酸辣回锅豆腐的做法
养生粥的做法。
大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。生活越来越好,人们越来越注重养生,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!正确有效的饮食养生是如何进行的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“酸辣回锅豆腐的做法”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
经历了一周五天的连续上班,你应该很疲惫。而周末放假的你,肯定是蜷缩在沙发.床上,午饭晚餐不是泡面,就是外卖。这样的你,真的就不担心英年早逝吗?所以,趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在,小编就来教你如何做好酸辣回锅豆腐。
2.将豆腐放在案板上切成小块。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的豆腐炸至金黄色,捞出。
4.接着,锅内留适量的底油,下入炸好的豆腐,加适量的郫县豆瓣酱。
5.加适量的清水。
6.煮开。
7.然后,加适量的生抽。
8.加适量的香醋。
9.加适量的白糖。
10.加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味煮开。
13.最后,煮至汤汁快要收干时,搁入葱段,即成。
14.出锅,装盘。
酸辣回锅豆腐做起来并不复杂,相信仔细阅读上文,相信你应该有所收获的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。
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家常回锅豆腐的做法
在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其实自己什么都没有,因为最重要的健康没有了。那么,想要找回健康的你,该怎么办呢?其实完全可以从饮食上找回。那么,现在就让小编来教您如何做好家常回锅豆腐这道菜吧。
2.香肠切成小丁。
3.青椒切成滚刀块。
4.不粘锅烧热,加入适量植物油,下入豆腐块煎。
5.煎至豆腐两面金黄。
6.盛出待用。
7.锅继续烧热,先下入蒜瓣炒出蒜香。
8.下入葱花。
9.下入干红辣椒。
10.下入郫县豆瓣酱,炒出香味。
11.下入豆腐翻炒。
12.下入青椒块翻炒。
13.下入香肠丁翻炒。
14.取一碗,加入两勺生抽,一勺蚝油,半勺白糖,适量花椒粉,生姜粉,水淀粉调成料汁倒入,最后撒适量盐,鸡精调味即可。
做菜也是讲究心情的,让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道家常回锅豆腐,享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。
酸辣开胃豆腐的做法
对于每个人来说,年纪到了就要结婚生子,而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客,像样的饭菜自然不可少。如果你不会做,是不是糗大了?那么,现在小编就来教教你如何去做酸辣开胃豆腐。
2.番茄切成碎粒;
3.热锅冷油加入胖干片;
4.煎到两面金黄后取出备用;
5.锅里加一点油放入生姜丝;
6.放入番茄丁,边翻炒,边用勺子碾压番茄;
7.炒到番茄变成糊状后加一碗水;
8.水煮开后加入一勺韩式辣椒酱;
9.加一点盐;
10.加入一小勺左右老抽让其颜色稍微变得深一点;
11.放入煎好的豆腐;
12.煮到汤汁变浓稠的时候加入香油,撒上香葱就可以出锅了。
世界那么大,餐馆那么多,酸辣开胃豆腐的味道自然也很多。但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。
酸辣玉子豆腐的做法
现在正进入初秋季节,那么在此时做一些美味的佳肴,给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的酸辣玉子豆腐。
2.21把切好的圆块放在放淀粉的碗中滚一下,均匀沾上淀粉
3.锅中坐油,小火炸制两面金黄
4.炸好的玉子豆腐捞出沥油备用
5.1倒入豆瓣酱翻炒
6.2番茄切块,锅中倒少许油,6、7分热时下番茄块翻炒
7.倒入适量水,没过番茄块,小火煮至番茄烂软
8.煮至汤汁儿浓稠,下炸好的豆腐、切好的青椒,放少许糖、盐调味,炒匀
9.鸡蛋用平底锅摊成蛋饼
10.蛋饼铺到碗中,倒入做好的豆腐即可
酸辣玉子豆腐已经介绍完了,不知你心中已经理解了没?退一步讲,认真看几遍,你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕,你需要的就是付诸行动了,因为美食都是在锻炼中做出来的。
酸辣豆腐汤的做法
豆腐,作为一种既有营养,有适合养生的食物,深受人们的喜爱。豆腐的种类不是仅仅局限于白豆腐,而且还有很多其它的心态,如油豆腐、豆腐脑、豆浆、豆腐皮等等。每一种形态都有不同的做法,而且每一种做法的味道都是迥然不同的,迎合着不同的人的味蕾需要。
就单看豆腐就有很多种做法,可以油炸豆腐、做豆腐汤、也可以炖菜。当然,豆腐汤的纯美味道想必是最受人们的喜爱。今天,就着重介绍一款酸辣豆腐汤。
【菜名】 酸辣豆腐汤
【所属菜系】 韩国
【特点】味道香辣,开胃可口,易于吸收
【原料】
豆腐200克,蘑菇50克,水发黑木耳25克,牛肉25克,鸡汤1000毫升,酱油25克,盐5克,醋10克,大葱10克,生姜5克,胡椒面2克,辣椒油2克,芝麻油5克,味精3克,香菜5克,淀粉15克
【制作过程】
1、将豆腐洗净,切成长3厘米,宽2厘米,厚为1厘米的条,放入清水盆里,使其散开;牛肉切成2厘米长的细丝;蘑菇、木耳水发好后,去蒂梗,洗净,均切成细丝;香菜摘洗干净,切成碎末;葱、姜去皮,均切碎末
2、再将鸡汤倒入锅内,烧开后,放入姜末、葱末、牛肉丝、木耳丝、蘑菇丝,加酱油、盐、醋、豆腐丝条,烧开后,用淀粉勾芡,再加味精、辣椒油、芝麻油,轻轻搅匀,装碗后,撒上香菜末和胡椒粉,即可。
以上就是酸辣豆腐汤做法,是不是感觉很有食欲呢?酸辣豆腐汤,酸酸辣辣的,口感特别好,同时,也非常的增进食欲。在夏日里,如果不爱吃饭了,大家就可以做一道酸辣豆腐汤来犒劳一下自己。
酸辣魔芋豆腐
酸辣魔芋豆腐是一道非常有名的家常菜,我们自己就可以在家做出酸辣魔芋豆腐来,那么我们有必要了解一下这道酸辣魔芋豆腐的特色和酸辣魔芋豆腐具有的神奇功效,我们知道酸辣魔芋豆腐的功能是非常强大的。
酸辣魔芋豆腐能提供我们人体需要的能量,酸辣魔芋豆腐能降低我们的血压,而且酸辣魔芋豆腐还能起到开胃和美容的功效,酸辣魔芋豆腐属于碱性的食品,所以有利于防止动脉的硬化。
1、所需用到的主料。
2、酸菜洗净切细,芹菜、葱白、生姜切丝,葱切花,小米椒切圈。
3、魔芋洗净,切片后用开水焯两分钟取出。
4、锅内放油烧热,下入花椒炒香,再加入小米椒及姜丝、葱白小火炒出香味(不喜欢太麻的要取出花椒)。
5、加入郫县豆瓣酱,提入半勺白糖炒香。
6、注入开水,大火烧开,小火熬煮10分钟。
7、加入魔芋,盐翻炒均匀大火煮2分钟。
8、下入酸菜及芹菜丝煮开,小火再焖煮10分钟。
9、撒入香葱及鸡精提提香。
10、装盘后淋入芝麻辣椒油即可上桌开吃。
上文我们介绍了什么是酸辣魔芋豆腐,我们知道酸辣魔芋豆腐是一道有特色的地方菜,我们可以从这道菜身上获得丰富的营养,所以这道菜值得我们模仿,我们也可以参考后创造出更好的美味佳肴来。
酸辣香菇豆腐汤的做法
打开电视机,看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑,其实在生活中,我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法,在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会,我们先从这酸辣香菇豆腐汤开始。
2.2鲜香菇洗净开水煮上2分钟,沥干水分。
3.12锅中加入橄榄油爆香葱姜,倒入切丝的香菇翻炒。
4.21加入适量的开水。
5.加入生抽。
6.加入香醋。
7.煮上3分钟后加入豆腐
8.加入胡椒粉。
9.加入适量的盐。
10.加入水淀粉勾芡。
11.倒入蛋液搅匀。
12.最后加少许鸡精淋入香油关火。
常年吃外卖的你,如今掌握了酸辣香菇豆腐汤做法,肯定想自己去厨房做做看。相信自己,做出来的东西绝对别有一番风味。
红白豆腐酸辣汤的做法
生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于红白豆腐酸辣汤这道菜的做法。
2.212豆腐条、血豆腐、水发香菇丝、冬笋丝、鸡蛋一枚、香菜末、酱油、黄酒、盐、鸡粉、香醋、白胡椒粉、香油、水淀粉、清水或骨汤。
3.往锅中放少许盐,水开下入豆腐条和血豆腐条进行汆烫,红白豆腐煮1分钟捞出备用。
4.先在汤盆中调制底料,倒入香醋20克、白胡椒粉2克和香油2克。
5.锅中注入清水烧开,倒入酱油少许,下入汆烫好的香菇丝和笋丝,再倒入红白豆腐条煮开。
6.锅开后滴入几滴黄酒,用盐和鸡粉调味。
7.味道调匀后用水淀粉勾芡。
8.待芡汁糊化后,均匀的撒上蛋液。
9.然后倒入汤盆中用手勺稍事搅匀。
10.放少许香菜末便可上桌食用。
常年的外卖生活,你肯定已经厌倦了。如今掌握了红白豆腐酸辣汤做法的你,肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解,肯定能做出人间最美的味道。
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