东北玉米炖排骨的做法
夏季养生食疗玉米排骨汤。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。饮食养生需要注意哪些方面呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“东北玉米炖排骨的做法”，希望对您的养生有所帮助。
每当你一个人在家的时候，是不是总吃泡面？这样的食物，你不觉得亏待了自己吗？人生在世没多久，每一天都不能亏待了自己。所以，现在就请和小编一起学做一下东北玉米炖排骨。
2.2将玉米洗净，切段。
3.12 将玉米与排骨放入压力锅中。
4.21放入料酒。
5.放入酱油。
6. 放入盐。
7.放入适量清水，不要太多，压力锅不吃水的，毕竟是炖菜，不是汤嘛。
8.放入葱段。
9.放入姜片。
10.放入花椒和大料。
11.盖上压力锅盖，压制熟烂。
12.排气开盖后，放入味精调味即可。
不知道小编今天分享的东北玉米炖排骨的做法符合不符合你的口味，如果你喜欢的话，赶快就按照方法去尝试一下吧，你的厨艺一定会大涨。
ys630.COm精选阅读
东北铁锅炖排骨的做法
铁锅炖排骨是在东北地区比较受欢迎的食物，很多生活在东北地区或者在东北地区旅游过的人，都吃过铁锅炖排骨这种比较美味的食物。当然，铁锅炖排骨虽然制作起来并不简单，但是需要掌握一定的技巧，才能够使这道菜更加美味。下面，就为大家详细介绍一下铁锅炖排骨的做法。
一、铁锅炖排骨的材料及做法
1、将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净；
2、小白菜洗净，去根部，一切两段；
3、葱切段；姜切块，用刀轻轻拍松备用；
4、锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下排骨，添汤；
5、旺火烧沸，撇净浮沫，倒入陶器，转小火慢炖至接近成熟；
6、下小白菜放精盐、味精调口，再炖至排骨酥烂脱骨，装碗上桌即可。
二、炖排骨汤更鲜小技巧
1.炖排骨时，在锅里加入几块洗干净的桔子皮，可除异味和油腻感，同时，可以使你的汤味道更鲜美。
2.炖排骨最好炖到排骨的骨头可以嚼动为止。
A、如果吃骨头是想补钙的话，就要炖2个小时左右，吃的时候要嚼嚼骨头，因为骨头里的钙很难融入水中，所以希望汤营养美味就要久一些。
B、如果就是想吃排骨，时间不用很久，大约30~50分钟就可以吃了。
三、排骨的营养价值
补中益气：中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。
滋养脾胃：排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
改善贫血：排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
强健筋骨：排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。
增强体力：排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛
玉米炖排骨的做法
玉米炖排骨的做法，没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好，然后按步骤开始做，记得控制好火候。
2.121准备一颗大葱，剥皮，洗净，切小段。
3.212准备两根玉米，将玉米剁成段。
4.1锅内烧水，水开后下排骨，将其焯一下。
5.2取一段姜，切姜片。
6.排骨焯好后捞出，将排骨和玉米放入高压锅。
7.放入料酒。
8.放入酱油。
9.放入盐。
10.1放入葱段。
11.2放入适量清水。
12.放入姜片。
13.放入花椒。
14.放入大料。
15.盖上高压锅盖，把密封阀拔到密封处，按肉类键。
16.时间到后按取消键把密封阀拔到排气处。当浮子下沉后，打后高压锅盖，放入味精调味即可。
要想做好玉米炖排骨这道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你，肯定能够很快“胜任”。
玉米炖排骨的家常做法
玉米炖排骨是很常见的，这样佳肴对身体能量补充有很好帮助，不过在吃玉米炖排骨的时候，需要注意适量进行，排骨的热量比较多，过多的选择，对身体也是会有影响的，这点在吃玉米炖排骨的时候需要注意，那玉米炖排骨的做法如何呢，制作这样佳肴也不是很复杂，下面就详细介绍下。
玉米炖排骨的做法一：
材料：排骨若干，玉米2只，胡萝卜1条，青椒3个，葱段若干，火锅底调料，料酒，醋，白糖，生抽，老抽，鸡精
做法
1、排骨洗净放在凉水中浸泡半小时，可加点料酒、醋去腥。
2、水烧开放入排骨烫熟，放在凉水中冲洗干净，放入电火锅中，加适量开水。
3、准备其他食材：玉米洗净切断，胡萝卜切丁，青椒切马蹄状，一起放入电火锅中加热。
4、电火锅加热的同时放入火锅底调料、料酒、醋、白糖、生抽、老抽、鸡精各少许，口味看个人喜欢，盖上锅盖大火煮沸15分钟。
5、出锅前加入葱段转小火再炖10分钟即可。
做法二：
材料：排骨1斤，甜玉米2只，枸杞子适量，盐1小勺，糖2大勺，花雕(料酒)3小勺，姜片若干
做法
1.排骨剁小块，玉米切小柱体
2.排骨焯过热水备用
3.将两者置压力锅中
4.加盐1勺，加糖3勺
5.加花雕3勺，加枸杞和姜片若干
6.加清水漫过食材后盖锅压制20分钟即可
在对玉米炖排骨的做法认识后，制作玉米炖排骨的时候，都是可以按照以上方法进行，但是对这样佳肴制作前，食材准备一定要齐全，而且对排骨的购买，一定要选择新鲜的，这样制作出来的佳肴才会更加好吃。
玉米炖排骨的做法大全
排骨在制作上有很多方法，在制作排骨的时候，可以先对它的制作方式进行了解，这样在家里制作的过程中都是能够轻松进行，有很多人在制作排骨的时候，都是不知道该如何进行，玉米炖排骨是不错之选，制作起来比较简单，那玉米炖排骨的家常做法都有什么呢，下面就详细介绍下。
玉米炖排骨的家常做法：
玉米板栗排骨汤
材料：排骨400克，板栗10余个，甜嫩玉米1个，枸杞适量，料酒适量，盐适量，姜片适量
做法
1.排骨400克，板栗10余个，甜嫩玉米1个，枸杞、料酒、盐和姜片适量。
2.玉米切成块，板栗掰皮。
3.放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。
4.砂锅放适量水烧开(一次放够，中途不再加水)，把排骨、玉米块、板栗和姜、料酒一起放入，用大火烧开后转小火。
5.小火炖两个小时，放枸杞和盐调味即可。
玉米炖排骨
材料：排骨若干，玉米2只，胡萝卜1条，青椒3个，葱段若干，火锅底调料，料酒，醋，白糖，生抽，老抽，鸡精
做法
1、排骨洗净放在凉水中浸泡半小时，可加点料酒、醋去腥。
2、水烧开放入排骨烫熟，放在凉水中冲洗干净，放入电火锅中，加适量开水。
3、准备其他食材：玉米洗净切断，胡萝卜切丁，青椒切马蹄状，一起放入电火锅中加热。
4、电火锅加热的同时放入火锅底调料、料酒、醋、白糖、生抽、老抽、鸡精各少许，口味看个人喜欢，盖上锅盖大火煮沸15分钟。
5、出锅前加入葱段转小火再炖10分钟即可。
在对玉米炖排骨的家常做法认识后，制作玉米炖排骨的时候，都是可以选择以上制作方式，这些制作方法都是比较简单，而且制作时间也不是很常见，在家里制作的时候不需要花费太多时间，因此是一个不错之选。
土豆玉米炖排骨的做法
土豆是人们比较喜欢吃的一种家常食物，玉米同样也是。无论是土豆还是玉米，都是有着比较高的营养价值的。玉米与排骨的制作方法也有很多种，最经典的就是用玉米与土豆一起炖排骨。制作土豆玉米炖排骨的时候，也是有着一定的讲究的。下面，就为大家介绍一下土豆玉米炖排骨的做法！
一、土豆玉米炖排骨做法
主料：猪排骨500g、土豆250g、甜玉米1根；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、大葱适量、姜适量、大料适量
1、排骨洗净
2、锅内放油，油热放入葱花、姜炒出香味，放入排骨，多炒一会，去除腥味
3、放适量酱油，炒至上色均匀
4、加水没过排骨
5、土豆切块
6、玉米切段
7、将玉米土豆放入锅内，盖上锅盖，炖30分钟左右
8、炖好了，出锅
小贴士：用高压锅焖也可以，15分钟就好。
二、土豆的营养价值
一般新鲜土豆（马铃薯）中所含成分：
淀粉9～20%，蛋白质1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纤维0.6～0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分：能量318千焦，钙5～8mg，磷15～40mg，铁0.4mg～0.8mg，钾200~340mg，碘0.8~1.2，胡萝卜素12~30mg，硫胺素0.03～0.08mg，核黄素0.01～0.04mg，尼克酸0.4～1.1mg 。
二、玉米的营养价值
1、含有膳食纤维，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用，可防治便秘、肠炎、肠癌等。
2、所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环、降低胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效，同时还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
3、玉米含有的黄体素、玉米黄质，可以有效地预防眼睛老化。
4、还有利尿降压、止血止泻、助消化的作用。
5、玉米可降低人体血液胆固醇含量，预防高血压和冠心病的发生。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《东北玉米炖排骨的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生食疗玉米排骨汤”专题。
