鸡肉海带汤的做法

秋天饮食养生鸡肉的做法。

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。怎样才能实现科学的饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《鸡肉海带汤的做法》,希望对您的养生有所帮助。

我们经常在电视上看到一些美食节目,看到自己非常眼馋。下面介绍鸡肉海带汤的做法,自己准备好食材,开始做吧

2.1焯烫后,将鸡肉捞出,水倒掉。

3.2冷水下锅,撇去血沫。

4.121准备大料两颗,葱切段,姜切片,备用。

5.212汤锅中倒入清水,水量可以没过鸡肉。大火烧开。

6.水烧开,将鸡肉放入汤锅中。

7.再次烧开,放入葱段姜片和大料。

8.加盖转小火慢熬一个小时。

9.海带,选用薄薄的那种,不是咸味儿的。

10.用清水洗干净海带。不用浸泡就是这个样子。

11.1个小时后,用筷子插一下鸡肉,很轻松插进去,就表示可以了。

12.把海带切几刀,放入鸡汤里。

13.调入盐和牛肉粉,加盖中火煮5-8分钟,即成。

14.盛出,喝上一口,精神百倍。

鸡肉海带汤已经介绍完了,不知你心中已经理解了没?退一步讲,认真看几遍,你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕,你需要的就是付诸行动了,因为美食都是在锻炼中做出来的。

扩展阅读

鸡肉炖海带的做法


鸡肉是大家喜欢吃的肉类,鸡肉可以补充人体需要的蛋白质。海带是属于素菜的一种,鸡肉的吃法有很多。比如鸡肉可以炖海带,那么能够补充人体需要的营养物质。鸡肉的部位有很多,经常是瘦肉对人体是非常有益处的。那么鸡肉炖海带的做法有哪些呢?

鸡肉能和海带一起炖吗

鸡肉可以和海带一起炖

鸡肉炖海带是一道用鸡肉和海带一起炖出来的美味家常菜。海带这里很厚需要长时间炖出来的,海带可以很好的作为炖汤的食材,也可以作为凉拌菜来下饭,特别的美味,而且多吃海带对于头发很好的,海带不好清洗所以必须用点心。值得一试。

海带炖鸡汤鲜味浓,爽口不腻,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌和维生素C、维生素E等多种营养素。孕妇常食此菜,可有效防治营养缺乏,有利于分娩。

鸡肉的营养

鸡肉含有丰富的维生素,能润泽肌肤,而海带含有丰富的碘,有软骨散结、乌发之功,清炖鸡大家就吃得多了,加入海带后,更营养有益,也不会觉得太油腻。鸡与海带相炖,具有补虚、益气、软坚散节、润肤乌发的作用,亦可治疗淋巴结核、甲状腺弥漫性肿大。所以,此菜是润肤、乌发的健美食品。

海带炖鸡的做法

做法一

原料:净鸡1只(约重1500克),水发海带400克,料酒、精盐、味精、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、花生油各适量。

制法

1、将鸡宰杀,去毛,去内脏,剁成块;将海带洗净,切成菱形块。

2、锅内放入清水,将鸡块下入锅内,开火烧沸后撇去浮沫,加入花生油、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、料酒、海带块,炖烧至鸡肉熟烂时,加入精盐、味精,烧至鸡肉入味,即出锅装汤盆。

做法二

原料:鸡脯肉1200克 海带800克葱段 10克 姜片 10克八角两颗盐少许 牛肉粉 10克

制法

1、整鸡,去头和屁股取前胸后背,切两半,用清水洗干净。

2、冷水下锅,撇去血沫。

3、焯烫后,将鸡肉捞出,水倒掉。

4、汤锅中倒入清水,水量可以没过鸡肉。大火烧开。

5、准备大料两颗,葱切段,姜切片,备用。

6、水烧开,将鸡肉放入汤锅中。

7、再次烧开,放入葱段姜片和大料。

8、加盖转小火慢熬一个小时。

9、海带。

10、用清水洗干净海带。

11、1个小时后,用筷子插一下鸡肉,很轻松插进去,就表示可以了。

12、把海带切几刀,放入鸡汤里。

13、调入盐和牛肉粉,加盖中火煮5-8分钟,即成。

做法三

原料: 泡发海带300克、鸡腿800克、葱花适量、盐适量、姜片适量、蒜末适量、糖适量、蚝油适量、料酒适量、大料适量、老抽适量

制法

1、鸡腿剔去骨头切小块洗净后放入锅中。

2、加入清水、葱花、姜片、大料、花椒面、蒜末、耗油、白糖、料酒。

3、加入适量老抽。

4、加入海带丝。搅拌均匀。

5、放入电压力锅,按鸡鸭档即可。

总的来说,说到鸡肉能和海带一起炖吗?答案当然是可以的。鸡肉和海带一起炖,是道非常美味的菜,而且营养丰富。本文给大家详细介绍了食用鸡肉和海带的好处。另外,还给大家介绍了几种不同的鸡肉海带的炖法,大家可根据自己的喜好选择相应的做法。

鸡肉海带馄饨的做法


当你已结婚,或者有了另一半的时候,如果你提前下班,你会干吗呢?这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐,他肯定很感动,你们的感情肯定会得到升华。那么,现在小编就来传授大家关于鸡肉海带馄饨详细做法。

2.鸡脯肉洗净,剁碎;小虾皮洗净,沥干水分。

3.将做法1.2放入容器中,加入所有调料,拌成馅。

4.取馄炖皮,放入适量鸡肉海带馅.

5.然后卷起。

6.再对角捏紧,依次包好所有馄炖。

7.烧一锅开水(水中可加入适量小虾皮和紫菜,给馄炖增加口感),水开后,放入馄炖,用勺子背推动锅中馄炖,让水旋转,这样能让馄炖不粘连。

8.待水再次沸腾,加入适量冷水,反复此做法2次,馄炖即可出锅,盛出馄炖加入适量盐和鸡精调味,撒上香菜末提香。

男人的压力很大,所以当他劳累了一天,回到家,看到你已经做了他做爱吃的鸡肉海带馄饨,他肯定会很感动,而自身的正能量也会得到提升的。

鸡肉海带汤的做法,这样做好吃极了!


海带汤在韩国是比较盛行的食物,如果在海带汤中再加入一些鸡肉味道就更鲜美了,海带要多炖一会儿,这样才会比较入味,汤才会更浓郁一些,鸡肉海带汤适合产后的女性和手术后的人群,因为比较滋补。

一、鸡肉海带汤的做法

主料

鸡脯肉1200克

海带800克

辅料

葱段10克

姜片10克

调料

八角两颗

盐少许

牛肉粉10克

详细步骤

1、整鸡,去头和屁股取前胸后背,切两半,用清水洗干净。

2、冷水下锅,撇去血沫。

3、焯烫后,将鸡肉捞出,水倒掉。

4、汤锅中倒入清水,水量可以没过鸡肉。大火烧开。

5、准备大料两颗,葱切段,姜切片,备用。

6、水烧开,将鸡肉放入汤锅中。

7、再次烧开,放入葱段姜片和大料。

8、加盖转小火慢熬一个小时。

9、海带。

10、用清水洗干净海带。

11、1个小时后,用筷子插一下鸡肉,很轻松插进去,就表示可以了。

12、把海带切几刀,放入鸡汤里。

13、调入盐和牛肉粉,加盖中火煮5-8分钟,即成。

二、鸡肉海带汤

1.整鸡去头,鸡翅,屁股,鸡腿,将剩下的鸡劈开两半,入水焯,冷水下锅,撇去血沫。鸡肉捞出,水倒掉。

2.另起一锅,汤锅中倒入清水,水量可以没过鸡肉。大火烧开。

3.准备大料两颗,葱切段,姜切片,备用。

4.水烧开,将鸡肉放入汤锅中。

5.再次烧开,放入葱段姜片和大料。加盖转小火慢熬一个小时。

6.用筷子插一下鸡肉,很轻松插进去,就表示可以了。

7.把泡过的薄海带切几刀,放入鸡汤里。

8.调入盐和牛肉粉,加盖中火煮5-8分钟,即成。

三、营养分析

鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。

鸡肉炖海带


鸡肉炖海带的做法是很简单的,首先我们需要准备鸡胸肉、海带、黄豆以及葱等,然后将鸡胸肉进行切块,然后鸡肉进行焯水操作,焯水后的鸡肉捞出来之后,在加入海带黄豆煮开,在加入鸡肉进行慢炖半个小时就可以食用了,是非常适合我们补充碘元素的一种汤类,而且海带鸡肉汤比较清淡,适合解渴。

主料

鸡脯肉1200克

海带800克

辅料

葱段 10克

姜片 10克

调料

八角两颗

盐少许

牛肉粉10克

详细步骤

1、整鸡,去头和屁股取前胸后背,切两半,用清水洗干净。

2、冷水下锅,撇去血沫。

3、焯烫后,将鸡肉捞出,水倒掉。

4、汤锅中倒入清水,水量可以没过鸡肉。大火烧开。

5、准备大料两颗,葱切段,姜切片,备用。

6、水烧开,将鸡肉放入汤锅中。

7、再次烧开,放入葱段姜片和大料。

8、加盖转小火慢熬一个小时。

9、海带。

10、用清水洗干净海带。

11、1个小时后,用筷子插一下鸡肉,很轻松插进去,就表示可以了。

12、把海带切几刀,放入鸡汤里。

13、调入盐和牛肉粉,加盖中火煮5-8分钟,即成。

海带汤的做法


海带汤美味又可口,营养丰富,是一款不错的汤菜,也是很多朋友喜赖的,帮助大家做出美味的海带汤,接下来针对大家关注的海带汤做法问题就专门为大家讲讲,希望接下来的内容能帮助大家做出美味的海带汤,希望大家能在做海带汤的过程中享受生活的美好,以饱满的热情来享受生活。

海带汤的制作过程是怎样的,相信想喝海带汤的朋友最想知道的就是这样一个问题吧,帮助大家做出美味的海带汤,接下来针对大家关注的海带汤问题我们就专门为大家讲讲,希望接下来的内容对大家有帮助。

海带汤美味又可口,是生活中不可缺少的一款美食,做这道菜需要的食材:干海带,牛肉,蒜,酱油,胡椒粉,芝麻油,盐

步骤/方法:

1、将牛肉、蒜,洗净改刀,牛肉中放入蒜末,胡椒粉,酱油腌制

2、干海带洗净,跑发,切段

3、锅中放入少许芝麻油,放入牛肉片炒至片刻,再放入海带翻炒

4、待炒出香味放入水,大火煮开后转小火再煮半个小时,加入适量盐、酱油调味即可。

海带汤营养又美味是家庭生活中不可缺少的一款美味,很多朋友想知道海带汤要怎样做才够美味,相信现在的大家已经知道怎样做海带汤最好了,制作美食就是享受生活的主要表现,我们希望大家都能以饱满的热情来好好享受生活,来体验生活的乐趣,希望大家能做出美味海带汤。

海带鸡肉汤做法有哪些呢


鸡肉当中含有丰富的蛋白质和维生素,能够滋润皮肤,那么海带当中含有丰富的碘,对于清肝明目和黑发,治疗软骨有着很好的功效,通常我们会用海带做肉汤,海带可以化解油腻,这样喝起来就不会太过油腻,海带与鸡肉是完美结合,海带与鸡肉香具有益气补血和滋润皮肤的功效,海带鸡肉汤做法有哪些呢来为大家介绍一下。

鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。

主料

鸡脯肉1200克

海带800克

辅料

葱段 10克

姜片 10克

调料

八角两颗

盐少许

牛肉粉10克

详细步骤

1、整鸡,去头和屁股取前胸后背,切两半,用清水洗干净。

2、冷水下锅,撇去血沫。

3、焯烫后,将鸡肉捞出,水倒掉。

4、汤锅中倒入清水,水量可以没过鸡肉。大火烧开。

5、准备大料两颗,葱切段,姜切片,备用。

6、水烧开,将鸡肉放入汤锅中。

7、再次烧开,放入葱段姜片和大料。

8、加盖转小火慢熬一个小时。

9、海带。

10、用清水洗干净海带。

11、1个小时后,用筷子插一下鸡肉,很轻松插进去,就表示可以了。

12、把海带切几刀,放入鸡汤里。

13、调入盐和牛肉粉,加盖中火煮5-8分钟,即成。

以上这一道海带鸡肉汤做法有哪些呢方法简单,而且鸡肉当中蛋白质较高,所以说容易被人体吸收,同时鸡肉吃起来又非常的酥烂老少皆宜,一道海带鸡肉汤的做法,既简单又美味,而且营养价值又丰富,方便了各位朋友们的食用,同时我们在选择鸡肉的时候最好是选择小母鸡。

海带炖鸡肉做法有哪些呢


海带在生活当中可谓是一种好东西,海带不仅仅可以黑发,而且还是一种水生水长的植物,不仅仅现在成为了大家饭桌上的常见蔬菜,而且海带还具有降血压,治疗心脑血管疾病,软化血管的功效,特别是很多老年人常吃一些海带还可以防治各种老年疾病的发生,接下来为大家介绍一道海带炖鸡肉的做法,来一起了解一下具体制作过程吧!

原料:

净鸡1只(约重1500克),水发海带400克。

调料:

料酒、精盐、味精、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、花生油各适量。

做法:

1、从菜场买来杀好的鸡,用热水洗净,剁成块;将海带洗净,切成菱形块。 海带炖鸡

海带炖鸡

2、锅内放入清水,将鸡块下入锅内,上火烧沸后撇去浮沫,转盛至紫砂锅内,加花生油、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、料酒、海带块,炖烧2~3小时至鸡肉熟烂时,加入精盐、味精,烧至鸡肉入味,即 出锅装汤盆。

提示:

鸡肉含有丰富的维生素,能润泽肌肤,而海带含有丰富的碘,有软骨散结、乌发之功,清炖鸡大家就吃得多了,加入海带后,更营 养有益,也不会觉得太油腻。

海带汤的功效繁多,既可以滋润皮肤,又可以美容养颜,同时还搭配上鸡肉可以去除掉鸡肉当中油腻的味道,而且还非常的适合减肥食用,这一道海带炖鸡肉的做法,大家学会了吗?

海带虾仁汤的做法


海带和虾仁这两种食物都是海里生长的物质,所以如果将海带和虾仁一起做汤的话,具有非常浓烈的海鲜味道。海带对人体的主要作用就是能够起到预防心脑血管疾病,防止血管硬化的作用,所以老年人应当多吃海带。而虾仁在人们日常生活中最广的用途就是进行提味,所以海带虾仁汤的做法又是怎样的呢?

鸡蛋海带虾仁汤

原料:

鸡蛋3枚,海带150g,虾仁60g,姜10g,葱、胡椒粉、食油、味精、精盐各适量。

做法:

1.将海带、虾仁分别用清水泡发洗净,葱、姜分别洗净,海带切成条,姜切丝,备用;

2.把上述加工好的全部用料一起放入锅内,并加适量清水,先用武火煮沸,去浮沫,再改用文火煮至海带熟烂,备用;

3.油置锅中用火烧热后,倒入打散调匀的鸡蛋,炒熟后放入炖熟的海带、虾仁汤中,并加胡椒粉、味精和精盐,稍煮片刻即可。

用法用量:

可每天1料,每天2次,连服5~7料为1各疗程。

功效:

活血化瘀、软坚散结,适用于脾肾阳虚所致的子宫癌,主要表现为神疲乏力、形寒肢冷、腰膝酸软、下肢浮肿、带下增多、崩中漏下、纳差腹痛、大便稀溏,舌淡体胖、苔白润,脉沉细无力等。

健康提醒:

海带性寒味咸,能消痰软坚利水,但忌与甘草同食,凡脾胃虚寒、身体消瘦者不宜食用;

虾仁即虾的制品,虾性温味甘,补肾壮阳、通乳托毒,但严禁同时服用大量维生素C,否则会致人死亡,凡阳道亢盛或阳虚有热者,宜忌食虾过敏和皮肤出疹者均应忌食用。

海带叶芽汤的做法


对于海带,大家应该都不陌生,海里生长的一种草本植物,到了冬季的时候,集市、市场、超市里就开始大批量的卖起了海带,买多了也没关系,晾干了可以储存,什么时候想吃什么时候拿出来用水泡泡就可以了。海带的营养价值也是也是特别高的,平时我们都是凉拌着吃,或是做汤吃,味道特别的好,海带叶芽汤的味道就特别的好,营养也很高,深受人们的喜爱。

海带叶芽汤的做法

1.准备好所有的食材。

2.锅中水烧开加入少许醋放入海带煮上5分钟过凉备用。

3.炒锅倒油爆香葱姜。

4.倒入海带,豆芽和蘑菇翻炒片刻关火。

5.把晒才倒入汤锅中加入适量清水大火煮开。

6.豆芽已熟加入盐。

7.再加入胡椒粉调味。

8.淋入少许香油。

9.煮开后关火。

海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。

海带风味独特,食法很多,凉拌、荤炒、煨汤,无所不可。海带是一种碱性食品,经常食用会增加人体对钙的吸收,在油腻过多的食物中掺进点海带,可减少脂肪在体内的积存。在所有食物中,海带的含碘量最高,每100克海带中含有300毫克至700毫克碘。碘是人体内一种必需的微量元素,是合成甲状腺素的重要原料,人如果长期缺碘会出现地方性甲状腺肿大,吃海带则对此病有防治作用。孕妇如果摄碘不足会影响胎儿的生长发育,造成胎儿出生后发育不良、智能低下,所以孕妇应适当吃点海带。专家认为,由于人们对动物蛋白、精肉、白糖等摄入过多,易导致甲状腺分泌不足和皮肤代谢障碍,形成白发,常吃海带有助于预防和减少头发变白。

中医认为,海带性味咸寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、通行利水、祛脂降压等功效;可治痈肿、宿食不消、小便不畅、咳喘、水肿、高血压等症。现代医学研究表明,从海带里提取出褐藻酸钠盐,具有降压作用。日本科学家用60℃的水浸泡海带,再浓缩浸出液,给高血压患者服用,使其血压降低。科学家还把海带析出物甘露醇硝化制成冠心病的特效药,给高血压、高血脂、冠心病患者服用。

骨头海带汤的做法


海带含有大量的碘,可以预防甲状腺疾病,而且夏天吃海带可是非常不错的哦,因为非常的清热,,而且海带汤很香,汤也是浓浓的感觉,这个汤还真的是煮出来的,所以海带口感脆脆的,很不错的。但海带骨头汤怎么做好吃?骨头海带汤的做法有哪些?让我们通过下文来简单了解一下吧。

 

主料  海带400g  猪骨头500g

 辅料 油适量 盐适量

 步骤

 1.把骨头先放锅内煸一下,去味

 2.再放水进去,用大火煮骨头,并且放进姜块一起煮

 3.海带洗净

 4.把海带倒进骨头汤里,一起煮

 5.煮二十分钟左右,汤就好啦

 6.放点盐调味,就可以喝了

 小贴士

 煮骨头和海带要用大火一直煮

 骨头海带汤的做法是什么?看了上文,想必你已经知道答案了吧。只要按照以上步骤,菜鸟也能做出好味道。但做时要注意,电压力锅有很好的锁水功能,这个比普通的高压锅强,所以水量不必太多,喝多少加多少即可,不会流失的。冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保平安,所以夏天吃姜的好处是好多的:可以解毒杀菌、祛风散寒、还能对付“空调病”哦,所以在夏季时候做菜不妨放些姜吧。

​萝卜海带汤的做法


萝卜海带汤是大家都非常熟悉的一道家常菜,萝卜海带汤不但外形很好看而且吃起来味道也是非常不错的,萝卜海带汤使用到的食材非常简单,萝卜和海带这两种食材不但容易购买到而且价格也不贵,此外萝卜海带汤的做法也很容易,我们只需要通过几个步骤就可以自制出萝卜海带汤来。

海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属海藻类植物,可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带(Laminaria japonica)褐藻纲,海带科。孢子体大型,褐色,扁平带状,最长可达20M。分叶片、柄部和固着器,固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成,叶片下部有孢子囊。具有黏液腔,可分泌滑性物质。固着器树状分支,用以附着海底岩石。生长于水温较低的海中。中国北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培,产量居世界第一。富含褐藻胶和碘质,可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料。其叶状体可入药。

海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

1.白萝卜切成细丝

2.海带泡发后洗净切成小段

3.锅内放入少量油,炒香葱蒜

4.放入白萝卜丝和海带翻炒均匀

5.加入3碗水,调入适量盐和鸡精,大火煮开,然后将萝卜丝煮至自己喜欢的软硬程度

6.放入适量紫菜,翻炒均匀,关火即可。出锅时可撒入一些葱花或者香菜

在上面的文章里面我们介绍了一道常见的汤,那就是萝卜海带汤,我们知道萝卜海带汤不但美味而且还含有非常丰富的营养,经常喝萝卜海带汤有利于我们的身体,上文为我们详细介绍了萝卜海带汤的做法。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《鸡肉海带汤的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“秋天饮食养生鸡肉的做法”专题。

鸡肉海带汤的做法的延伸阅读