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海带相克的食物

2019-10-07

海带丝酥饼的做法

春季养生煲汤海带。

千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。养生达人是如何进行饮食养生的呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《海带丝酥饼的做法》,希望能为您提供更多的参考。

看见别人家天天满桌美味佳肴,你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的,没有你想的那么难,下面就是关于海带丝酥饼的做法介绍,自己赶紧开始学习吧

2.121面粉用冷水和成面团,搓揉至表面发光,饧15分钟。

3.212海带丝放入碗中泡发至软。

4.醒好的面团,分剂子,擀成面皮。

5.撒上少许盐、五香粉,用擀面杖擀一下压实。

6.1再撒上泡发好的海带丝。

7.2刷上油酥。

8.卷起。

9.切开。

10.然后卷成团状,卷时要用右手指微微往长扯。

11.压实擀开。

12.放煎锅中。

13.烙至两面金黄即可。

我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的,但是你付出一定有回报的,到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下海带丝酥饼。

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海带丝的做法


海带丝是很多人最爱,这样的食物味道独特,而且含有的维生素也是比较多,长期吃海带丝对治疗粗脖根都是有着很好效果,因此对这样食物选择也是可以放心进行,那海带丝的做法都有什么呢,这样的食物在制作上,方法也是比较多,凉拌是最佳之选,使得能够很好的保留它的味道。

那海带丝的做法具体怎么样呢,它在制作上,食材搭配也是比较简单,所以对它制作的时候,都是不用过于担心,海带丝的制作方法,并不是很复杂,这个是可以放心的。

海带丝的做法:

多彩凉拌海带丝

材料:干海带丝50克,胡萝卜1根,黄瓜1根,香菜1把,生抽两汤匙,醋1汤匙,蒜5瓣,糖小半勺,老干妈豆豉1汤匙,香油1汤匙

做法

1.干海带丝漂洗至水清澈,冷水泡发半小时以上。

2.黄瓜、胡萝卜切细丝、香菜略切碎、蒜压成蓉。

3.锅内水煮开后,放入1勺盐,再将海带丝放入,灼一分钟至水重开, 关火捞出控干水份待凉。

4.将所有材料混后拌匀即可。

小诀窍

1、家里只有法国香菜了,我将就用上了。感觉还是中国香菜凉拌更好吃。

2、照片里我用的是一整包(50克)的海带丝,泡出来真是不少。两人吃的话泡一半足够了。

3、海带灼的时间不要过长,否则软塌塌的没嚼头。

土豆拌海带丝

材料

主料:海带(鲜)150克,土豆(黄皮)500克,

调料:白皮大蒜5克,大葱5克,酱油5克,醋3克,盐3克,辣椒油5克

做法

1.大蒜去皮洗净斩剁成末;大葱去根洗净切成末;

2.土豆洗净去皮后切成丝,放入沸水锅中焯一下;

3.海带用水泡开洗净后切成丝;

4.葱末、蒜末、酱油、醋、精盐和辣椒油同放一碗内对成味汁,浇入土豆丝和海带丝中,拌匀即成。

通过以上介绍,对海带丝的做法怎么样呢,都是有着很好了解,因此对它制作的时候,也是可以按照以上方法进行,但是要注意的是,这类食物制作的时候,在食材搭配上,尽量选择简单一些的,这样吃的时候,身体营养元素吸收才会更好。

海带丝怎么做好吃?海带丝的做法


海带是生活中常见的海藻蔬菜,经常食用海带,可以降血脂,降血糖,减肥,预防癌症。因此,海带具有一定的药用价值,只是海带腥味比较大,如果做不好的话就不太好吃,建议大家在吃海带之前在开水里过一下,可以去除腥味,海带丝的具体做法如下:

海带怎么做好吃?

1、凉拌海带

食材 海带、葱花、姜、蒜、剁辣椒、蚝油、盐、鸡精、香油、水。

做法

1、准备姜蒜末,葱花,剁辣椒;

2、海带整条清洗干净后卷起来切成细丝进开水里焯一下捞出滤干水;

3、将1倒入处理好的海带丝,撒盐,蚝油,鸡精,少许香油拌匀就OK了!

2、炝拌鸡丝海带

食材 鸡胸肉、海带、胡萝、香菜、盐、醋、白糖、干红辣椒。

做法

1、海带泡发洗净,切成细丝。胡萝卜切细丝。鸡胸肉切细丝。大蒜压成泥。

2、锅中放水,烧开后按鸡丝、胡萝卜、海带的顺序,依次下入水中,焯烫至水再次沸腾。

3、捞出所有原料,控水,用凉水冲一下,沥干水分。加入蒜泥。

4、加入香菜,再加入糖、醋和盐,拌匀。

5、锅烧热,加入适量油、干辣椒段和花椒,小火慢慢煸炒至辣椒和花椒变色。

6、趁热倒入凉菜中,搅拌均匀即可。

土豆海带丝的做法


中国那么多,你想去看看吗?相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识,可以开拓视野,还有益身心健康。而到了一个陌生地,你首先要做的必然是尝下当地的美食,这对于爱吃的你来说,是头等大事。而吃过了,可能就留恋了。而留恋了,就请跟我一起学着做下土豆海带丝这道美食吧。

2.21土豆和海带分别切丝。

3.碗中加入盐、白糖、香醋、辣椒油和生抽做碗汁待用。

4.锅中水开,焯熟土豆后捞出沥水。

5.再焯熟海带丝。

6.把土豆和海带丝放入锅中,加入干辣椒丝拌匀。

7.淋入调味汁。

8.撒入熟芝麻拌匀即可。

9.上桌即可。

看了小编的介绍我想很多的朋友都会对土豆海带丝感兴趣的,我们在享受烹饪乐趣的同时,还能吃到美味营养的食物,赶快去试试。

腌制海带丝的做法


海带是一种非常有营养的东西呀,很多人都出现了大脖子病,多吃一些海带就可以预防出现这样的问题,很多人都是对此没有一个清晰地了解,所以也就没有引起吃海带的重要性,还在不仅可以有效地帮助我们治愈疾病还是一种非常美味的东西,下面就让我们一起了解一下腌制海带丝的做法吧。

做法一:

原料主料:海带5两辅料:蒜几瓣花椒适量白芝麻适量调料:油适量盐适量辣椒粉适量香油适量生抽适量醋适量详细步骤

1、海带丝提前浸泡2个小时,中间多换换水。

2、锅中烧开水,将海带丝煮两分钟。

3、捞起以后立即用凉水冲凉。

4、锅中倒入油,加入花椒粒炒香,然后捞起花椒粒扔掉。

5、火开到最小,倒入芝麻炒一下,立即关火,然后放入适量的辣椒粉,喜欢辣的话可以多放,不喜欢就少放些,盛起备用。

6、将飞过水的海带丝放入锅中,加入适量的盐,拌入切碎的蒜末,以生抽和醋调味。

7、倒入少许香油拌匀。

8、加入几勺刚做的芝麻辣椒油,拌匀即可。

做法二:

配料可以放些青椒,胡萝卜,之类的不用太多。

调料就是盐,味精,油(海带如果不放油应该不好,如果有麻油会更好点)大蒜是必不可少的。

作法:先把锅内放水(冷水)切好的海带放入锅内氽一下,捞出海带放在一个大碗里,把切好的青椒和胡萝卜(同样是切丝的)也放入锅中氽一下捞出。倒出锅内的水,锅上火放入油,油温高点后放入大蒜泥,炸出香味后关火,直接倒入海带中,加盐,味精拌匀,吃的时候加几滴麻油。

腌制海带丝的做法其实也是特别简单的,大家都可以详细的去尝试一下,大家都可以通过以上的腌制海带丝的做法做出来非常美味的海带丝,我相信此刻的你一定也心动了,心动不如行动,赶快去具体的尝试一下它的做法吧。

凉拌海带丝的做法


食物是很常见的,生活中有很多食物对人体健康都有帮助,例如蔬菜含有的维生素比较多,水分比较大,长期吃蔬菜对人体健康有着很好帮助,尤其是在春季的时候,多吃一些蔬菜,对改善身体各方面,都是有着很好的帮助作用,是一个放心选择,那凉拌海带丝的做法如何呢?


凉拌海带丝的做法怎么做呢,这样的佳肴在制作上,也是比较简单,它的制作方式并不是很复杂,所以在对它制作的时候,先要进行进行,使得能够顺利进行。

凉拌海带丝的做法:

材料:

海带,少许盐,1勺白醋,干辣椒,大蒜,生姜,香醋,生抽,糖,油泼辣子。

做法

1、将海带泡好,用小刷子洗干净,切丝,用少许盐抓一下,冲洗干掉表层黏液;

2、水烧开加入1勺白醋,将海带丝放入开水里煮10来分钟(凉拌不宜煮的过烂),然后捞出晾凉;

3、干辣椒剪小圈,大蒜、生姜切成蓉;

4、锅里放入适量油烧热,然后倒入调料,小火炸出香味,关火离灶加入适量盐香醋、生抽、糖、油泼辣子充分拌匀,成为调味汁;

5、将沥干水分的海带丝放入大容器里,加入调味汁拌匀即可。

多彩凉拌海带丝

材料:

干海带丝50克,胡萝卜1根,黄瓜1根,香菜1把,生抽两汤匙,醋1汤匙,蒜5瓣,糖小半勺,老干妈豆豉1汤匙,香油1汤匙

做法:

1.干海带丝漂洗至水清澈,冷水泡发半小时以上。

2.黄瓜、胡萝卜切细丝、香菜略切碎、蒜压成蓉。

3.锅内水煮开后,放入1勺盐,再将海带丝放入,灼一分钟至水重开,关火捞出控干水份待凉。

4.将所有材料混后拌匀即可。

通过以上介绍,对凉拌海带丝的做法也是有着一些了解,这样佳肴都是以海带为主,海带对人体健康帮助很大,它对治疗粗脖根都是有着很好效果,而且长期吃海带,对自身健康,也不会有太多损害,它是一个放心选择。

海带丝怎么做?酸辣海带丝的做法大全


家常酸辣海带丝,就是一种用海带丝,辅以其他配料制作而成的一种家常菜,也是一种比较受欢迎的凉菜。海带丝具有丰富的营养,海带中富含的碘元素,可以很好的防治甲状腺肿,也就是俗称的“大脖子病”。同时,海带也有着很好的口感,正因此,如今越来越多的人开始喜欢吃海带丝。海带丝的烹饪方法有很多,其中最流行的就是凉拌海带丝。那么,家常凉拌酸辣海带丝怎么做呢?下面,就为大家分享家常一下家常凉拌海带丝的做法,希望可以帮助大家学会做酸辣海带丝!

原料:

海带丝、干辣椒、蒜苗、大蒜、生姜、芫荽、香醋、生抽、香油、花椒油、糖、油辣子、熟芝麻。

做法:

1、将海带丝洗净稍稍切成段,水烧开加入1勺白醋,将海带丝放入开水里煮15-20分钟,然后捞出浸泡在冰水里至凉;

2、干辣椒剪小圈,大蒜、生姜切成蓉,蒜苗切成小粒备用;

3、锅里放入适量香油、花椒油烧热,然后倒入所有2料,小火炸出香味,关火离灶加入适量香醋、生抽、糖、油辣子充分拌匀放置几分钟,成为调味汁;

4、将沥干水分的海带丝、芫荽段放入大容器里,加入调味汁、熟芝麻拌匀即可。

提示:

1、如果是干海带要事先充分泡发,然后才能烹饪;

2、煮海带丝的时候加入适量的白醋,不仅能去除海带丝特有的腥味,也能促使海带更容易煮软,颜色也好看,喜欢更软的口感可以适当延长煮制的时间;

3、大蒜、生姜尽量切成蓉,太大的颗粒影响口感,没有蒜苗可以用香葱代替;

4、建议用香油炸配料,其特有的香味会因为受热挥发到极致,没有花椒油可先放入适量花椒粒炸制,等花椒香味出来,捞出花椒粒以免影响成品的口感;

5、炸制调味料一定要用小火,时间也要短,以免炸糊,最后加入香醋、生抽的时候要关火离灶,以免溅油伤人;

6、油辣子可以用老干妈油辣子等代替,万一不吃辣的也可以省略,调味汁可以用筷子蘸少许试尝,比平时炒菜稍稍咸一点点即可;

7、白芝麻事先小火炒香摊凉,放入玻璃罐密封,可随用随取。

海带丝凉拌


丝凉拌是我们最为常见的一道家常菜,海带丝凉拌制作非常的简单,而且选的材料我们也是容易找到的,用的主要材料就是海带,使用的制作方法是凉拌,凉拌的做法就是将海带切好,加入调味料后,伴均匀就后成菜。海带丝凉拌是非常有营养价值的,下文我们看看如何做海带丝凉拌。

海带丝凉拌虽然是家常菜,虽然制作很容易,但是养生功能却是很强大的,所以我们需要学会制作海带丝凉拌,这样就可以自己在家做成这道美味而又养生的海带丝凉拌来了。

做法一

原料:

水发海带300克,五香豆腐干150克,水发海米50克,

盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。

步骤:

1、将海带洗净,上锅蒸熟,取出浸泡后切丝,装盘待用。

2、将豆腐干洗凉切成细丝,下开水锅煮沸,取出浸凉后沥干水分,放在海带丝上;海米撒在豆腐干上面。

3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁,浇在海带盘内,拌匀即可食用。

做法二

原料:海带、葱、蒜、辣椒、酱油、醋、盐、糖。

做法:

1、将海带切成细丝,用水焯熟;

2、加上葱碎、蒜碎、辣椒碎用热油小炝一下;

3、放了美极酱油、凉拌醋、盐、糖,搅拌一下。

做法三

原料:海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。

步骤:

1、干海带在高压锅中蒸4分钟;

2、洗干净后水发,勤换水;

3、取泡发好的柔软的海带切丝,在开水中焯一下,沥干水分;

4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀;

5、另起油锅,下入切好的红椒,油热后迅速离火,把热油和辣椒浇入拌好的海带上。

上文我们介绍了什么是海带丝凉拌,我们也懂得了海带丝凉拌的制作方法,海带丝凉拌使用的主要食材就是海带,凉拌的做法非常简单,所以我们大可以自己在家做出这道非常出名发菜海带丝凉拌来。

麻辣海带丝


海带是很常见的食材,这类食材在制作上,也是有着很好的方法,常见制作方法就是凉拌海带,这样的制作方法简单,而且吃的时候,也是让很多人喜欢,那在对海带制作的时候,食材搭配也是很关键,海带可以很多食材搭配一起,麻辣海带丝是制作海带不错之选,使得海带的口感独特。

很多人对麻辣海带丝做法并不是很清楚,因此在对它制作的时候,要对麻辣海带丝做法步骤进行了解,这样制作的时候,才会知道都该选择什么样的食材好。

麻辣海带丝:

材料:海带100公克,麻辣汤底600㏄,牙签适量

做法:

1.海带先以清水沖洗干净,再以牙签固定备用。

2.取锅,加入麻辣汤底煮至滚沸,再放入作法1的海带,改转小火卤约5分钟即可熄火,捞起备用。

3.食用前,切成小块状,再放入加热后的麻辣汤底中,烫约5秒即可。

香油海带丝

材料:水发海带300克、香葱2棵、生姜1小块、食用油10克、香油3克、酱油3克、胡椒粉适量、香醋3克精盐3克、白糖1.5克、味精1.5克。

做法:

1.将海带洗净,切成细丝,放入沸水中焯过,捞出沥水装盘;葱、姜洗净切丝;

2.将酱油、精盐、白糖、醋、胡椒粉、香油、味精调匀后浇在海带丝上,撒上葱姜丝;

3.把食用油烧热,浇在海带丝上拌匀即可。

注意

鲜咸适口,清香脆嫩。如果海带丝有点硬,可用肉汤多煨一会。

以上就是对麻辣海带丝做法详细介绍,在对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,在制作海带这样佳肴的时候,在食材选择也是要选择新鲜的,而且吃这类食材含有的热量低,过多的吃不会有肥胖问题。

萝卜海带丝的做法


生活中很多美食在制作的时候都不是单一的,而是选择各种试菜结合在一起,这样才比较好吃,而一个菜的颜色看起来也很单调,这个萝卜海带丝,属于营养食材的一种,两种食材的营养价值都是很高的,但是在市场上的价格都不是很贵的,而两种试菜结合在一起可以做汤吃,也可以凉拌吃,还可以炒着吃,那么这个萝卜海带丝的做法有哪些呢?

做法一

用 料:海带150克,白萝卜300克,鸡肉丝适量,大头菜半个,酒50毫升,盐、椒、酱油、醋各少许。

制 法 :

1、将白萝卜去皮、切成片,大头菜去皮、切成块状,将海带切成细片。

2、将白萝卜、大头菜、海带放入锅内,加盐同煮汤。

3、在汤中加少许醋,再加鸡肉丝、椒、酒、酱油即成。

对 瘿瘤、结核、咳嗽、痰多、水肿有疗效。

做法二

1.萝卜洗净,去皮,切丝;海带切丝;洋葱切丝;青辣椒切丝;蒜切片,姜切丝

2.锅中烧热油,下蒜片姜丝爆香,再下萝卜丝炒至七成熟

3.放海带丝继续翻炒

4.放洋葱和青椒丝,淋入米醋,放少许糖,翻炒至软身,最后调入盐和生抽,炒匀出锅

做法三

材料

干海带,香菜,香油,白芝麻,白糖,陈醋,盐

做法

1、干海带泡发,反复洗去泥沙。

2、海带放入压力锅,上蒸汽后煲25分钟。

3、海带煮软后晾凉,切成细丝。

4、倒入陈醋、白糖、盐、香油、香菜、白芝麻,拌匀即可。

小诀窍

1、海带提前洗净,尤其要洗干净泥沙,否则吃起来口感不好。

2、放到压力锅里,煮的软烂吃起来不累牙。

3、陈醋醒脾开胃,尤其夏天暑热没胃口,是很好的开胃调料。

做法四

1干海带剪小半截用清水泡发,泡发好后洗净用刀切丝;萝卜去皮切细丝,用盐腌制15分钟

2锅里放入清水,水开后把海带丝加入在再一点点醋,煮2-3分钟捞出

3腌制好的萝卜用水冲一下拧干水分

4加入白糖、醋、香油、味精,拌匀后即可食用

做法五

干海带,萝卜,油适量,盐适量,花椒适量,红椒适量,熟芝麻适量,葱适量,姜适量,味极鲜适量,凉拌醋适量,芝麻油适量,糖适量。干海带用水洗净表层盐末,用水泡发,中途多换几次水。

海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素,其中钙含量是牛奶的10倍,含磷量比所有的蔬菜都高。能防止血栓和因血液黏稠度增高而引起的血压升高,同时又有降低脂蛋白、胆固醇,抑制动脉粥样硬化以及防癌抗癌作用。海带中含有丰富的纤维素,在人体肠道中好比是“清道夫”,能够及时地清除肠道内废物和毒素,因此,可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。

海带丝吃的时候要注意先侵泡一些,如果不是属于沿海本地人的话,那么这个海带丝肯定是很咸的,所以说要先泡制一下才不会如此的咸,吃起来也比较爽口一些,如果是沿海本地海带丝的话,那么就是淡水的,需要自己放盐,而萝卜切成丝可以和海带丝凉拌,好吃还养胃。

拌海带丝的做法


许多人喜欢吃海里的食物,不管是生物好,还是植物也罢。这不仅与海洋动植物所具有的营养价值有关,也与它们所具有的海洋味道有关。对于爱吃海鲜的人来说,几乎每顿饭都不可以落下海鲜,尤其是生活在海边的居民。看来,海洋动植物的口感,的确吸引着一部分人。

海带作为海洋植物的一种,很受人们喜爱。因为它特殊的口感,更因为它丰富的营养价值。海带的做法有很多种今天,我们就学习一下拌海带丝的做法。

做法一

原料:

水发海带300克,五香豆腐干150克,水发海米50克,

盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。

步骤:

1、将海带洗净,上锅蒸熟,取出浸泡后切丝,装盘待用。

2、将豆腐干洗凉切成细丝,下开水锅煮沸,取出浸凉后沥干水分,放在海带丝上;海米撒在豆腐干上面。

3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁,浇在海带盘内,拌匀即可食用。

做法二

原料:海带、葱、蒜、辣椒、酱油、醋、盐、糖。

做法:

1、将海带切成细丝,用水焯熟;

2、加上葱碎、蒜碎、辣椒碎用热油小炝一下;

3、放了美极酱油、凉拌醋、盐、糖,搅拌一下。

做法三

原料:海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。

步骤:

1、干海带在高压锅中蒸4分钟;

2、洗干净后水发,勤换水;

3、取泡发好的柔软的海带切丝,在开水中焯一下,沥干水分;

4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀;

5、另起油锅,下入切好的红椒,油热后迅速离火,把热油和辣椒浇入拌好的海带上。

以上是凉拌海带丝的三种做法,每种做法都追求不同的口味。在我们自己的饮食中,可以根据口味的需要,采用不同的方式。只有适合自己口味的饮食,才可以增进食欲,从而补充相应的营养。

爆炒海带丝的做法


海带是生活中的常见食物,吃法也是多种多样的,不仅可以做成海带片,也可以做成海带丝。很多人会用海带丝来炖汤,这样也比较入味,除了用来炖汤,海带丝也可以直接爆炒,爆炒出来的海带丝口感和炖出来的海带丝是截然不同的。而且生活中爆炒海带丝的做法也是非常多样的。

1.做法一

将海带洗净,用清水泡两个小时左右。将干辣椒剪成小段 (按个人喜好 加多加少都可以)。锅里放油,待油7成熟时,加入辣椒,炒出香味,加入海带翻炒,加料酒翻炒 闷一小会儿。加生抽、醋(少量就好)翻炒,待海带差不多时,加入盐、味精翻炒,起锅就好了。

2.做法二

将买来的海带洗净,切成丝状,放入盘中,备用。往锅中加入适量的水,烧开后,放入切好的海带丝,淖熟,盛入盘中,待用。将锅烧热,加入植物油,烧热之后,放入葱、姜、蒜、辣椒煸炒出香味。将盘中的海带丝放入锅中,加入食用盐、调料。将锅中的海带丝大火上下翻炒五分钟左右,即可出锅。

3.做法三

蒜蓉炝锅,放入适量的辣椒酱,适量料酒翻炒,放入海带丝翻炒,同时加入盐,快速翻炒几分钟,出锅前淋上香油即可。

4.营养

海带里面的营养价值可是很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。中医认为,海带性味咸寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、通行利水、祛脂降压等功效;可治痈肿、宿食不消、小便不畅、咳喘、水肿、高血压等症。

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