羊肉炖松蘑的做法
养生炖品。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。您是否正在关注饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“羊肉炖松蘑的做法”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
吃饭的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己动手做一下了，下面介绍的羊肉炖松蘑，就非常适合做。
2.春笋取嫩尖，提前用盐水煮10分钟后备用。
3.羊肉洗净。切3厘米长的块，
4.红松蘑清洗干净，洋葱切滚刀块，红椒切块，笋尖滤水备好
5.锅中放少量油，炒香姜末后下入羊肉块
6.翻炒至变色后加入红烧酱油和少许的五香粉翻炒均匀。
7.翻炒至变色后加入红烧酱油和少许的五香粉
8.翻炒均匀。
9.把炒好的羊肉倒入压力锅中，加入开水，上汽后加压煮10分钟。如果不赶时间，也可以小火慢炖40分钟。
10.炖好的羊肉带汤重新倒入炒锅中
11.加入所有备好的菌蔬，加入适量的盐
12.中小火继续炖10分钟即可 。
男人的压力很大，所以当他劳累了一天，回到家，看到你已经做了他做爱吃的羊肉炖松蘑，他肯定会很感动，而自身的正能量也会得到提升的。
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小鸡炖松蘑的做法有哪些呢
在汤菜中以鸡汤最为出名，其营养丰富，而鸡肉则滑而嫩，所选择的鸡可是小的土鸡或是散养鸡，平时炖鸡汤多是用蘑菇，当然也可以放其它的配菜，比如松蘑，松蘑比蘑菇的价值要高，营养功效等也会更强大些，市场上销售的松蘑较少，野生的更少，在购买的时候必须选择真的松蘑炖汤，那么小鸡炖松蘑的做法有哪些呢?
做法一
原料：
小鸡半只，松蘑50克，粉条一小把，葱、姜、生抽、老抽，八角、花椒、桂皮、香叶、盐、白糖，料酒。
做法：
1、小鸡剁成块，松蘑提前泡发，粉条泡上。
2、锅中放水，水开后放入鸡块，焯水2分钟，捞出，用温水洗干净淋干水分备用。
3、锅中放少许油，油热后放鸡块翻炒。
4、当炒至鸡块发紧，油出来后，放入八角、花椒、桂皮、香叶、葱、姜炒出香味。
5、放生抽、老抽、白糖和料酒翻炒。
6、加入松蘑翻炒。
7、加清水，大火烧开后转中小火慢烧30分钟。
8、加入盐调味，再加入粉条炖至粉条发软。
9、关火，撒葱花即可。
小贴士：
松蘑，又名松菇、松蕈、鸡丝菌、松口蘑等，日本国称其为松茸，是名贵的野生食用菌。松蘑不但风味极佳、香味诱人，而且是营养丰富的食用菌，有“食用菌之王”的美称，不亚于猴头、灵芝，欧美尤视之为珍品。
做法二
主料：
鸡肉1700g、松蘑(干)400g、马铃薯丁(脱水)500g
调料：
食盐适量、酱油适量、葱适量、八角1粒、料酒适量
做法：
1.活鸡一只，让宰鸡的人收拾干净。
2.鸡斩成小断，过清水清洗掉血水。
3.土豆去皮，松蘑准备好，(新鲜的松蘑过开水焯过，放到冰箱里冷冻了，现拿出来解冻的)
4.起锅，煮水，水开后焯一下鸡块，去掉浮抹后，清洗后鸡块准备好。
5.将准备好的鸡块放到高压锅内。
6.放入葱段，干辣椒，八角。
7.加入适量的酱油翻炒鸡块，让鸡块上色，炒至鸡块变色。
8.加入切好的土豆块。
9.加入解冻好的松蘑。
10.加入适量的水，盐。盖盖子加热，上汽后，十二到十五分钟关火，待汽没有后，开锅，开吃。
小鸡炖松蘑并不难，与平时炖鸡汤的方式一样，只是处理松蘑的时候要仔细些，做小鸡炖松蘑时可只放盐，也可以加入其它的佐料，但必须是清炖，这样才能体现出汤的价值，当然松蘑也可以炒、蒸了后凉拌、红烧等都是可以的，做菜的原则要遵循食物的搭配，更要重视佐料的选择，避免食物之间有相克的情况发生。
松蘑的做法
食物的不同做法让我们清楚的看到和领悟到了一点，再小的食物也还是有它的光芒，只是没有空间让它展示。在这个社会上生存其实人的道理和食物是差不多的，不同的只是一个是靠自己的双手来创造机会让自己发挥出光芒，而食物则是要借助于人的双手拿实现它们的价值。
不同的价值，同样的道理。所以只要是自己的劳动成果所换来的，再累也还是要坚持下去。做食物也是同样的道理，如果你只因为一开始没有做法就放弃了尝试下一次的机会，那么这样是永远也学不会也做不好的。所以只有好好学习做法才行，那么来说说松蘑的做法吧?
松蘑是目前极少数不能人工培植的野生菌之一。松蘑除具备一般蘑菇生长条件外，还必须与松树生长在一起、与松树根共生。其生长环境为海拔700到500米的阴坡或半阴坡的松树林中。松蘑肉质肥厚，味道鲜美滑嫩。不但风味极佳、香味诱人，而且是营养丰富的食用菌，有“食用菌之王”的美称，不亚于猴头、灵芝，欧美尤视之为珍品。松蘑中含有铬和多元醇， 松蘑内的抗氧化矿物质还可以抗肉瘤，中医认为，松蘑具有强身健体、益肠健胃、止痛理气、化痰、止痛、驱虫、抗癌和治疗糖尿病的功效。常吃松蘑可增强机体免疫力，防止过早衰老等功效。
松蘑中含有相当量的维生素E，经常食用松蘑，有美颜健肤的功效。松蘑有很好的抗核辐射作用。据俄罗斯研究发现，松蘑能在遭受过核污染的地区很好地生长，而其他生物的生存则不那么乐观;
做法指导:
干松蘑的干品风味较差，只能从野外采得，夏、秋季采收，采后切去菌柄基部泥沙部分，晒干。鲜品极为珍贵，历来被誉满全球“菌中之王”，“山中之珍”，不亚于猴头、灵芝的地位。在日本市面售有罐头及新鲜松茸，用于许多日式料理，也可以烤全鸡。多宜鲜食，供烧、炒、配肉烹调菜肴或做汤。干制品经水发之后同样用上述方法食用，但味道变差。用松蘑烧肉。用补肾养血、滋阴润燥的猪肉配补益强身、理气化痰的松蘑， 具有补肾益精、滋肝养血的功效和补而不腻的特点。常可作为年老、病后、 产后体虚、精血不足、肾精亏虚以及津液大伤等病症的补益食疗菜肴食用。
不同的食物，我们都知道它们的营养价值和功效都是不一样的，所以只有吃不同的食物身体中的营养才能够得到平衡。不过根据不同的口味，我们需要尝试着做出不一样的味道和品种来。上面介绍了松蘑的做法，只要掌握了它的一些做法这样自己操作起来就会方便的多。
小炒松蘑的做法
吃是一件很简单的事，因为只要你张张嘴就可以了。但事实上，吃真的没那么简单，因为为了自己的身体，你必须吃得健康。而为了吃得健康，下面就让小编来为大家介绍一下如何去做小炒松蘑。
2.212准备食材。
3.黄瓜胡萝卜切片，洋葱切丝。
4.锅中加入适量油烧热，加入肉片。
5.1锅中再放入少量油烧热，加入洋葱略炒.
6.2划炒变白盛出。
7.再加入少许胡萝卜片略炒。
8.加入泡发清洗后的松磨翻炒片刻。
10.再次翻匀后加入黄瓜片。
11.快速翻匀后加入盐。
12.少许酱油。
13.少许鲜鸡汁翻匀后出锅即可。
也许你从来都没有去过厨房，但是看完小炒松蘑的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
松蘑炖鸡的做法
松蘑炖鸡是山东的一道名菜，现在在各地已经非常流行，只要我们掌握了具体做法，我们自己也可以去制作松蘑炖鸡。松蘑炖鸡的营养价值非常的高，是我们养生比较常选择的滋补汤，松蘑和鸡肉都能起到滋补的功效，所以我们下文一起看看松蘑炖鸡的做法以及松蘑炖鸡的营养价值。
鸡肉的营养相信大家都知道，但是松蘑作为野生菌的一种，有什么对于我们人体的作用吗?松蘑的肉质非常的肥厚，味道鲜美并且很滑嫩。松蘑不但风味好，而且是营养丰富，是被我们叫做食用菌之王。
性味甘、温。以子实体入药。用法用量：煎汤内服。益肠胃，理气止痛，化痰。主治腰腿疼痛，手足麻木，筋络不舒，痰多气短，大便干燥。(摘录：《全国中草药汇编》)一般人群均可食用，糖尿病患者、电脑工作者、妇女、癌症患者适用。
松蘑中含有铬和多元醇， 松蘑内的抗氧化矿物质还可以抗肉瘤，中医认为，松蘑具有强身健体、益肠健胃、止痛理气、化痰、止痛、驱虫、抗癌和治疗糖尿病的功效。常吃松蘑可增强机体免疫力，防止过早衰老等功效。松蘑中含有相当量的维生素E，经常食用松蘑，有美颜健肤的功效。松蘑有很好的抗核辐射作用。据俄罗斯研究发现，松蘑能在遭受过核污染的地区很好地生长，而其他生物的生存则不那么乐观;
1、松蘑泡开，洗净
2、将鸡肉放入炒锅中，加入冷水漫过鸡肉，焯水去浮沫，洗净鸡肉捞出晾干
3、炒锅内倒入适量花生油，烧热后加入葱段、姜片、花椒、加入丁家调料传统炖鸡料炝锅
4、倒入鸡肉，放入酱油、葱伴侣豆瓣酱，翻炒
5、加热水，水刚好漫过鸡肉为宜
6、慢火炖，八成熟时，放入松蘑、粉皮，炖至肉烂菇香即可
上文我们介绍了松蘑炖鸡这道菜，松蘑炖鸡的做法我们也了解了，松蘑炖鸡的营养价值非常的高，因为松蘑里面含有抗氧化的物质，所以有抗癌防癌的功效，能起到延迟衰老和美容的好处。还有利于我们的肠胃等。
铁锅炖羊肉的做法
很多人都爱吃羊肉，特别是冬天，吃羊肉的人就特别多，说是吃过了身体暖和，羊肉的营养价值也是很丰富的，羊肉肉质细嫩，温补脾胃、温补肝肾，羊肉还可以保护胃粘膜，既然这么多的好处，大家总要知道它的做法，今天就给大家介绍一下关于铁锅炖羊肉的做法，味道也是一绝，下面大家一起来看看相关做法介绍吧。
原料：肥羊肉二斤；食盐一两；花椒十粒；葱段二棵；姜五片；茴香五钱 ，香叶适量，地椒（又名地姣姣，百里香）。
羊肉用凉水冲洗干净，放入凉水锅中慢火加热，等到锅开，用勺子轻轻舀干净漂在汤面的沫子，然后放入适量盐和调料包，料包可以用干净纱布，包入适量的葱段、姜片、花椒、干辣椒，茴香，香叶等。（如果有条件放入陕北特产的一种调料“地姣姣”也叫“百里香”能去除羊肉的膻味。香菜和葱切碎待用。不用再放入其他调料，以免改变肉味。 用慢火炖至肉烂，汤汁快干就可以了。
以上就是今天要为大家介绍到的关于铁锅炖羊肉的具体做法了，希望大家都已经了解清楚了。羊肉比较容易消化，滋补又防寒，冬天的时候大家就可以多吃点羊肉，不过高血压的人群不可以多吃，好了，希望大家已经了解清楚了。
冬瓜炖羊肉的做法
冬瓜是很常见的蔬菜，冬瓜含有的维生素较多，吃冬瓜对身体各方面有很好帮助，不过在吃冬瓜前，对需要对它的制作方法进行了解，很多人对它制作并不是很清楚，冬瓜炖羊肉的做法是很好选择，这样的制作方法简单，吃的时候对利尿效果也是非常不错，因此这样佳肴是放心之选。
冬瓜炖羊肉的做法一：
材料
主料：羊肉(瘦)200克，冬瓜200克，
辅料：香菜10克，
调料：五香粉2克，大葱5克，姜5克，味精2克，盐3克
做法
1.将羊肉洗净切成小薄片;冬瓜去皮、去子瓤，切成6厘米见方的块，用开水焯一下，捞出控净水;将香菜洗净，切成末。
2.炒勺上火加入清汤800克，下入羊肉片、葱姜块、盐、五香粉烧开，撇净浮沫，炖至肉片八成熟时，放入冬瓜块，炖至熟烂，将葱姜块拣去，放入香油、味精，撒上香菜末，出勺即可。
小诀窍
食物相克：
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
做法二：
材料：冬瓜250克，羊肉200克，香菜25克。香油1小勺，精盐1/2小勺，胡椒粉、味精各1/3小勺，葱、姜块少许。
做法
1、羊肉切成小块，下沸水中焯烫透，捞出洗净：冬瓜去皮、瓤洗净，切成“象眼块”，下沸水焯烫透，捞出沥净水分;香菜择洗净，切末备用。
2、汤锅上火烧开，下入羊肉、葱、姜、精盐，炖至八成熟时，再放入冬瓜，炖至熟烂时，将葱、姜块拣出不要，加味精，撒胡椒粉、香菜末，淋香油，出锅装钵即可。
这两种就是冬瓜炖羊肉的做法，制作冬瓜炖羊肉的时候，都是可以根据以上方式进行，不过对冬瓜炖羊肉制作数量，每次需要适量进行，而且制作冬瓜炖羊肉的时候，对冬瓜制作时间不能过长，否则在吃的话，口感会改变的。
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