无油鸡翅的做法
夏季养生食疗鸡翅中的做法。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，养生关系着你、我、他的生活质量。养生达人是如何进行饮食养生的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《无油鸡翅的做法》，希望能对您有所帮助，请收藏。
我们是一个天天喊着减肥，还要满大街找美食的一群人，当然面对美味的诱惑，几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款无油鸡翅，以后可以自己在家做一下哦。
2.沥干净其中的水分，并在鸡翅两面划开，这样入味更好
3.把蒜拍好，放入到鸡翅中，充分放入鸡翅中
4.调入料酒，生抽，耗油、少许糖、盐(因为耗油和生抽中都有盐分，尽量少加或不加盐)。并且腌制2-3个小时充分的入味
5.调入料酒，生抽，耗油、少许糖、盐(因为耗油和生抽中都有盐分，尽量少加或不加盐)。并且腌制2-3个小时充分的入味
6.把腌制好的鸡翅放入到空气炸锅中，然后按下鸡肉键，等到15分钟的时候，拿出来刷油，然后继续炸5分种就可以了。
7.把腌制好的鸡翅放入到空气炸锅中，然后按下鸡肉键，等到15分钟的时候，拿出来刷油，然后继续炸5分种就可以了。
天天下馆子，不仅浪费金钱时间，而且还“浪费”了健康。所以在掌握无油鸡翅的做法之后，如果你能独自做好它，才能够活得健康一点。
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无油鸡蛋卷的做法
祸从口出患从口入，这句古话说得非常有道理，因为最新的医学研究发现，人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康，我们一定要吃得健康。而吃得健康，我们最好能够自己下厨。下面，就请大家先跟我学一下怎么做好无油鸡蛋卷。
2.把榨菜和葱切成很小的末
3.把鸡蛋打散，里加适量的盐，加1小勺料酒里面
4.把榨菜葱花碎放进去搅匀
5.调成中小火，倒1/4的鸡蛋液里面去
6.摊到表面一凝固就马上从左向右的卷过来
7.再倒入1/4的鸡蛋液，带一凝固，再从右向左卷过来
8.就这样把所以的蛋液做完就完成了，切成大小合适的等份就可以了！
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下无油鸡蛋卷。
酱油鸡翅做法大全
很多人都喜欢吃酱油鸡翅，但是酱油鸡翅的做法大全不是大部分人都知道的。所以很多喜欢吃酱油鸡翅的朋友也不知道应该怎样做出好吃的这道菜。有很多的做法大家是不知道的。今天我们可以为大家介绍酱油鸡翅的做法大全，这样喜欢吃这道菜的朋友就可以吃到美味的酱油鸡翅了。如果家里有喜欢吃酱油鸡翅的朋友，我们可以收藏。
如果是在南方，推荐用老抽上色，生抽调味；如果是在北方，推荐用黄豆酱油上色，味极鲜酱油调味；再放一点蚝油，味道会更香。
做法如下：
鸡翅洗净，用刀划几刀，备用。热锅放入油，加入蒜末、葱花、姜末爆香；煸出香味后加入鸡翅，见鸡翅有点变色时依次放入生抽、老抽、蚝油(或是用黄豆酱油、味极鲜酱油也可以)，加入少许南酒(就是料酒)、一小点醋，白糖少许(或是直接倒入半听可乐)，用中小火炖。等熟了之后，味道也进去了，鸡翅表面变成酱油色，看汤汁开始冒泡了，转大火收汁，汁浓，放入少许鸡精出锅，装盘前，在盘面上用蒜汁涂摸一下，装盘后，再撒入少许蒜蓉，用蒜香来提味吧!
1 将鸡中翅清洗干净，用盐，胡椒粉，淀粉，料酒，腌渍20分钟待用
2锅内放油烧热，关小火，放入腌好的鸡翅，煎至两面金黄，捞出来待用。
3锅内留低油，放入姜片，加入酱油，醋，白糖少许，倒入淀粉水，将煎好的鸡翅放入，大火收干汁液。香喷喷的酱油鸡翅就出炉了
我用的是全节鸡翅，我就把他们分为3段，鸡翅尾，鸡中翅和鸡小腿。【这样就比较好煮，如果不把他们分为3段，就比较难煮一点】
1、先把食用油倒进锅里，等锅里有烟出来，就可以放鸡翅下去，同时把火关小一点，如果还是这么大的话，鸡翅就会很快焦了。
2、煎到鸡翅两边都黄黄的，就可以放酱油下去（使酱油和鸡翅完全融合）。再放入砂糖。现在的火应该是比小火大一点点，焖10分钟。如果不够味道的话，就加一点点的盐，就可以了。
以上内容就是酱油鸡翅的做法大全，喜欢吃的不同口味的朋友可以自己试着做一下，如果真的好吃，那我们就可以永久收藏，这样我们可以随时作出好吃的酱油鸡翅。但是家里人亲戚朋友有特别喜欢吃的我们还可以用这种方法教给他们，这样很多人都会作出好吃的酱油鸡翅，我们在家里吃也比较健康放心。
蚝油鸡翅的家常做法
因为蚝油是一种从生活里提炼出来的油，所以耗油具有其他调料无可比拟的海鲜味。并且蚝油不仅可以当做一种佐料放在一些调味菜中，而且耗油还可以制作出很多家常菜。大家在生活中最常吃的鸡翅做法就是可乐鸡翅，但其实还有耗油鸡翅的做法，因此蚝油鸡翅的家常做法是什么呢?
普通做法
做法一
食材准备
鸡翅 10只，酱油 1大匙，辣椒 1条，姜片 6片，葱 3支，青江菜 6棵，油 4～5匙，太白粉水(太白粉
1小匙、水1大匙混合拌匀) 蚝油 1大匙，盐 1小匙，糖 1小匙，胡椒粉少许，水1杯，麻油少许
步骤
(1)将鸡翅切好，以酱油、盐腌入味。
(2)将调味料及太白粉水调好。
(3)葱切段，姜切片备用，另外青江菜以滚水川烫过备用。
(4)起油锅，油热后将腌好之鸡翅放入过油，待颜色变黄即盛起备用。
(5)原来的油锅，放入葱、姜及辣椒爆香。
(6)加入鸡翅、胡椒粉、蚝油、糖、炒匀后，以小火慢炖10～15分钟，起锅时滴少许麻油，即可盛起放入盘中。
(7)青江菜摆旁边装饰。喜食辣椒者，辣椒可酌量增加。
做法二
主料：鸡翅
辅料：土豆、尖椒、葱、姜、蒜
调料：蚝油、花生油
做法：
1、材料备好，鸡翅青椒洗净，土豆洗净去皮切大块。葱姜切好备用。蒜不用切。
2、鸡翅放碗中，加入适量蚝油，用手抓匀。腌制15分钟。入味。
3、锅内放油，烧热后放入腌制好的鸡翅。煎至两面金黄，盛出备用。另起锅放少量油，放葱姜爆香。
4、放入煎好鸡翅，翻炒一分钟。放入热水。没过鸡翅即可。煮开。放入土豆。
5、煮开后放入适量蚝油(根据个人口味)，大火炖开后转小火。大约炖15分钟。
6、汤稍微一浓就放入蒜和切成段的辣椒。再炖7、8分钟。汤收浓即可。
正宗做法
食材准备
新鲜鸡翅8个，蚝油1汤匙半，姜1块，蒜5瓣，米酒2汤匙，老抽1茶匙，糖半汤匙，生抽1汤匙半，盐1茶匙。
方法步骤
1、将蒜、姜切片备好，鸡翅洗净沥干水份，用牙签在鸡翅的表面扎一些小孔。
2、在扎好的鸡翅中淋入1汤匙的米酒、1汤匙生抽、1茶匙盐，用手抓匀腌制30分钟。
3、锅下少量油烧热，把鸡翅放入，小火，煎至两面焦黄。
4、把煎好的鸡翅放在锅的一边，另一边淋入少量油爆香姜蒜片，加入1汤匙米酒，再加入生抽、蚝油、糖炒匀。
5、再加入清水没过鸡翅，大火烧开转小火，汤汁开始浓稠时转大火收汁，水分收干后汤汁均匀裹在鸡翅上即可。 [1]
小贴士
1、要稍微煎一下鸡翅的两面，这样才容易挂上汁，让鸡翅的色泽更透亮。
2、腌制鸡翅的时候，用牙签在表面扎入一些小孔，可以让鸡翅加速入味，扎入的深度尽量扎透为宜，腌制30分钟即可。
营养价值
1、蚝油富含牛磺酸，牛磺酸具有防癌抗癌、增强人体免疫力等多种保健功能。
2、鸡翅虽然看起来没有多少肉，但是在软骨或骨头中，可摄取动物胶的结合组织，是含有大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，甚至远超过青椒。
葱油鸡翅的做法
现在的年轻人大部分都很懒，每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”，但是长期下去各种慢性病会接踵而至，真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下葱油鸡翅的做法，你肯定会愿意。
2.1212切段，葱白跟葱绿分开，蒜瓣剥好
3.2121色拉油适量，油大火烧热，放蒜瓣先，小火熬会儿
4.放葱白部分，熬会儿
5.放葱绿，小火慢慢熬
6.1212熬到葱绿变黄起焦，自己看着办，多一会儿少一会儿都行，就是别糊了哈
7.2121滤出蒜瓣葱段
8.得葱油，熬葱油的锅子先别洗哈
9.老姜切块
10.大葱切丝，小葱葱绿部分切段
11.鸡翅对半切开
12.放料酒（稍稍多点）
13.放姜，一点点白糖，拌匀腌制
14.腌制好的鸡翅，取出姜，倒掉汤汁
15.再往鸡翅里放少许料酒
16.两勺清水
17.码上小葱段适量
18.入锅隔水蒸熟即可，不一定要用高压锅的哈
19.蒸熟的鸡翅
20.挑出葱，将汤汁倒到锅中
21.鸡翅码到大碗里，晾凉
22.锅中蒸鸡翅的汤汁，放几勺葱油，葱油多点要哈
23.适量盐
24.煮开
25.趁热浇到鸡翅上即可！！上面码点葱丝葱段更好看哈
要想做好葱油鸡翅这道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你，肯定能够很快“胜任”。
蚝油鸡翅焖饭的做法
当你上了一天班回来，肯定觉得浑身疲惫。当然，这时你也会觉得肚子空空的，如何填饱肚子呢？最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食，你肯定觉得无比香甜。下面，就给大家尝试做一下蚝油鸡翅焖饭。
2.香菇取一半的量与胡箩卜，土豆切块备用（另一半完整的香菇备用）
3.锅内热少许油，将鸡翅放入煎得两面金黄后捞出
4.锅内留下煎鸡翅剩下的油，倒入2，炒出香味，土豆外皮变脆，捞起备用
5.锅内放入葱姜爆香，加入糖，剩下的酱油，蚝油，少许太白粉与水，放入鸡翅与剩下的另一半整香菇．烧至蚝油酱汁浓稠并裹在鸡翅上
6.米淘洗干净后与4混合，倒入电饭锅内，加入平时煮饭多少的水
7.将锅放平，在6上铺上满满一层整个的香菇，再在香菇上放上裹上酱汁后的鸡翅
8.电饭锅按下煮饭，跳起后加入盐与麻油拌匀即可
今天小编为大家介绍的这道蚝油鸡翅焖饭的不错，可是非常的详细的，您不妨照这些步骤一起尝试一下，一定可以成功的。
酱油鸡脚鸡翅的做法
大部分疾病都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧，做菜没有那么困难，小编先给大家介绍酱油鸡脚鸡翅。
2.1将刚洗好的鸡脚放进已烧好开水的锅里，焯水！滚三分钟左右，等到白泡漂出；
3.2准备主菜：鸡脚。砍掉其脚趾，因这样会干净点，而且煮的时候更能入味！同样地，用清水洗干净备用；
4.装起已焯水的鸡脚，喜爱鸡翅的朋友可以添加上，但要注意的是：煮的时候，先落鸡脚煮得差不多后落鸡翅（因鸡脚比鸡翅难煮烂很多）；
5.在锅里预先装好水，添加酱油和黑醋适量，连同八角、桂皮、花椒、红糖等配料一齐煮到沸腾以后，加入鸡脚，滚开后小中火一直焖30分钟就煮烂（喜欢有口感的朋友可以提早上锅）。
6.一碗美味可口的酱油鸡脚鸡翅就大功告成了！
感谢大家看完这篇文章，和大家一起来学习酱油鸡脚鸡翅的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐。
蚝油鸡翅西兰花的做法
忙碌的生活中越来越多的人倾向外卖，而忽略了真正绿色健康的家常菜。蚝油鸡翅西兰花是一道非常美味的家常菜，忙碌的生活挤出一点时间，做做小菜，犒劳下忙碌中的自己，不要被生活磨去了棱角。
2、洗好后的鸡翅中两面各切两刀
3、加入姜丝、黄酒2勺
4、老抽2勺
5、充分拌匀
6、带上食品手套充分抓匀
7、花椒粉1勺
8、加入盐葱丝
9、充分抓匀充分抓匀盖上保鲜膜放入冰箱腌制一晚
10、锅中放水烧开放入腌好的鸡翅汆水撇去浮沫，将
11、鸡翅捞出用凉水冲洗干净控水，葱姜不要
12、锅中放油烧热中火慢煎，煎至两面金黄
13、西兰花汆水断生，加入一点盐第一两滴油捞出控水备用
14、鸡翅快熟时放入西兰花稍微煎一下取出
15、锅中留底油
16、摆盘，用锅中的一点底油加入适量耗油和少量的水烧开熬成汁浇在鸡翅上，撒上葱花点缀
17、蚝油鸡翅做好了
饮食合理是我们拥有健康的基本保证，蚝油鸡翅西兰花的做法简单，且能够对身体起到补益的作用。
豉油鸡翅的做法是什么？
平时喜欢吃鸡翅的人是非常多的，鸡翅吃起来不像有些肉类，比较柴，鸡翅的口感是非常不错的，鸡翅不仅好吃，做法也是非常多的，最为常见的就是可乐鸡翅，其实鸡翅还可以做出豉油鸡翅，做法不仅简单，而且吃起来味道也是非常美味的，下面为大家具体介绍豉油鸡翅的做法，供大家参考学习。
豉油鸡翅的做法
1.鸡翅中买回来后用清水浸泡30分钟，泡去血水，然后捞出沥净水，用水果叉或者牙签在鸡翅上扎一些小孔，便于鸡翅的入味，当然也可以直接用刀在鸡翅上打花刀
2.取一个大碗，放入鸡翅、葱姜蒜、花椒以及少许的豉油，拌匀后放置20分钟左右。如果没有这个“豉油鸡汁”，可以加生抽和蚝油来腌制
3.鸡翅腌好之后，将鸡翅表面的葱姜蒜花椒等拣去不用，鸡翅放在盘中放于通风处10-15分钟，使鸡翅表面稍稍变干，这样待会入锅煎的时候就不会溅油。当然也可以直接用厨房专用的纸巾吸去鸡翅表面的水分
4.锅子里不加油，直接将鸡翅放在锅里，小火慢煎，煎至鸡翅出油，表面金黄后用筷子翻过来，继续煎至另一面。这里要注意啊，锅子一定是不粘锅才行，如果没有不粘锅，那锅里一定要放一些油之后再放鸡翅进行煎制
5.倒入适量的豉油，及和豉油等量的清水，大火烧开之后转中火，待汤汁减少至1/3时转大火收浓汤汁即可。可以撒一些熟芝麻在鸡翅上，当然，没有熟芝麻可以不撒
烹饪技巧
1、建议使用不粘锅，这样在煎鸡翅的时候可以不放油，其实鸡翅里面的油脂还真不少，这个菜我就是一滴油都没有放，可是最后的汤汁上还是浮着不少的油花。
2、豉油鸡汁除了烧鸡翅以外，还可以用来做猪肉和炖鱼，家里备一瓶其实很方便，菜品的颜色和味道都不需要再花心思去调制。
3、煎鸡翅的时候一定要小火慢煎，这样才能把鸡翅里面的油脂煎出而且又不会把鸡翅煎糊。还是那句话，鸡翅里面的油脂真是不少，我这里只是用了8个鸡翅，最后煎出来的鸡油就有半汤勺。
4、要是撒芝麻的话最好是撒熟的白芝麻，黑芝麻就免了，不是说味道有差别，而是撒黑芝麻的话菜品最后的颜色会不那么好看。
蚝油鸡翅膀的做法
你带我们去饭馆吃饭，看到美味佳肴，上桌的时候都快流口水了，这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的，小编现在给大家介绍蚝油鸡翅膀，自己看完自己去厨房做一下。
2.1加3汤匙菜油和3汤匙糖，放四片姜，中火，用勺子或锅铲推散糖粉，溶时不断推，烧至褚石色；
3.2开锅，放冷水，放6片姜，撒少许胡椒粉，开火，下鸡翅，烧开水，撇去浮沫，用热水冲净鸡翅；
4.倒入鸡翅，迅速翻匀，让鸡翅膀均匀地沾上糖色；
5.放与鸡翅齐平面的水，下蠔油，胡椒粉和白兰地；
6.盖锅盖子烧5约分钟，大火收汁，收汁时放1茶匙水淀粉，收汁至稠稠时可上碟。
蚝油鸡翅膀的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《无油鸡翅的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生食疗鸡翅中的做法”专题。
