蒸面条菜的做法
季节养生蒸菜。
“知生也者,不以害生,养生之谓也。”养生已经成为一个热度越来越高的话题,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。如何进行饮食养生呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“蒸面条菜的做法”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
每逢节假日的时候,想想都激动。而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关蒸面条菜的做法吧。
2.1拌入面粉,菜叶表面均匀附有面粉即可
3.2将洗净晾干的面条菜拌上食用油,使菜叶表面有一层均匀油膜,可以保持菜叶营养水分不散失,蒸出来的菜不结团
4.蒸锅烧开水后,将拌匀面粉的面条菜放入蒸锅里,大火蒸5分钟(中间用筷子松动一次可保证都能熟透)
5.出锅,倒入盆中用筷子挑散,蒜捣碎
6.蒜泥中加入盐、香醋、香油、美极鲜味汁、自制辣椒油调汁加入拌匀即可WWw.YS630.CoM
蒸面条菜虽然很平凡,但是如果自己做,吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”,肯定马上就会动手来做了。
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素蒸面条的做法
很多人可能会因为工作压力大而对生活质量不再有太多的要求,他们经常在外面随便对付着吃饭,其实,想要善待自己也并非难事,只要学习一些简单的菜式就可以了,素蒸面条的做法不难,一般人都可以很轻松地就学会。
2、面条抖散放篦子上,大火上锅蒸二十分钟
3、食材择洗干净切好
4、炒锅油热放葱,姜,干红椒炒出香味
5、放豆王和黄豆芽翻炒,加蚝油,老抽,十三香,盐炒至豆王出水
6、加水烧开关火(水量沒过菜就行了)
7、蒸好的面条用筷子挑开抖散
8、放入炒锅翻拌均匀
9、然后再放笼屉开始蒸
10、大火蒸十分钟,关火焖三分钟就行了
11、香喷喷的蒸面条出锅了
12、装盘即可
13、再来一张效果图
即使没有一点做饭的经验,也无需害怕,素蒸面条的做法很简单,普通人完全可以轻松地学会。
蒸面条棵的做法
健康的身体并不是必然的,我们每个人都有必要学会珍惜,而想要身体好,饮食就一定要健康,去外面吃饭就可能无法保证健康,因此,自己做还是比较明智的,蒸面条棵的做法简单,可以在十几分钟内就完成。
2、控干净水后将面条棵放入盆里,加入三勺色拉油,让面条棵均匀的粘上色拉油
3、然后加入盐
4、然后加入五香粉
5、加入面粉。搅拌搅拌搅拌。。。
6、确保每棵面条棵都粘上面粉
7、放到蒸锅篦子上,开锅后蒸5分钟就可以的。中间可用筷子翻搅拌一下。
8、蒸好后的面条棵颜色依然鲜艳
9、盛盘食用。喜欢蒜味的可以砸蒜末加生抽醋香油等做成调料。喜欢辣椒的可以加辣椒油拌匀食用
这是每一个家庭妇女必知的菜谱,蒸面条棵的做法你是否了解了呢?也可以上网多咨询其他健康食谱的做法,做一个全能优秀的家庭主妇。
蒸面条配什么菜好吃
很多地区比较喜欢吃蒸面条,蒸面条吃起来口感比较鲜美,要想吃蒸面条比较美味,所需要的配菜也是比较重要的,一般情况下,配菜都会有豆角辣椒,豆芽等菜,另外,可以适当的准备一些五花肉,五花肉可以尽量的稍微肥一点,这样吃起来才更为美味,下面我们就来了解一下。
蒸面条配什么菜好吃
食材主料:面条菜500g
辅料;面粉适量、玉米面粉适量、盐适量、香油适量、剁辣椒适量、虾子酱适量、鲜贝露调味汁适量、生抽适量、蒜瓣适量步骤1.面条菜去根,摘去黄叶老叶,洗净,控水2.准备小麦面粉和玉米面粉。玉米面粉和面粉的比例是1:33.将两种面粉搅拌均匀4.搅拌好的面粉和面条菜一起拌匀5.凉水入锅蒸,水开后五分钟即可6.蘸料的制作:香油、生抽、盐、剁辣椒、虾子酱、鲜贝露调味汁、蒜瓣7.蒜瓣拍成蒜蓉蒸8.将上面的调料和蒜蓉拌在一起9.可以把汁浇到面条菜上,也可以蘸着汁吃。
小贴士
1、可以只用面粉蒸,但是容易黏成一团,加入少量玉米面后,面条菜会根根独立,很清爽,而且颜色很漂亮。2、拌面粉的时候要用手抓,这样均匀。3、只用面粉的,水开后下锅五到八分钟即可。我加了玉米面,时间稍长一点。4、调料随个人口味随意,我加的虾子酱和鲜贝露调味汁,超级提鲜,味美极了。5、豆角和肉是比较常见的做法,当然你喜欢吃什么菜就放什么菜也是可以的。什么菜都可以 看你自己喜欢什么菜了
蒸面条的做法步骤
蒸面条是一种既营养又健康的美食,而且由于可以饱腹,是很多人午餐时候的最佳选择。蒸面条虽然也是一种面食,但是与我们平时常吃的煮面条的口感又是完全不一样的。蒸面条里面还可以根据自己的口味加入各种不同的食材,满足人们的要求的同时还能增加营养。那么,蒸面条的做法步骤是什么呢?
一、食材
五花肉100~150g、、青椒(或白菜、黄豆芽、长、短豆角、蒜苔、红薯梗等均可)适量、生姜、酱油、盐各适量。
二、步骤
1、面条放蒸锅隔水蒸,锅冒哈气(俺家乡话,就是那股白的水汽)后10~15分种端锅,放置一边备用。
2、五花肉切薄片,不要特别薄,否则蒸后肉片会找不到的;青椒切块,生姜切片或丝(我喜欢切丝,因为那样吃的时候不容易感觉到。
3、肉片放容器中加适量盐及酱油拌匀,炒锅加油,烧热,加生姜丝,炒肉,然后放入青椒,翻炒稍焖后加适量量酱油、水及食盐,盖锅盖略炖几分钟端锅。注意:酱油、食盐及水量应较多,要求菜汤量较多、略咸些,且酱色较浓(因为面条不加盐,菜汤要为面条上味及上色)。
4、把前面蒸好的面条放入炒菜锅和炒好的菜用筷子及锅铲配合拌匀,最好是拌匀后基本上面条全部染上不太浓的酱色,且菜汤基本被面条吸收沾染不留太多剩余。所以炒菜时酱油、盐、水加的量较难掌握。
5、蒸锅在笼篦上铺上笼布(无笼布用大片白菜叶子铺匀也可),把上述拌匀的面条均匀铺在笼篦上,盖严锅盖(必要时可加重物于锅盖上),隔水蒸,时间掌握在冒哈气后20~30分种即可端锅。
豆角蒸面条的做法
做饭对于都市人来说,就是奢侈的享受,许多人现在都没有在家煮饭的习惯,厨房渐渐的变成了摆设,简便做饭是如今许多人都追求的下厨状态,豆角蒸面条这道菜可以快速做好,无需长时间的等待。
2、然后取出抖落散开。
3、把豇豆角用热水焯一下。
4、然后切段。
5、把猪肉切丝。
6、起炒锅放适量花生油,葱姜干辣椒爆香。
7、放入肉丝煸炒。
8、然后放入豆角,放盐和酱油煸炒。
9、豆角炒熟以后把蒸好的面条放进去拌匀就行了,如果喜欢吃软一些的可以加点热水再焖一下。
10、搅拌均匀即可。
11、出锅装盘。
想要享受生活就不能忽略了饮食,豆角蒸面条的做法非常简单,对于想要偷懒又想健康的人是个不错的选择。
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