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浇汁土豆泥的做法

泥灸养生。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,作好了养生我们的生活质量才更好。有效的饮食养生是如何实现的呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的浇汁土豆泥的做法,供您参考,希望能够帮助到大家。

现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活,想学着做菜,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做浇汁土豆泥吧。

2.21将土豆的皮刮去洗净。

3.切成片,上屉大火蒸20分钟。

4.将蒸熟了的土豆放入锅里,用手勺碾压,同时加入1手勺的鲜汤调剂成稠稀相当的土豆泥备用;

5.12碗中涂抹一成薄薄的植物油,将土豆泥放入碗中压实,上屉再蒸5分钟。

6.21五花肉切丁、香菇洗净焯水投凉切丁、胡萝卜洗净切丁焯水、水发木耳焯水投凉切末、水发海米切末、葱姜蒜切末备用。

7.锅坐火加入植物油烧热,下入五花肉煸炒,下入姜末煸炒。

8.放入蒜末和葱花煸炒,见五花肉吐油时,放入生抽、精盐、白糖、蚝油。

9.放入木耳末、胡萝卜丁、海米末、香菇丁翻炒,加入鲜汤或水烧开

10.用水淀粉勾芡,淋明油待用;

11.将蒸好的土豆泥扣在盘里。

12.浇上芡汁。

13.一道配有多种辅料的土豆泥就上桌了。

也许你在大酒店吃过浇汁土豆泥,也许你在大排档也吃过。但是我相信,深知做法的你,自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。

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浇汁土豆泥怎么做呢


   土豆泥的做法有很多,不过终究是适合自家口味的才最合适,最近朋友做了一道烧汁土豆泥,味道感觉非常棒,于是自家在家也琢磨了烧汁土豆泥怎么做,味道非常的不错,喜欢土豆的朋友可以尝试着做下这道菜,不仅味道鲜美,而且营养也很丰富。

浇汁土豆泥的做法一

材料:土豆2—3个,牛肉丸2个,午餐肉3片,木耳适量,胡萝卜适量;辅料:糖适量,油、盐、酱油、耗油、淀粉、鸡精、牛奶各适量。

做法:

1、土豆切厚片上锅蒸熟,大概半个钟。

2、蒸土豆的功夫来切配料,午餐肉,牛肉丸切小丁,木耳胡萝卜切末,葱切末。

3、土豆蒸熟取出放一点盐和一勺牛奶,擀压成泥。

4、制好的土豆泥扣在盘子里摆成心形(小窍门:手用凉水冲一下在捏出形,形状好看不粘手)。

5、辅料加热水调成汁,不要放太多盐,肉本身就咸的。

6、锅中入油,下肉炒香入青菜翻炒,加一点糖,将调好的汁倒入锅中一起收汁,汁要留点浇制,可多加一点水。

7、炒好后浇在土豆泥上即可。

浇汁土豆泥的做法二

材料:猪绞肉、洋葱、土豆、生抽、蚝油、胡椒粉、盐、糖、淀粉、牛奶各适量。

做法:

1 土豆切片加盐煮熟,滤掉水。

2 加牛奶,压成泥。

3 装入盘中。

4 洋葱切碎。

5 热锅放猪绞肉翻炒变色后加入洋葱碎(锅内无需加油)。

6 翻炒均匀,加生抽、盐、糖、蚝油、胡椒粉,水煮至洋葱软烂。

7 用水淀粉大火勾芡,浇在土豆泥上即可。

浇汁土豆泥的做法三

材料:肉末、木耳、小黄蘑、香菜、葱花、姜末、油、盐、酱油、味精各适量。

做法:

1、土豆入锅蒸好,趁热剥皮。

2、将土豆弄成泥,咱是用刀压滴。

3、土豆泥放点盐和水和均,上微波叮一下,待用。

4、锅内放油烧热,葱花爆香后放肉末炒至变色。

5、放木耳和黄蘑翻炒,调入酱油姜末再翻炒一会。

6、倒入适量开水,放入香菜烧开。

7、勾欠,最后调入味精和盐,关火。

8、浇在土豆泥上即成。

以上就是关于浇汁土豆泥怎么做的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后,对这三种浇汁土豆泥的做法已经非常清楚了,其实,浇汁土豆泥制作起来还是比较简单的,非常适合新手来做,所以,对于爱吃浇汁土豆泥的朋友来说,不妨试着做一下!

茄汁土豆泥的做法


当你拖着疲惫的身体回到家,如果有人已经做好了可口的饭菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果没有,你是不是会自己去做呢?下面,就先让小编来教您如何做好茄汁土豆泥。

2.21切成厚片,放蒸锅蒸熟。

3.稍放凉后去皮。

4.放入保鲜袋里面,用擀面杖碾压成泥。

5.1炒锅烧热放高汤加入土豆泥,加入适量盐搅拌均匀。

6.2胡萝卜和尖椒切碎沫。

7.加入胡萝卜碎和尖椒碎搅拌均匀。

8.盛入合适的容器备用。

9.取一小碗,加入番茄酱、水、胡椒面、鸡精搅拌均匀。

10.将炒锅烧热倒入调好的番茄酱汁,小火熬制粘稠。

11.将番茄汁浇在土豆泥上,完工开吃.

小编今天介绍的这道美味茄汁土豆泥的做法其实并不难,大家只要用心去尝试,一定可以达到你想要的效果,吃到美味佳肴!

茄汁培根土豆泥的做法


已经结婚生子的你,是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢?而身为家长的你,该怎么办呢?其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么,下面就让小编来给你介绍一下茄汁培根土豆泥的做法。

2.2土豆去皮洗净后切成大块,入蒸锅,开后蒸15分钟左右熟后取出。

3.舀约40克土豆泥在掌心,揉成圆柱形,高度和培根片宽度一致,直径则被培根片长度正好包围起来。

4.用培根包住土豆泥,轻轻摁压,使之紧紧包住。

5.用牙签把培根连接处串好固定住,防止烤时裂开。烤箱预热200度,烤盘中放入油纸,将培根放上,入烤箱中层,烤10分钟。

6.炒锅中放入黄油,融化后倒入洋葱、蕃茄沙司、绵白糖翻炒,倒入少量开水,炒匀后大火将料汁收浓,倒入碗中,用匙舀出撒在烤好的培根卷上即可。

茄汁培根土豆泥的出锅需要经过精心的雕琢,而熟知做法步骤的你,通过自己的精心,肯定能够做出最特别的味道。

土豆泥汁的做法有什么?


大家在吃土豆泥的时候可以发现,用来拌土豆泥的汁也是很关键的,汁做好了,味道才会更好,因此除了要掌握土豆泥的制作方法,也需要对汁的配料了解清楚,这样才能做出更好吃的土豆泥来,真正的让大家大饱口福哦,那么土豆泥汁的做法有什么?

主料:土豆200g、猪肉末50g

辅料:油适量、盐适量、酱油1小勺、糖少许、鸡汁适量、水淀粉适量、香葱适量、胡椒粉适量、料酒少许

做法一:

1、将肉剁成肉馅,或是买现成的肉馅.

2、香葱切碎.

3、加一部分在肉馅里.加入胡椒粉,少许盐,料酒,酱油,拌匀.腌十五分钟.

4、胡萝卜切沫

5、土豆去皮洗净.

6、将土豆切小块.起锅热油,下入土豆翻炒.这就是让土豆香而不腥的方法,就是炒.

7、炒几分钟后加入适量清水.没过土豆即可.

8、水烧开,转小火将土豆炖烂.

9、再转中火把汁炒出土豆中,加少许盐炒匀压成泥.

10、将土豆泥盛入深盘中.用叉子做出造型.

11、锅刷干净,放油烧热,下肉馅煸炒香.

12、加入胡萝卜.炒断生,加些清水.

13、加些鸡汁,盐,糖,慢慢淋入水淀粉勾欠汁,汤汁变粘稠即可,淋入些明油出锅.

14、用勺子淋在土豆泥上上桌食用.

小贴士:

土豆泥不腥的关键是用油炒熟.

用水炖的土豆泥不干,香糯软滑,特别容易压成泥.

炒泥的时候加少许盐做底味,不可太咸.

肉馅里加少许盐也是让肉上味.调汁的时候尝汤口再适量放盐

做法二:

(1)一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。

(2)这次可以用清油了,油热了放甜面酱和白糖。

(3)小火慢慢炒,小心别糊了,炒到冒泡泡倒下肉碎。

(4)翻炒到熟起锅,淋在土豆泥胚子上。

通过上面的介绍,大家对土豆泥汁的做法有什么也都心中有数了,土豆泥还是很受大家喜爱的,尤其是正在发育中的宝宝,用土豆泥来做辅食还是很不错的,入口即化,而且很容易吸收,营养价值也很高,确实是很好的。

浇汁芋泥的做法


一个懒字已经毁掉了无数人的生活,因为懒,你会把衣服堆积起来,最后放进洗衣机一起洗掉;因为懒,你家冰箱从来没有新鲜的蔬果,因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习,你需要跟着我一起学做一下浇汁芋泥。

2.1蒸熟...

3.2芋头洗净,切片。

4.12趁热用勺子压成泥。

5.21锅内倒入猪油和白糖30克,水50毫升,煮至糖化。

6.倒入芋泥,炒匀,至芋泥成团。

7.去一容器,内涂一层蜂蜜,盛入芋泥,压实。

8.扣入碟中。

9.另外的30毫升水和20克糖煮成糖浆。

10.芋泥上点缀几个枸杞,淋上糖浆即可。

有了浇汁芋泥的完整步骤方法,相信你很快就能完全掌握。到时候,你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。

茄汁土豆泥意面的做法


让自己的厨艺不断的提高,让家人能吃到健康的美味,是很多主妇们的愿望,今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的茄汁土豆泥意面做法,感兴趣的赶快来学习一下吧!

2.煮意面需要的时间比较长,所以可以先煮啦;

3.在煮面的空档里,将需要的食材切好备用;西兰花、火腿肠、胡萝卜片焯水!

4.土豆入蒸锅蒸熟,并捣成泥;

5.意面煮好了盛起;锅中入油,炒香洋葱香菇番茄火腿粒;

6.加一碗水,待沸腾后,挤入番茄汁翻炒;汤汁收浓后,浇在意面上;记得剩一些汤汁哦;

7.将捣好的土豆泥倒入剩下的汤汁中,小火慢慢炒1分钟,就OK啦!

8.将土豆泥和意面放入便当中,用其它食材做一些造型并铺上蔬菜!一份可爱的亲情便当就完工啦~~~

茄汁土豆泥意面这道菜看似复杂,但如果你全心投入去做,没几次就能够做好。另外,隔三差五地给自己开小灶,你的心情也会变美,人自然更健康了。

土豆泥汤汁的做法是什么?


养生的行列现在已经有非常多的人加入了,这是一个不错的选择,而养生最重要的一方面就是饮食了。饮食是决定着身体的,如果有什么东西吃的不合适或者有禁忌的食物在一起吃了,就会对身体有非常大的坏处。另外,吃一些健康营养的食物对身体是有益的。下面就介绍一下土豆泥汤汁的做法。

一、鸡汁土豆泥

先把拌匀的土豆泥挖成小球,或者用手揉成小球,放在盘子里,摆好。若是用手来做小球的话,把手用清水沾湿,就不会粘手了。再往小锅里倒入小半碗鸡汤,加黑胡椒粉,加切成细丝的火腿丝(或者香肠丝),烧开后,用水淀粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上,看着很可爱,又好吃的鸡汁土豆泥就做好了。

二、咖喱土豆泥

土豆350克,大葱50克,咖喱粉20克,大蒜2瓣,面粉10克,绍酒、鸡精、盐适量。 1、土豆削皮后切成适当大小的块,大葱切小段,蒜剁泥。2、锅中放油烧至五成热,下土豆炸至结壳黄亮时,捞出沥干油待用。3、炒锅放油约两汤匙,放入咖喱粉、面粉、蒜泥,用小火炒出香味,加入大葱煸香,加入小半杯水将面和开,再加入土豆和适量的水,用中火加热,放入鸡精调好咸淡,煮至土豆呈熟烂汁浓状时,淋香油出锅即可。

三、法式烩土豆

土豆500克、洋葱40克、黄油25克、蒜少许、浓蔬菜汤125克、香叶2片、盐胡椒面、植物油、白葡萄酒各少许,切碎的芹菜少许。 1、去皮后切成丁。2、烧融黄油,然后把葱和蒜下入,把土豆丁加入搅拌几分钟。土豆丁炒到全部挂上油后,加入蔬菜汤、香叶、少许盐、胡椒面、味精、搅拌均匀。如果水少,可以再加一些,但不要太多,约微沸,要不停地搅拌,勿使其糊底。到土豆熟时(少司也变稠了)。再放些植物油和酒,混合好即可,装盘时撒上一些芹菜末。

综上所述,关于土豆泥汤汁的做法是什么的详细解答就是这些了,希望能够对大家有所帮助。土豆泥是比较不错的一道美味,但是如果再加上汤呢,就会更加美味了,正因如此,有兴趣的朋友可以回家按照以上步骤来做一下。

土豆泥的做法


土豆作为我们熟悉的一种蔬菜,很多人对土豆都是很爱吃的,而且土豆的吃法也比较多,土豆泥就是其中很不错的一个吃法,吃起来的味道以及口感还是很出色的,同时吃土豆泥对我们健康也有帮助,那么具体如何制作出美味土豆泥,一起跟着来看看吧。

土豆泥的做法

土豆泥是属于西式的一种食物,在做法上是比较简单的,首先需要准备好土豆、葱花、食盐、油、鸡精。

首先要把土豆去皮之后洗净,可以把土豆切成小块之后再蒸熟,可以让土豆更快的煮软,然后捣烂成泥状备用。

起油锅,油热之后就可以倒进其中土豆泥、食盐以及鸡精,翻炒均匀之后盖上锅盖,闷上两分钟,然后撒上葱花就可以起锅装盘,开始吃了。

土豆泥的营养价值

土豆泥中营养价值还是非常丰富的,首先在土豆泥中是有大量的维生素存在,而这些物质对我们人体来说是有好处的,是可以帮助我们起到补充维生素的功效,同时土豆泥中的胡萝卜素以及维生素C的量都是很丰富的,这些对人体健康来说无疑是有好处的,因此吃土豆还是很有好处的。

在土豆泥中的蛋白质含量同样是比较丰富的,这些对人体健康来说同样是有意义的,再加上其中是有我们人体所必须的氨基酸存在的,这样可以帮助人体发挥出不错的养胃功效,而且土豆泥是完全可以作为主食吃的,这样同样对人体健康有很大帮助。

土豆泥中有大量的膳食纤维存在,而且这些膳食纤维都是属于比较优质的,能够帮助我们起到促进肠胃蠕动的功效,对于排毒以及促进消化都是有好处的,可以对我们人体健康有好处。

土豆泥的热量

土豆泥的热量实际上并不算高,首先土豆泥吃起来的口感是非常香软的,同时其中的营养价值也是比较丰富的,所以说土豆泥是完全可以作为一道饭前的开胃菜吃的,也可以在午后作为小吃吃,都是很不错的选择,而且土豆泥的热量也比较低,在土豆泥中的纤维素是非常丰富的,是一种高蛋白质、低脂肪的食物,所以说土豆泥中的热量是比较少的,大家可以利用吃土豆泥的方法来帮助我们减肥,效果还是很不俗的。

土豆泥能减肥吗

吃土豆泥的时候不仅不会导致我们发胖,我们还可以利用吃土豆泥的方法来发挥出减肥的功效,因为土豆泥中的纤维素是比较丰富的,对促进我们肠胃蠕动有好处,还可以利用吃土豆泥的方法来帮助我们起到饱腹的功效,可以帮助大家发挥出非常不错的减肥功效,而且土豆本身的减肥功效也很不错,吃土豆泥对控制食量也有好处,所以土豆泥大家不要错过。

宝宝可以吃土豆泥吗

对于宝宝来说吃土豆泥是很不错的,不过是不能吃太早的,一般来说在六个月大之后吃土豆泥是比较合适的选择。因为土豆中是含有丰富的维生素存在,同时其中的优质淀粉和纤维素也比较高,宝宝吃土豆泥很不错,不过宝宝肠胃是没有发育完全的,所以说不能吃太多。

土豆的宜忌人群

吃土豆泥的时候也存在一定的宜忌人群,对于存在肌肉无力、食欲不振的人群,或者是缺乏钾元素的人群,还有减肥爱美的人群,是很适宜食用土豆的。

不过吃土豆泥的时候也会有一定的禁忌存在,吃土豆泥是容易增加妊娠风险的,所以说土豆泥是应该谨慎吃的,特别对脾胃虚寒的人群来说土豆泥不适合吃。

土豆的功效与作用

土豆是可以帮助我们人体起到补充营养的效果,在土豆中含有丰富的维生素存在,同时其中的钙、钾等我们人体所需要的微量元素也比较丰富,这样无疑是容易被人体消化和吸收的,再加上土豆中营养也比较丰富。所以是能帮助人体提供大量热量的,大家可以吃土豆来帮助维持我们身体健康,是可以把土豆作为主食吃的,对我们健康还是有好处的。

吃土豆的时候和中养胃、健脾利湿的效果也是很不错的,因为在土豆中是含有大量的淀粉存在的,而且其中的蛋白质、B族维生素、维生素C等人体所需要的营养物质,在土豆中也比较丰富,这样是能起到促进脾胃消化的功效。

同时土豆还可要发挥出不错的宽肠通便效果,是解决肠胃不适的好选择,因为土豆含有大量的膳食纤维存在,吃土豆就能发挥出很强的宽肠通便功效,这样不仅可以帮助我们机体起到促进排泄代谢毒素的功效,还可以利用土豆来防止便秘情况的产生,是预防肠道疾病的好选择。

土豆对于降糖降脂、美容养颜同样有意义,对三高人群以及女性来说,土豆无疑是最佳的一种蔬菜选择,常吃土豆可以预防心血管产生疾病,可以避免动脉粥样硬化的发生。再加上土豆是一种碱性的蔬菜,吃土豆是可以促进我们体内酸碱平衡的,对于中和体内代谢之后而产生酸性的物质有意义,特别是美容养颜的功效很强。

上面介绍了土豆泥的一些情况,作为一种美味食物,我们吃土豆泥可以帮助大家进行养生,特别是吃土豆泥的时候可以帮助人体补充所需要的各类营养物质,这样对我们健康养生是有帮助的,所以说土豆泥这样的食物是值得我们经常吃的。

土豆泥做法介绍


大家平时都听说过蒜泥,但是土豆泥大家吃过吗?土豆可以切成片,切成丝,切成块,切成丁来炒,土豆泥怎么炒,还真不知道,那么如果想要知道,土豆泥怎么炒,请看下面有关炒土豆泥做法介绍。让大家学会炒土豆泥。土豆又多了一种吃法。

炒土豆泥 1. 首先要把土豆洗干净,然后用水煮熟,注意一定要熟到非常软非常烂的程度才可以。然后仔细地把皮剥掉,放在一旁待用。 2. 炒锅里加上油,油要放得充足一些,因为土豆很吃油,少了的话做出来的土豆泥容意煳而且不香。等油热透之后,把准备好的煮熟去皮的土豆放进炒锅,不停地翻炒,同时把土豆压成泥状,并且加上适合自己口味的盐,味精,甚至辣椒面,然后就可以起锅了。 3. 起锅之后其实就可以说完成了,但要是你想让自己制作的土豆泥更美味一些的话,可事先准备好鲜汤,比如鸡汤,鱼汤什么的,等土豆泥做好之后,先在小碗里盛上少许汤,后把土豆泥放进去蘸着汤汁吃,哇,简直酷呆了,一点也不比肯得基的差哦! 原料: 1. 土豆,最好选用新土豆,口感比较好。新土豆就是土豆皮颜色比较浅、比较干净的那种。 2. 淡奶油 3. 烹调用浓缩鸡汤或牛肉汤。(TT里就有卖的) 4. 盐和胡椒粉 制作方法: 1. 土豆蒸熟,去皮,放在容器中,放凉后,把土豆攥成泥。 2. 在土豆泥中加入适量的奶油搅拌,直到奶油完全浸入土豆泥中。 3. 将搅拌好的土豆泥倒在平底锅中,置于火上,加入适量的浓缩鸡汤和水,不停地搅拌,直到土豆泥和鸡汤溶为一体。 4. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味。推荐用黑胡椒

因为经常吃土豆,但是平时土豆的做法,就那么几种,所以经常吃,会让人感觉到很俗了,学了,今天炒土豆泥的做法,就可以把土豆这个新的做法搬到餐桌上来,改变以往炒土豆丝等的做法,也让土豆换了一种烹饪方法。以土豆泥的形式上盘喽。

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