叉烧炒乔州大葱的做法
秋天饮食养生炒韭黄。
朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。我们该怎么进行科学的饮食养生呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“叉烧炒乔州大葱的做法”,相信能对大家有所帮助。
对于大部分城市来说,大家不难发现,路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐,但是就餐卫生谁来保证呢?长期吃路边摊,必然导致重大疾病。而为了健康地或者,你可以选择自己在家做着吃。下面,我就为大家介绍如何来做叉烧炒乔州大葱。
2.把两至三块大葱头瓣切成丝,开锅升火,锅里放少许油,放葱头丝和叉烧;
3.加生抽1汤匙、盐1/4茶匙,把叉烧爆香,盛起备用,洗锅;
4.再重新起锅,放约菜油约1汤匙,倒入大葱瓣,爆至半熟;
5.倒入葱叶,加盐1/2茶匙,兜几下;
6.倒入叉烧,撒胡椒粉约1/4茶匙,在锅边淋入料酒1汤匙、翻炒均匀可供食用。
看了以上小编为您介绍的这道叉烧炒乔州大葱的具体做法,你是否已经学会了呢?如果感兴趣的话,赶快进厨房尝试一下,一定会有新的收获哦!
相关阅读
大葱炒羊肉的做法
羊肉是很多人喜爱的选择,这类食物的营养价值很高,常吃羊肉对提高身体免疫力有很好帮助,不过在吃羊肉的时候,要讲究方式方法,对它的制作不能随意进行,否则会破坏羊肉的营养成分,那大葱炒羊肉的做法是不错之选,这样制作方式,能够很好的保留羊肉营养元素。
大葱炒羊肉:
主料:羊肉片
辅料:大葱
调料:豆瓣酱
做法
1、准备好羊肉片,大葱。
2、准备好豆瓣酱。
3、将大葱洗干净并斜切段。
4、锅内放入少许油,烧热。放入适量豆瓣酱。
5、煸炒出红油。
6、倒入羊肉片。
7、翻炒羊肉片至八成熟。
8、倒入大葱段翻炒至羊肉片全部熟。
制作提示
1、豆瓣酱不要放的太多了,否则羊肉的味道会被抢掉。
2、不要放盐和味精其他的调料,因为豆瓣酱里面的调料已经很多了,实在是怕膻味可以适量放点料酒。
葱具有利肺通阳、发汗解表、通乳止血、定痛疗伤的功效,用于痢疾、腹疼痛、关节炎、便秘等症。葱有一种独特的香辣味,来源于挥发硫化物一葱素,能刺激唾液和胃液分泌,增进食欲。葱所含的苹果酸和磷酸糖能兴奋神经、改善促进循环,解表清热。常吃葱可减少胆固醇在血管壁上的堆积。
具有的营养功效,不是三言两语就能说完的,可以说大葱的食疗作用是很多的。每周吃3次大葱或细香葱,可炒菜、凉拌食用,也能当成调味剂,可以达到壮阳补阴的作用。
在对大葱炒羊肉的做法了解后,制作大葱炒羊肉的时候,对大葱的放入也是要合理进行,如果很喜爱吃大葱就可以多放入些,大葱对人体也是有很好帮助,常吃对胃部不会有损害,因此对大葱的选择是可以很放心进行的。
羊肉炒大葱的做法
羊肉可以清炒的,而且清炒的味道也是很好吃的,大家都知道羊肉的营养价值,对于羊肉来能够养胃,同时对于身体很虚弱的人还有很好的补养功效的,那么平时应该怎么做羊肉呢,其实羊肉可以炒大葱的,那么怎么来做这样的一道菜呢,具体的清炒方法是什么呢?
方法一
用料
主料羊肉片1盒
辅料葱2根
调料色拉油少许豆瓣酱适量
大葱炒羊肉片的做法
1.准备好羊肉片,大葱
2.准备好豆瓣酱
3.将大葱洗干净并斜切段
4.锅内放入少许油,烧热。放入适量豆瓣酱
5.煸炒出红油
6.倒入羊肉片
7.翻炒羊肉片至八成熟
8.倒入大葱段翻炒至羊肉片全部熟
烹饪技巧
1、豆瓣酱不要放的太多了,否则羊肉的味道会被抢掉。
2、不要放盐和味精其他的调料,因为豆瓣酱里面的调料已经很多了,实在是怕膻味可以适量放点料酒。
方法二
制作食材
主料:羊肉(后腿) 200克
辅料:大葱 100克
调料:子姜 5克 花生油 30克 大蒜 10克 香油 10克 味精 2克 酱油 20克 盐 2克 料酒 10克 各适量
制作流程
1. 羊后腿肉横丝切成薄片
2. 葱切斜滚刀块,姜蒜去皮切成细末
3. 炒勺上旺火,倒入花生油,烧至七八成热,放入羊肉片,用手勺打散,即放入姜末、料酒,用旺火快速煸炒
4. 待肉片变色后,放入葱块、精盐、味精、米醋(醋忌与羊肉一同食用!)、酱油拌炒
5. 待主配料已将调味汁吸收一部分时,放入蒜末,点入香油,再用手勺拌炒两下,颠翻出勺装盘。
以上就是羊肉炒大葱的做法,而且做法还是很简单的,如果想吃羊肉的话,不妨尝试用上面的做法来做,看似是很难的,不过要是用心来做的话,食材虽然简单,但是也是能够做出美味的菜肴来的,生活中还是应该多吃一些羊肉好一些的。
大葱炒猪肝的做法
生活中常见的佳肴有很多,在对一些佳肴选择上,要先对它进行了解,这样在吃的时候,也是可以放心进行,大葱炒猪肝是很多人最爱,大葱对身体帮助比较多,而且吃大葱也具体解毒功效,不过吃大葱需要适量进行,同时生吃大葱也是要减少选择的,对大葱炒猪肝的做法如何呢?
大葱炒猪肝:
材料:猪肝,大葱,红甜椒,姜,蒜头,料酒,白醋,生抽,盐,白糖,鸡精
做法:
1.?猪肝买回来后,加水浸泡,水中加点料酒和1小勺白醋,浸泡5分钟后沥干
2.?2、猪肝切片后,加生粉抓匀
3.?大葱斜切成段,姜、蒜、红甜椒去籽都切片
4.?锅中热油,先将猪肝滑炒变色,大概7成熟装起来待用
5.洗净锅,将蒜、姜、大葱爆炒出香味
6.倒入猪肝,加料酒、生抽、盐、和一点白糖,拌炒几下;(可以提前将调料兑在一起成调味汁……)
7.最后加入红甜椒,鸡精翻炒?均匀即可。味道很好!猪肝很嫩!??
小贴士:
猪肝味甘、苦,性温,归肝经;有补肝、明目、养血的功效; 用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
1、适宜气血虚弱,适合贫血的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用;
2、患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝, 因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。
猪肝的营养价值对治疗贫血效果很好,健康饮食网建议您:如果能配菠菜就最好了。
虽然猪肝的营养价值丰富,但也应该注意猪肝的一些饮食禁忌:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
猪肝的营养价值分析:
3、猪肝在饮食与健康中具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急性传染性肝炎。
4、经常食用猪肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。
5、猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。
在对大葱炒猪肝的做法认识后,制作大葱炒猪肝的时候,需要注意对大葱炒猪肝制作数量上,每次都是不能过多进行的,这样佳肴制作太多的话,吃不完很容易坏掉,猪肝隔夜后吃,会引发腹泻,因此对猪肝放入一定要合理进行。
大葱酸菜炒肉丝的做法
只有吃好了,我们才可能拥有健康身体,才能真正享受生活的美好,可惜很多人都不愿意自己做饭,结果令健康出现了问题而追悔莫及,其实,大葱酸菜炒肉丝的做法简单,而且这道菜所含有的营养十分丰富,是非常值得推荐的佳肴之一。
2、准备好食材
3、把大葱斜刀切好,嫩肉切丝,酸菜切和大葱一样大小
4、热锅冷油烧至八成热
5、加入嫩肉大火炒香
6、待炒至5成熟,加入料酒、蚝油和生抽
7、把调料炒均匀
8、放入酸菜炒至断生
9、放入大葱,整个过程用大火炒,这样才香
10、待大葱8成熟放入豆瓣酱快速翻炒片刻
11、起锅装盘,配米饭或配粉丝一起吃都非常棒。
现在很多食物都残留有农药,饭店工作人员未必将其清除干净,大葱酸菜炒肉丝的做法简单,自己做能彻底清洗。
大葱木耳炒肉片的做法
或许你在外上学,或许你每天忙着工作,但是再忙你也得吃饭,因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多,但是我们得健康地吃饭,我们得自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于大葱木耳炒肉片这道菜的做法。
2.21里脊肉切成片,加入盐和淀粉上浆备用。
3.木耳提前泡发洗净。
4.大葱切成片。
5.锅中注油,烧热爆香姜丝下入肉片翻炒均匀。
6.炒至肉片变色,加入酱油 料酒 糖继续翻炒。
7.下入泡发的木耳。
8.翻炒均匀后加入盐。
9.加入葱段快速翻炒均匀。加入鸡精调味即可。
离开了妈妈的襁褓,要你独自做饭做菜,似乎不怎么现实。但是现如今知道了大葱木耳炒肉片的做法,你真的可以动手做一下,这不仅美味,而且还很健康。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《叉烧炒乔州大葱的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“秋天饮食养生炒韭黄”专题。