麻辣蒜苗炒豆干的做法
五豆的养生秘方。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。养生已经成为很多中老年人关注的话题，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。您是否正在关注饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《麻辣蒜苗炒豆干的做法》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
吃是一件很简单的事，因为只要你张张嘴就可以了。但事实上，吃真的没那么简单，因为为了自己的身体，你必须吃得健康。而为了吃得健康，下面就让小编来为大家介绍一下如何去做麻辣蒜苗炒豆干。
2.1都切好
3.2切花样
4.12开水焯一下捞出
5.21蒜苗择洗干净切段
6.1花椒粉、辣椒粉备用
7.2葱、姜改刀备用
8.炒锅油烧热，放入葱、姜爆香
9.倒入豆腐干翻炒
10.撒入花椒粉、辣椒粉、盐翻炒
11.下入蒜苗段
12.翻匀撒入鸡精再翻匀出锅
13.装盘
14.⋯
男人的压力很大，所以当他劳累了一天，回到家，看到你已经做了他做爱吃的麻辣蒜苗炒豆干，他肯定会很感动，而自身的正能量也会得到提升的。
ys630.COm精选阅读
蒜苗炒豆干的做法大全
蒜苗是大蒜的花茎，在生活中蒜苗也可以作为一道美食中的主要食材，比如蒜苗炒豆干就是以蒜苗和豆干为主要食材。蒜苗炒豆干的做法非常简单且多样，当然在做这道菜的时候也可以加入一些瘦肉。
做法一
蒜苗洗净，折寸段，香干洗净切丝。锅热油，放入蒜苗、香干，煸炒后，放入盐。再倒入生抽，炒匀，加一点水，焖烧至熟。最后撒入鸡精，即可出锅。
做法二
豆干、红辣椒洗净切丝、蒜苗去老根洗净切段、姜去皮切丝备用。取不粘锅加油烧热放入生姜、豆瓣酱爆香。放入豆干炒至表皮微黄。再加入蒜苗、红辣椒炒熟。加盐调味。加入蚝油翻炒。再加入鸡精炒匀。出锅装盘。
做法三
豆干切条、蒜苗切段、蒜切片、小红辣椒切碎;锅中加适量油，大火加热至五成热，倒入香干;调成小火，煎至想干白色部分出现金黄色小气泡，盛出待用;锅中再加入适量油，加热至五成热，转小火，加入黄豆酱;再放入蒜片和小红辣椒碎;小火煸炒至油色发红、香味冒出，加入煎过的香干;转大火，加入生抽和少许白糖，翻炒均匀;最后倒入蒜苗，迅速翻炒几下即可。
小贴士
豆干先用油煎至微微发黄，吃起来口感会更好;也可以采用白豆干，煎的时间稍稍延长一些;爆香蒜片和小红辣椒时，要用小火，以免大火炸糊;蒜苗最后放入，翻炒几下即可关火，加热太久反而会影响口感和味道。
麻辣豆干的做法
实际上都看的品种有很多种，而在生活当中我们可能经常吃到的就是黄豆干，它属于历史悠久的民间小吃，含有各种有利于身体健康的营养物质，麻辣豆干是人们经常会做的一道食物，一直以来人们对于麻辣的时候都非常的钟爱，适当的吃可以帮助我们保护心脏健康，那么现在就去看看麻辣豆干的做法。
豆干中含有非常丰富的蛋白质以及氨基酸，而这些成分的比例刚好接近人体所需要的，对于常见的心血管疾病，高血压以及胆固醇等问题都可以有效的解决，也是帮助促进小儿骨骼发育的美味食物。
豆干半斤 剁辣椒 大蒜 适量 熟芝麻适量 盐适量 辣椒油适量 酱油适量 味精适量 孜然粉适量 花椒粉适量 麻油适量 耗油适量 白糖适量
1. 从超市里或菜市场买来湖南武冈产的豆干。是偏硬的那种，吃起来会很有筋斗。(湖南武冈产的豆干很有名，切开来不会碎，里面压得很紧。)注意：一定要选好的豆干哟!
2. 再上一张切开来的照片，看——里面压得很紧、很细，没有气孔。
3. 将豆干切成薄片。
4. 像这么薄——
5. 将豆干入烧沸的水中焯烫一分钟左右，去掉豆腥味。然后控干水，把豆干用一个大点的容器装住。
6. 拿一个小碗，调入湖南剁辣椒和大蒜末。
7. 炒锅置火上，放植物油(略多点)烧热，下剁辣椒、蒜末炒香，在下芝麻略炒，关火。8. 将热油和爆香的辣椒、蒜末、芝麻淋在装有豆干的容器内。再依次加入盐、酱油、味精、孜然粉、花椒粉、辣椒油、麻油、蚝油和少量白糖。接下来就是不停地拌——拌——，注意不要把豆干戳破了。
9. 装盘——看：红油流淌、鲜香四溢的麻辣豆干大功告成!
麻辣豆干可以帮助我们起到开会增强食欲的作用，但是在制作的过程当中辣椒的一个食用量也是需要注意的，因为过多的辣椒其实会容易导致上火等问题，对于小孩子来讲接受辣椒的程度可能就没有大人的那么高，所以食用的量一定要控制。
自制麻辣卤豆干的做法
现在的年轻人大部分都很懒，每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”，但是长期下去各种慢性病会接踵而至，真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下自制麻辣卤豆干的做法，你肯定会愿意。
2.121把加入佐料的水烧开，放置一边放晾。
3.212加入白糖﹑盐﹑老抽﹑鸡精入水中（一斤水中加入白糖﹑盐﹑老抽﹑鸡精各12克，口味适中）。
4.豆干用水冲洗干净。
5.把洗干净的豆干切成片状，比较容易入味。如果你买的豆干比较薄就不用切了。
6.把凉晾的卤汁倒入豆干内，一定要淹没豆干（温度过高会使豆干组织发生变化，失去劲道的口感，所以卤汁放凉再倒入豆干内）。
7.盖上盖子，放入冰箱冷藏12个小时就可以了。
8.把卤汁倒出来，原味卤豆干就做好了，喜欢原味的可以直接啃了（卤汁可重复使用的，可再次加入豆干卤制）。
9.接下来我们来做一个麻辣汁，把烧热的油浇在辣椒末和花椒上，麻辣汁就做好了。
10.把做好的麻辣汁浇在豆干上，腌制一下，就可以享用了。
怎么样看了小编上面的介绍，你是不是觉得自制麻辣卤豆干的做法非常的简单？我感兴趣的话，不妨亲手去做一做吧，一定会有所收获的哦!
干豆腐丝炒蒜苗的做法
人的生活条件好了，都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。养生是一种心态，它需要你从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下干豆腐丝炒蒜苗这道菜的做法。
2.2干豆腐和蒜苗准备好
3.1瘦猪肉也切好 用淀粉和清水混合
4.2彩椒和蒜苗也切好
5.1放入生抽
6.2热锅 加入油 放入瘦猪肉煸炒
7.放入料酒
8.放入干豆腐丝
9.点入适量的清水
10.加入彩椒和蒜苗
11.加入盐翻炒均匀
12.加入味精芝麻油 即可出锅享用吧
感谢大家今天和小编一起来学习干豆腐丝炒蒜苗的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐，您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧，让我们共享美食。
豆干炒韭菜做法
随着社会的不断进步，越来越多的人们更加注重养生了，那么豆干炒韭菜的制作方法有哪些呢?“吃得好，住得好，心境开朗”，一定要吃好吃的有营养，豆干炒韭菜的味道是很不错的，豆腐含有大量的蛋白质，长期服用对人体健康是有益的，对于老人和孩子都是有一定的益处的。
材料：木棉豆腐大1块、猪腹肉薄片100g、韭菜1/2把、柴鱼片1袋、芝麻油适量、酒1/2大匙、酱油1小匙、盐适量、胡椒适量做法
一、预先调理材料。将豆腐剥成大块，摆去筛网上，静置20分钟，沥干水分。猪肉切成3cm长。韭菜切成4cm长。
二、豆腐以中火略炒后取出。在平底锅中倒入芝麻油1/2大匙，以中火加热，放入豆腐拌炒。略微炒至变色后，撒上盐、胡椒各少许，再取出。
三、炒猪肉。在平底锅中倒入芝麻油1小匙加热，放入猪肉，以中火炒散。
四、加入韭菜拌炒。将肉片炒至呈微焦色后，放入韭菜，以大火炒至稍微柔软。五、将豆腐回锅。将豆腐放入回锅中，快速拌炒。
六、洒上酒、酱油和盐少许，胡椒少许，大略拌炒。最后撒上柴鱼片，盛盘。
上述关于豆干炒韭菜的介绍，希望能够帮到大家，大家在日常的生活中可以尝试着做一下豆干炒韭菜，大家也可以根据自己的口味来加入一些其他的彩色，比如喜欢辣椒的话的，就可以加入一些辣椒，味道会更加不错。
猪血炒豆干的做法
天天去外面吃饭，说实在的大排档不一定干净，而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的，小编给大家介绍猪血炒豆干，可以根据下面的步骤自己做一下。
2.12猪血切成条。
3.21用水清洗一下捞出。
4.1将豆干吸净水份，放入约七成热的油中炸一下。
5.2白豆干同样切成条状，放淡盐水中泡一会，捞出后沥水。
6.1另起锅，放入少许山茶油。
7.2炸两分钟左右捞出沥油。（豆干不易上色，所以还是白色的，这时的豆干内部还是很嫩的）
8.油烧热后，放入葱蒜干红椒。
9.加入猪血。
10.加入炸好的豆干略翻炒。
11.加入黑木耳。
12.加入适量盐。
13.加入少许尖椒条。
14.翻炒均匀后关火加入鸡精调味。
猪血炒豆干虽然很平凡，但是如果自己做，吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”，肯定马上就会动手来做了。
肥牛炒豆干的做法
每逢节假日的时候，想想都激动。而在放假期间，最舒服的事情莫过于三五小友一聚，吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点，能放在家里，就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关肥牛炒豆干的做法吧。
2.12分别将豆干切成长条状，青蒜的分开蒜白和蒜青分别切成小段，大蒜切对半，生姜切片，红椒切片
3.21将调味料A蚝油1大匙，生抽1大匙，砂糖1小匙，鸡精1/4小匙放在碗内调匀备用
4.1放入豆干用小火煸至豆干表面微黄，加入红油豆瓣酱炒至色泽均匀
5.2锅子放入少许的油，冷油放入花椒粒和八角（八角掰开成一片片的）大蒜，姜片和红椒片炒至出香味
6.加入洋葱翻炒片刻即盛出锅备用
7.把锅子烧热，不需要放油了，直接把肥牛片放入锅内，喷入少许料酒，用小火煸炒一下
8.直至肉片转为灰白色，8成熟的时侯即可放入事先炒好的配菜
9.加入豆干等配菜后，淋上事先调好的调味料A
10.加入青蒜白段，洒上黑胡椒粉，淋入香油再大火翻炒半分钟
11.临出锅前再加上青蒜叶即可，如果使用干锅的话，就提前把锅烧热，将菜倒入干锅内即可
虽然肥牛炒豆干的做法很简单，但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你，肯定能够创造出不一样的美食来。
芹菜炒豆干的做法
芹菜炒豆干是我们生活中非常普遍的家常菜之一，这道菜不仅颜色清爽，而且口味也极佳。不管是在饭店里，还是在自家的餐桌上，芹菜炒豆干都随处可见。只是很多朋友可能还不太了解，简单的一道芹菜炒豆干，也能做出许多种不同的风味来。下面就为大家介绍一下芹菜炒豆干的做法。
第一种
材料：芹菜400克 白豆干5个 姜 蒜适量 生抽，鱼露（可有可无） 糖适量 盐
做法：
1、热锅放油，然后放入姜和蒜爆锅。
2、倒入洗净切段的芹菜，炒到芹菜变软，加入盐，炒匀，盛出放入盘里。
3、锅里放油，加入切成条的白豆干，直到炒软。
4、倒入生抽和少量鱼露，加入少量糖。
5、关火把炒熟的芹菜回锅，和炒好的豆干拌匀，盛盘即食。
第二种
材料：芹菜300克，豆干1块，盐1茶匙，干辣椒6颗。
做法：
1、将芹菜的叶子摘去，将头部切掉清洗干净后切成4厘米长的斜段。
2、豆干先切成半厘米厚的大片，在改刀成1/3的小块。
3、锅烧热后倒入油，待油5成热时倒入干辣椒炒出香味。
4、放入豆干，炒至豆干微微变黄。
5、最后倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐，拌匀后即可。
第三种
材料：豆干100克，芹菜150克，青椒150克，蒜适量，鲍鱼汁适量，盐适量
做法：
1.将芹菜洗净切短段；青椒洗净切丝；豆干用清水浸软。
2.锅里放油，稍热后下蒜末爆香后加入豆干。
3.炒香后再加入芹菜及青椒。用生粉水埋稀芡并加入适量的鲍鱼汁及盐调味，焖2分钟即可上碟。
上面只是简单的为大家介绍了一下三种不同的芹菜炒豆干的做法，喜欢吃这道菜的朋友们有时间的话可以都尝试着做一下吃吃看。只要加入不同的配料，这道普通的家常菜也能吃出不一样的风味来。您也可以根据自己的口味添加各种配料。
干炒麻辣烫的做法
麻辣烫是很多人都比较喜欢吃的一种小吃，麻辣烫的做法也是比较多的，也可以做成干炒麻辣烫，可以说也是比较有特色的，在做干炒麻辣烫的时候，也要选择麻辣烫底料，要选择一些有特色的麻辣烫底料，这样能够增加麻辣烫的味道，口感会更好，下面我们就来了解一下干炒麻辣烫的做法。
材料
1.麻辣烫底料一袋。买的是重庆胖子牌的。这个味道很好，但这肥胖子也太勇敢了，都长成这样了，还敢把自己的大头照拿来到处宣扬。表扬胖子的勇敢精神，今天就用他的底料吧。你也可以用火锅底料。右边这种火锅底料麻辣味不足，要再加点花椒和干辣椒。2.花椒和干辣椒一小把。是正宗四川人，就多加点花椒和干辣椒； 不是四川人就不用放了。这个牌子的麻辣烫底料已经很辣了。我加了，但是我吃到第五块的时候就感到上下嘴唇火辣辣地了。呵呵，原来在家时就被同学同事嘲笑是冒牌重庆人，因为我不能吃辣吃麻，还长得死肥死肥的。那时就是喝白开水都长得逞逞的，完全没有一个重庆女孩子的样。3.葱一颗4.姜片几片5.鲜汤。偷懒的用一罐鸡汤吧。6.各式各样的蔬菜老豆腐烫出来好吃！放了：金针菜，蘑菇，莴笋，葱，西红柿，老豆腐，黄豆芽，和芦笋。7.各色荤菜要有毛肚和虾之类的，要最后下锅。 毛肚一分钟就可烫好，煮得太久就嚼不动了。我放了：广味香肠，毛肚，午餐肉，鱼，和虾。
做法
1.锅里下少量的油。啥油都行，我用的是前段时间做啤酒鸭留下来得鸭油。2.下姜片，葱粒，花椒，和干辣椒，用小火炒出香味。3.下麻辣烫底料，用小火炒出香味。大概1-2分钟。4.下汤和水。多少以你的菜的量来定。5.汤料煮开以后，先下要煮得久点的，比如老豆腐，午餐肉，香肠。后下西红柿，蘑菇什么的。最后下虾和毛肚，再煮1-2分钟，起锅。
麻辣五香豆干的做法
你家孩子爱吃你做的菜吗？相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜，容易引发偏食厌食，非常影响身心的发展。所以，为了孩子的健康，你应该跟我学学如何做好麻辣五香豆干
2.平底锅烧热，放入2大匙油烧热，将豆腐放入用中火煎制
3.煎至表面金黄色时，用筷子翻面再煎，直至两面煎到金黄色
4.把豆腐拨到旁边，下入花椒，八角，香叶，桔皮，炒香
5.加入清水或高汤，水量刚没过豆腐块
6.加入生抽，盐，白糖，胡椒粉，十三香粉调味
7.加盖大火煮开后，转小火焖制
8.直至水份完全收干。将豆腐盛出备用
9.炒锅另热少许油，加入剁碎的红椒，小葱，大蒜炒香，加入盐，生抽，白糖，再烧制1分钟即可
10.将炒好的浇盖料淋在卤好的豆腐干上即可
现实生活中，会做菜的男人不多。但有了麻辣五香豆干的完成攻略，男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜，你们的感情必然得到前所未有的升华。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《麻辣蒜苗炒豆干的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“五豆的养生秘方”专题。
