肉末蚝汁娃娃菜的做法
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“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。您是否正在关注饮食养生呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“肉末蚝汁娃娃菜的做法”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做,相信朋友们会更加开心。那么,这里就先来给大家一下肉末蚝汁娃娃菜这道菜的做法。
2.2将所有的材料准备好。wWW.ys630.cOM
3.1白色梗部变软即可捞出。
4.2用开水焯烫,煮至黄色叶子部分透明。
5.炒锅内放油,放入肉末煸炒至变色,加入蚝油后翻炒匀,迅速加入半碗多清水,少许盐,煮开。
6.淀粉加水调成水淀粉倒入锅内勾芡。
7.做好的蚝汁。
8.将做好的蚝汁倒在娃娃菜上即可。
肉末蚝汁娃娃菜这道菜的具体步骤已经介绍好了,接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前,你还是需要把所有的辅料给准备好的,只有这样做出来的菜才会最美味。
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粉丝肉末娃娃菜的做法
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让小编来介绍下关于粉丝肉末娃娃菜的做法吧。
2.如图:将猪肉剁成肉末,加入蒜头,姜,盐,酱油,料酒,老抽,生粉腌30分钟
3.如图:将娃娃菜洗干净
4.如图:将龙口粉丝浸泡20分钟
5.如图:将粉丝捞起放在盘里
6.如图:锅内水煮开,加入少许食用油跟盐
7.如图:放入娃娃菜,焯水1分钟
8.如图:将烫好的娃娃菜,装盘里,铺在粉丝上面
9.如图:热锅放油,油7分热,将腌好的猪肉,葱白大火炒2分钟
10.如图:猪肉猜在青菜的上面,倒入适量酱油
11.如图:锅没加入适量水,放个三脚架,把盘子放在上面,大火煮开,小火4分钟
12.如图:这是成品啦
粉丝肉末娃娃菜的做法已经详细仔细地介绍完了,接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水,做出绝妙的美味时,你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物,自然也会越来越健康的。
豉汁蒸粉丝娃娃菜的做法
独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。十一即将到来,你是否也想家?想念记忆中妈妈的饭菜味道?但是每年的节假日并不多,只有你自己学会做菜了,才能够经常尝到妈妈的味道。那么,下面就请跟着小编一起来学一下如何做好豉汁蒸粉丝娃娃菜。
2.干豆豉剁碎。
3.准备剁椒和葱姜蒜碎。
4.娃娃菜切成片。
5.粉丝煮软后取一部分铺在盘底,铺上娃娃菜,再将剩余的粉丝铺在娃娃菜上。
6.热油中下入葱姜蒜末和剁椒炒香。
7.再下入豆豉碎炒香。
8.倒入调味汁,烧开后关火。
9.将炒好的酱汁浇在娃娃菜上,放入开水锅中大火蒸10分钟,取出后淋上一汤匙蒸鱼豉油即可。
美食的诱人,只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了豉汁蒸粉丝娃娃菜这道菜的做法之后,自己真的应该尝试做起来。
娃娃菜的做法
菜是生活中很常见的,菜的种类比较多,在对菜选择上,都是可以根据自己的喜爱进行,这样在吃的时候,对自身健康,也不会有太多危害,娃娃菜是白菜的一种,这也的菜较小,而且在菜的口感上,也是比较独特,所以在对它选择的时候,也是可以放心进行,利于身体各方面发展,按娃娃菜的做法如何呢?
对娃娃菜的做法怎么样,它的制作方法也是比较简单,并没有想的那么难,所以对这样佳肴制作的时候,都是可以根据自己喜欢方式进行制作,下面就详细的介绍下。
娃娃菜的做法:
蒜蓉娃娃菜
材料:
娃娃菜400克,大蒜100克
做法
1.将娃娃菜一剖为四,洗净沥干,蒜头去皮切末。
2.锅中放适量水和1小匙盐,水开后放入娃娃菜焯熟后捞出。
3.锅中放少许油,油烧至6成热时将蒜末放入,转小火待蒜末炸至金黄时捞出。
4.把炸香好的蒜末放在娃娃菜上。
5.锅中留少量底油,倒入高汤,加盐调味,加入湿淀粉勾芡,将芡汁浇在娃娃菜上即可。
粉丝娃娃菜
材料:
粉丝,娃娃菜,大蒜,鸡汤,香油,盐,美极鲜酱油
做法
1.把粉丝提前用水泡半小时,然后把娃娃菜洗净,切好备用,把大蒜做成蒜蓉,放锅里爆香,再加入一杯鸡汤还有香油和盐.
2.然后取一个大碗,把粉丝铺在最下边,再把炒好的蒜蓉汤汁分别倒在粉丝和娃娃菜上,最后大火蒸15分钟就行了.出锅的时候再淋点美极鲜酱油.
通过以上介绍,对娃娃菜的做法,也是有着很好了解,在制作的时候,都是可以按照以上方法进行,这样对制作的时候,才会得到更多人喜爱,那制作这样佳肴,也是要注意食材搭配,这样吃的时候,更是利于身体健康发展。
蚝油娃娃菜的做法和娃娃菜的功效
耗油娃娃菜属于一道很平常的家常菜,做法不是特别的复杂,需要准备的材料也不是很多,最主要的食材娃娃菜和耗油事一定要准备好的。娃娃菜当中含有的营养成分很高,做出来的味道也很好吃,今天我就来大家怎么做耗油娃娃菜。
食材:娃娃菜250g、耗油1勺、干红辣椒适量、葱丝适量、盐适量、鸡精适量、姜丝适量、酱油适量
1、超市中买来的一袋三棵娃娃菜。洗净。
2、每棵菜竖切成六瓣或八瓣。锅中烧开水,把菜放入水中淖五分钟。捞出控净水。最好挤一下。
3、把菜整齐地码在盘中。红辣椒切丝,与葱丝姜丝一起码在菜上。倒上一勺蚝油,少许盐,酱油,鸡精。
4、锅烧热,倒入一勺油,热后放几粒花椒,把油浇在菜上。拦匀即可。
娃娃菜的功效
1.增强抵抗力
娃娃菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿
娃娃菜热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃
过炖煮后的娃娃菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化
娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
娃娃菜粉丝的做法
你知道娃娃菜粉丝这道菜吗?这是许多人保持年轻肌肤的秘密,做这道菜其实并不复杂,把油烧热之后放入葱末放入食材翻炒,可以根据个人口味加入豆瓣酱,慢慢炖几分钟即可,腌制过程的时间不宜太长,否则会影响口感,就会破坏食物香气。
2、粉丝用温水浸泡。
3、蒜切末、红绿甜椒切丁,圣女果对半切备用。
4、娃娃菜切成8份洗净备用。
5、粉丝冲洗干净沥干水分。
6、煮一锅沸水,娃娃菜入锅泡软。
7、粉丝摊开铺在盘子上,留一点粉丝备用。
8、娃娃菜捞起沥干水分后铺在粉丝上。
9、把生抽、蚝油、糖、鸡汤调成酱汁
10、锅内倒入少量油煸炒蒜末出香味。
11、倒入调好的酱汁,大火翻炒至冒泡。
12、剩余的粉丝铺在娃娃菜中心。
13、浇上煮好的酱汁蒜末。
14、放入蒸锅内,冷水上锅蒸20分钟。
15、等娃娃菜蒸好,锅内倒入少许油煸炒一下红绿甜椒。
16、把红绿甜椒浇在蒜末上,再把圣女果放在2个娃娃菜当中。
17、一道诱人的粉丝娃娃菜就完成啦~慢慢享用吧~
在家里煮饭,整个家才不会显得冷冷清清,娃娃菜粉丝的做法很简单,我们不妨动起手来,享受美味。
蒜蓉娃娃菜的做法
蒜蓉炒青菜,这是现代社会最受欢迎的菜色之一,而现在美食专家就主要向大家说说蒜蓉娃娃菜的做法。美食营养师提出,娃娃菜是生活中一种最为常见的绿色蔬菜,因为它富含着多种营养成分,所以多吃对身体有好处。医生还指出,平时多吃娃娃菜还能有助于促进肠胃蠕动,养胃功效较好。
其实,平常的时候很多人把娃娃菜叫做白菜,也就是“迷你型”白菜,而这种白菜具有的功效是清热、除烦、利水等。而在做蒜蓉娃娃菜的时候建议加入一些胡椒,这样炒出来的娃娃菜的营养价值和功效作用都会较好。
娃娃菜又称微型大白菜,是从日本(一说韩国)引进的一款蔬菜新品种,近几年开始在国内受到青睐。外形与大白菜一致,但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一,类似大白菜的“仿真微缩版”,故可能因此被称为娃娃菜。
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
蒜蓉娃娃菜
食材用料:娃娃菜 蒜 花椒 盐
菜谱做法:
1.娃娃菜洗净过水
2.将每片娃娃菜叶从根部卷起,摆盘
3.将准备好的蒜茸均匀撒在摆好的娃娃菜上,放少许盐
4.锅中放适量油和花椒,待花椒炸出香味捞出,将花椒油淋在娃娃菜上即可
娃娃菜是种“超小白菜”,但它的钾含量却比白菜高很多。据测定,每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾,而同样重量的白菜仅含钾130毫克。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素,经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用。常见的“上汤娃娃菜”就是很好的做法,可加些金针菇,用鸡汤来做高汤,对提高免疫力也有好处。娃娃菜还有助胃肠蠕动,促进排便,秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。
此外,特别提醒,那些孕妈妈们也可以多吃点娃娃菜,因为其叶酸含量也很大。
蒜蓉娃娃菜是一道营养价值较高,做法也较为简单的菜谱,从中还能有助于消除压力、缓解烦闷心情、祛除疲劳等。所以,整天为工作忙碌或熬夜加班的上班族,平时更应该多吃些娃娃菜,这样对帮助你缓解精神紧张非常地有效。
鲍鱼娃娃菜的做法
想要做好一道菜,没有大家想象的那么难,只要自己准备好食材,餐具,掌握好火候,然后根据下文关于鲍鱼娃娃菜的步骤做起来,相信你一定可以的。
2.2选择形状完整的香菇
3.121猪肉馅,买回来剁成茸
4.212将伞包内的蒂切除
5.葱姜切片,加入热水,冲泡出味,凉凉
6.猪肉馅中加入盐、生抽、花雕酒、白糖、鸡精,慢慢分次倒入葱姜水,用筷子顺着一个方向搅打上劲,直至有粘性
7.小碗准备淀粉,核桃挑选完整的半颗的
8.香菇在淀粉中蘸一下(可以防止肉馅滑落)
9.将肉馅放在香菇伞上,用筷子稍微按压
10.将整个的半颗核桃嵌入肉馅内
11.依次全部做好
12.娃娃菜切开
13.锅子烧水(可以放高汤或者在水中放浓缩高汤,味道更鲜)
14.将做好的鲍鱼一个一个放入,核桃一面朝上
15.煮3-5分钟左右,直至肉馅变白,汤汁颜色变重,加入娃娃菜,慢慢滑动,切勿大幅度搅拌。关火,加入盐调味,出锅即可
看完上文关于鲍鱼娃娃菜做法的介绍,你还想吃泡面吗?对自己好点,多学习一些技能,照顾好自己。这样才能真正地享受美食,享受人生。
娃娃菜的家常做法
娃娃菜是蔬菜的一种,这类蔬菜含有的维生素都是比较多,吃的时候,对人体身体调理有着很好帮助,那对这蔬菜吃的时候,都是要注意不能随意,因为娃娃菜的家常做法也是比较多,选择它之后,可以按照它独特的制作方法进行,这样吃的时候,不仅品尝到美味,而且利于人体健康。
那娃娃菜的家常做法都有什么呢,干锅娃娃菜是不错选择,这样的制作方法简单,而且把娃娃菜独特味道都有很好保留,因此这样的制作方式,是很好选择。
娃娃菜的家常做法:
干锅娃娃菜
材料:娃娃菜1棵(大约250克),五香豆腐干4块,鲜茶树菇200克,培根1袋,大蒜4颗,姜2片,干红辣椒4颗,花椒5颗,豆瓣酱2大勺,生抽1大勺,鸡精少许,白糖少许,香油几滴。
做法:
1、把娃娃菜摘片,洗净,外面比较大的叶子可以切成两半,用油和少许盐焯一会,然后捞起来控干水分。
2、把豆腐干切成条,培根切成小片。
3、锅里放少许油,放入培根片煸炒,等到培根略微变色以后加入大蒜和姜片继续煸炒,再加入豆瓣酱煸炒出香味,再放入豆干和茶树菇煸炒至熟,然后加入生抽、白糖、鸡精、香油调味。
4、把炒好的材料先盛出来放在一边,因为我没有干锅,所以就全部在铁锅里完成了,然后另起锅热油放入干红辣椒和花椒爆香,再加入焯好的白菜翻炒,然后加入刚才炒好的食材,翻炒均匀,大火收汁即可。
娃娃菜的家常做法都有什么呢,以上也是有着详细介绍,按照以上在制作方法,就可以轻松的制作出干锅娃娃菜来,这样的佳肴拥有开胃功效,而且长期选择,对排泄、利尿也是有着很好帮助,因此这样佳肴是很好选择。
砂锅娃娃菜的做法
砂锅娃娃菜,对于这道菜色,相信很多人都有吃过吧,对于它的味道很多也是赞不绝口的,我们平时只有在外面的饭店能够吃到比较地道的砂锅娃娃菜,那么到底怎么做,才能与外面做的砂锅娃娃菜媲美呢,相信很多人都很想学会这道菜的做法,所以今天我们就满足大家对这道菜的做法吧。
菜谱做法:
1.将五花猪肉放至冷水锅内煮至熟。
2.取出切成薄片。
3.大蒜去皮切成小段,娃娃菜切成小段,分开叶片和根茎部分。
4.炒锅烧热,放入油,凉油放入肉片,小火煸炒至肉片出油脂,肉片转金黄色。
5.下入娃娃菜根茎部份,加入盐、蚝油、生抽、鸡精(老干妈)。
6.炒至根茎变软,再加入叶片部份。
7.大火翻炒几下,就可以加入清水,水量没过所有材料。
8.加入油豆腐,大火烧开后转小火再炖上5分钟,移入烧热的砂锅中即可。
菜谱小贴士:
1.娃娃菜的根茎部份比较不容易熟,所以要先把根茎煮软了,再煮叶片部份。
2.五花肉尽量煸的干干的,一来吃的不油腻,二来吃起来会比较香。
3.我家都是一边煮一边吃的,这样菜可以煮的软烂,吸收的肉汁也更多。
通过上文我们对砂锅娃娃菜的做法进行了详细的介绍,它的做法也是非常简单易学的,所以你还在等什么。快点动起手来,跟着我们的步骤一起来,为你们的家人带来这样一道美味又健康的菜肴,相信你们的家人一定也会赞不绝口的,所以,心动不如马上行动!
木耳娃娃菜的做法
每当你肚子咕咕叫的时候,你多数会选择打开手机App点单。也许你过惯了这样的生活,但是你不觉得外面的食物都很单一,吃起来简直味同爵蜡。所以,为了吃得更好,你有必要跟我来学一下木耳娃娃菜的做法。
2.木耳用温水泡发,发好后撕成小朵。
3.香菇,娃娃菜,胡萝卜,青椒,放清水中清洗干净。
4.青椒胡萝卜切菱形片,香菇切片。
5.娃娃菜切段。
6.炒锅加热,放入适量的食用油,到葱姜蒜爆香。
7.先倒入木耳下锅翻炒。
8.翻炒大约1分钟左右,放入香菇片。
9.1分钟左右,倒入胡萝卜片煎1分钟。
10.胡萝卜变色,将娃娃菜的埂子先倒下锅炒1分钟。
11.菜梗炒出少量水后,倒入娃娃菜叶子,翻炒半分钟。
12.娃娃菜叶子变软,最后倒入青椒片翻炒片刻,加入适量的生抽,蚝油拌匀后,即可关火装盘。
如果你想做木耳娃娃菜这道美食,那么请你认真读完上面的方法步骤,然后仔细耐心地学着做几遍。这样,用不了多长时间,你就会看到自己劳动的“成果”了。
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