像菊花一样清雅的做法
不一样的养生法。
天下只有养生之道，没有长生之药。养生已经成为一个热度越来越高的话题，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是小编为大家整理的“像菊花一样清雅的做法”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
每天过着单一的生活，从睁开眼开始，一直循环。就连吃的，也是如此的单调，没有半点吸引力。所以，这个时候，该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量，心动了就赶紧和我一起学做像菊花一样清雅这道菜吧。
2.配料图：排骨清汤、葱姜、红椒。
3.虾去头去壳，在背上切一刀，去除里面的虾线，放入碗中，加入适量拍碎的姜片和葱白段，调入1/4茶勺的盐和1汤勺的料酒拌匀腌制10分钟。
4.腌制好的虾仁穿成虾球。（这么做是为了成菜更美观，如果不穿成虾球也可以的）
5.玉子豆腐取出袋子，去头去尾，把每根分成3段。
6.竖起来，切面朝上，依次切好十字花刀。
7.豆腐切好以后，放在盘子的旁边，把所有虾仁放在玉子豆腐的中间。
8.入开水锅蒸约5分钟。
9.蒸熟关火。
10.在蒸豆腐和虾仁的时候，起锅烧开一点水，下入一点点的盐和油把西兰花焯熟，然后切成小颗粒，同时也把火腿切成小颗粒。
11.蒸好的豆腐和虾仁取出，用勺子的底稍微压压豆腐，豆腐就会散开来，成菊花状。
12.撒上西兰花和火腿。
13.把蒸豆腐时盘子里蒸出来的那些汤汁和排骨汤一起倒入锅中，烧开，调入1/4茶勺的盐和适量水淀粉勾成薄芡，然后调入几滴香油。
14.把芡汁均匀的淋在盘子里，然后撒上少许红椒末稍做点缀即可。
每当我们看到别人做的一手好菜的时候，肯定眼馋羡慕。现在不用担心了，自己根据上面的介绍，自己尝试的做一下像菊花一样清雅
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像好莱坞明星一样户外
跑步机太枯燥？做器械太辛苦？那么，哪些运动够新鲜够有趣，又能帮你健身？好吧，看看好莱坞明星都做什么室外运动？滑雪、潜水参考一下这份在好莱坞明星中最火的运动榜单吧，也许你就能轻松拥有和明星一样的好身材！
潜水
代表：妮可基德曼语录：如果问我是否愿意跟鲨鱼潜水，我会毫不犹豫地答应。
许多好莱坞明星都把潜水当做一周一次的必修瑜伽课。当你潜到30米以下的深水区域时，你会明显地感受到来自四面八方的水压，这种略带恐惧感的刺激体验足以让你沉迷其中，忘记工作与生活中的各种压力。
徒步
代表：布拉德皮特语录：等我息影之后，我一定要每天带着老婆、孩子，还有我家的狗一起徒步。
徒步已经成为一种国际的流行运动，越来越多的好莱坞明星及其家人都陆续加入到了这项长途有氧运动中来。轻松的徒步旅行不但能让你在大自然中排遣掉沉重的工作压力，还能使你与家人及朋友的感情变得更加紧密。
骑马
代表：奥兰多布鲁姆
语录：骑马闲逛和骑马拍戏完全是两种感受，后者让人精神崩溃，而前者则令人怡然自得。
慢速骑马是全身运动，可以提高人的反应能力与协调性，尤其能令腿部肌肉变得强健有力，甚至还有助于改善性能力。大概是受了最后一点优处的吸引，好莱坞男女明星都对这项运动趋之若鹜，其中尤以麦当娜与精灵王子奥兰多布鲁姆为甚。
单车
代表：茱莉娅罗伯茨
语录：在没有电影拍的日子里，我喜欢用自由的单车来打发时间。
单车的瘦身效果十分明显，可以塑形你的四肢、臀部、大腿肌肉和小腿肚，40分钟左右的单车运动就能消耗热量400-500千卡。茱莉娅罗伯茨就是单车运动的忠实追随者，每星期都坚持骑车锻炼，珍妮杰克逊也将其作为培训耐力的有效手段。
像棉花一样柔软的蛋糕的做法
在结束了一天忙碌的工作、学习之后，拖着饥肠辘辘的身体，还要准备晚餐真是一件累人的事情。像棉花一样柔软的蛋糕的做法简单易学，只需要炒锅就可解决，无需煎炸炖，配上清汤，就可以享受美味啦。
2、色拉油加热至沸腾,趁油热时加入已过筛的低筋面粉并离火，快速搅拌成烫面团。
3、烫面团中加入炼乳，搅拌均匀。
4、加入30g全蛋液和3个蛋黄到烫面团中搅拌均匀成蛋黄面糊。
5、蛋白分三次加入砂糖打发到可以拉起弯钩的湿性打发。
6、取1/3打发好的蛋白到蛋黄糊里翻拌均匀，就像炒菜时的翻拌动作,不要划圈以免消泡。
7、拌好的面糊加入剩下的蛋白中，翻拌均匀
8、把面糊倒入铺了油纸的烤盘中。
9、预热烤箱，入烤箱中层，175度， 烤15-20分钟左右。用牙签扎入蛋糕，取出牙签后牙签上没有残留物即表示蛋糕已经烤好了。
10、出炉后倒扣在冷却架上，撕开油纸，冷却即可切块食用
像棉花一样柔软的蛋糕的做法不是很难，无论你是不是下厨的新手还是老手，即便是在不会做饭，这道菜都不会难道你。
像海绵一样松软蛋糕的做法
饮食健康了，我们的身体才会真正健康起来，假如因为害怕麻烦不愿自己做饭而长期在外吃饭，结果令身体健康受到损害，那是得不偿失的，像海绵一样松软蛋糕的做法相对简单，做起来并不麻烦，所以不用担心。
2、分离3个鸡蛋
3、油放火上烧热
4、离火放入低筋粉拌匀
5、放入炼乳拌匀
6、放入三个蛋黄一个全蛋液拌匀
7、蛋白打有泡泡加入糖
8、分三次加糖打成硬性尖角
9、放入三分之一蛋白
10、三分之一翻拌匀后放入剩余蛋白中翻拌
11、翻拌均匀放入烤盘振动出气泡入烤箱
12、75度烤15一2o分钟上下火中层
像海绵一样松软蛋糕的做法，完全可以根据自己的口味，在食物没有出锅之前，还是可以另外增加调料，料理出属于自己口味的美食，满足家人的口味，品尝舌尖上的美味。
怎样像蒸饭一样包油条？
蒸饭包油条，地道的一种早餐。我们吃蒸饭，都是夹新鲜炸出来的油条，喜欢吃咸口的总喜欢夹点榨菜、咸菜，喜欢甜口的夹点白糖，或者就是光溜溜一根蒸饭包油条，也吃得出糯米的清甜和油条的酥香。记得小时候很爱吃油条，但是单一的油条吃厌了，于是乎就想吃蒸饭包的油条。每次上学去，都会买着吃。接下来就由小编来介绍蒸饭包油条的做法。
1. 糯米淘洗干净，用清水提前泡2个钟头；
2.蒸屉内垫上湿润的纱布，把泡好的糯米沥干水分倒在上面，电蒸锅蒸30分钟；
3.另起一块纱布，一勺糯米饭摊平，夹点榨菜，夹根油条，卷起来捏紧，搞定！
小贴士
a. 糯米提前泡2个钟头足够了，泡太久米吃太多水分会太烂；
b. 蒸的时间自己掌握，我是电蒸锅瓦数比较小所以蒸的久些，直火蒸更快。
c. 蒸好后若觉得米粒有些硬，可以在表面撒少许水，再蒸几分钟即可。
油条，是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。《宋史》记载，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品（油炸桧）来表达愤怒。类似的油炸面食，其起源远远早于宋朝，可追溯到唐以前，具体时期不得考证。早在南北朝时期，北魏农学家贾思勰。在其所著的《齐民要术》中就记录了油炸食品的制作方法。《齐民要术》曰：“细环饼，一名寒具，翠美”。唐朝时期，诗人刘禹锡在《佳话》中也提及寒具。《苕溪渔隐丛话》中提到：“东坡于饮食，作诗赋以写之，往往皆臻其妙，如《老饕赋》、《豆粥诗》是也。又《寒具诗》云：‘纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深，夜来春睡无轻重，压褊佳人缠臂金。’寒具乃捻头也，出刘禹锡《佳话》。”然而这种叫“寒具”的食物应该形似女子佩戴的缠臂金，类似撒子，并非油条。油条应是南宋以后对油炸面食的又一创新。
以上就是蒸饭包油条的做法，大家想尝试一下的可以按照这个做法试试，也可以进行DIY。发挥自己的想想和厨艺做出一道具有自己特色的菜。我相信只要你愿意动手去试一试，你一定会吃到好吃的蒸饭包油条的。
像草莓一样的野果叫什么
在我们父辈那时候草莓是很珍贵的水果他们没有足够的经济能力去购买它，所以一般都会去山上来采摘一些个野果。有一种和草莓很像的果子。他们也会摘来吃，由于那时候他们根本不介意是否能吃，会不会生病什么的。所以他们也认为这种结果具有实用价值，而且通常就会叫它为草莓，其实不然:
1.这种野果叫山莓，又名树莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡，三月泡、四月 泡、龙船泡，大麦泡、泡儿刺，刺葫芦、馒头菠、高脚波。
①主要生长在向阳山坡、山谷、荒地、溪边和疏密灌丛中潮湿处，多为野生，现在还没发现人工培育的山莓，花期在2-3月，果期为4-6月
②山莓具有涩精益肾助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效，其主要可治肾虚、遗精、醉酒、丹毒等症。叶性微苦，解毒、消肿、敛疮等、咽喉肿痛、多发性脓肿、乳腺炎等症
2.蛇莓。虽然这种蛇莓看起来很像草莓但是她却没有草莓那么甜，只有淡淡的甜味，有时候只是摘一颗解解渴，虽然这种蛇莓不能多吃但是它也是一味好的药材。
①叫做蛇莓那么它和蛇肯定会有一点关系的，它是能治毒蛇咬伤的一种果子，不过还是要看是严不严重。
②蛇莓还具有消肿止咳、清热凉血、治火伤跌打、治感冒哮喘的功效，虽然说蛇莓有点毒性但还是非常有作用的，所以说农村山上的很多野草、野果都是有他们的作用的
3.覆盆子，是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物，是一种水果，果实味道酸甜，植株的枝干上长有倒钩刺。覆盆子有很多别名，例如：悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、树莓、野莓、木莓、乌藨子。
①覆盆子的果实是一种聚合果，有红色，金色和黑色，在欧美作为水果，在中国大量分布但少为人知，仅在东北地区有少量栽培，市场上比较少见。
②覆盆子植物可入药，有多种药物价值，其果实有补肾壮阳的作用。覆盆子油属于不饱和脂肪酸，可促进前列腺分泌激素。
像辣椒一样的蔬菜叫什么
出现在我们周围的蔬菜品种越来越多，除了人们的生活水品有了很大的提升之外，关键是运输技术有了质的跨越，这让我们很容易就能吃到很多热带的蔬菜。蔬菜品种的增多，让很多人发现有些蔬菜在外形上有着很大的相似之处，跟辣椒容易弄混的就有好几个。那么，像辣椒一样的蔬菜叫什么？
长得像狭长的青椒，但棱角更加分明，表皮上还有一层细细的绒毛，摸上去有点刺手，而切开后里面黏黏糊糊的有点像山药，这就是秋葵。最近，在农贸市场、超市里都能看见秋葵的身影。虽然名字中带着秋，但是秋葵上市的时间在6月底。
经济用途
叶、芽、花富含蛋白质、维生素及矿物盐。种子含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等元素；能提取油脂和蛋白质；具有特殊的香味，可榨油，又可作为咖啡的添加剂或代用品；种子含油约15-20%，油脂合少量棉籽酚，微有毒，经高温处理后可食用或供工业用。
营养
咖啡黄葵的营养丰富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。其汁液中混有果胶，牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果胶为可溶性纤维，在现代保健新观念中极为重视。凡经常食用它有健胃肠，滋补阴阳之功效。据测定每百克嫩果中含蛋白质2.5克、脂肪0.1克、糖类2.7克，纤维素A660国际单位。维生素B1，0.2毫克、维生素B20.06毫克、维生素44毫克、钙81毫克、磷63毫克、铁0.8毫克，是一种新世纪理想的高档绿色营养保健蔬菜。
食用
咖啡黄葵有蔬菜王之称，其嫩荚肉质柔嫩，含有由果胶及多糖组成的粘性物质，使黄秋葵有一种特殊风味，口感爽滑；一般可炒食、做汤、腌渍、罐藏等。除嫩果可食外，其叶片、芽、花也可食用。
观赏
咖啡黄葵花果期长，花大而艳丽，花有黄色、白色、紫色，因此中国台湾等地也作观赏植物栽培。
药用
入药：根：止咳。树皮：通经。用于月经不调。种子：催乳。用于乳汁不足。全株：清热解毒，润燥滑肠。
蜂蜜像水一样是纯蜜吗？
很多人有长期吃蜂蜜的习惯，现在购买蜂蜜的途径有很多，比如在大大小小的超市可以买到，另外现在的网购比较发达，很多人会在网上买蜂蜜来吃，经常买蜂蜜的人会发现，蜂蜜有多少颜色和形状是比较多变的，有些蜂蜜看起来就像水一样，这样的蜂蜜会不会就是纯蜜了呢？
蜂蜜像水一样是纯蜜吗？
春天已经到来了，过段时间就是鲜花遍地的季节了，各种蜜源植物陆续开放，2015年的新蜜就要上市了，在南方，油菜花已经盛开，新蜜已经上市。知道越新鲜的蜂蜜味道越好，但是同时可能会发现，新买的蜂蜜象水一样稀，是什么原因呢？
买来的新鲜蜂蜜象水一样稀，那是因为买的蜂蜜质量不高引起的，蜂蜜的波美度很低，一般这样的蜂蜜都在波美度40度以下，含水量很大，所以导致蜂蜜很稀，象水一样。一般这样的蜂蜜卖家都是蜂农等小散户，没有浓缩设备，出售的也算是天然蜂蜜，不过质量不高而已。
很多商家吹嘘自己的蜂蜜是天然蜂蜜，所以比较稀，那些稠的蜂蜜是浓缩蜂蜜，质量差，还有的说天然没有高波美度的（稠的），来标榜自己的正确性。其实只是他们没有或者不愿因生产高波美度的蜂蜜而已，真正的天然成熟蜂蜜的波美度都在41度一样，品质是非常好的。
那些比较稀的蜂蜜营养成分不高，还有更要命的一点是容易发酵，如果不尽快吃完，就会发酵变酸，不能食用了。所以，购买蜂蜜不要购买低波美度的蜂蜜，不管商家说的多么天花乱坠。
在此呼吁一下同行在网上售卖蜂蜜的朋友，拿出一点真诚的态度，既然在销售蜂蜜，就要对消费者负责，可以拿出1到2箱蜜蜂来生产天然成熟蜂蜜啊，也不是什么难事，用这些好蜂蜜去赢得顾客，培养顾客，想获得的利益会更大，对消费者来说，他们也买到了上好的蜂蜜，一举两得的事情。
罗素像热爱生命一样去养生
在大家的眼中那些哲学家数学家应该是一日三餐都不固定的科研狂人。养生跟他们是没有什么关系的。但是罗素就是一个例外。他不仅在学术上成就突出，更是活到了98岁。
罗素像热爱生命一样去养生
英国著名哲学家、数学家、逻辑学家伯特兰罗素，生于1872年，逝于1970年，享年98岁。由于他在学术上有突出成就，一贯反对侵略战争，主张和平主义，因而在国际上影响很大。他还精通，他的三大养生秘诀，尤能予人启迪。
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罗素认为，一个人首先必须对生活充满兴趣，即使到了晚年，也不能放弃对生活的追求。
其次，罗素提出老年人应注意做到两个避免，即避免过多的回忆和插手年轻人的事情。不要去回忆那些悲伤的往事，那样极其有损于身心健康。不管以往吉凶祸福如何，凡过去了的事就让它过去，应当瞄准未来，设想今后应当干些什么事，如何圆满地去完成它;老年人亦不可这样想：我过去多么有活力，而现在
这种前后对比是消极的，只能使人精神老化，故应尽量避免。有的老年人总爱唠叨不休地干预儿子、媳妇乃至孙子的事，许多家庭矛盾便由此产生，结果是子女不高兴，老人自己也不愉快。
罗素指出：孩子一旦成人，即希望按照自己的意愿生活，如果你仍像他们幼时那样对待他们，插手他们的每一件事，就会成为他们的负担
因此，老年人应当超然一些，儿孙的事，让儿孙自己去干，即使他们处事不当，也只提醒一两句，让他们自己去总结经验教训。这样既有利于儿孙的成长，又有利于老人自身的健康。
最后，老人应当豁达大度地看待生与死的问题，必须克服怕死的思想。克服怕死念头的最好办法是逐步使自己关心更多的事情，多考虑那些个人以外的事情，逐渐使你的兴趣变得广泛，使之超出自我的范围，把人生看成同河流一样，历程千里，最后归入大海，没有任何界线。
这样，你就会感到与整个自然界共存了如果能这样看待自己的生命，怎会苦于怕死的折磨呢?人们应该学会忘却过去，乐观对待未来，才会有幸福的长寿的人生。
佛家六度修心长寿
佛家在稳定人的情绪方面有着独特的方法，通过修习这些法门，可以对人的心态进行很好的修炼，从而祛除苦闷、嗔怒、怨气等负面情绪的影响。六度为布施、持戒、智慧、忍辱、精进、禅定。
布施 学会不要执著于物，因为物是空相，生灭随缘。通过正确地对待事物而获得心理平衡，包括财布施、法布施、无畏布施。财布施，正确对待金钱和财富，知道它们是身外之物;法布施，在理性上正确认识事物;无畏布施，在感性上勇于面对事物。
持戒 把握人生方向，避免入歧途。时时警告、提醒、告诫自己，切不要造恶业。通过消除不当的欲望而获得心理平衡。主要有五戒：不杀生;不邪淫;不偷盗;不妄想;不说谎。
智慧 提升心境，以至无我;转换思维，得大自在。通过对自然的参悟而获得智慧的成就，从而达到高层次的心理平衡。
忍辱 不受外界任何事物的影响而始终能保持心理平衡。
精进 要有不断进取的精神，不满足既有的心理平衡境界，最终获得高层次的心理平衡。
禅定 通过坐禅的方式消除杂念，从而获得心理平衡。
中华名人一壶酒 关羽单刀赴会
关羽是三国时蜀国名将，他酒量大，酒后作战威猛无比，势不可当。他温酒斩华雄成为千古美谈，单刀赴会更是名留青史。
毛宗冈评《三国演义》时说：单刀赴会之饮，是饮他人之酒;瓦口寨前之饮，是饮自己之酒。关公之饮是胆，翼德之饮是智;关公之饮是豪，翼德之饮是巧。夫以胆而饮，饮又可以壮胆;以豪而饮，饮又可以助豪;若效以酒而行其巧与智，则难矣。胆与豪，则与酒相近也;巧与智，是不与酒相近者也。不与酒相近，而卒能与酒中用之，则饮如张公，更不可及。在这里，胆与豪即是以酒衬托出的军威，智与巧则是因酒而使出的用兵之计。单刀赴会这一以酒为契机的历史故事，充分展示了关云长的凛然正气和豪迈雄风。
东吴鲁肃为了索取荆襄九郡，设宴诈请镇守荆州的西蜀大将关云长赴会。此宴是典型的鸿门宴，如果关云长答应奉还荆州，就要立即办理交割手续;如果不答应，就在酒宴上杀了他，然后再进军荆州。关云长明知其中有诈，为不给东吴留下不讲信用的口实，他不顾关平、马良等人再三劝阻，慨然许诺，单刀赴会。关汉卿的《关大王独赴单刀会》对关羽的豪壮之举有十分生动的描绘：
两朝相隔汉阳江，上写着道鲁肃请云长。安筵宴不寻常。休想道画堂别是风光。那里有凤凰杯满捧琼花酿?他安排着巴豆、砒霜!玳筵前摆列着英雄将，休想肯开宴出红妆安排下打凤牢龙，准备着天罗地网，也不是待客筵席，则是个杀人、劫物的战场。若说那重意诚心更休想，全不怕后人讲。既然谨谨相邀，我则便亲往我是三国英雄关云长，端的是豪气有三千丈。
作为一种用兵之计，鲁肃设宴诈请云长的确不失为一种军事策略;而关云长单刀赴会，则主要是为了表现大丈夫的豪勇和威仪。所以后人评论说：羊祜饮陆抗之酒是一团和气，关公饮鲁肃之酒是一种神威。关云长在席间谈笑自若，豪气逼人，鲁肃慑服于这种神威，心寒胆颤，不敢仰视，预先埋伏的刀斧手也不敢轻举妄动，致使索要荆州的阴谋彻底破产。
正如酒之于曹孟德，往往见出他的智巧、抱负和政治情怀一样，酒之于关云长，则每每显出他的豪勇、神威和过人胆识。
曹操、孙权、刘备三分天下之前，刘备兄弟暂寄曹操门下。曹操与董卓两军对垒时，曾被大将华雄连斩两员偏将，曹营一时哗然。这时，关羽主动求战，愿取华雄之头献于帐前。曹操大喜过望，特斟热酒一杯为关羽助威。关羽把酒放下，飞身上马，直奔华雄，帐外喊声大作，如山崩地裂。诸将正在观望，关羽已将华雄之头掷在帐前，杯酒尚温。
曹操为关羽斟酒，是英雄慧眼识英雄;关羽停杯不饮，一是为了避免无功受禄之嫌，二是为了表现大丈夫的慷慨之气、过人之勇。
结语：健康长寿是我们每个人所追求的最终目的。但是做到的人似乎并没有大家想象的那么多哦！(文章原载于《养生保健指南》，刊期：2012.06，作者：郭彦，路英，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)。
苦瓜，不一样的做法，不一样的美味
苦瓜是一种常见的家常菜，我们经常用苦瓜来搭配鸡蛋来做苦瓜炒鸡蛋，或者用苦瓜搭配肉片来做苦瓜炒肉片，这写做法都是非常营养而且美味的。今天我们要学一学怎么做苦瓜羹，这种做法是怎样的。常言道知己知彼，百战不殆，做菜也是，只有清楚地了解了要做的菜，我们才知道改怎么做。那么我们就从了解苦瓜的营养价值，苦瓜的食疗价值开始。来学做这一道美味的菜。
营养价值：
每100克苦瓜中，水分占94%，含蛋白质1克、碳水化合物3.7克，能提供71.2千焦的热量。苦瓜含有一种具有抗氧化作用的物质，这种物质可以强化毛细血管，促进血液循环，预防动脉硬化。苦瓜还具有清热解暑、消肿解毒的功效。
可食用部分81%，每100g中含能量79kJ,水分93.48g,蛋白质1g,脂肪0.1g,膳食纤维1.4g,碳水化合物3.5g、灰分0. 6g、胡萝卜素100μg、视黄醇17μg,硫胺素0.03mg,核黄素0.03mg、尼克酸0.4mg;维生素C 56mg、维生素E0.85mg;钾256mg,钠2.5mg、钙14mg,镁18mg、铁0.7mg,锰0.16mg、锌0.36mg,铜0.06mg,磷35mg、硒0.36μg。尚含有降低血糖作用的苦瓜甙等。
食疗价值：
苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经。
具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。据研究发现，它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。
主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、痢疾、疮肿、结膜炎、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。另外，苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
苦瓜全身是宝，其根、茎、叶、花、果及种子在世界各地都有药用的记载，中国的《本草纲目》就称:苦瓜“苦寒、无毒、除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳”;国内外学者也报道了苦瓜具有降血糖、抗菌、消炎、抗病毒、提高机体免疫力及堕胎、抗生育等作用，而特别是对苦瓜在防肿瘤方面所起的作用更为关注。
苦瓜羹：原料:生苦瓜2条，淀粉、盐各适量
苦瓜羹的做法:
1 食材：苦瓜。
2 将苦瓜浸泡30分钟，洗净。
3 切头尾。
4 切对半
5 去籽。
6 切块。
7 汤锅倒入适量的清水。
8 大火煮滚。
9 放入适量的食盐。
10 倒入适量的菜籽油。
11 煮滚。
12 放入苦瓜。
13 盖锅盖，大火煮滚，再煮一分钟。
14 捞起苦瓜放入盘子里。
15 预先煲好的猪骨汤。
16 将猪骨汤倒入搅拌容器内。
17 将苦瓜放入搅拌容器内。
18 搅拌汤泥。
19 倒入汤锅中。
20 将泡沫捞起。
21 盖锅盖，大火煮滚。
22 加入适量的鸡粉。
23 加入适量的砂糖调味，拌匀，煮滚，即可关火。
24 盛入碗中，撒上适量的迷迭香。
25 可以享用啦
苦瓜羹的功效:
清热解毒，消脂减肥，降糖。
保健应用:分次酌量食用；适用于糖尿病、身体肥胖者。
苦瓜羹的功效让我们对食疗养生充满了希望，也让我们对舌尖上的美味更加的喜爱，让我们对食物的健康有了更多地思考，也让我们对养生有了更多地了解。清热解毒、清凉止渴、解乏除邪热、清心明目的功效让我们有了对养生的认识，让我们一起来尝试用自己的双手来为自己的身体健康做出一道美味的菜吧。
银耳的做法大全 一样的银耳不一样的吃法
银耳是人们日常生活中很常见的一种食材，而因为银耳比较易于保存，所以受很多家庭的喜爱，而银耳汤的做法简单快捷有营养，更是受到许多青年人的青睐，下面我就给大家介绍一些银耳的做法大全和银耳的功效。
银耳的做法大全
凉拌银耳
材料
银耳，香菜，鲜酱油，鸡精，芝麻油。
做法
1.银耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净。
2.锅内水煮开，放入银耳，烧开后需煮二分钟，焖5分钟。然后捞起，沥干水分放入碗中，最后加入鲜酱油，鸡精拌匀。
3.香菜洗净切细，放入上述碗中，再放入芝麻油，拌匀即可。这道菜色香味俱全噢，来试试吧。
西芹炒银耳
材料
西芹，银耳，盐，糖
做法
1.银耳泡发后洗净，掰成小朵。西芹洗净，切成段。
2.烧开水，放入银耳焯2分钟后捞出过冷水。
3.锅里放油，油热后放入西芹煸炒，放盐、糖翻炒入味，最后放入银耳煸炒至熟即可。
茭白银耳炒肉
材料
茭白，猪肉，银耳，盐，料酒，生抽，鸡精，淀粉，油，葱花
做法
1.茭白切片，猪肉切片，银耳提前泡发洗净，撕成小朵。在肉片里倒少许料酒、生抽和淀粉，搅拌均匀腌十分钟(可加入少许植物油，炒的时候不粘锅)
2.锅内倒少许油，加热后，放入姜和蒜片炒香
3.放肉片滑炒开，变色后盛出备用
4.锅内重新放油，油热后下茭白翻炒，如果太干，可以适量加些水
5.茭白熟后，放黑木耳翻炒，撒入盐入味
6.再放入肉片翻炒
7.出锅前撒葱花和放鸡精翻炒均匀即可
银耳羹
主料：银耳(干)30克，调料：冰糖200克
做法
1.银耳放入碗内用温水泡透，摘去蒂头，拣去杂质，用手将银耳叶反复揉碎，用清水漂起待用;
2.将锅置火上，注入清2000毫升，下银耳用大火烧开后改用小火熬3-4小时;
3.银耳熟烂汁稠;
4.冰糖放锅内，加清水50毫升，置火上溶化成汁，用双层纱布过滤后对入银耳锅中，煨20分钟即成。
银耳素烩
主料：银耳20克，发菜15克，胡萝卜，莴笋各200克，清汤600克，精盐5克，鸡油10克，白糖20克。
做法
1、银耳泡开去黄根，加清汤煮1小时;发菜加清汤煮10分钟;胡萝卜、莴笋去皮，削成鲜蘑状，放入沸水煮沸取出;
2、清汤加精盐、白糖煮沸后放胡萝卜、莴笋、鲜蘑煮2分钟捞出，凉开水浸泡，原汤留下待用;
3、将蒸好的银耳扣在盘中，发菜球、莴笋、胡萝卜、鲜蘑码放在银耳周围。将原汤加入精盐、白糖、鸡油、水淀粉勾芡，将芡汁均匀地浇上即可。
美颜银耳汤
银耳1朵，莲子，白果少许，新鲜百合少许
做法
1、先泡发银耳、莲子，将银耳撕成小块，洗净百合、剥片;
2、将银耳、莲子放入砂锅内加入足够的水炖一个小时;
3、将百合放入银耳汤中，加入冰糖，几分钟就可以啦，盛入汤碗内即成。
小诀窍
1、也可以不入冰糖，盛出后加入蜂蜜。
2、晚上一边喝着靓汤，一边看着电视，真是好享受。
3、银耳汤不能过夜，要喝新鲜的，最好用砂锅。
银耳的功效
1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
3. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效
4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。
5. 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
6. 银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
总结：银耳在生活中是很常见的，人们也比较喜欢喝银耳汤，因为它既好喝又能美容养颜，这种既实惠又营养的银耳你还不快来试试，闲暇时间在家给自己熬点银耳汤或者炒点银耳吃，是一件很有利于健康的事情。
海葡萄什么口感?可以像葡萄一样吃吗
虽然说海葡萄的外观和葡萄有诸多相似，但是吃起来的口感却是完全不同，海葡萄的口感比较脆，有种像鱼卵的感觉，但是没有那股腥味，会给人一种清新鲜甜的感觉，轻轻一嚼有种爆浆的快感。海葡萄和葡萄的吃法并不一样，最常见的吃法是凉拌。
一、海葡萄什么口感
海葡萄口感脆弱，和鱼卵很相似，吃到嘴里会有爆浆的感觉，但没有鱼卵的腥味，还有一种特别的清新鲜甜，所以也叫“绿色鱼子酱”。海葡萄是市面上在售的活着的藻类食材，运输和保存条件苛刻，采摘分拣成本高，因此价格不菲。因含有较高的营养价值，在日本被视作高级料理食材。
二、海葡萄好吃吗
海葡萄是市面上在售的活着的藻类食材，运输和保存条件苛刻，采摘分拣成本高，因此价格不菲。因含有较高的营养价值，被视作高级料理食材。
在冲绳当地，会把海葡萄洗净与嫩豆腐放进碗里，加入昆布高汤调的酱汁。就是一道非常爽口的小凉菜。或者，单纯的作为刺身拼盘里的配菜也是极好的。虽然与海带同属于海藻类食材，但目前市面上的主流做法皆以冷吃为主。因为海葡萄的特性决定了，放进锅里加热会导致海葡萄口感变差。
不过在日本，还是有热食的海葡萄的美食，乌冬面煮好，配上龙须菜、裙带菜和高汤之后，再用海葡萄点缀就可以了。
三、可以像葡萄一样吃吗
海葡萄和葡萄仅一字之差，差别却是甚大，葡萄是一种生活中常见的水果，洗干净后直接吃就可以了，也可以酿成葡萄酒喝;而海葡萄却是一种绿色海藻，虽然新鲜的也可以直接吃，但是最好搭配一些佐料，味道才会更美。
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