酸酸甜甜的做法
酸甜苦辣都适合哪个季节的养生。
身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。随着社会的发展,人们更好注重养生,养生关系着每一个的生活质量。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《酸酸甜甜的做法》,希望能为您提供更多的参考。
天天去外面吃饭,说实在的大排档不一定干净,而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的,小编给大家介绍酸酸甜甜,可以根据下面的步骤自己做一下。
2.21把切好的五花肉,加入盐、油、酱油和白糖腌1小时以上;yS630.Com
3.1用筷子搅拌使淀粉和鸡蛋混合均匀;
4.2取1个鸡蛋,加入适量的淀粉;
5.取腌好的五花肉放在鸡蛋糊内,粘上鸡蛋糊;
6.锅里加入适量的油,大火加热,直到油烧开,转小火;
7.取粘上鸡蛋糊的五花肉,加入烧开的油里炸,边炸边注意翻动;
8.炸约至表面金黄色,捞起,沥干油;
9.锅烧里加入适量的油,加热烧红;
10.加入适量的蕃茄酱,翻炒;
11.加入适量的水继续炒,炒至浓稠,加入白糖,白醋煮均匀;
12.倒入烧好的五花肉,与蕃茄酱炒拌均匀即可。
看完我的介绍,相信你对酸酸甜甜的做法已经有了一定的掌握了。那么,自己赶紧操练起来吧,理论需要实践来证实。
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酸酸甜甜柠檬鸡的做法
现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃,则是为了延长寿命。那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于酸酸甜甜柠檬鸡的做法。
2.1平底锅热锅下油。敲一个鸡蛋,打匀。取鸡块,拖蛋液,双面轻扑生粉,放入平底锅中火双面煎熟,盛出。洗锅后倒入柠檬汁,加入1汤匙custard粉,加入适量糖调味至不觉太酸(因人而异)
3.2取1/3的柠檬汁,1汤匙生抽,1汤匙糖,半茶匙盐,1汤匙料酒,倒入鸡块中,抓匀,腌制半小时
4.把汁煮至浓稠起泡后便倒入煎好的鸡块,裹上汁后撒上炒好的芝麻,便可装盘,上菜
食物充斥着我们每一天的生活,而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完酸酸甜甜柠檬鸡的介绍,你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心,而且还能够收获健康的身心。
酸酸甜甜山楂糕的做法
对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福,那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道酸酸甜甜山楂糕,相信在您亲自动手的情况下,会吃得更加美味!
2.1将搅拌好的山楂泥倒入锅内,加适量水与山楂泥搅拌均匀,再加红糖,大火烧开小火慢熬,熬的过程要不断的用勺子搅拌以防粘锅(红糖融化并与山楂泥混合均匀)。
3.2将切碎的山楂放入豆浆机中(当然搅拌机更好了,我家只有豆浆机就凑合拉),按下果汁档。
4.准备一个小碗,加入玉米欠粉(或藕粉),再加入适量凉开水搅化,等山楂熬至水快干时加入水欠,不断搅拌均匀,再熬半分钟即可将盘。
5.将作好的山楂糕放入冰箱冰冻一晚,每天拿出,解冻片刻后,就可用刀均匀分开(放入冰箱利于储存),当然了,这个季节我不建议放冰箱哈,最好现做现吃。
酸酸甜甜山楂糕的做法步骤已经介绍完毕了,那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践,就能够完成这道美食的制作,到时候的你肯定是无比激动的。
酸酸甜甜,教你酸甜菠萝咕噜肉的做法
菠萝咕噜肉的做法
食材:
五花夹层肉350克、菠萝肉150克、盐2/3茶匙、玉米淀粉3大匙、青椒1个、蕃茄酱4大匙、白糖1/2大匙、淀粉1大匙、水半杯
做法:
先将五花肉用2/3茶匙的盐腌制十五分钟。然后在五花肉中加入3大匙的玉米淀粉,用手抓拌至肉表面都均匀的裹上玉米淀粉为止。
锅内倒入适量油,加热油至160度,依次放入裹好玉米淀粉的五花猪肉,保持大火,将肉炸至表面呈金黄色,即可捞出,控干油后备用。倒出炸肉的油,锅内留少许底油,投入青红椒,放少许盐炒至青椒断生,盛起备用。
将番茄酱、白糖、淀粉和半杯水一起倒入一只碗内调和均匀。
锅内再热一大匙油,将调好的料汁倒入锅内。用小火一直煮至浓稠,浆汁能挂在锅铲上即可。
锅中放入菠萝块,翻炒几下。再放入炸好的肉块。迅速翻炒至肉块和菠萝块都均匀的裹上浆汁,最后投入炒好的青椒即可。
下面,不如再来了解了解菠萝都有哪些功效以及选购要点吧。
菠萝的营养价值
新鲜的菠萝含水量较高,约为85%。其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等,尤其以维生素C含量最高。
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质。
酸酸甜甜就是你——菠萝炒饭的做法
酸酸甜甜就是你——菠萝炒饭是一道极为家常的菜谱,许多人都知道做,而且它非常容易下饭,使用的食材也不多,营养价值不可估量,它能够搭配主食一起食用,也可以为身体提供多种营养,下饭的好菜谱你可一定要学会哦!
2、挖出的菠萝肉切成丁
3、准备好玉米粒
4、因为青豆粒是冻的,所以提前焯一下水
5、火腿切丁,也可以用香肠
6、洋葱切丁
7、鸡蛋打散
8、米饭盛出备用
9、锅中倒油
10、油热后倒入鸡蛋液翻炒,炒散后盛出备用
11、锅中倒入一点油,放入洋葱翻炒,煸出香味
12、放入火腿,玉米粒,青豆粒翻炒
13、放入炒好的鸡蛋碎
14、在放入米饭
15、放入盐,在加入一些李锦记精选生抽翻炒
16、最后放入菠萝肉
17、翻炒
18、把炒好的菠萝炒饭盛在刚才做好的菠萝碗里,在拿小勺把刚才挖出的菠萝肉的汁浇一些在饭上,哇!清香扑鼻
19、好吃的不要不要的
想要拥有健康强壮的身体,我们首先得把饮食重视起来,酸酸甜甜就是你——菠萝炒饭的做法很简单,什么时候想吃了都可以做。
酸酸甜甜就是我 乌梅饮品生津止渴
乌梅之名首载于《神农本草经》,为蔷薇科落叶乔木植物梅的未成熟果实。具有敛肺,涩肠,生津,安蛔的作用。其性平,味酸。主产于四川、浙江、福建、湖南、贵州、江苏等地。
乌梅含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、碳水化合物、β-谷留醇等成分,在成熟期含氢氰酸,对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌、结核杆菌及各种真菌皆有极其明显的抑制作用,还具有使胆囊收缩,促进胆汁分泌,并有抗蛋白过敏的作用。
乌梅树,据记载它有3000年左右的栽培历史,是我国特有的花果树之一。乌梅的传说故事、赞颂诗句很多,如南朝刘义庆在《世说新语》中叙述有望梅止渴”的故事。古人常用诗句,生动形象地描绘我国人民在夏季用乌梅制成饮料来解渴消暑,消夏乌梅饮,寒瓜荐冰盘梅子留酸软齿牙,芭蕉分绿与窗纱”。
乌梅生姜饮
【组成】乌梅肉10克,生要10克。
【制法】将上药入锅,加水200毫升,加红糖适量,煎汤。
【用法】每服100毫升,每日2次。
【功用】和胃止吐。适用于肝胃不和之妊娠呕吐。
乌梅汤
【组成】乌梅10个,红糖适量。
【制法】乌梅加水500毫升煎汤,酌加红糖。
【用法】代茶饮,每日数次。
【功用】涩肠止泻,生津止渴。
乌梅大枣茶
【组成】乌梅10克,大枣30克,五味子5克,茶叶2克。
【制法】将上4味料洗净,放入茶杯,用沸水冲泡。
【用法】代茶饮。
【功用】生津止渴,敛肺止咳。适用于肺虚咳喘等症。
乌梅淸凉饮
【组成】乌梅10克,白糖适量。
【制法】将乌梅洗净去核,加水适量,煎煮15分钟,加入白糖即可。
【用法】凉后代茶饮。
【功用】清热,生津止渴。
乌梅膏
【组成】乌梅2.5千克,饴糖适量。
【制法】将乌梅煮烂去核,将汁肉浓缩,捣膏,加饴糖拌匀,冷却装瓶。
【用法】每服10毫升,每日3次,饭前服。
【功用】生津和胃,健胃止痛。
【紧忌】胃酸过多患者忌用。
【零食】酸酸甜甜果糖卷儿时回忆的做法
【零食】酸酸甜甜果糖卷儿时回忆是一道很多人都会做的菜,不需要复杂的食材,简单的柴米油盐酱醋茶就可以准备出一道精致的美味佳肴。如果再给这道菜加上一碗汤,效果肯定会更好的。可以不用放太多盐,淡淡的菜香味就好。
2、酸酸甜甜
3、酸酸甜甜
4、芒果洗净去皮,切出芒果肉放入料理机中搅打成细腻的芒果泥;将果泥倒入锅中加入白糖小火煮至糖融化,中途要搅拌
5、加入柠檬汁再煮几分钟,关火前加入玉米油拌匀
6、待果酱凉了以后倒入铺有油纸的烤盘中,表面刮平。喜欢有嚼劲的可以铺薄一些约2mm,喜欢有肉感的就铺厚一些约3mm
7、烤箱预热,中层,上下火110度,低温慢烤2小时
8、取出后风干一个晚上
9、然后剪成长条,最后卷起就做成水果卷了
家常菜是生活中必不可少的,【零食】酸酸甜甜果糖卷儿时回忆的味道让人一下就想到了家的味道。这道菜也适合一些新手入门做。
酸酸甜甜就是我 苹果可丽饼受宠爱
苹果可丽饼
【材料】
A:低筋面粉75克、盐1克。
B:鸡蛋2个、苹果汁100克。
C:鲜奶油85克、融化黄油30克、朗姆酒5克。
D:苹果2个、黄油5克、糖10克、柠檬汁5克、肉桂粉1克。
【做法】
(1)将D料中的苹果洗净,去核,切成片状,放入盐水中浸泡备用。
(2)低筋面粉和盐过筛;将鸡蛋打散,加入苹果汁搅拌均匀后倒入低筋面粉中搅拌至没有面粉小颗粒。
(3)然后加入鲜奶油和融化的黄油、朗姆酒,拌匀。
(4)平底不粘锅用中火加热,先倒入一点油润一下锅底,然后改成小火,国一勺面糊,摇晃至面糊铺满锅底薄薄的一层。
(5)稍等约1分钟,底部开始松动,用铲子能将底部铲起时,观察底部颜色,如有很多褐色斑点即可翻面。
(6)翻面后再加热1分钟左右,将另一面也烙熟,取出;将剩余的面糊都制作好备用。
(7)平底锅加热放入黄油,加热至融化后放入沥干盐水的苹果片,然后加入糖,不断翻动苹果片,变软或出现略微的透明色时加入柠檬汁和肉桂粉,再继续加热至苹果的汁水蒸发,熄火。
(8)将每片可丽饼上放上一些苹果片,包裹后即可食用。
核桃松糕
【材料】
A:蜂蜜15克、热水15克、鲜奶油50克、黄油80克。
B:鸡蛋2个、糖60克、盐1克。
C:低筋面粉110克、泡打粉2克、杏仁粉20克、核桃碎粒20克。
【做法】
(1)将A料放入小锅,混合加热至黄油融化,搅拌均匀熄火。
(2)B料放入容器,混合打发,直至鸡蛋液打至膨胀4倍左右,体积不再上升。
(3)将C料的低筋面粉和泡打粉混合,筛入打发的蛋液中,同时将杏仁粉和核桃碎粒放入,一同搅拌至材料均匀。
(4)烤箱预热至170°C,面糊倒入模具7分满,放入烤箱的中层,烤20分钟左右至表面金黄色即可。
香草布丁
【材料】
A:鸡蛋2个、蛋黄1个、糖15克。
B:香草棒半根、牛奶220克、糖30克。
【做法】
(1)A料中的蛋黄、全蛋、糖放入容器,用打蛋器轻轻打散,不要打出很多泡。
(2)B料中的香草棒剖面切幵,将香草子刮出连同皮一起放入牛奶中,加入糖,小火加热至沸腾立即离火,摇晃放凉10秒钟,捞出香草棒的皮。
(3)将热牛奶慢慢倒入蛋液中,边倒边快速搅拌,避免蛋黄被烫熟。
(4)拌匀的鸡蛋牛奶混液用滤网过滤后倒入布丁杯,布丁杯放入水盘。
(5)入烤箱用150°C烤约40分钟后取出即可。
甜甜的南瓜的做法
快节奏的生活已慢慢影响着人们,为了追求高效率的生活,人们往往要牺牲质量,就连吃饭也是这样 。甜甜的南瓜这道菜做法简单,让你在高速发展的城市中,也可以享受到简单所带来的美好。
2、葱,蒜,红辣椒切碎了备用,
3、再把南瓜改刀切块码放在盘子里,(形状自己随意)
4、准备蒸锅,冷水热水下锅都可以,不是蒸馒头要开锅,这个不用。上气开始计时10分钟,蒸的透透的了。
5、去锅盖放凉,蒸出的南瓜汁别倒,
6、出锅,原汁原味的南瓜出锅喽。
7、下一步,准备炒锅,放少量食用油,
8、油热下刚刚切的葱花,蒜末,红辣椒碎炒香,出香味马上关火。
9、炒香的葱花,蒜末,辣椒盛出摆放南瓜块上喽。
10、成品图。
甜甜的南瓜的做法,完全可以根据自己的口味,在食物没有出锅之前,还是可以另外增加调料,料理出属于自己口味的美食,满足家人的口味,品尝舌尖上的美味。
蛋糕 甜甜耶的做法
做蛋糕 甜甜耶的时候,相信很多人都无从下手,这是一道令人垂涎欲滴的菜肴,需要准备鸡肉、蔬菜两种原材料,加上厨师精湛的厨艺让美味变得更加吸引人,这也是一道养生的菜谱,可以经常做给家中长辈食用。
2、继续搅拌,加入一勺白糖,一直到奶油状为止。
3、将蛋黄打入器皿中,加入三勺面粉,六勺牛奶,一两勺白糖,搅拌均匀,再倒入一半的奶油状蛋清,搅拌,随后再将另外一半倒入,搅匀。
4、电饭锅预热大概一分钟,再倒入少许的油,均匀涂抹,以免粘锅。接着,将搅拌好的东东倒入锅中,再颠几下锅,以免有气泡。
5、先煮饭状态下,两分钟。随后,在用毛巾堵着出气口,焖二十分钟,再切换到煮饭状态,大约十五分钟左右就可以啦。新鲜出炉!!
在做蛋糕 甜甜耶这道菜的时候,一定要注意火候,否则菜糊了就会影响口感,另外视觉效果也不好。
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