菠菜肉丸汤的做法
养生汤做法。
“知生也者,不以害生,养生之谓也。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“菠菜肉丸汤的做法”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
怎么样才算是做出健康的美食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关菠菜肉丸汤这道菜的做法。
2.2油锅加热
3.1依次重复同样的动作放入肉丸
4.2油热时放入打理好的肉丸开始炸,边炸边翻动,火不要太大
5.1两边焦黄的黄金小丸子发出诱人的香味
6.2把炸好的小丸子再入锅复炸一下,内外皆熟即可
7.菠菜肉丸汤的做法:捡一些新鲜的菠菜
8.热油锅炒过后,菠菜更显翠绿色
9.倒入做好的香菇肉丸烧开
10.加一点食盐调味咸淡,不用加任何味精,鸡精,肉丸本身的鲜味已经足够了
WWw.Ys630.Com菠菜肉丸汤这道菜的具体步骤已经介绍好了,接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前,你还是需要把所有的辅料给准备好的,只有这样做出来的菜才会最美味。
Ys630.com相关知识
菠菜鸡肉丸的做法
每当上街,你是不是总忍受不住街边美食的诱惑?为了解一时之馋,你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好,多吃则会危害健康。而为了健康,最好就是在家吃饭。看到这里,你是否已经心动?那就赶紧跟着我学习一下如何做好菠菜鸡肉丸这道菜吧。
2.菠菜去根,洗净,放入开水中焯下,捞出,过凉水,捞出,沥干水分
3.把鸡肉放入搅拌机中搅打成鸡蓉
4.把菠菜切成段,也放入搅拌机中搅碎,倒入鸡蓉中
5.加入淀粉,搅拌均匀
6.锅置火上,放入清水,加入姜片、葱结,烧至微开
7.将鸡蓉用手挤成鸡肉丸子,放到锅中,加盐、味精调味,煮至鸡肉丸熟透后淋上香油即可
菠菜鸡肉丸做起来并不难,从上面的步骤介绍中,大家应该能够看得出。那么现在,你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水,你才会发现这菜是多么的香甜。
菠菜肉丸子汤的做法有哪些
菠菜是一种大众蔬菜,因其独特的口感和高价值的营养含量而备受人们喜爱,成为人们餐桌上的常备菜品之一。通常菠菜的做法无非是清炒、凉拌、炖汤,做法较为单一,营养含量也大打折扣,这是得不偿失的做法。而菠菜肉丸子汤是一种以菠菜为主的新式菜品,通过一系列的加料和做工,将原本不好配菜的菠菜做成了一道既可以饱食又可以喝汤的菜肴。
做法一:1. 菠菜清理干净待用。
2. 菠菜用开始烫一下,以去掉草酸待用。
3. 粉条泡发好待用。
4. 五花肉馅用粉芡、料 酒、生抽、姜粉、盐、 鸡精搅拌成馅待用
5. 上锅,锅中放入凉 水,开始把肉馅团成肉 丸下入锅中。
6. 水开后,下入菠菜、黑木耳、粉条、鸡精、 料酒。
7. 出锅时调味放盐。
8. 出锅时调味放盐。
9. 在汤碗中放入香菜、香油
10、加入之前的汤就好
做法二;
菠菜150克,瘦猪肉150克,葱末3汤匙, 酱油1茶匙,水淀粉1汤匙,姜末、盐、香 油、鸡粉各适量。
1、将菠菜摘洗干净,切成4公分左右的段 ;将瘦猪肉剁成泥,加盐少许、酱油顺一 个方向搅上劲,再加入水淀粉、葱末、姜 末、香油继续搅上劲。
2、在锅中加入适量水和鸡粉,烧开后, 改用小火,把调好的猪肉泥制成小丸子下 锅,烧透烧熟,加适量盐调咸淡,最后下 菠菜段,开锅即成。
菠菜肉丸子汤具有通肠导便、防治痔疮;促进生长发育、增强抗病能力:.促进人体新陈代谢:清洁皮肤,抗衰老的作用。所以对于家人来说,不管在什么地方,菠菜肉丸子汤都会受到大家的欢迎。菠菜中含有的营养成分同肉丸子所提供的能量相结合,将会发挥彼此最大的作用。
肉丸菠菜面的做法是什么?
中国的饮食文化总是丰富的让人难以想象,就单纯的一种面就可以做出各种不同的花样来,用肉丸加上菠菜,也可以做处营养又美味的面来,这就是肉丸菠菜面,在制作的过程中,既要准备好食材,还需要掌握具体的制作方法,各种辅料和调料也是千万不可少的哦。
本道面条只是采用了意面的做法,自制的意大利蕃茄酱、自己做的牛肉丸子,面条是用麦芯粉加上榨汁后的菠菜渣子混合,面条机压出来的。由于面条机压的面比手擀面要硬、瓷实,所以吃进口中的感觉比真正的意面差不太多。
主料:面粉 (400克)菠菜渣 (一碗)牛肉馅 (适量)自制意大利番茄酱 (适量)
厨具:其它、榨汁机、煮锅
分类:面条 主食 酸咸 煮 半小时 普通难度
做法:
榨汁后剩下的菠菜渣子一碗,根据菜量确定面粉的用量,或者根据食量来决定面量;麦芯粉和菠菜渣子同入面条机面盒内;启动程序,揉面,出面;因为出面速度太快,又有些湿,所以撒了细细的玉米面,防止粘连,面条很均匀,很长,看着很漂亮。
牛肉馅加入黑胡椒粉、盐、蚝油,挤成小丸子,入开水锅中煮熟,捞出备用。锅中水开,下入面条,煮熟;面条捞出,过遍清水更清爽;自制的意式番茄酱,牛肉丸子摆几个,红的绿的,看着挺有食欲的呵;拌吧拌吧,开吃喽!营养美味挡不住!
榨过汁的菠菜渣子扔掉多可惜呀,正好利用起来,营养、好看,用来做成其它美食也可以呀,开动你的脑筋吧;没有面条机,用手擀或者其它方式做出的面条也可以的;自制的意式番茄酱在我的菜谱中可以找到,自己做,方便快捷、美味营养、质量也有保障,有兴趣的亲们不妨移步查看。
在得知肉丸菠菜面的做法是什么之后,就可以自己动手来做了,不必担心在外面吃会不卫生,或是食品安全存在隐患,自己动手也可以丰衣足食的哦,根据上述几点步骤做好准备工作,就可以尝试着做出美味可口的肉丸菠菜面了。
牛肉丸菠菜汤的做法
牛肉是一种可以起到健脾利胃的食物,对于气血不足、头晕无力、面部泛白的人群等都可以起到非常好的改善效果。菠菜里面含有大量的维生素、胡萝卜素、蛋白质、钙、铁的蔬菜。如果将这两种食物放在一起制作,不仅非常好吃,而且还能起到抵抗衰老、促进细胞再生长的优势。下面我们一起了解下牛肉丸菠菜汤的做法。
制作牛肉丸菠菜汤准备的食材:
牛肉丸、菠菜、盐、料酒、姜、葱、鸡精、香油。
制作牛肉丸菠菜汤的方法1:
1、食材,超市买的牛肉丸(带馅儿的好吃);
2、新鲜菠菜,要买嫩一点的;
3、将菠菜洗净,切成段待用;
4、葱、姜切丝,蒜切末待用;
5、小碗里加水,倒适量干淀粉,用筷子搅匀待用;锅内放少许油;
6. 放入葱、姜、蒜炒出香味;
7. 放入一点料酒;
8. 再加入清水,高汤最好;
9. 放入牛肉丸,放点老抽,大火烧开;
10. 放适量盐;
11. 再放入菠菜烧开;
12. 倒入粉芡,大火煮沸;
13. 放入白胡椒粉;
14. 放入鸡精调味;
15. 盛入碗中,撒上香菜即可食用。
制作牛肉丸菠菜汤的方法2:
1.将牛肉剁成泥
2.将葱剁碎
3.将牛肉和葱放入碗中,倒入鸡蛋清,搅拌
4.倒入料酒,海鲜酱油,盐,花椒面,淀粉,油继续搅拌,打上劲
5.将菠菜洗干净
6.将菠菜焯一下
7.放在凉水中泡
8.泡好后,攥干水
9.切成小段
10.放在碗中备用
11.将牛肉泥用勺攒成小丸
12.再水快开时放入锅中
13.开锅后,去除浮沫,放入盐
14.丸浮上来时,将菠菜放入锅内,开锅即可
肉丸汤的做法
每餐三菜一汤是一个标准的饮食计划,许多人为了能够吃上这一汤研究许多菜谱。肉丸汤也常常是他们餐桌上的一道鲜美的汤品。但是许多人还是会苦恼,这道肉丸汤到底要怎样做才能够做的更加鲜美,让人欲罢不能呢?其实做法还是比较简单的。准备好食材,大家一起来尝试一下吧,保证让你过口不忘。
原料:精肉 生姜末 精盐 味精 香菜 香油
做法:
步骤一(关键):把精肉用搅肉机绞碎(或剁碎)如泥,放在一个稍为大些的碗或盆中,加凉水用筷子顺时针搅动,水与肉的比例约为1:1。搅水时要注意:1、只可顺一个方向搅;2、放入凉水不要一次放入,而要随着搅拌分多次放入;3、此时严禁放盐,放盐容易把水杀出来。4、搅成时肉应成稠粥状。
步骤二、把水放火上烧滚。在烧水过程中,把盐、味精、生姜末放入肉中拌匀。这些调料可以适当多放些,因为在煮的过程中会向汤里释放。
步骤三、用筷子夹起调好的肉糊一下一下往烧开的锅里放。注意,此过程中千万不要搅动。
步骤四、把香菜(切碎)、香油放入一盛汤盆中。待丸子往汤里下完并又开锅后,端起锅倒入汤盆。一道肉丸汤就做好了!
怎么样,你有没有闻到飘出来的香味呢?饮食讲究的是色香味俱全,看看这道肉丸汤,清亮的汤汁,鲜美的香味,再加上喝上一口那独有的清香,咬上一口那嫩滑的口感,会不会让你连舌头都想吞下去呢?赶快来尝试一下吧,为自己的餐桌上增加一道美食。
猪肉丸子菠菜粉丝汤
菠菜在我们的日常生活中作为一种缓和的补血滋阴之品,对“虚不受补”有着十分重要的作用。而且菠菜中 所含的水量十分的丰富,而且其中的酶对胃和胰腺的分秘功能起着良好的作用,对高血压和糖尿病患者十分有益,而且国外学者最近研究发现,菠菜还具有抗衰老和增强青春活力的作用。正因为如此,菠菜受到许多人的喜爱。下面我们就来了解一下猪肉丸子菠菜粉丝汤吧!
一、猪肉丸子菠菜粉丝汤
猪肉丸子菠菜粉丝汤是由菠菜,粉丝,猪肉馅等原料制成,汤味鲜美。
①原料:
菠菜一把,粉丝一团,猪肉馅300g,葱4段,姜四片。
②做法:
1、肉馅用料酒,盐,鸡精,十三香腌制半小时。加入适量的水淀粉,使丸子有弹性。
2、锅预热少许油,放入葱姜翻炒。
3、放入洗好的菠菜段,翻炒至菠菜都变了翠绿的颜色,出锅备用。
4、用炒菠菜剩下的油加水,至水开放入菠菜。
5、开大火,待锅中汤开,转小火,用手把肉馅团成丸子,一个个入锅。
6、丸子都放进去以后开大火煮3-5分钟,调下味放入粉丝,关火,焖2分钟。
二、猪肉丸子菠菜粉丝汤
①材料:
菠菜一把,粉丝一团,猪肉馅300g(一次根本吃不完~),葱4段,姜四片
②做法:
1、肉馅用料酒,盐,鸡精,十三香腌制半小时。加入适量的水淀粉,使丸子有弹性,以前我都放一个鸡蛋,这次没放,也不错
2、锅预热少许油,放入葱姜翻炒。
3、放入洗好的菠菜段,翻炒至菠菜都变了翠绿的颜色,出锅备用。
4、用炒菠菜剩下的油加水,至水开放入菠菜(水开放菠菜是为了菠菜不会煮的太烂,颜色不好也没有营养了)
5、开大火,待锅中汤开,转小火,用手把肉馅团成丸子,一个个入锅。
6、丸子都放进去以后开大火煮3-5分钟,调下味放入粉丝,关火,焖2分钟。
三、菠菜丸子粉丝汤
①材料
葱,姜茉,料酒,老抽,盐
②做法
1、春季时令菠菜洗净用开水焯过,去掉叶绿素(叶绿素影响人体对钙的吸收);
2、炒锅内加油烧热,放入姜、葱爆香后,加清水烧开,然后加料酒、老抽;
3、将汤倒入砂锅内,然后加上青豆煮,青豆七分熟时放入菠菜和丸子小火炖;
4、最后放入粉丝,粉丝熟了加适量盐即可。
③小诀窍
锅内丸子分三种:
第一种是用萝卜切丝和上面粉,加上生姜、盐、五香面拌成糊状,用手挤成圆型放入油锅炸成金黄色即可。
第二种为自做的新鲜鱼丸
第三种为超市买的现成的鱼丸。
四、菠菜丸子粉丝汤
1.菠菜,洗净,备用。
2.各色丸子,切开,备用。
3.粉丝,泡发,备用。
4.鸡蛋一枚,煮成白煮蛋,备用。
5.锅内注水,煮开。
6.水煮开后,放入各色丸子。白煮蛋去蛋黄后,将蛋白切片,亦投入锅内。
7.将菠菜放入锅内。
8.粉丝也放入锅内。
9.煮开一会儿后,加入适量食盐。
10.稍煮片刻,即可盛入容器内食用了。
菠菜肉丸子的做法有哪些
菠菜是大家都喜欢吃的一种蔬菜,而肉丸子则是大家都非常喜爱的一种浑食。当菠菜和肉丸子相遇的时候,想必大家都不由自主的去想象那种美味。菠菜肉丸子,很多人乍一听觉得这是很难的做法。但是,他们不知道的是,菠菜肉丸子实际是一种很简单的菜,下面,向大家介绍一下菠菜丸子的做法。
做法一、
1. 菠菜清理干净待用。
2. 菠菜用开始烫一下,以去掉草酸待用。
3. 粉条泡发好待用。
4. 五花肉馅用粉芡、料 酒、生抽、姜粉、盐、 鸡精搅拌成馅待用。
5. 上锅,锅中放入凉 水,开始把肉馅团成肉 丸下入锅中。
6. 水开后,下入菠菜、黑木耳、粉条、鸡精、 料酒。
7. 出锅时调味放盐。
8. 出锅时调味放盐。
9. 在汤碗中放入香菜、香油
做法二、
1.中筋面粉(All purpose flour)盛入乐扣3p色拉 盆,鸡蛋充分打散,菠 菜加盐揉捏后过滤挤出 菠菜汁;
2.将鸡蛋液和菠菜汁充 分拌匀,一边搅拌一边 将混合液加入到面粉 里,揉成较为光滑的硬 面团,覆盖保鲜膜饧20分钟左右;
3.将饧好的面团分成2 份,其中一份覆盖保鲜 膜保湿,一份擀成较厚 的大圆面片;
4.在圆面片上撒上少许 面粉用手扫均匀,之后 将圆面片卷在擀面杖 上,用均匀、较大的力 道擀开,中途不停的打开、卷起、并 变换方向擀制,尽量使面片各处受力 一致,厚薄均匀
5.将圆面片一直擀到大 概低于1mm的厚度时, 将面片打开,撒上少许 面粉扫开,将面片叠成 一叠;
6.用刀将叠好的面片切 成喜欢的宽度,用手将 切好的面条抖散,以此 类推擀完所有的面团;
7.在乐扣cookplus锅里 加入较大份量的水烧 开,放入面条搅散后煮4 分钟左右至面条断生, 捞出即可食用
菠菜肉丸子的做法简单,虽然制做肉丸子所需要的时间会长一点。但是这种口感良好并且不腻的菜是极受大家欢迎的,菠菜肉丸子对人也有很高的营养价值。因为本来肉类有很高的脂肪,可以使人们很快的提升自己的体能,而菠菜可以去除肉丸子所有的腻味,可以增加人们对食物的摄入量。
肉丸番茄汤的做法
人为财死鸟为食亡,这话虽然有一定的道理,但是对于当今社会而言,却不完全这样,因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康,所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉,现在就跟小编学一下如何做好肉丸番茄汤。
2.用筷子顺一个方向搅打至肉糜有弹性,丸子好吃的关键,就在于搅拌的时候是否下足了功夫-频率高时间长方向一致力道充足
3.番茄去皮,切成小块
4.锅中热油,倒入番茄块,翻炒至番茄出汁变得软烂,一定要炒到变的软烂出汁这样汤汁才会浓稠好喝
5.倒入清水煮开
6.转中小火,将肉馅放入手掌心握住成拳头状,然后从虎口里挤出肉丸直接放入煮开的番茄汤里,中小火可以让下锅的肉丸不被冲散
有了肉丸番茄汤的完整步骤方法,相信你很快就能完全掌握。到时候,你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。
槐花肉丸汤的做法
人这一辈子很长,面临的疾病也很多。人生了病,大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效,但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的,而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么,下面我就来为大家介绍槐花肉丸汤这道菜的做法。
2.1焯过水的槐花再沥干水分
3.2锅内放水,水开后,放入洗净的槐花,焯水到槐花的花萼变得碧绿,捞出
4.1炒锅置火上,放入色拉油烧至五六成热,放入花椒炒出香味,关火,晾凉后去掉花椒备用
5.2挤去槐花的水分,挤出的槐花水不要倒掉,后面可以拌肉馅用
6.1分次加入槐花水
7.2姜切成姜末和盐、生抽、料酒、黑胡椒、猪绞肉一起加入花椒油里,搅拌均匀
8.1加入2/3的挤去水分的槐花
9.2搅拌到肉馅上劲
10.搅拌均匀,槐花肉馅就制作好了
11.将汤锅置于旺火上,倒入清水烧开,改用小火,用手把肉馅捏成丸状
12.放入汤内煮熟
13.加入剩余的挤去水分的槐花,略煮
14.加入盐、生抽、黑胡椒、香油调味
15.用水淀粉勾薄芡,煮开即可
世界那么大,餐馆那么多,槐花肉丸汤的味道自然也很多。但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《菠菜肉丸汤的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤做法”专题。