风干肉腐竹炒蚕豆的做法
秋天饮食养生炒韭黄。
“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,养生关系着你、我、他的生活质量。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?下面是小编为大家整理的“风干肉腐竹炒蚕豆的做法”,仅供您在养生参考。
我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。这时候就需要一个好的厨子,所以抓紧时间和小编一起学习风干肉腐竹炒蚕豆的做法。
2.212材料:蚕豆、风干肉
3.将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。
4.将已泡发的腐竹清洗一下。
5.1将风干肉放在案板上切成片。
6.2放在案板上切成段,待用。
7.烧锅倒油烧热,下入切成片的风干肉翻炒翻炒。
8.接着,合入淘洗好的蚕豆和切成段腐竹翻炒一下。
9.然后,加适量的水。
10.煮开,煮至蚕豆断生。
11.最后,加少许盐。
12.加少许鸡精。
13.调味炒匀,即成。
14.出锅,装盘。
男人的压力很大,所以当他劳累了一天,回到家,看到你已经做了他做爱吃的风干肉腐竹炒蚕豆,他肯定会很感动,而自身的正能量也会得到提升的。
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芦笋炒风干肉的做法
常年在外的你,每当夜深人静的时候,是不是总想家?是不是特别怀念妈妈做的好吃的?妈妈做的家常菜固然简单,但是味道真的很美好。所以,为了一解自己的相思之苦,你为何不自己尝试学着做呢?下面,小编就来教大家做芦笋炒风干肉这道菜吧。
2.1放在案板上切去老根、切成段。
3.2将芦笋清洗一下。
4.1烧锅倒油烧热,下入切好的风干肉翻炒翻炒。
5.2随后,将切好的芦笋下入沸水中,焯开1分钟后捞出。
6.1然后,加适量的盐。
7.2接着,合入焯好的芦笋翻炒一下。
8.加适量的鸡精。
9.调味炒匀,即成。
10.出锅,装盘。
看到这里,你也完全了解了芦笋炒风干肉的详尽做法了。希望你掌握做法之后,能够尽快实践起来。只有最快的实践,你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。
芹菜风干肉炒花菜的做法
眼看着十一长假马上到来,你内心肯定激动万分,你肯定已经想好了去哪里玩?吃些什么?外面的美食虽然多,但是卫生却十分令人担忧。与其这样,你还不如自己做。那么,现在小编就来教你如何做好芹菜风干肉炒花菜。
2.2材料:芹菜、台湾花菜
3.12将花菜掰成小朵清洗一下。
4.21捞出待用。
5.1放在案板上切成段,待用。
6.2将芹菜摘去叶子去根洗净、捞出。
7.烧锅倒油烧热,下入切好的风干肉翻炒翻炒。
8.接着,合入清洗好的台湾花菜翻炒翻炒至断生。
9.然后,合入切好的芹菜翻炒翻炒。
10.最后,加适量的生抽。
11.加适量的盐。
12.加适量的鸡精。
13.调味炒匀,即成。
14.出锅,装盘。
芹菜风干肉炒花菜对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成,不当享受到了不一样的美味,而且还解决了自己的终身大事。
木耳腐竹炒肉做法
黑木耳是一种天然的好食材,生长在大树上面木耳较黑,对于美容养颜和明目去干有着非常好的功效,特别是患有肾脏疾病和不消化疾病的朋友们,多吃一些木耳可以起到有所帮助,
木耳做法相对来说种类繁多,那么对于木耳腐竹炒肉的做法,大家又了解多少呢来起给大家介绍一下。
木耳味甘、性平,归胃、大肠经。具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效。主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。腐竹适于久放,但应放在干燥通风之处。过伏天的腐竹,要经阳光晒、凉风吹数次即可。
主料
木耳5朵
红萝卜50g
瘦肉200g
配料
油适量
盐适量
酱油适量
淀粉适量
耗时
准备时间10分钟内
制作时间10-20分钟
腐竹木耳炒肉丝做法
1 准备好腐竹,木耳,红萝卜,瘦肉
2 腐竹泡软,木耳也泡软
3 瘦肉切丝加入淀粉,盐,酱油腌制半个小时
4 锅中热油,加入猪肉大火翻炒5分钟
5 加入腐竹炒2分钟
6 加入木耳和红萝卜
7 加入酱油盐和少许水,继续炒2分钟
这一道好吃美味的木耳腐竹炒肉就为大家介绍到这里,腐竹泡软以后不仅仅是香辣可口,因为腐竹本身与肉很像,做熟后的腐竹吃起来口感有一种肉的味道,又被称作素肉,这道菜其中略带有微甜搭配上木耳红萝卜和瘦肉,可以起到补充维生素和清肝明目的功效。
梅豆风干肉炒土豆的做法
世界如此美好,你怎么忍心让自己生病?一个人生病的原因有很多,但很多都是因为饮食不当而导致的,而这最终也只能怪自己。所以,为了更好地欣赏这世界,我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康,我们唯有自己动手来做。下面,就请大家跟我一起学习下关于梅豆风干肉炒土豆。
2.将梅豆摘洗干净。
3.捞出待用。
4.将已洗净的土豆去皮,放在案板上切成片,待用。
5.将风干肉放在案板上切开。
6.烧锅倒油烧热,下入切好的风干肉翻炒翻炒。
7.接着,合入切好土豆和摘洗干净的梅豆翻炒一下。
8.然后,加适量的水煮开,煮至土豆断生熟软。
9.最后,加少许生抽。
10.加少许盐。
11.加少许鸡精。
12.调味炒匀,即成。
13.出锅,装盘。
梅豆风干肉炒土豆的详细方法步骤已经介绍完了,了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了,相信自己开始练习吧。
腐竹木耳炒肉的做法
中国美食众多啊,各地有各地的特色,既有为广大中国人所熟知的数不胜数的佳肴,也有只为少数人所能烹饪的特色地方美味。腐竹木耳炒肉就是这么一道为广大中国人所熟知的美食了,如能才能掌握这一小菜的烹饪,赶紧准备好食材,按照下面介绍的腐竹木耳炒肉的做法大显身手一番吧。
原料:猪肉、腐竹、木耳、青尖椒、黄花菜、大蒜、盐、料酒、淀粉、白胡椒粉、生抽、食用油
做法:1:腐竹、木耳、黄花菜分别加水,泡发后摘洗干净,尖青椒也清洗干净
2:腐竹和尖青椒分别切成菱形块儿,黄花菜切成两段儿,木耳掰成小
3:猪肉切成薄片,然后加入一点儿盐、料酒、淀粉抓匀,腌制几分
4:锅里倒油,大蒜切片,等油烧热后放入蒜片炒出香味
5:放入腌好的肉片翻炒,直到肉片变白6:肉片变白后先放入尖青椒翻炒片刻
7:放入木耳、腐竹、黄花菜,同时加入少许白胡椒粉和生抽一同炒熟
8:出锅装盘
小贴士:
腐竹和黑木耳属干菜系,必须泡透才能食用。加入少许蚝油味道更不错。
这是一道色鲜味俱全的中国菜,也能满足身体所需的营养,腐竹所蕴含的的豆制品元素,木耳所具备的养生功能,配上猪肉具有的红肉营养以及所具有的诱人独特香味,这样一道让人垂涎欲滴的美食,你还在等什么,赶紧学会做给家人吃吧。
风干肉的家常做法
风干肉不知道有多少人知道这道菜,风干肉一般选用的肉类都是以牛肉为主,风干肉一次可以多做一点,晾干后也很好保存,这也是内蒙的一个特色,这道菜据说肉质细腻,香酥可口,颜色金红,是良好的补虚养身的食材,那么下面就带大家一起来了解一下这道菜的具体做法,不去内蒙我们也有风干肉可以吃
。食材:
牛肉(后腿)400克 盐3克 醋20克 白砂糖30克 花生油30克
做法:
1.牛肉(后腿牛肉)剔去筋膜,片刀为大薄片,铺晒在簸箕上,放在通风地方,2至3小时即干燥。
2.炒锅置于火上,热锅注入花生油,四成热时,放入干牛肉泡炸3分钟(油温要过高),捞出沥油。
3.盐、醋、糖放在小碗中调化,炸后的肉用手轻轻砸了成2至3厘米小块,回入锅中,烹淋上糖醋汁,颠锅均匀淋入芝麻油,即可装盘上桌。
以上就是今天要为大家介绍到的关于风干肉的具体做法,希望大家都已经掌握到诀窍了。因为这个食物只要风干了,就可以存放很长时间,所以怕麻烦的朋友也可以一下多做一点放在那里,这样想吃的时候就可以方便一点了。希望大家喜欢。
茭白蚕豆炒里脊肉的做法
生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。
2.茭白、里脊肉
3.将蚕豆剥壳淘洗一下,待用
4.将茭白剥壳用清水淋一下。
5.放在案板上切成片,待用。
6.将里脊肉放在案板上切成片。
7.烧锅倒油烧热,下入切成片的里脊肉,加少许料酒。
8.加少许生抽。
9.翻炒翻炒。
10.随后,合入已淘洗好的蚕豆翻炒一下。
11.接着,合入切成片的茭白翻炒一下。
12.然后,加适量的水煮开,煮至蚕豆断生。
13.最后,加少许盐。
14.加少许鸡精。
15.调味炒匀,即成。
16.盛出,装盘。
看完小编对茭白蚕豆炒里脊肉的详细解析,相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样,所以做出来的菜口味也自然不同。
腐竹炒肉怎么炒呢
随着社会的不断发展,各种肉类出现在人们的生活当中,为人们的生活增添了许多的乐趣,肉的种类有很多,每种肉的作用各不相同,那么腐竹炒肉怎么炒呢?首先我们应该把所有的准备工作都做好,然后再去看看在制作的过程中要注意的问题有哪些,接下来让我们一起来了解一下吧。
烧腐竹
原料:腐竹250克,冬笋片、冬菇片各25克,香菜段、鲜汤100克、色拉油100克、葱姜丝各15克,料酒10克、酱油50克,精盐、味精、花椒油各适量。
做法:
1、腐竹用开水泡透,加碱水洗净油质,再用清水漂净,挤干水。切成段。
2、锅内加油,烧成八成熟时,放入腐竹炸至呈金黄色。捞出控净油。
3、炒锅加油,用葱、姜爆锅,加精盐、鲜汤、味精、料酒、酱油、炸好的腐竹,开大火烧开,调好口味,改用文火烧透,待汁浓时,淋花椒油出锅装盘即成。
特点:汁浓味厚。咸香适口。
虾子烧腐竹
做法: 1. 将腐竹用开水泡20分钟,挤干水分切成段; 2. 将虾子放在碗中用清水泡,冬笋洗净切成片,坐锅点火倒油,油五六成热时,放入葱、姜煸炒出香味,加入料酒、酱油、盐、糖、虾子和少量高汤,放入腐竹和冬笋用小火烧15分钟左右,收汤即可!
腐竹木耳
主料:水发腐竹、水发木耳
辅料:葱花、姜丝、蒜片
调料:酱油、食盐、天添鲜、淀粉、高汤、麻油
操作:
1、将腐竹切成片,木耳洗净,切成小片;
2、锅烧热入油,放葱花、姜丝、蒜片煸香,然后加入腐竹、木耳、高汤、酱油、食盐、天添鲜,烧开后,用水淀粉勾芡,淋点麻油,出锅即成。
做法:
1、材料:腐竹、海米、高汤半碗
2、海米用清水泡一下;
3、腐竹用热水泡软泡开后捞出沥干;
4、腐竹切成寸段备用;
1、炒锅内加油少许,烧热;
2、下海米和腐竹煸炒,烹少许料酒;
3、加入高汤半碗,加盖焖煮片刻;
4、汤汁收至快干时,加少许盐和鸡精调味;(注意盐要少一些,因为海米本身有咸味)
出锅装盘就好了~是不是非常简单呢~
以上对于腐竹炒肉怎么炒这个问题进行了解答,我们可以看出很多事情并没有我们想象中的那么复杂,只要我们认真学习就一定会学会,除此之外,在日常生活中,还有许多值得我们学习的地方,因此我们有必要时刻保持高度虚心求教的心态。
腐竹木耳炒肉的做法大全
腐竹、木耳虽然是生活中常见食物,但是都是属于素菜的,荤素搭配师非常营养的,可以选择腐竹木耳炒肉,这道菜做法简单,口感味道都是很家常的,做的时候还可以根据个人喜好调味。
做法一
1.猪肉切大片,用盐腌制入味,腐竹、木耳泡发;
2.锅内加料酒,下肉片翻炒;
3.快炒干之后加点油,下姜丝、葱花翻炒出香味;
4.放入泡发的腐竹和木耳翻炒几下;
5.加盐、糖和酱油调味,大火翻炒一分钟即可。
做法二
1.肉切片,蒜切碎
2.腐竹,木耳泡发洗净!切好腐竹,装盘备用
3.开火放油,待油烧成六成热,放入肉片和蒜煸炒
4.加入腐竹,木耳炒会,加入少许水,大火烧
5.加盐
6.加生抽
7.大火收汁,加入少许味精
8.装盘
做法三
1.腐竹用冷水浸泡至软,切段;木耳用冷水浸泡至软,撕小块。
2.青红辣椒洗净切块;瘦肉切片;蒜切片。
3.热锅倒油,放入蒜、肉片翻炒。
4.放入腐竹木耳翻炒片刻。
5.放入青红辣椒翻炒。
6.放入生抽、盐炒均匀,加少量水煮沸,放入鸡粉调味即可。
做法四
1、牛肉切薄片,放入小半勺盐,小半勺酱油,小半勺料酒
2、用手抓匀,腌10分钟
3、腐竹泡发好切成段
4、木耳泡发好撕成小朵
5、热锅入油,放入牛肉
6、翻炒至变色
7、再放入木耳
8、到入腐竹加半勺盐,翻炒翻炒
9、加半勺鸡精炒均匀即可。
里脊肉腐竹炒蒜薹的做法
每天上班累成狗?一到周末睡成猪?这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢?这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此,小编就来为大家介绍一下里脊肉腐竹炒蒜薹的做法。
2.1将蒜薹清洗一下。
3.2腐竹(已泡发)
4.1将已泡发的腐竹清洗一下。
5.2放在案板上切成段,待用。
6.12放在案板上切成段,待用。
7.21将里脊肉放在案板上切成片。
8.1翻炒翻炒。
9.2烧锅倒油烧热,下入切成片的里脊肉,加少许料酒。
10.接着,合入切成段的蒜薹翻炒一下。
11.然后,合入切成段的腐竹。
12.最后,加少许水。
13.加少许生抽。
14.加少许盐。
16.调味翻炒翻炒至蒜薹断生,即成。
17.盛出,装盘。
要想吃的好,食材很重要,今天小编给您介绍的里脊肉腐竹炒蒜薹选择食材,一定要注意方法。如果您感兴趣,赶快回家购买食材去尝试着做一做。
腐竹炒肉的做法,揭秘正确流程!
腐竹是一种很有名的传统食品,该食物含有蛋白质、维生素、核黄素以及丰富的微量元素,对身体健康有很多好处,建议广大老年人群要多吃腐竹,因为这能有效预防老年痴呆症,所以今天推荐腐竹炒肉这道美食给大家。
一、腐竹炒肉的做法
原料
腐竹、里脊肉、大葱,腐竹要先用凉水泡上五个小时。
做法
1、里脊肉切小片,用盐、料酒、淀粉腌10分钟;
2、大葱切段,腐竹掰成一寸多的小段;
3、锅中放油,五成热,放入腐竹炒一下。因为腐竹是干的,光炒是不行的,还要添些水,焖煮,让腐竹吸收水份,直到腐竹变软。也可以先用温水将腐竹发好;
4、腐竹焖煮好以后,盛出备用;
5、锅中放些油,放入肉片划开,再放些葱段翻炒;
6、肉变色以后,倒入腐竹,翻炒均匀,待两种味道融合以后,盛出即可。
二、腐竹炒肉的做法步骤
1.腐竹放入水中,泡发后切段。
2.猪肉切条,放碗中用料酒酱油腌制10分钟。
3.葱姜切片,备用。
4.锅内放适量油,放入葱姜爆香。
5.放入猪肉翻炒。
6.翻炒至肉条变色,放入腐竹段。
7.倒入适量酱油,加一勺白糖、适量盐,少许清水。
8.大火烧开,焖煮一会。
9.汤汁很少的时候,撒些葱花。可以出锅了.
三、腐竹炒肉的做法步骤
1、腐竹泡软,切小段,辣椒,西芹切段
2、肉片用生粉,植物油,盐,糖,生抽淹10分钟
3、爆香大蒜,然后关火把油温降下来
4、再开中火,放肉片下去滑炒,要撒点白酒
5、下辣椒和西芹翻炒出香味
6、加腐竹进去炒几下,加半碗水煮3分钟
7、撒生抽和盐,翻炒起锅
使用的厨具:炒锅。
五花肉炒腐竹的做法
对于动物来说,吃是一个动词。而对于我们人类,可不仅仅是这样。吃,要考虑很多方面,既要好吃,还要对身体有益。而如果你能自己动手做,这两方面就都会满足。下面,就让我来为大家介绍下五花肉炒腐竹的做法。
2.1212五花肉(已切片)、剁椒、葱花
3.2121将已泡发的腐竹清洗一下。
4.放在案板上切成段,待用。
5.烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉翻炒翻炒。
6.随后,加适量的料酒。
7.翻炒一下。
8.接着,合入切好的腐竹,加适量的剁椒翻炒翻炒。
9.然后,加适量的生抽。
10.加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀。
13.最后,搁入葱花,即成。
14.出锅,装盘。
对于很多妈妈来说,孩子吃的营养,身体健康,就是妈妈最大的快乐,那么今天小编为您介绍的五花肉炒腐竹,赶快为孩子去做。
青椒五花肉炒腐竹的做法
随着时代的发展,我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档,外卖。这没有什么不对,但是外面的食品不一定就很干净,有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食,还能收获健康,下面小编就给大家介绍青椒五花肉炒腐竹,自己学习做一下吧。
2.1锅里水烧干,下五花肉煸炒下
3.2青椒切丝,五花肉切片
4.1煸至五花肉金黄,让五花肉出油
5.2煸至五花肉金黄,让五花肉出油
6.然后放入腐竹翻炒下
7.倒入适量蚝油炒均
8.最后放入青椒炒软
9.出锅时加入适量盐炒均即可
看完小编对于青椒五花肉炒腐竹的详细介绍,你是否已经垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就这一秒冲到厨房,用你的全心全意做好这道美美的食物。
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