青椒香菇炒笋干的做法
秋天饮食养生炒韭黄。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生已经不再是养身，同时也是养心。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是小编为大家整理的“青椒香菇炒笋干的做法”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
你有孩子吗？你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗？如果是，那你是一名合格称职的家长。如果没有，那么你可以从现在开始学一下，要知道花样多的美食，必然有益孩子的身心发展。那么，小编就来给你介绍一下关于青椒香菇炒笋干的做法。
2.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3.放在案板上切成块，待用。
4.将已泡发清洗好的香菇放在案板上切开，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入笋干翻炒翻炒。
6.接着，加适量的清水。
7.煮开，煮上5分钟。
8.然后，合入切好的青椒和香菇翻炒翻炒至青椒断生。
9.最后，加适量的生抽。
10.加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀，即成。
13.出锅装盘。
今天的青椒香菇炒笋干介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实整体还是比较简单的，比较好学习的，抽时间按照上面的步骤做一下吧。
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青椒炒香菇的做法包括哪些？
青椒炒香菇，在做的时候需要保证的是香菇，里面的维生素纯天然，又不会破坏掉香菇里面的菌类含量，这也是非常重要的。香菇对糖尿病肺结核有着很好的帮助，在做的时候需要准备一些青椒丝，新鲜的香菇切成块状放在一起进行制作。
1.香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。
2.菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，并且多属L型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80%。
3.香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口菇氨酸和鹅氨酸等，所以风味尤其鲜美。
4.降血压、降血脂、降胆固醇
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
5.治疗疾病
香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。
材料
主料：鲜香菇十几朵、青椒半根；
辅料：盐适量、味精适量
青椒炒香菇
1香菇、青椒洗干净，切薄片备用。
2青椒翻炒片刻。
3下香菇翻炒均匀。
4加适量盐巴
5加适量开水，煮沸至香菇熟透。
6加适量味精调味，即可关火出锅了。
青椒笋干烧排骨的做法
当你上了一天班回来，肯定觉得浑身疲惫。当然，这时你也会觉得肚子空空的，如何填饱肚子呢？最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食，你肯定觉得无比香甜。下面，就给大家尝试做一下青椒笋干烧排骨。
2.12将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3.21放在案板上切成块，待用。
4.1随后，合入笋干翻炒一下。
5.2烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨翻炒翻炒。
6.接着，加适量的料酒。
7.加入一些清水煮开。
8.1加适量的冰糖。
9.2然后，加适量的老抽。
10.加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味煮开。
13.最后，煮至汤汁快要收干时，合入切好的青椒翻炒翻炒至青椒断生，即成。
14.出锅装盘。
青椒笋干烧排骨对于父母辈来说毫无压力，但是对于饭来张口的青年人，你真的能够独自做好吗？请相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能够做得最完美。
笋干香菇酱肉包的做法
有些人经常说自己会做菜，其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况，现在小编给大家介绍笋干香菇酱肉包，赶紧学习一下吧。
2.将香菇和笋干进行泡发,发好后将猪肉/香菇/笋干分别切成丁.
3.肉丁先用少许盐和生抽腌制.(猪肉要选择肥瘦均匀的,三分肥七分瘦)
4.热锅加入少许油.
5.油热后将肉丁下炒锅炒制.
6.腌肉时并没有将味放足,所以炒制时再加入适量生抽/老抽/糖/甜面酱.适量炒出油后即先盛出装盘.
7.炒肉余下的油留在锅内,将香菇与笋干倒入锅中加入调量的调味料炒香.(盐/生抽/糖)
8.配料炒香后再将肉丁倒内炒锅一起翻炒片刻就OK了.
9.面发好后取一团发好的面，揉成长条，排出气泡.将揉好的面切成大小均匀的面剂子.用擀面杖擀成中间厚四周薄的面皮
10. 放入适量的肉馅
11.左手托底，轻轻转动面皮，右手捏出褶子
12.捏出褶子的成品图
13.包子包好，将生胚放着二次醒发20分钟
14.锅内加入适量的水
15.将包好的包子放入锅入,需冷水入锅.
16.盖上锅盖蒸10~12分钟即可关火, 关火后，不要急着开盖，这样包子容易回缩，虚蒸2-3分钟，包子出笼了
17.热腾腾的包子出炉了.
18.再来一张
中国的美食各式各样，让你吃都吃不完，说都说不尽，小编为您介绍的这道比较有特点的笋干香菇酱肉包很适合在家里去尝试着做。
青椒香菇的做法
青椒炒香菇这种东西的做法相信很多人在平时没有吃过吧，这种东西制作的时候是需要将青椒去籽，然后泡发香菇，在将香菇撕成小块，然后在将青椒跟香菇一起放在锅里面进行翻炒熟就可以了。然而，我们在平时适当的吃一些青椒炒香菇是可以防癌抗癌的，还可以延缓皮肤的衰老等。
营养分析
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。
1. 提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。实验证明，香菇中还含有一种抗病毒的干扰素诱发剂，能提高人体抗病能力，可预防流行性感冒等症。香菇具有和胃、健脾、补气益肾的功效，可治久病气虚、食欲不振等病症。
⒉ 延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
⒊ 防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。
食材
材料：香菇、青椒。
调料：盐、糖、鸡精、植物油、麻油、酱油。
做法
1、香菇水发后洗净，用开水焯烫，捞出沥干水分，青椒洗净、去籽、切块;
2、锅内用少许植物油，放入香菇、盐、糖、鸡精、酱油烧入味，淋麻油装盘的中间;
3、锅内用少许植物油煸炒青椒块，加调味料入味后，盛出，放在香菇周围。
小贴士：
1、浸泡香菇时候，头朝上，有小叶片的一侧朝下，在浸泡过程中，小叶片中的杂质就可以沉淀到水中。
2、鲜香菇炒软会出汤，因此炒这个菜不要加水。
丝瓜炒笋干的做法
在炎热的夏季，人们经常需要解暑下火、补充水分。而人们一般想到的是吃西瓜可以解暑补水。其实我们从平时的饮食店当中也可以解暑和补充水分。相信很多朋友都知道丝瓜具有很高的水分含量，而且有清热解暑的功效，所以给大家推荐一道用丝瓜做的菜，那就是丝瓜炒笋干，下面我们就来看看做法。
材料：丝瓜 笋干 盐 油 水、生粉、
1.选4、5条嫩笋干。
2.浸泡水中2小时。
3.2小时后，洗去笋干多余盐份，撕成小条，切成小段。
4.丝瓜刨皮，洗净。切成和笋干等长的小条。
5.把丝瓜和笋干一起倒入烧热的油锅内翻炒。加入少量盐和鸡精。
6..生粉加水做成生粉芡。
7..生粉芡倒入锅里，翻炒丝瓜和笋干几下。
8.出锅。(完成)
小贴士折叠
笋干和丝瓜在夏季吃都比较清淡。这道菜，丝瓜清甜，笋干咸鲜，制作方法很简单。赶快动手吧！
菜里放盐时，要注意一下，笋干如果偏咸，就要少放盐，以免成品过咸。?或者在?最后放盐让盐留在表面，这样只需一点盐就可以感觉咸度刚好，不用放很多盐来让其入味了，蔬菜基本都可以这么做。
丝瓜清甜可口、笋干虽然晒干了，但仍然还有清爽的口感，两种食材相配在一起，十分的美味。以上的内容就是关于丝瓜炒笋干的做法了。这道菜做法简单，相信很多朋友看过以上的内容后便知道如何制作了，希望大家喜欢这道菜。
笋干炒腊肉的做法
现如今社会剩男剩女那么多，而到了适婚年龄的你还没结婚，家里人肯定很急，那你怎么办呢？为了找到更好的，你肯定还会等。但是在等的过程中，你不妨完善下自己，学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下笋干炒腊肉这道菜的做法吧。
2.自己家腌制的腊肉
3.将腊肉上锅蒸10分钟
4.蒸好的腊肉，便于切片
5.分别切成片
6.先将腊肉肥的部分，下过炒出油
7.下洋葱，姜，辣椒
8.接着将腊肉，笋干倒入，煸炒，而后放料酒，少许生抽，腊肉本身是咸的，不要放盐了
9.稍放一点水，炖3分钟，出锅
看了小编的介绍，您对这道笋干炒腊肉应该很有兴趣吧！大家不要害怕失败，我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦！
青椒香菇炒五花肉的做法
有些人经常说自己会做菜，其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况，现在小编给大家介绍青椒香菇炒五花肉，赶紧学习一下吧。
2.21将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3.放在案板上切开，待用。
4.将已泡发的香菇清洗一下。
5.12放在案板上切开，待用。
6.21烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加适量的料酒。
7.翻炒翻炒。
8.接着，加适量的生抽。
9.翻炒一下。
10.然后，合入切好的青椒和香菇翻炒翻炒至断生。
11.最后，加适量的盐
12.调味炒匀，即成。
13.出锅，装盘。
青椒香菇炒五花肉这道菜做出来固然美味，但是只有自己亲手做的，才能够享受到最深层的“快意”。所以，满足自己奉献他人，就请赶紧动手吧。
香菇炒青椒做法
青椒是日常的生活当中辣味十足的一种调料，还可以当做蔬菜来食用，在南方一带很多的朋友们都特别的喜欢吃辣椒，大家几乎就是无辣不欢，那么说到了香菇当中营养价值成分高，香菇属于菌类，接下来的文章我们就来具体介绍一下香菇炒青椒的做法。
烹饪材料
材料:香菇、青椒;
调味料:盐、糖、素易鲜、植物油、麻油、酱油;
烹饪方法折叠编辑本段
1、香菇水发后洗净，用开水焯烫，捞出沥干水分;青椒洗净、去籽、切块;
2、锅内用少许植物油，放入香菇、盐、糖、素易鲜、酱油烧入味，淋麻油装盘的中间;
3、锅内用少许植物油煸炒青椒块，加调味料入味后，盛出，放在香菇周围。
用料
主料洋葱1个柿子椒1个香菇3朵
调料食盐适量鸡精适量生抽适量调和油适量芝麻油适量
青椒炒香菇的做法
1.香菇掰成块状，洋葱切片，青椒撕片
2.开一锅水，水开了焯一下香菇
3.滚开后捞起
4.热油锅爆香洋葱粒
5.放入焯过水的香菇翻炒
6.当香菇出水时放入适量生抽
7.放入青椒片
8.放入洋葱片
9.放适量盐调味即可
文章当中了解到了香菇炒青椒，香菇炒青椒当作下饭菜特别的好，香香辣辣的青椒再搭配上香菇味道非常的好，平时在生活当中大家快来一起尝试一下是如何制作的吧！
素炒笋干的做法大全
我国地域辽阔物材丰富，各地的美食数不胜数。重庆的火锅，北京的烤鸭，安徽的拉面，既十分有地方的特色，又鲜嫩美味。素炒笋干是南方特有的一道炒菜。笋干是竹笋经过晾晒后得到的，既保持了竹笋的营养，又能增添竹笋的风味。素炒笋干各地的做法不大相同，那么有哪些呢？
方法一：
1选材：老饶家野小竹笋
2笋干记得千万要泡发好，这样的笋子才好吃，干货的时候是非常薄，泡好后是它的三倍以上哦！
3食材搭配，以也搭配五花肉或者腊肉更赞哦，当时匆忙便简单速食，一份笋干，一颗蒜即可
4油微热放入蒜段[蒜叶留着起锅前放哦]；
5待蒜段变成金黄色即放入笋干，先旺火热炒大约一分钟；
6待起香味放入食盐味精少许[食味淡为健康]在中火炒3-4分钟；
7待起锅前放入蒜叶翻炒几下便可出锅
方法二：
用料 ：笋干 蚝油
盐 料酒
做法 ：
1. 笋干泡发后切丝。尖椒切丝。
2. 热锅倒油，下葱末、蒜末呛锅。
3. 倒入切好的笋干丝，翻炒几下，烹入料酒，盖盖子闷一下。
4. 下尖椒丝同炒，加盐、蚝油调味后，出锅
方法三：
1笋干浸泡透，放进高压锅煮半小时左右，出锅后切丝
2蒜瓣爆锅，下红椒丝稍煸，接着放笋干炒炒，加调料：料酒、盐巴、鲜辣粉、糖、生抽、继续煸炒片刻，加少许水焖一会，出锅前洒葱花、芹菜段、鸡精即可
五花肉焖笋干
用量：五花肉 一斤，笋干 适量，玉米油
适量，老抽 两大勺，生抽（鲜酱油）两大勺，糖 两小勺，盐 适量
具体步骤
1笋干泡发后洗干净，放入压力锅压半小时。如果没有压力锅的，后面可以和肉一起炖，那就要炖久一些了。
2五花肉切块，放入烧开的滚水里焯水一分钟，捞起来用温水冲洗干净（焯水的图片忘了拍，可以参考下面笋干第二个经典做法里焯排骨的图片）
3锅里油热后把肉倒进锅里，大火煸炒两分钟左右。
4笋干继续大火炒匀。改小火，倒入老抽、生抽、白糖。改大火，翻炒均匀，直到肉和笋干都有明显上色
5加入没过于食材的热水，大火烧开。烧开后就改小火，盖上锅盖，小火慢炖1-2小时。如果笋干之前有用压力锅压的，炖1小时以上就差不多了。如果之前没有用压力锅压，小火慢炖至少1.5-2小时。
6最后大火收汁，出锅前加适量盐调味就可以。
7装碗上桌，还没吃就会咽口水的一道菜！
8三菜一汤也因为有了五花肉焖笋干，而变得熠熠生辉，有了满足和期待。
家里经常做的一道菜，一段时间不做就馋的不行的。
在此告诉大家笋干要烧的好吃的小窍门：就是不用放任何的葱、姜、蒜来调味的。任何的其他佐料都会影响笋干的鲜美度，但是喜欢吃辣的朋友放点辣椒是可以的。这张图片上撒的葱花，纯粹是为了拍照好看~
笋干菜炒蚕豆的做法
虽然外面的餐馆很多，但是如果你仔细观察，就会发现无非就这几种：麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许，这些店里的菜吃起来很多“味儿”，但多半是调料的功劳。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，现在就让我来为大家介绍下有关笋干菜炒蚕豆做法
2.1将已泡发的笋干菜淘洗干净，待用。
3.2蚕豆
4.12将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。
5.21烧锅倒油烧热，下入淘洗好的笋干菜翻炒翻炒。
6.随后，合入淘洗好的蚕豆翻炒一下。
7.接着，加适量的水。
8.1然后，加少许生抽。
9.2煮开、煮至蚕豆断生。
10.加少许盐。
11.加少许鸡精。
12.调味炒匀，即成。
13.出锅、装盘，下饭饭去喽。。。
经常在外吃饭，对我们的身体健康可是不好的，小编为你介绍的这道自家的笋干菜炒蚕豆，营养健康，您不妨去尝试一下，让家人吃的更加安全放心。
洋葱笋干炒酱肉的做法
定期去旅游，当作给自己的奖赏。到外面看看风景，也可以愉悦自己，从而更加健康。而外出游玩，必然会享受到“舌尖上的美食”，你必然会留恋。而留恋之余，你或许可以自己在家学着做。那么，现在我就给大家介绍一下洋葱笋干炒酱肉的做法。
2.2材料：洋葱、自制笋干、酱肉
3.12放在案板上切开，待用。
4.21将笋干放在案板上切开，待用。
5.将酱肉放在案板上切成片。
6.烧锅倒油烧热，下入切好的酱肉翻炒翻炒。
7.接着，加适量的水煮开。
8.然后，合入切好的洋葱和笋干翻炒翻炒至洋葱断生至熟。
9.最后，加少许盐。
10.加少许鸡精。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅，装盘。
经常在外吃饭，对我们的身体健康可是不好的，小编为你介绍的这道自家的洋葱笋干炒酱肉，营养健康，您不妨去尝试一下，让家人吃的更加安全放心。
笋干炒腊肉的做法有哪些
笋干是竹笋经过高温蒸煮、压榨烘干等多项工艺制作而成的，具有相当高的营养价值和药用价值。竹笋蛋白质、氨基酸含量不但丰富，而且蛋白质质量还比较优越，适合人体细胞的吸收;维护人体机能正常的赖氨酸、苯丙氨酸等在竹笋中都有一定含量，可以说是优良的养生保健蔬菜。
研究证实，笋干因为含有的多种维生素而具有一定防癌和抗癌的作用，而且，肥胖者食之也不会促进消化，是减肥的理想食物;养生专家还证实，常吃笋干的人群患高血液、心脏病的概率远远低于不食或少食笋干的人群，因此，可以说笋干是一款绿色无公害的养生食品，笋干炒腊肉是适合所有人群进食的菜品，成品色泽金黄，食之唇齿留香，很适合下饭、下酒。下面我们简要介绍一下笋干炒腊肉的家常做法。
一：用料
1：主料：腊肉、笋干
2：配料：青蒜
3：红尖椒、干辣椒、食盐、食油、生抽
二：做法
1：笋干用冷水泡发，约3个小时
2：腊肉开水煮30分钟，晾凉、切成厚片待用
3：青蒜、辣椒切好，待用
4：锅底放油，开火，放干辣椒爆香，入腊肉煸炒至腊肉出油。
5：加笋干继续煸炒
6：加温水，水开后煮5分钟
7：加青蒜、红尖椒煸炒几下至青蒜断生，加生抽调味，关火，出锅装盘
三：烹饪技巧
1：笋干应泡发至完全舒展后方能下锅
2：腊肉切片稍微厚些，这样煸炒时才不会碎。
笋干炒腊肉的做法是什么
干笋是保存竹笋的一种方法，对于烹饪来说，干笋的口感也不亚于竹笋，并且味道还多一份爽脆。使用笋干之前要先进行浸泡一下，这样会使口感的水分更加饱满，这道菜也是需要把控火候的。
材料
四川腊肉150克，水发干笋100克， 青蒜100克，红尖椒1个，干辣椒适量，盐，生抽适量。
做法
1、将 腊肉用水煮半小时，然后切片待用。
2、笋干提前用水泡好。
3、 青蒜， 辣椒切好待用。
4、起油锅，爆香干辣椒，将 腊肉入锅煸炒一会儿。
5、加入笋干煸炒均匀。
6、加入适量的水，烧开后大火煮5分钟。
7、加入 青蒜，红尖椒炒至断青。由于 腊肉是咸的，锅底已经有味道了，如果不够味的话，加点盐和生抽调味就可以了。
8、美味的笋干炒 腊肉出锅了。
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