，独自生活的时候。做饭就必须学习，我们不能天天吃外卖吧，而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍蒜薹炒猪心的做法，看完后，自己一定要尝试做一下。
2.12猪心切铜钱厚的片，蒜薹切小段，青椒斜切，姜蒜拍碎(大粒)。
3.21心片放适量盐、香油、胡椒粉、料酒。老抽1匙，淀粉约1匙、生抽2匙、放入碎姜蒜拌好腌10分钟。
4.趁空用水加香油、老抽两三滴，生抽1匙、淀粉小匙，盐、味精适量调成汁待用。
5.锅放水煮开放入猪心、蒜薹、辣椒用水抄半分钟。
6.倒入漏筛用凉水冲一下滤干水。（用凉水冲一下能使菜颜色艳丽）
7.锅放油烧热，倒入滤好水的猪心、蒜薹和辣椒，倒进调好的汁大火快炒半分钟起锅。
8.装盘，不能炒久，要爆炒，不然猪心老了就不好吃了。
9.一点也不腥，蒜薹脆口猪心鲜嫩多汁。
营养搭配全面，制作方法简单，没有任何烹饪基础的人都可以哦，这蒜薹炒猪心不要只看不做，行动起来，满足自己的食欲吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《猪软骨炒蒜薹的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“秋天饮食养生炒韭黄”专题。
