大蒜炒面筋的做法
秋天饮食养生炒韭黄。
物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。正确有效的饮食养生是如何进行的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“大蒜炒面筋的做法”,相信能对大家有所帮助。
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子,而对于大多数人来说,现在已经进行到第二步了,接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里,如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜,是不是印象分会增加很多呢?这也许就解决了你的终身大事了。下面,小编就来为你支招,教您如何做好大蒜炒面筋。
2.21油面筋洗净后压扁。
3.1水面筋切成小块。
4.2大蒜洗净后切段。
5.平底锅中倒入少量的油,将水面筋小块放入炸制。
6.炸好后捞出控油。
7.油锅中放入大蒜煸炒。
8.倒入炸好的水面筋。
9.最后放入油面筋翻炒。
10.少量生抽,盐调味。
大家看完小编的介绍,相信朋友们都已经迫不及待了,还等什么,那就赶快进厨房大显身手,开始做大蒜炒面筋
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肉片炒面筋的做法
当你每次欣赏一道美食的时候,你是否有想过,它究竟是怎样做出来的呢?换作自己,是不是也一样能做好呢?如果你有这种想法,那就先来跟着小编学习一下肉片炒面筋的做法吧。
2.2材料:面筋1条 腿肉300克 蒜苗2棵 红辣椒1根调料:亨氏番茄酱2汤勺 料酒半勺 盐巴适量 鸡精适量 十三香少许
3.1倒入面筋和蒜苗翻炒。
4.2.做过上火把锅烧热,倒入肉片翻炒出油。
5..待蒜苗变色倒入料酒。
6..倒入盐巴味精翻炒入味。
7.再倒入红辣椒翻炒几下。
8.倒入番茄酱翻炒入味。
9.在起锅前倒入十三香调味。
介绍完肉片炒面筋的所有步骤,你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手,只有通过不断的实践,才能做出真正的美食。
芹菜炒面筋的做法
每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。那么,现在我就给大家传授一下如何做芹菜炒面筋这道菜。
2.芹菜洗净切斜段,面筋切片,香菇洗净切片,红椒切条。
3.锅中烧开水加少许盐放入芹菜焯烫过凉备用。
4.炒锅倒油爆香葱姜。
5.倒入香菇翻炒。
6.加入蚝油炒均匀。
7.把面筋倒入翻炒。
8.加入生抽,糖。
9.再把芹菜倒入翻炒。
10.加少许盐。
11.再倒入红椒翻炒。
12.淋入适量的香油。
13.翻炒均匀关火。
现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知芹菜炒面筋全部做法的你,可以真正改变自己了。
茄子炒面筋的做法
经常有朋友上门做客,而你却次次带他们到外面就餐,这是不是很没有礼貌啊?更何况,如果能在家里吃会更健康一点。所以,为了友谊为了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起来学学如果做好茄子炒面筋
2.12将面筋撕成小块放入大碗中,用热水泡一下,待用。
3.21将茄子去蒂清洗一下。
4.1烧锅倒油烧热,下入泡好的面筋,加适量的生抽。
5.2放在案板上切成滚刀块,待用。
6.翻炒翻炒。
7.接着,合入切好的茄子,加适量的清水。
8.1然后,加适量的白糖。
9.2翻炒翻炒至茄子熟软。
10.加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀,即成。
13.出锅装盘。
不管你是做菜的新手还是老手,但凡看了茄子炒面筋的具体方法,你肯定能够自己独立完成。所以,收起你的担心,现在就去行动吧,相信你很快就能把“美食”带出锅。
青椒炒面筋
随着思想意识的开放,人们的饮食习惯逐渐的发生了变化,由以前的简单化一,逐渐的向着多样化的方向发展。这就是时代的进步。以前,人们在吃一种食物的时候,只有一种最简单、最原始的吃法,然而现在,一种食物人们可以换化出很多吃法,这可能也与制作工艺的发展有很大的关系。
面筋,可能大家都吃过,但是想必吃法都非常的简单和原始。其实,面筋的吃法也有很多种。今天,就来看一种吃法,叫做青椒炒面筋。让我们一起来学习一下吧!
制作材料
主料:
油面筋(200克) 青椒(25克) 木耳(水发)(15克) 绿豆芽(15克)
调料:
姜(5克) 酱油(40克) 味精(1克) 白砂糖(5克) 淀粉(豌豆)(5克) 香油(15克) 花生油(75克)
制作工艺
1.将油面筋切成筷子条。黑木耳、青红椒分别切成细丝。绿豆芽摘去两端,洗净。
2.取碗一只,放入酱油,白糖,姜丝,鲜汤50克,湿淀粉,调匀成味汁。
3.炒锅放入熟花生油,烧至七成热时,将油面筋丝抖散投入,炸至深金黄色时捞起沥油。
4.锅中留余油,将青红椒丝,绿豆芽,黑木耳放入煸炒几下,再加入炸制好的面筋丝,速将味汁倒入颠翻几下,放入味精、淋上麻油装盘即成。
菜品口感
口味:微辣
鲜甜微辣,脆香爽口。
食谱营养
油面筋:面筋味甘性凉,有和中、解热、益气止烦渴等功效;适宜体虚劳倦、内热烦渴时食用。
青椒:青椒果实中含有极其丰富的营养,维C含量比茄子、番茄都高,其中芬芳辛辣的辣椒素,能增进食欲、帮助消化,含有的抗氧化维生素和微量元素,能增强人的体力,缓解因工作生活压力造成的疲劳。其中还有丰富的维生素K,可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
青椒炒面筋做好了是不是很符合你的口味需要。青椒炒面筋的口感,再搭配上米饭的松软,绝对会让你有一顿愉快的饭食之旅。在闲暇的时间,或者在下班后,自己准备好相应的食材动手试一试吧!
豆豉青椒炒面筋的做法
已经结婚生子的你,是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢?而身为家长的你,该怎么办呢?其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么,下面就让小编来给你介绍一下豆豉青椒炒面筋的做法。
2.121青椒切丝。
3.212面筋切小片,也可以用手撕。
4.大蒜切片,备好豆豉。
5.锅里入油,炒香蒜片。
6.加入面筋小炒,可以略加点开水。
7.加入青椒丝,炒匀。
8.加入豆豉炒匀。
9.加入生抽。
10.加入精盐炒匀。
11.装碟即可。
豆豉青椒炒面筋的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。
炒面筋的做法有哪些?
面筋因为其独特的味道受到很多人的喜爱,现在大街上有很多烤面筋的烧烤摊,虽然闻着特别香,但是这种烤面筋没有什么营养价值了,但是我最喜欢的还是炒面筋的方法,因为炒面筋的味道更加鲜美一些,我们平时很少做炒面筋,做得最多的是烤面筋,那么炒面筋的做法有哪些呢?我们来研究一下炒面筋的做法:
1.面粉里加一勺左右的盐
2.放入水
3.揉面到光滑,盖上保鲜膜醒面30分钟
4.往放有面团的容器里倒水,至少要没过面团,容器大可以多加水
5.开始揉搓面团,直到面团里没有面粉稀释出来
6.最后在水下再冲洗一下,洗的越干净,当然面筋的质量越高,洗好的面粉水千万不要倒掉
7.洗好后你可以把面筋水煮做成水面筋,也可以去油炸做成油面筋,今天我们来做烤面筋
8.取一块面筋,尽量整圆后放入烤盘里
9.烤盘放入中层,180度,25分钟左右烤到金黄色就可以了,你会发现拷的时候面筋会鼓起来
10.黑木耳浸泡后备用
11.热锅冷油
12.加入前面做好的烤面筋
13.加少许生抽和老抽
14.放入冰糖灾翻炒一下后加水没过面筋的一半
15.煮开后改小火再煮5分钟
16.加入黑木耳,煮开后小火5分钟
17.加入切好的青蒜
18.加入自制的味精(查看做法)
19.淋上香油就可以出锅了
炒面筋的做法有哪些?看了上边的介绍之后我们很多人是不是已经流口水了呢,这种做法其实是最好的一种面筋做法,因为其图特的味道收到了很多人的喜欢,既有了面筋的味道,又有了炒菜的香味,无疑会成为一种非常惹人爱的小吃。大家可以在家里试一下,这个绝对是一道招待客人的拿手菜,也是特色菜。
炒面筋做法有哪些?
炒面筋是面筋的一种常见吃法,但是想要炒就更加美味可口的面筋,当然要掌握一定的技巧以及步骤,而下文则为大家做了更加详细分步骤介绍,想要自己动手制作,按照步骤就可以完成。
一、用料
主料水面筋140g
调料食盐适量蒜适量生抽适量柿子椒适量食油2勺孜然适量洋葱适量
青椒素炒面筋的做法
1.准备好青椒、面筋、洋葱、蒜。
2.面筋撕成小条状;洋葱、青椒洗净、切丝备用。
3.锅中油热,爆香蒜、洋葱。
4.倒入青椒丝,炒匀
5.加入面筋炒匀。
6.加入盐、生抽、黑胡椒粉,炒匀
7.加入孜然粉,炒匀;调好味盛入盘中。
二、主料
350g面筋
配料
适量油、适量盐、适量青椒、适量酱油、适量鸡精、适量葱、适量姜
做法
1、面筋洗净;
2、面筋切片,葱姜、辣椒分别切好
3、锅中放油,加入葱姜爆香;
4、放入面筋片;
5、加入酱油;
6、加水、盐、鸡精拌匀,盖锅闷一下;
7、汤汁收的差不多时,加入青辣椒丝;
8、翻炒均匀即可。
炒面筋的做法大全有哪些
炒面筋是生活中比较常见的一种食物,那么炒面筋的做法大全有哪些?制作炒面筋的方法很简单,大家也可以尝试着做一下,制作面筋要选择新鲜的买奶粉,经过打糊、洗面筋、揉浆等等之后,做出来的味道会更加的不错的,我们来详细的了解一下吧。
1.打糊头 在50公斤面粉中陆续加水30~35公斤调和搅拌,搅拌时间约25分钟,夏短冬长,然后静置4~8分钟,待到糊头起泡,面筋即已凝集。
2.洗面筋 清洗四次,在50公斤凝集面筋中,第一次放水45公斤清洗,第二次40公斤,第三、四次各17.5公斤,最后取得面筋(洗下的水经沉淀后可提取淀粉)。
3.揉浆 先在50公斤的面筋内加0.75~1公斤食盐,再把面筋剪成0.5公斤左右的小块,放人盛有清水的缸内, 人工搅拌, 洗出残余淀粉白浆, 连续换水搅拌直到水变清为止。
4.摊晾 把已揉清浆水的面筋剪成150克重的小片,摊晾在竹匾上淋水1小时后用干毛巾在摊晾的面筋上掀压吸取水分,直到面筋不粘手为止。
5.打浆 把面筋剪成50~100克重的小块,按500克面筋加150克面粉充分拌和,然后把面筋块拉长,拉长的方法是:一头用手抓住,一头往桌面上摔打,直到面筋中见不到面粉为止。
上述关于炒面筋的做法的介绍,希望帮到大家,也希望大家能够根据自己的口味,制作自己喜欢的食物,面筋制作成功后,经过翻炒之后,可以计入辣椒、调料,不仅会提升面筋的口味,更会让面筋更有嚼劲。
洋葱炒面筋的做法有哪些
洋葱这种蔬菜的价格是非常便宜的,同时还具有肉质柔嫩和汁多等等特点,常见做法就是和其它食物一起爆炒,洋葱直接进行生吃也是可以的,含有很多对人体有益的物质,比如钾和维生素以及纤维质等等,洋葱炒面筋这种美食是深受老百姓喜爱的,那么洋葱炒面筋的做法有哪些?
第一,洋葱炒面筋的做法有哪些?面筋用温水洗净切滚刀状,洋葱切丝,莴苣切片。香肠切片,锅中倒油,放入香肠炒出肥油。放入洋葱大火翻炒数下,倒入面筋大火翻炒2分钟。倒入两勺蚝油汁。放一勺糖,少量水防止粘锅,放一勺盐,一勺鸡精大火翻炒1分钟即可。
第二,洋葱中的营养成分十分丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。功效:预防癌症洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。一份调查显示,常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%,因胃癌致死者少30%。维护心血管健康洋葱是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素,其生物的可利用率很高,科学家研究报告指出,槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化,对于动脉粥样硬化,能提供重要的保护作用。
洋葱炒面筋的做法有哪些?面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品,可分为水面油炸面筋、水面筋和烤麸三种。 喜欢吃水面筋,加上洋葱和尖椒炒来吃吃,味道很好。食材:面筋、洋葱、尖椒。将已撕开的面筋下入清水锅中、焯开,捞出。烧锅倒油烧热,下入切好的洋葱和尖椒翻炒翻炒、炒出洋葱的香味。接着,合入焯好的面筋翻炒一下。然后,加适量的生抽。加适量的竹盐。加适量的白糖。调味炒匀,即成。
青椒炒面筋的做法有哪些
面筋是一种面食吃起来非常的筋道,而且在很多地区都把面筋当作一种主食来食用,面筋的做法有很多种,比如说凉拌面筋,炒面筋,其实这些链接口味非常独特,那么接下来为大家介绍一道香辣面筋的做法,青椒炒面筋的做法。
制作材料
主料:油面筋(200克) 青椒(25克) 木耳(水发)(15克) 绿豆芽(15克)
调料:姜(5克) 酱油(40克) 味精(1克) 白砂糖(5克) 淀粉(豌豆)(5克) 香油(15克) 花生油(75克)
制作方法
将油面筋切成筷子条,黑木耳、青红椒分别切成细丝,绿豆芽摘去两端、洗净;取碗一只,放上适量老抽、白糖、姜丝、味精、鲜汤、湿淀粉,调匀成味汁;炒锅入油烧至七成热时,将油面筋丝抖散投入,炸至深金黄色时捞起沥油;锅中留余油,将青红椒丝、绿豆芽、黑木耳煸炒几下,再加入炸制好的面筋丝,速将味汁倒入,颠翻几下,淋上香油即成。
菜品口感折
口味:微辣
鲜甜微辣,脆香爽口。
食谱营养
油面筋:面筋味甘性凉,有和中、解热、益气止烦渴等功效;适宜体虚劳倦、内热烦渴时食用。
青椒:青椒果实中含有极其丰富的营养,维C含量比茄子、番茄都高,其中芬芳辛辣的辣椒素,能增进食欲、帮助消化,含有的抗氧化维生素和微量元素,能增强人的体力,缓解因工作生活压力造成的疲劳。其中还有丰富的维生素K,可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。
香香辣辣的青椒炒面筋,以上就是为大家介绍完毕了,生活当中喜爱吃辣椒的朋友们,可以来一起尝试一下,面筋吃起来不仅气是非常的筋道,而且呢?也为大家介绍了青椒炒面筋的做法。
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