麻辣墨鱼鲞的做法
养生粥的做法。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“麻辣墨鱼鲞的做法”，希望能为您提供更多的参考。
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么，怎样才算是好的饮食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关麻辣墨鱼鲞这道菜的做法。
2.将墨鱼鲞清洗一下。
3.放在案板上切成条。
4.随后，将切好的墨鱼鲞下入清水锅中焯开1分钟后捞出。（去除一部分的咸味）
5.烧锅倒油烧热，下入花椒和干辣椒炝锅。
6.接着，下入焯好的墨鱼鲞，加点料酒。
7.翻炒一下。
8.然后，加适量的生抽。
9.加适量的鸡精。
10.翻炒均匀。
11.最后，搁入葱段，即成。
12.出锅，装盘。
麻辣墨鱼鲞这道菜做出来固然美味，但是只有自己亲手做的，才能够享受到最深层的“快意”。所以，满足自己奉献他人，就请赶紧动手吧。
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茄鲞的做法
现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活，想学着做菜，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做茄鲞吧。
2.212鸡胸肉清洗干净，用厨房纸吸水
3.12然后用锤子上下两面都捶打一下
4.21然后改刀成小丁
5.1笋切丁、豆腐切丁
6.2加小半勺盐，半勺白酒拌匀，再打入半个蛋清、2小勺淀粉抓拌均匀，腌制15分钟
7.1油热后将豆腐丁下锅
8.2锅里烧油
9.煎炸成金黄色，然后铲出备用
10.重起锅放油，油热后将鸡丁下锅滑炒
11.1将笋丁下锅一起翻炒，然后关火铲出备用
12.2等到鸡肉一变色
13.各种干果去壳，然后掰碎，少许的果脯切成丁
14.香菇事先泡发，杏鲍菇和平菇清洗去泥沙，然后也切成小丁
15.锅里放油，先下干果丁入锅炒香，然后再将果脯丁下锅翻炒，然后关火铲出备用
16.锅里烧油，油热后将菌子丁滑炒成熟，然后关火铲出备用
17.茄子洗净，刮去表皮去掉茄蒂
18.切成小丁
19.然后放进淡盐水中浸泡几分钟，去除茄子中的黑水和涩味，然后捞出攥干水分
20.锅中放稍多的油，放入八角一个，油热后将八角捞出
21.然后将茄子丁入锅翻炒5分钟
22.直到茄子变软，加1小勺盐
23.加入豆腐丁和菌子丁
24.加入少许蚝油和味极鲜
25.将鸡胸肉和笋丁下锅翻炒，翻炒均匀后关火
26.最后加入果干和果脯，翻炒几下即可出锅
离开了妈妈的襁褓，要你独自做饭做菜，似乎不怎么现实。但是现如今知道了茄鲞的做法，你真的可以动手做一下，这不仅美味，而且还很健康。
红楼茄鲞的做法
我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。聚餐，大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做，相信朋友们会更加开心。那么，这里就先来给大家一下红楼茄鲞这道菜的做法。
2.212茄子去皮，切丁。浸泡在淡盐水中，可防止茄子变黑。
3.1茄丁中加入适量水淀粉，充分拌匀，使切丁都裹上水淀粉；这样处理后的茄子吸油比较少。
4.2在鸡肉丁中加入两勺水淀粉，用手抓匀，可使炒出来的鸡肉更加的嫩滑。
5.锅中放适量油，平时炒菜的量即可。
6.将茄丁放进去，小火慢慢煎。
7.煎至茄丁表面微焦，即可出锅。
8.锅中再次倒入少许油，将鸡肉丁放进去，大火快速翻炒，这样炒出来的鸡肉比较嫩。
9.翻炒至鸡肉变色。
10.放入葱姜蒜末，炒出香味。
11.把茄丁放入锅内。
12.放入适量盐进行调味，再放入少许白糖，提鲜（盐不宜放太多，后面还要放酱油和蚝油）。
13.放入少许酱油，搅拌均匀。
14.倒入适量料酒，拌匀，加入料酒可使这道菜又嫩又鲜。
15.放入少许蚝油，可使本道菜增鲜提味。拌匀后，即可出锅。
这道红楼茄鲞的做法小编为你介绍完了，那么大家在做菜的时候，小编也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
黄鱼鲞烧牛蛙的做法
对于上班族来说，没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日，你除了可以享受到宁静.祥和之外，你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前，相信你必是无比激动的。那么，下面就让我们一起来学习一下如果做黄鱼鲞烧牛蛙。
2.材料：黄鱼鲞、牛蛙（已清洗）、干辣椒（已剪碎）、姜片、葱段
3.将黄鱼鲞去鱼鳞去头去尾洗净。
4.将黄鱼鲞去鱼鳞去头去尾洗净，捞出。
5.放在案板上切成块，待用。
6.将已清洗的牛蛙放在案板上剁成块。
7.将已清洗的牛蛙放在案板上剁成块。
8.烧锅倒油烧热，下入已剪碎的干辣椒和姜片炝锅。
9.烧锅倒油烧热，下入已剪碎的干辣椒和姜片炝锅。
10.随后，合入剁好的牛蛙和黄鱼鲞，加适量的料酒。
11.随后，合入剁好的牛蛙和黄鱼鲞，加适量的料酒。
12.翻炒翻炒。
13.翻炒翻炒。
14.接着，加适量的水煮开。
15.接着，加适量的水煮开。
16.然后，加适量的生抽。
17.然后，加适量的生抽。
18.加适量的白糖。
19.加适量的白糖。
20.加少许盐。
21.加少许鸡精。
22.调味煮开。
23.调味煮开。
24.最后，煮至汤汁快要收干时，搁入葱段，即成。
25.最后，煮至汤汁快要收干时，搁入葱段，即成。
26.出锅，装盘。
27.出锅，装盘。
黄鱼鲞烧牛蛙做起来并不复杂，相信仔细阅读上文，相信你应该有所收获的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。
鱿鱼鲞炒冬瓜的做法
对于大部分城市来说，大家不难发现，路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐，但是就餐卫生谁来保证呢？长期吃路边摊，必然导致重大疾病。而为了健康地或者，你可以选择自己在家做着吃。下面，我就为大家介绍如何来做鱿鱼鲞炒冬瓜。
2.12将鱿鱼鲞清洗一下。
3.21放在案板上切开，待用。
4.1放在案板上切开，待用。
5.2将冬瓜去籽去皮清洗一下。
6.烧锅倒油烧热，下入切好的鱿鱼鲞，加适量的料酒。
7.翻炒翻炒。
8.接着，合入切好的冬瓜翻炒翻炒。
9.然后，加适量的清水煮开，煮至冬瓜断生熟软。
10.最后，加适量的鸡精。
11.炒匀，即成。
12.出锅，装盘。
上文介绍的鱿鱼鲞炒冬瓜其实做起来很简单，所以等到现在的你还能坐得住吗？快跑吧，去厨房，那个现在只属于你的地方，好好实现你想做好这道美食的梦想吧。
墨鱼的做法
中国整个经济发展越来越好，最起码相对于以前要好很多，现在年轻一辈的人除了自身吃喝住行，也开始追求其他更高一个层次的生活方式了，对吃喝也是更加讲究，对自身的健康也是同样的注重起来了，希望吃的既健康又营养，味道还要好，追求更高的生活的品质吧!其中鱼类的营养价值是很高的，其中墨鱼更甚。
墨鱼，另一种叫法就是大家最熟练的乌贼，一听乌贼，肯定很多就知道了，虽然说墨鱼营养价值高，但是很多人都不会怎么做才能好吃，其实墨鱼有很多种方法都可以做，其中酱爆墨鱼、红烧墨鱼蛋、剁椒墨鱼卷、排骨墨鱼汤等等。
其中排骨墨鱼汤最好弄，也是营养价值最高的，下面就来看看排骨墨鱼汤是怎么做的?排骨墨鱼汤用铸铁锅小火炖效果非常好，香味四溢，诱人无比。墨鱼干和排骨互相渗透，鱼和肉都丰常好吃;汤汁鲜美，香味浓郁，好喝得很!
需要准备的材料有：排骨 大半扇约600-800克，比巴掌略大的墨鱼干两只，生姜1小块，盐1小匙;准备工作弄好，做法如下：首先墨鱼干冷水浸泡2-4小时至软，去骨，洗净切片，生姜切片，备用;接着排骨洗净砍成块，加清水，煮沸后关火，撇去浮沫，沥干水;最后在铸铁锅(或砂锅)内放入排骨块、墨鱼片、姜片，加足水，大火烧开后转小火煲3小时，起锅时加盐即可。
经过以上几个步骤，一份香喷喷的排骨墨鱼汤就做好了，既美味又营养 ，墨鱼不但味道鲜美，而且含有大量蛋白质等各种营养元素，含有一定的抑 癌作用，在药学上还有止血等功效，是常用的中药材;不过提醒的是身体上 有病患的人最好不要食用。
黄鱼鲞烧肉
鱼肉一直是我们生活中不能够缺少的一种食物，而且现在能够被我们所食用的鱼有很多种，不同种类的鱼含有的营养价值也是不一样的，所以当我们想吃鱼来保健自己的身体，给身体补充更多营养物质的时候，你就需要了解一下这些鱼所含有的营养价值，那么下面我们就去看看黄鱼鲞的做法。
黄鱼鲞其实富含丰富的蛋白质脂肪以及各种人体所需要的微量元素，而且它的味道非常的独特，此菜烹饪美食的过程当中，黄鱼鲞烧肉一直都是备受人们喜爱的一种吃法。
黄鱼鲞 1条五花肉 500克
葱 适量姜 适量老抽 1勺糖 1勺料酒 1勺
1.准备好黄鱼鲞和五花肉。
2.把黄鱼泡入水至软，泡去咸味，除去鱼鳞。
3.把肉切成2cm的长条，再切成1cm的段。
4.放入锅先大火炒去水份，再改用中火。
5.切好葱和姜。
6.锅中的肉炸出油后，把油倒入另一锅中。
7.加入葱和姜炸香，加入老抽，加入料酒和白糖，炒一炒。
8.倒入开水，用中小火慢烧。
9.这时候把鱼头、鱼尾去掉。
10.把黄鱼切成段。
11.原先的猪油烧热。
12.把鱼块放入油中炸黄，捞出备用。
13.锅中肉烂时，放入鱼中小火慢烧到锅中还有少量汁时关火出锅。(鱼是咸的不能放盐)
上面就是关于黄鱼鲞烧肉的做法，通过这些介绍我们可以发现，黄鱼鲞烧肉不仅仅是一道可口的美食，同时还有很高的营养价值，可以帮助我们开胃，清热解毒，在夏季的时候尤其适合食用黄鱼鲞。
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