双椒蟹味菇的做法
蟹爪兰的夏季养生。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，要作生活的主人，我们必须注意养生。您是否正在关注饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“双椒蟹味菇的做法”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其实自己什么都没有，因为最重要的健康没有了。那么，想要找回健康的你，该怎么办呢？其实完全可以从饮食上找回。那么，现在就让小编来教您如何做好双椒蟹味菇这道菜吧。
2.12青红椒切成细条
3.21蟹味菇去根部洗净，在开水里焯烫一下捞出
4.因为是快手菜所以要事先准备好调料，取1小勺生抽、1小勺蚝油、半小勺白糖，2小勺料油拌匀
5.起油锅，放入蒜片爆香，倒入焯烫过的蟹味菇炒两下
6.倒入青红椒翻炒几下
7.倒入配好的酱汁
8.再翻炒几下即可装盘
9.营养清爽美味的素食小炒Ys630.cOm
看了小编今天的介绍，我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了，我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的双椒蟹味菇给家人享用哦！
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双椒蟹味菇——增强免疫力减肥排毒
蟹味菇也是很常见的一种菌类，它的营养价值高，而且还可以有滋补的作用，对于促进食欲啊增强免疫力也是有很大的帮助作用的，蟹味菇具有排毒减肥的作用，不知道如何食用，不妨试试双椒蟹味菇。
双椒蟹味菇
主料：蟹味菇400克，红尖椒3个，尖椒4个。
调料：食盐3克，姜5克，蒜2瓣，蚝油5克，植物油适量。
做法
1.蟹味菇去掉根部洗干净后沥干水备用;
2.青红尖椒切斜片、姜蒜也切小片;
3.锅中放油烧热，用姜片和蒜片爆香，然后放入蟹味菇滑炒两、三分钟;
4.放入青红椒片一同翻炒，加适量盐和少许蚝油调味，炒匀即可。
这样的合理搭配，还具有较高的营养价值，并且有助于减肥、排毒、补脑、防癌抗癌、降血糖等。从蟹味菇的子实体中提取出来的物质具有多种生物活性成分，其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力。蟹味菇本身含有17种氨基酸，还有各种不同的维生素和微量元素等，因此常吃蟹味菇，可以有助于孩子智力和身体发育，对于促进食欲增强体质是有好处的，而且还可以延缓衰老的哦，平时的时候可以经常食用，具有美容护肤的作用。
双椒蟹味菇这道菜，也是大家都爱吃的一种吃法，营养价值高，可以补充丰富的蛋白质，微量元素和氨基酸，增强免疫力减肥排毒抗癌降血糖，适合孩子和老年人食用，经常吃对身体健康是有好处的。
蟹味菇汤的做法
蟹味菇是一种常见的食用菇了，很多人都喜欢吃蟹味菇吧，它也是很有营养的，维生素的含量很高，也能够很高的有助于青少年智力的提高，它的食疗价值也是很高的，能够降低体内胆固醇的含量，也是现在人都喜欢吃的了，下面我们来看看蟹味菇汤的做法吧。
蟹味菇大家应该都吃过吧，它是一种很有营养的菌类了，食用价值也是特别高的，营养成分很高，也是现在很常见的一种保健品了，特别常见的就是蟹味菇汤了，下面我们看看蟹味菇汤的做法。
蟹味菇汤的做法
蟹味菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。所有人都可食用。
主料
蟹味菇150g 潮汕鱼丸300g
辅料
猪骨汤1500ml 鱼露适量
鸡粉适量
1.食材：蟹味菇和潮汕鱼丸
2.用清水洗净蟹味菇和白玉菇，沥干。
3.预先煮好的猪骨汤。
4.放入蟹味菇。
5.放入潮汕鱼丸。
6.盖锅盖，大火，煮10分钟。
7.揭盖，放入适量的鸡粉。
8.倒入适量的鱼露调味，熄火盛出.
对于蟹味菇汤的做法大家应该知道了吧，这样的一种汤本身就是特别清淡的，我们在做的时候不要放太多的盐了，也不要放一些味精或是其他的调味品，这样才能够保证这道汤的味道更鲜，其实我们在平时做菜的时候都不需要放太多的调料。
炒蟹味菇的做法
蟹味菇也是一种真正类食物，因为吃起来和螃蟹的鲜美味道有些类似，所以被叫做蟹味菇。除此之外蟹味菇还具有一定的药理作用，例如经常吃蟹味菇的话有助于润通肠便，还可以起到延缓衰老，美容养颜的特殊功效。吃蟹味菇的过程中当然也有许多不同的吃法，而在炒蟹味菇的时候应该如何炒呢?
蟹味菇炒肉
蟹味菇不仅美味可口，而且有润肠通便、帮助消化、增加人体免疫力、延缓衰老、美容护肤等功效。
食谱所需用料：蟹味菇400克，猪肉250克，葱、油、盐分别适量。
做法步骤：
1、猪肉切片;蟹味菇去根洗净;葱分别切成末。
2、锅内倒油，放入蟹味菇翻炒片刻，再倒入猪肉，大火翻炒8分钟。
3、放入葱末，加盐调味即可出锅。
蟹味菇炒蛋
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，和蟹味菇同食能起到健脑益智，改善记忆力的作用。
食谱所需用料：蟹味菇1盒，鸡蛋2个，蒜3瓣，葱花、盐和料酒各适量。
做法步骤：
1、将把蟹味菇根部切掉，洗净沥干水分;鸡蛋打散，蒜切末。
2、将打散的鸡蛋加少许料酒，倒入油锅，翻炒片刻。
3、热锅冷油，下蒜爆香;倒入洗净的蟹味菇翻炒。
4、加入炒过的鸡蛋翻炒数下，加入葱花和盐即可。
凉拌蟹味菇
蟹味菇富含膳食纤维，能在肠道中帮忙吸收水分，促进大肠蠕动，具有很好的润肠通便的功能，同时排毒体内毒素，降低血清胆固醇。
食谱所需用料：蟹味菇400克，食盐、鸡粉、米醋、剁椒、白糖、辣椒油适量。
做法步骤：
1、蟹味菇洗净，对半切开。
2、锅中烧开水，加点盐，再倒入蟹味菇，水再次烧开，捞出沥干水份。
3、调入红剁椒、纯米醋、鸡粉和白糖，再淋入辣椒油，拌匀即可。
蟹味菇汤
蟹味菇有防止便秘、抗癌防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效，是一种低热量、低脂肪的保健食品。
食谱所需用料：蟹味菇400克，葱、盐分别适量。
做法步骤：
1、蟹味菇脚剪掉，洗净;葱切末。
2、将蟹味菇放入锅中，加入适量清水，煮成汤。
3、调入葱花和盐即可。
蟹味菇的做法步骤
蟹味菇的营养价值很高，而且很多家庭餐桌上都离不开这样的一道菜，所以很多喜欢吃蟹味菇的一些朋友，就想全面了解一下蟹味菇的做法步骤，下面内容就给很多喜欢吃蟹味菇的朋友，详细介绍了他的做法和步骤，你可以全面地来了解一下。
蟹味菇的做法
1将蘑菇去蒂，洗净控干水分掰成小朵，香葱切末、红黄彩椒切小
2.锅热后放入西班牙橄榄油煸香葱花
3. 放入肉丁，煸炒出香味
4. 煸出香味变了颜色，放入蘑菇一同翻炒，直至蘑菇变软变蔫
5. 倒入蚝油调味一同煸炒、加少许生抽、白糖调味
6.最后倒入红黄彩椒水淀粉勾芡翻炒均匀即可出锅
烹饪技巧
1、蚝油本身又鲜又有咸味，在炒的过程可以不用加盐了。
2、现在人往往更注视健康，尤其是在食用油方面，橄榄油以其独特理化指标与保健功能，正在逐步成为现代人理想的食用油。橄榄油颜色黄中透绿，诱人的蔬果清香味贯穿于烹饪的全过程，它不会破坏蔬菜的颜色，也没有任何油腻感。另外，橄榄油中的油酸含量与母乳中脂肪酸含量正好相当，是婴儿老人最好的饮食补充品。
蟹味菇的做法步骤，本文内容就详细介绍了做法步骤，所以在全面了解以后，对于很多想尽快学会蟹味菇做法的朋友，为了自己做出来的口味更纯正，要对以上介绍的内容，具体了解，相信通过全面的了解，自己也能尽快的学会这道菜的做法。
蟹味菇的做法大全
想要让自己吃的健康，不但要注意荤素的搭配，更重要的是适当的食用一些食用菌，这样才可以真正全面的补充身体所需要的营养成分，才可以让自己的身体处于一个健康的状态之下。而要说起食用菌，其实是有很多的，比如说香菇、木耳、羊肚菌等这些都是可以食用的真菌。
不过羊肚菌这些野生菌的价格因为比较昂贵，所以并不是我们经常就可以食用的，倒是像蟹味菇这种菌类，不但价格比较合理，而且营养成分也非常的高，最重要的是它的口感也非常的香美。而对于蟹味菇的做法大全本文将为您做出分析。
蟹味菇炒小油菜
材料
小油菜、蟹味菇、姜、蒜、蚝油、盐
做法
1、小油菜对半切开，蟹味菇去根洗净，姜蒜分别切成末
2、锅内倒油，放入切好的姜蒜末，小火炒香
3、放入蟹味菇，同姜蒜末翻炒均匀，再倒入蚝油，翻炒3分钟
4、放入小油菜，大火翻炒1-2分钟，加盐调味即可出锅
5、盛菜的时候可以先把小油菜摆好，再把蟹味菇盛在上面。这样菜品造型比较好，也能增加食欲呢
蟹味菇拌豆芽
材料
蟹味菇，绿豆芽，米醋1勺，果糖半勺，蒸鱼豉油1勺，生抽3勺，芝麻油1勺，麻辣油3勺
做法
1.蟹味菇洗净焯烫一下
2.豆芽洗净焯烫一下，过不过凉水都可以，我没过
3.放凉
4.加入所有调味料拌匀即可
蟹味菇土鸡汤
材料
土鸡一只，蟹味菇200克，盐，葱，姜片，枸杞
做法
1.土鸡洗净，加葱姜用锅炖1个小时
2.开始清洗蟹味菇，把枸杞用水浸泡一下
3.等鸡炖的用筷子能很轻松的戳进鸡肉里，把汤表面的沫子撇去，放入蟹味菇继续炖20-30分钟，加枸杞和盐炖5分钟即可。
上述就是蟹味菇的做法大全介绍，其凉拌、清炒以及煮汤的方法本文都为您做出了介绍，相信您再食用蟹味菇的时候，一定不会犯愁不知道要怎么吃了，其实作为一种食用菌，蟹味菇不但价格合理，因为它本身具有提高记忆力的功效，因此特别适合青少年食用。
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