炸南瓜丸的做法
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“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。科学的饮食养生是怎么进行的呢经过搜索和整理,小编为大家呈现“炸南瓜丸的做法”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!
每当上街,你是不是总忍受不住街边美食的诱惑?为了解一时之馋,你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好,多吃则会危害健康。而为了健康,最好就是在家吃饭。看到这里,你是否已经心动?那就赶紧跟着我学习一下如何做好炸南瓜丸这道菜吧。
2.12把南瓜去皮,切小颗粒
3.21鸡蛋打散
4.把南瓜颗粒放在盆里,加鸡蛋 和面粉盐植物油
5.和面粉盐几滴植物油
6.1热锅凉油,加入植物油,油热5成,用小勺子挖一小勺子南瓜面糊成丸子形状
7.2拌均匀成厚面糊
8.加入油锅里,炸到丸子成形
9.翻面继续炸到金黄色
10.捞出沥油
今天的炸南瓜丸就介绍到这里,不知道您学会了吗?如果您是一个家庭主妇,喜欢做菜,那不要错过这个机会,赶快去尝试。
扩展阅读
炸南瓜花的做法大全
南瓜是我们生活中比较常见的一种蔬菜。在如今的各个大中小超市都能买到。有的人吃惯了南瓜,真想尝试一下新鲜的做法。就在想南瓜花可不可以吃呢?在这里我要告诉大家的是,南瓜的花也是可以吃的。不但可以吃,而且营养价值非常高。因为在医药领域,南瓜花还可以入药。今天我就给大家说几种炸南瓜花的做法。
步骤 1
将南瓜花清洗干净,
步骤 2
将洗好的南瓜花稍控水。
步骤 3
用鸡蛋、面粉、适量水调成糊糊,加点盐调味。
步骤 4
起锅放油烧热,南瓜花挂糊,放入油锅炸酥。
步骤 5
装盘后撒香葱。根据自己口味可撒椒盐或是辣酱。
小贴士
南瓜花本身没有什么特殊味道,面糊可稀可稠,稀挂的糊少更突出南瓜花,稠了主要体现煎鸡蛋面糊的味道。鸡蛋根据喜好可多可少。个人喜欢鸡蛋多一些,糊调的稀一些,炸的时候保留花的样子。婆婆就是喜欢少放鸡蛋,糊糊稠稠的,把每朵花弄成一片,被糊糊藏里面,
煎完看不到花,吃的时候才发现里面有花。
做法
1.南瓜花用盐水浸泡一会。用盐水浸泡是为了驱除花里的虫子。
2.南瓜花洗净,沥干水分。
3.面粉、淀粉、鸡蛋、盐混合。
4.加少量水搅拌均匀。
5.炒锅倒入油烧热。
6.把南瓜花放入面糊,让花外面裹上面糊。
7.油温6、7成热,放入南瓜花煎炸。
做法
1.准备食材,把南瓜花提前用盐水泡上几个小时,然后将花蕊摘掉,因为花蕊比较苦
2.首先给面粉里放一点盐
3.放入适量的凉水搅匀,搅成半糊状,不要太稀,因为还要加鸡蛋
4.加入一个鸡蛋,搅拌均匀
5.锅内放入适量的油,稍微多一些,中小火热油
6.在烧油的过程中,将南瓜花提前几朵放进面糊中挂糊
7.油温六七成热时放入挂好糊的南瓜花,不要翻动,稍等底下炸硬了再翻面,中小火炸制
炸南瓜(葱香味)的做法
天天吃工作餐,感觉生活没有乐趣,连味觉都变得麻木,开始怀念起简单的家常便饭,又碍于没有时间做?炸南瓜(葱香味)这道菜做法简单,而且口味多样,大可以根据自己的喜好,准备好调料,就可以做出属于自己的美食。
2、切成食指粗细的条状,如图中
3、鸡蛋打散放进面粉稍微放点盐,倒水混合
4、和成黏糊的面糊,加入葱末,南瓜条放到面糊里能挂上面糊即可
5、锅中油烧热,烧到筷子头放进油里能冒泡就可以放进南瓜炸至了
6、南瓜条沾满面糊一条条放油里炸
7、炸到金黄色捞出控油
8、像图中那样的,控油回温
9、装盘即可,软软糯糯的可好吃了
提醒大家在吃炸南瓜(葱香味)的时候可以搭配白粥,清淡健康,对于人体健康极为有利,这也是它为何如此受欢迎的原因之一。
炸南瓜黍子饼的做法
可能因为太懒,也可能因为太忙,很多人在平时生活中都是随便吃些东西填饱肚子就算了,其实,懒人或者是大忙人也可以吃得很好,炸南瓜黍子饼的做法只是很简单的几步,但它的营养却是很丰富的,不可错过。
2、把南瓜块放蒸锅蒸熟。
3、倒面包机里打碎,这样打碎木有颗粒状的南瓜块。
4、+黍子粉+白糖揉均匀,这里要说明一下,黍子米跟糯米一样的有粘性,做汤圆一样,价格比糯米粉还要高。外形跟小米相似。
5、揉匀的面团,无需揉太久,揉的再久也是散散的,黍子粉大米粉都这样不像小麦粉有忍性。
6、取出面团分剂子,每个剂子约70克。
7、放两手掌间滚圆面剂,再按扁。按成想要的厚度。自己随意。
8、每个剂子都做完。
9、备白芝麻,生芝麻不需要熟的。
10、饼子放芝麻盘里,两面沾满芝麻。然后按实芝麻,防止炸时掉芝麻。
11、备炒锅,+适量油。
12、油温不要太高,稍微有点温度放入芝麻饼,慢慢炸咯,油温高上色快可以关下火,之后再开小火,我炸时停过几次火,怕炸胡 里瓤还不熟。
13、炸至两面金黄色捞出控油。装盘。
14、糯糯的,甜甜的味道不错。
15、成品图。
炸南瓜黍子饼的做法你会了吗?喜欢吃面食的朋友一定不要错过了,还可以根据个人的喜好加入其它菜肴,放假的时候约上三五好友一起做炸南瓜黍子饼吃,肯定特别有趣。
炸红萝卜丸的做法
我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做,相信朋友们会更加开心。那么,这里就先来给大家一下炸红萝卜丸这道菜的做法。
2.12把红萝卜擦成丝。
3.21用马蹄粉和少量面粉拌匀。
4.1团好准备下一步。
5.2拌成用手能团成一团为好。
6.放入备好的鸡蛋液里沾匀。
7.再放入备好的面包糠里滚一下,让红萝卜丸粘满面包糠。
8.这样就行了,等待下油锅炸。
9.电炸锅油温设定到170度左右。
10.电炸锅油温设定到170度左右。
11.电炸锅油温设定到170度左右,然后炸到焦黄色即可。
12.捞出上桌。
今天小编为大家介绍的这道炸红萝卜丸的不错,可是非常的详细的,您不妨照这些步骤一起尝试一下,一定可以成功的。
香炸萝卜丸的做法
民以食为天,我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病,说起营养健康,当然是自己在家里做的饭菜最可口,今天小编就教喜欢做菜的朋友一道香炸萝卜丸,让家人吃得更健康。
2.把萝卜用擦丝器擦成丝。
3.萝卜丝擦好了。
4.加入面粉.盐。
5.加入1个鸡蛋液。
6.搅拌均匀。
7.手上沾油,捏成小丸子。
8.捏好的丸子放入干淀粉中。
9.均匀的沾上一层干淀粉。
10.丸子就做好了。
11.锅里放花生油。
12.油烧到7成热,下入做好的丸子小火炸。
13.炸到丸子成金黄色捞出。
14.香喷喷的萝卜丸子....
营养的全面吸收,当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的香炸萝卜丸就是营养比较全面的做法又比较简单,喜欢做菜的朋友,赶快去尝试一做一下吧。
酥炸藕丸的做法
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励,今天就给大家来介绍酥炸藕丸的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!
2.1藕改刀和葱姜一起入料理机打成泥,越细越好,粗了挤不成型的(家里有擂钵是最好的,那是专业擦藕泥工具)
3.2莲藕本身淀粉含量挺高,面粉要少加,只是起粘合作用,多了会影响丸子口感(根据藕的含粉量决定面粉加入量)
4.1加适量粉,盐,鸡蛋1个(也可省略)
5.2打好的藕泥装入干净的汤碗里
6.充分搅拌均匀至拿起成团,放下微散的藕泥
7.锅内入宽油,油温八成热(拿根木筷子插进去边缘立即起泡即可),右手拿勺,左手用虎口将丸子挤出,用勺子轻轻下入油锅中,这步要麻利点,慢了炸出的丸子颜色不匀
8.中火炸至丸子定型,用锅锅轻推几下,使其均匀成熟。继续炸至丸子变金黄色浮起来。就用漏勺捞起控油
9.沥干油的丸子装盘
酥炸藕丸的做法步骤已经介绍完毕了,那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践,就能够完成这道美食的制作,到时候的你肯定是无比激动的。
香炸藕丸的做法
你带我们去饭馆吃饭,看到美味佳肴,上桌的时候都快流口水了,这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的,小编现在给大家介绍香炸藕丸,自己看完自己去厨房做一下。
3.1将生姜切成细末,如果用搅拌机打藕泥,则可以将生姜放入一同搅打成泥,这样口感更细,不过我喜欢一粒粒的姜,所以没有搅打,不喜欢吃到生姜的朋友可以打烂,这样就吃不出来了
4.2将泥浆用纱布包裹后稍稍拧干,不用拧得太干,约保存30%的水分即可
5.掌心抹油,将藕泥捏成大小一致的丸子
6.锅中入适量油至六成熟入藕丸,中火炸至表皮金黄,捞出控油即可
7.原味藕香
8.Q弹,软糯
天底下爱吃香炸藕丸的人很多,但是会做的却很少。所以,深知做法的你,还会赖着不动吗?要知道能够独自做好这道菜,也是你人生的一个亮点。
炸芝麻南瓜饼的做法
很多上班族的一日三餐都会选择在外面将就,毕竟工作累了,坚持自己做饭不容易,其实炸芝麻南瓜饼的做法就很简单,而且这道菜肴有着丰富的营养,上班族只要稍微克服一下就可以吃到美味食物,同时还能让自己活得更健康。
2、将南瓜放电饭锅里,加入小半勺水煲至主动跳闸。
3、取一干净无水的大碗,放入适量面粉跟白糖搅拌均匀。
4、取一个干净无水的碟子装适量黑白芝麻。
5、将煮好的南瓜倒进准备好的面粉里,趁热揉成团。
6、揉好的南瓜团。
7、抠一团像汤圆那样搓圆。
8、将搓好的丸子放芝麻上。
9、使劲将丸子压扁,以便里面均匀粘上芝麻。
10、做好的南瓜饼。
11、锅里下油,待油五分热时将南瓜饼放进去,南瓜饼膨胀起来即可上锅。
12、成品图。
闻到浓郁的味道了没?炸芝麻南瓜饼准备出锅的时候味道特别诱人,把它炖得很烂,味道更加棒,用汤汁拌饭吃味道更是无法言喻的美。
炸南瓜条的做法是什么?
小编的奶奶家每年都会种很多的南瓜,每次去奶奶家都会带一个南瓜回家。小编的妈妈很喜欢做吃的,嫩一点的南瓜就会做南瓜饼吃,吵着吃的味道也很棒,不要炒的太老,吃起来脆脆的,味道特别的好,不过小编还是最喜欢吃炸南瓜条,特别香,下面小编就把炸南瓜条的做法介绍给大家。
材料:面粉,盐(少许),泡打粉(一点点),色拉油。
做法:
1、南瓜洗干净后去皮,去掉中心的瓜瓢,切成小条。
2、面粉加泡打粉和盐混匀,再加水制成较厚的面糊。
3、把南瓜条蘸取面糊,放入热油锅中炸。
4、约炸5分钟椒盐南瓜条就可以享用了。如果喜欢吃糖食可以在面粉中加糖。
决窍:收汁就可以了,香味已经飘出锅了。
南瓜有很多的营养价值:
1、防癌治癌
预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效,同时能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
2、保护胃粘膜
促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
3、降血糖降血压
调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖,也是肥胖者的理想减肥食品。
4、预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5、常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。
6、南瓜还可以预防中风,因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸,均为良质油脂。
南瓜的营养价值和功效特别的多,女性常吃能起到美容的作用,而且高血压的患者吃多了还有减肥的功效,夏天吃南瓜汤还有清热解毒的效果。炸南瓜条做起来很容易,面糊蘸南瓜条的时候一定要蘸均匀,不然油炸的时候可能会变黑。炸好之后,味道特别的香。
香炸猪肉豆腐丸的做法
香炸猪肉豆腐丸的做法,没有大家想的那么复杂。先把餐具,调料准备好。然后按步骤开始做,记得控制好火候。
2.212精肉500克
3.1料理机安装通电后,将肉块放入搅拌机中自动搅拌
4.2精肉洗净切成块状备用
5.1肉搅拌好后,再放入豆腐、葱、姜一起搅拌
6.2搅拌好的猪肉
7.各种材料搅拌好的混合体
8.搅拌好后,打入两枚鸡蛋
9.加盐充分搅拌均匀
10.加入生抽
11.加入胡椒粉
12.加入五香粉
13.加入花生油
14.加入香油
15.再充分搅拌均匀
16.锅中加油烧成7成热时,将肉丸放入油锅中炸制成型后再转成小火炸制成熟
17.炸一遍后再将油锅烧热后将肉丸炸一遍即可
民以食为天,吃的可是我们人生中的大事,那么吃的健康更为重要今天为您介绍的香炸猪肉豆腐丸,方法易学,步骤简单,赶快去家里的厨房一展身手。
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