宝塔炒虾球的做法
秋天饮食养生炒韭黄。
大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。正确有效的饮食养生是如何进行的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“宝塔炒虾球的做法”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!
对于中老年人来说,人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始,比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到,下面就让小编来介绍一下如何来做宝塔炒虾球这道菜。
2.21保塔菜掰成小朵洗净沥干
3.1凤尾虾仁在背上开一刀
4.2白玉菇去掉根部洗净沥干
5.起油锅,姜葱爆香,下入宝塔菜翻炒
6.再加入白玉菇炒几下
7.加入虾仁翻炒
8.调入适量盐和料酒
9.加入红椒丝,加水或高汤加盖煮几分钟
10.调入胡椒粉
11.调少量鸡精即可
12.清新搭配的小炒
宝塔炒虾球做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。
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西兰花炒虾球做法
西兰花的营养价值很高,属于十字花科的蔬菜,富含维生素c和微量元素,在利尿消食抗衰老的作用都比较明显,还有一定的软化血管的效果,有很好的防癌抗癌的作用,平时适当的吃一些有很好的强身健体的作用,西兰花可以做成西兰花炒虾球,我们来了解一下这方面的内容。
准备大虾十只,准备西兰花一个,另外准备红椒一个,准备适量的色拉油、盐、蒜、料酒、生抽、香油和白糖。
先把西兰花去掉粗茎,然后用手掰成小块儿,这时候最好不要用刀切,刀切会造成西兰花散掉,把西兰花掰成小朵以后放水里面,然后加入适量的盐,浸泡一小会儿,这样能够去除西兰花里面的一些杂质,去掉农药化肥的残留,另外还能杀死寄生虫。
把红椒清洗干净以后切成菱形片,把新鲜的大虾剥好,然后放入料酒,放入胡椒粉,稍微腌一小会儿。
锅中放入适量的油油,五成热的时候,放入西兰花翻炒一分钟,然后盛出备用,这时候锅中留有底油,用小火炒一下蒜末,然后再放入虾仁儿,这时候转为中火,翻炒到虾仁变颜色,然后再加少许的料酒,加入糖和生抽,再把红椒和西兰花放到锅中。
这时候转为大火翻炒翻炒数下以后,加盐加香油,翻炒均匀,这样就可以出锅了。炒西兰花之前,最好用水焯一下,这样能够减少炒制的时间,另外西兰花和蒜非常的搭配,在炒西兰花的时候,一定要有蒜来调味。
炒虾球做法有哪些
很多人爱吃虾,而且虾中富含非常丰富的蛋白质,以及营养物质,对我们的身体保健是比较有利的,而且虾有很多的制作方法炒虾球,是现在很多人爱吃的一道食物,那么下面就为大家介绍一下,炒虾球的具体制作方法还有步骤解析,掌握这些方法技巧,那么在家自己就可以轻松完成了。
白炒虾球的做法
原料:
对虾500克,竹笋10克、香菇(鲜)10克、番茄50克、青椒50克。
调料:
大蒜5克、大葱5克、鸡蛋清10克、油皮5克、白砂糖5克、料酒5克、淀粉(豌豆)5克、味精1克、植物油70克、各适量。
做法:
1、虾剥去头、壳、尾,洗净,用干毛巾压干水份,用刀从虾背中间片一刀(不要片断)取出汤泥,在二侧再各片一刀,待用;
2、竹笋、香菇、西红柿、青椒切菱形片,葱白切马蹄形,大蒜头剁末;
3、蛋清和干淀粉调蛋清浆,将虾上浆;[美食杰]
4、精盐、白糖、料酒、味精、湿淀粉、上汤调匀成卤汁待用;
5、锅置旺火上,下油烧五成热时,将上浆的虾倒入,用筷子扒散,虾肉卷成球并变色后用漏勺捞起,沥干;
6、锅留余油,再置旺火上,倒入香菇、竹笋等配料,翻炒几下,注入调好的卤汁,倒入过油的虾球,翻炒几下即成。
上面就是炒虾球的制作方法介绍,通过这些内容介绍之后,不知道大家是否已经掌握了呢?其实在生活当中,如果自己有这个时间的话,动手制作这些美味的食物,一定可以给你带来不一样的体验。
豌豆玉米炒虾球的做法
每次看到电视上的美食节目,你是不是都垂涎三尺?但是想要跟着做,却发现节目早已结束。别气馁,今天小编就先来教您有关豌豆玉米炒虾球的具体方法步骤。
2.1选择新鲜的甜玉米,用刀切下玉米粒,然后洗净备用。
3.2豌豆选择大小匀称颗粒饱满的去壳后洗净备用。
4.1烹饪方法:1、锅淋油入葱白、姜片,用文化煸出葱姜香油。
5.2将加工好的食材码放在配菜盘内备用。
6.1大虾溜炒至变色后装盘备用。
7.2葱姜香油味浓郁时,加入浆制好的大虾溜炒。
8.原锅加热入豌豆淋入适量食盐、甜玉米煸炒至豌豆变色。
9.待豌豆变色时,加入适量清水,盖上锅盖焖烧片刻。
10.豌豆七分熟后,加入溜炒过的大虾,淋入适量白砂糖。
11.用大火翻炒收汁、调味、勾芡即可装盘。
12.【美食之春交响曲】——绿意献鲜《豌豆玉米炒虾球》菜式成品图。
营养的全面吸收,当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的豌豆玉米炒虾球就是营养比较全面的做法又比较简单,喜欢做菜的朋友,赶快去尝试一做一下吧。
西芹炒虾球的做法
每天上班累成狗?一到周末睡成猪?这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢?这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此,小编就来为大家介绍一下西芹炒虾球的做法。
2.21用小刀将虾从头向尾部切开3/4,去掉虾肠和虾腹线,冼净
3.加入豆粉、少许盐、胡椒粉和芝麻油,拌匀腌几分钟
4.西芹、甜椒洗净切菱形小块,姜蒜洗净切碎未
5.锅内放入适量食用油,油温稍高后加入姜蒜末小火炒出香味
6.放入虾肉转中火翻炒
7.大约1分半钟后加入切好的西芹和甜椒,转大火继续翻炒,1分钟后依次加入生鲜抽、白糖、盐调味,快速炒匀既可
8.关火,装盘,完成!
这道西芹炒虾球的做法小编为你介绍完了,那么大家在做菜的时候,小编也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!
宝塔茄酿的做法
当你不开心的时候,你会怎么办?也许你会选择哭.笑,或者是出去疯,又或者是抽烟酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候,不妨给自己做点好吃的,也许心情会立马好转。那么,下面小编就先来介绍下宝塔茄酿的做法。
2.2121从小番茄的蒂部切开
3.掏空小番茄的芯部
4.这是已经掏空的哦,有点像蜂窝的感觉,密集恐惧症的同学请无视
5.1肉馅加入番茄酱,拌匀,隐约闻到番茄牛腩的香气
6.2将香菇、木瓜、葱花、毛豆切成小丁备用,顺便把昨天剩的尖椒也切了点;木瓜有蛋白酶,可以让肉质更细嫩、葱花增香、香菇提味、毛豆增加点口感的层次
7.加入其他菜丁,搅拌均匀
8.将拌好的馅料填入掏空的小番茄里,要有耐心哦
9.塞满了牛肉馅
10.开始垒宝塔,打好基础
11.第一次码好的样子,还挺漂亮的吧,可惜还没入锅就塌了
12.换了个方向,尖头冲上,还用了4片香菇固定,总算是垒好了宝塔
13.锅内放水,大火烧开,待冒出大量蒸汽后再将摆好盘的茄酿入蒸锅蒸10分钟
14.到时间后出锅,将盘中的汤汁倒入炒锅,加入番茄酱搅拌
15.加入之前拌馅未用完的菜丁,烧开、加入水淀粉,炒至汤汁粘稠淋在蒸好的菜品上
16.在香菇片上挤点番茄酱装饰
17.可以上桌了
相信你看完宝塔茄酿的做法介绍之后就会发现,其实这道菜做起来并不难。当然,对于第一次做的你来说还是有难度,但是多试几次,肯定能做出最美味的它。
佛手瓜炒虾球的做法
对于动物来说,吃是一个动词。而对于我们人类,可不仅仅是这样。吃,要考虑很多方面,既要好吃,还要对身体有益。而如果你能自己动手做,这两方面就都会满足。下面,就让我来为大家介绍下佛手瓜炒虾球的做法。
2.1佛手瓜切片。
3.2虾去壳,去虾线开背。
4.1锅中水烧沸入虾仁焯至变色捞了。
5.2佛手瓜切片。
6.1将佛手瓜捞出过凉。
7.2佛手瓜也焯一下。
8.锅中油烧热,入葱姜丝炒香。
9.加入佛瓜片加重炒。
10.加入虾球。
11.炒匀出锅。
12.炒匀出锅。
也许你以前吃过佛手瓜炒虾球,但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你,还有什么理由你自己动手做呢?这样,你才会体会到真正的甘甜。
虾球的做法
在平时的饮食之中,我们对于虾球的做法必须要有一种了解。这样的食物十分的美味,在平时的生活上比较受人们的喜爱。可是,虾球的做法很多,也是十分的复杂,下面我们不妨一起去看看相关的知识介绍吧,效果是比较多的。
虾球的做法是很容易的,在平时的饮食上,我们对于鲜虾的作法,必须要去头、之后再去去壳,或者只留下尾巴上的一些部分,再继续使用刀尖或者是一些牙签将虾肠轻轻的挑除,用刀在虾背上剖开了三分之二的部分,取出虾线就可以继续做了。
离头部0.5cm处开一个口,将虾尾穿过去,做成虾球(您要嫌麻烦的话就别穿了,处理完背部虾线即可),如此做成虾球的目的是为了成菜更美观,虾可成球状端坐于盘中,将处理完的虾球用料酒和白胡椒及淀粉腌10分钟。
锅烧热,倒入足够多的油(能末过虾球),烧至6成热(手放在油上能明显感觉到温度),放入虾球,炸至虾球变色即捞出,沥干油待用。锅中留3大匙油(炸过虾的油过滤后用来拌菜等都很香),放入剁碎的郫县豆瓣酱和姜、葱、蒜末炒香,炒出红油,加入番茄酱、酱油、糖同炒。
虾球的做法是比较多的。在平时饮食的时候,我们可以对这种虾球的做法比较了解,清楚的认识了这种虾球的作法,才是最重要的。上面的一些知识,其实就是做虾球的好办法,否则的话,后果是不堪设想的。
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