辣牛肉粉条汤的做法
养生汤做法。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。怎么才能作好饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“辣牛肉粉条汤的做法”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。这时候就需要一个好的厨子，所以抓紧时间和小编一起学习辣牛肉粉条汤的做法。
2.1锅中倒入水，加盐（2克左右）煮开后，先放入蕨菜煮2分钟，再放入绿豆芽焯烫30秒钟，两样一起捞出沥干
3.2牛肉煮好后取出，汤过滤到另一个锅中备用。将牛肉撕成火柴棍粗细的丝，葱白（1段）斜切成2cm宽的段，煮好的蕨菜切4cm长的段，绿豆芽掐掉尾部，粉条剪成20cm长的条备用
4.12将牛肉丝，焯好的蕨菜和豆芽放入碗中，加入生抽2茶匙（10ml），白胡椒粉，香油（5ml），姜末和蒜末拌匀
5.21锅中倒入香油（30ml），调成小火，将辣椒粉倒入
6.慢慢炒出香味后，放入拌好的牛肉丝，蕨菜，豆芽，调成小火翻炒2分钟
7.将煮好后滤出的牛肉高汤，倒回锅中，放入葱段
8.放入生抽（20ml）
9.放入盐
10.放入炒好的菜
11.最后放入粉条，用中小火煮15分钟即可
上文介绍的辣牛肉粉条汤其实做起来很简单，所以等到现在的你还能坐得住吗？快跑吧，去厨房，那个现在只属于你的地方，好好实现你想做好这道美食的梦想吧。
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牛肉炖粉条的做法？
我们每天的食物中，肉食不可或缺的，我们每天需要消耗很多能量，如果单靠素食，很难维持我们身体的营养均衡。牛肉具有丰富的蛋白质，而且脂肪含量又不像猪肉那么高。因此收到很多人的喜爱，尤其是爱美想要保持身材的女性而言。牛肉的做法真是多种多样。今天我们来教大家学习一道非常美味的北方菜，牛肉炖粉条。听起来就觉得非常的有食欲吧。一起学习吧。
原料：
牛腱子肉、土豆、粉条、葱、八角、桂皮、花椒、糖、姜、生抽、盐、老抽、料酒。
做法：
1、牛肉切片开水氽一下，捞起用水冲洗干净，沥干水，白菜用手撕成小块，土豆切块。
2、锅内放1小匙油，放入糖炒成焦糖色。
3、放入肉块炒至均匀上色，加入老抽、生抽、葱段，料酒、姜片炒出香味。
4、加入开水，加入放有八角、桂皮和花椒的调料盒，加盖大火煮开后转小火炖约60分钟。
5、放土豆，把葱段和姜片、调料盒捞出，放入提前泡软的粉条和白菜，放入适量盐调味。
6、煮至粉条白菜软烂即可。
注意事项
1.建议最好选用牛腩，我去买的时候已经卖完啰，只好买了这种不太适合炖的牛肉，感觉没有牛腩那么好吃哈；
2.酸菜与郫县豆瓣中均含有盐分，所以需酌量放盐；
3.粉条可按个人的喜好来选择，也可用红薯粉条哦，下入粉条后具体所需煮的时间要视粉条本身的情况来决定哈。
经过我们今天的学习，相信大家已经了然了。其实平时我们不太喜欢做牛肉，因为牛肉相对来说比较难做，比较费事。不过为了我们的健康，牺牲点时间做一道美味健康的食物是非常值得也是很有意义的。希望我们大家在平时生活中，尤其是对于吃的东西，不要怕麻烦，这样才能吃的健康。
爽辣辣牛肉的做法
我们是一个追求美食的民族，对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道爽辣辣牛肉的做法，大家看完以后可以自己尝试做一下
2.12将牛肉洗净，放入锅中加入适量的料酒煮二十五分钟。
3.21等待之余，切好小米椒，蒜瓣，生姜。
4.洗好金针菇，香菜。
5.将煮好的牛肉切片待用。
6.1倒入牛肉炒两分钟，加入一匙盐，继续炒。
7.2在锅中倒入油烧热，倒入切好的小米椒，蒜瓣，生姜，炒一分钟，加入半匙盐继续炒。
8.倒入老抽使其着色，加入干辣椒，炒一分钟。
9.倒入水浸没牛肉，煮十分钟。
10.加入金针菇，加入鸡精，再加入香油，继续煮五分钟。
11.撒上孜然粉，拌匀，可以起锅了。
12.放上香菜，看着爽！
介绍完爽辣辣牛肉的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。
北舞渡牛肉胡辣汤的做法
做菜不仅是生活的必备技能，还常会乐在其中。其实，做菜的好处还远不止这些，下面，小编就为您介绍北舞渡牛肉胡辣汤的做法，让你也享受做菜的乐趣。
2.把买来的一斤牛肉切成大块，备用。注：牛肉需要在冷水中，多浸泡一下，泡出血水。
3.准备好煮牛肉的调料：姜（一块）拍烂，容易入味；大葱一段拍一下；蒜4--5粒；桂皮1片；花椒、八椒依个人口味适量；茴香适量绿茶一泡用量，我选的是河南信阳毛尖；山楂4--5片纱布一小片，用来包零散的调料。
4.把调料包好，放入烧开水的汤锅。开大火，在水再次烧滚时，投入牛肉块。注：牛肉必需是在水滚时放入，但切忌用热水或开水紧肉，否则肉质变老，不易炖烂。锅里的水量要留足，中间不加水。
5.作料入锅即盖上锅盖，视其大开时掀去盖敞锅炖，借以将血腥味挥发掉。20分钟后再盖上盖，改为文火小开，3个小时左右就可炖熟，牛肉质地暄烂，汤美色鲜，香气扑鼻。（感谢网络美文的指点）
6.和面。面粉一斤，和成面团，加入少量食盐，可以增加出筋量。然后倒入清水，浸泡面团。
7.牛肉敞开盖已经大火已经20分钟了，盖上盖子，扣上碗，慢火炖三个小时。使用高压锅炖牛肉，效果也很好，只要掌握好火候就行了。即大火开锅后，放气5分钟，扣上安全阀，20分钟后改为中火，再经20分钟即可。
8.揉呀揉、抓着抓，面筋在换过几次清水后，就成型了。成型的面筋比较有弹性。土豆切成丁花生米适量北舞渡牛肉胡辣汤海带丝少量本次未加其实，正宗的胡辣汤没有加土豆、花生米，家庭吃，可以加一些。
9.粉条切成小段备用图片其实是红薯粉丝，较粉条粗一点儿，口感不太好。但实在在深圳不好买，就算了。
10.煮好的牛肉，好香呀！！！
11.把土豆、花生米、面筋放入煮肉的汤中，约半个小时。面筋15分钟就OK了！其他做法中有提到蒸面筋的做法，个人感觉不太好，吃起来味道不对。
12.步骤一汤料中的粉包取好，倒入碗中，加清水调匀。
13.直接加汤料到沸水中的做法不可取，调料容易起球，化不开。
14.拿出另一个大一些的汤锅，加入约1.5升清水，烧开。放入调料，迅速搅拌。加入步骤1汤料中剩余的部分。（醋包除外）汤沸过两次后，加入煮好的牛肉、土豆、花生米，注意要把里面的调料包拿出来呀。注：为了确保汤稀稠刚好，可以加清水时，少加一些，另准备一些开水备用。感觉汤太稠时，加些开水。
15.加好料，又沸了两次后，试了一下粉条不硬了，就OK了！出锅！！！加入醋，美味就出来了。配汤吃，可以买些手工做的馒头或水煎包、千层饼等来吃。注：胡辣汤口味比较重，家庭做好可以适量放轻。本次所做的谈差不多够三口之家吃了。如果一个人吃，就要减半。
很开心小编为大家今天分享的北舞渡牛肉胡辣汤的做法，如果很合您的口味，那不妨就去试试吧，相信您一定会爱上它的味道。
豌豆辣牛肉的做法
一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。但是，现在一个人在外想学着做，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做豌豆辣牛肉吧。
2.21洗净的牛肉切丁备用
3.1干红辣椒切段备用
4.2豌豆洗净备用
5.将酱油、料酒、淀粉倒入牛肉丁中间拌均匀
6.将豌豆放入沸水中焯一下，捞出备用
7.葱姜切末备用
8.锅内倒油，待油五成热时倒入干红辣椒段
9.待辣椒烧至稍微变色，放入葱姜末炒出香味，倒入牛肉丁大火翻炒
10.待牛肉七八成熟时倒入豌豆一起翻炒，最后放盐、鸡精调味即可
也许你从来都没有去过厨房，但是看完豌豆辣牛肉的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
牛肉粉条的做法是怎样的
我们都知道猪肉炖粉条是东北的名菜，并且因为营养丰富，汤汁浓厚，受到了许多人们的喜欢，可是在我们的南方地区，另外一种炖粉条也受到了大家的欢迎，那就是牛肉粉条，牛肉粉条的做法是多种多样的，比较有名的应该就是台湾的牛肉粉条和两广地区的牛肉粉条了。下面我们就来具体的说一说怎么样制作好吃营养的牛肉粉条。
牛肉粉条的做法：
食材：牛腱子一块，地瓜粉条，桂皮，八角，酱油，五香粉，咖喱粉，酒，糖，盐，鸡精。
做法：
1、牛腱子洗净，
2、切大块放入高压锅，
3、加少量八角，桂皮，五香粉，半瓶酱油（酱油多比较入味），3大勺糖，
4、冷水盖过牛腱子，吹气以后13分钟即可关火。
5、差不多压力没了以后捞出牛腱子，
6、将放凉的牛腱子切丁，
7、葱切成葱花，待用；
8、地瓜粉丝用开水泡软，
9、加入煮牛肉的汁水，
10、煮开后小火再煮10分钟左右，粉丝的涨性很好，所以水要多一点。
11、倒入咖喱粉以后；
12、再加少许盐，鸡精来调味，盛到大碗中，一把牛肉再加一把葱花OK。
注意事项
1,、酱油多比较入味；
2、吹气以后13分钟即可关火；
3、粉丝的涨性很好，所以水要多一点。
以上就是牛肉粉条的做法，看着上面介绍的步骤，大家是不是已经清楚明白了。我们都知道牛肉是一种非常营养的食材，它性平味甘，体弱气虚的人可以经常的食用，对于人们的肠胃也有很好的保护作用。地瓜粉条能够通肠排气，对于便秘有很好的效果，所以想要减肥的人可以经常试试哦。
香辣牛肉的做法
我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，我们不要总是羡慕别人的才华，其实自己可以学习的，下面就是关于香辣牛肉的介绍，自己赶紧开始动手吧
2.1锅内放油，放入洋葱丁、葱段、蒜、姜片、干辣椒和八角
3.2牛肉块凉水下锅，大火烧开后再煮3-5分钟，从锅中沸腾处将牛肉块捞出，控净水待用
4.1放入控净水的牛肉块，翻炒均匀，倒入适量的生抽与老抽
5.2炒至洋葱丁变软，放入郫县豆瓣，小火煸炒出红油
6.放入一小勺白糖，加入适量清水，再将料包放入
7.将牛肉块连汤放入免火锅的内锅，大火烧开后再煮15分钟，放入免火锅的外锅，盖上盖子焖制一个小时左右，出锅前加盐调味。注意：如果没有免火锅，可直接用炒锅炖制，大火烧开后转中小火炖1个小时左右即可；或者可也以使用高压锅压制
看完了小编的介绍，您是不是已经流口水？这道香辣牛肉色香味俱全，想吃的朋友赶快亲手去尝试一下，你一定能取得成功。
辣牛肉粉丝汤做法有哪些？
辣牛肉粉丝汤平时生活中应该是很多人都喜欢吃的一道食物，而且食用也比较的方便简单，但是除了在外面下馆子可以吃之外，自己也可以动手完成，下文就是做法介绍。
一、食材
原料：牛里脊300克、蕨菜一小把（约30克）、绿豆芽一小把（约30克）、粉条一小把约（50克）、大蒜3瓣、葱白2段、姜末10克、蒜末10克。
调料：辣椒粉1汤匙（15克）、生抽2汤匙（30ml）、白胡椒粉1/2茶匙（约3克）、香油7茶匙（35ml）、盐1茶匙（5克）。
二、步骤/方法
1牛肉清洗干净后，同葱白（1段），大蒜瓣一起放入锅中，倒入可以没过牛肉的清水，大火煮开后，将浮沫撇掉，盖上盖子用小火煮1个小时。
2牛肉煮好后取出，汤过滤到另一个锅中备用。将牛肉撕成火柴棍粗细的丝，葱白（1段）斜切成2cm 宽的段，煮好的蕨菜切4cm长的段，绿豆芽掐掉尾部，粉条剪成20cm长的条备用。
3锅中倒入水，加盐（2克左右）煮开后，先放入蕨菜煮2分钟，再放入绿豆芽焯烫30秒钟，两样一起捞出沥干。
4将牛肉丝，焯好的蕨菜和豆芽放入碗中，加入生抽2茶匙（10ml），白胡椒粉，香油（5ml），姜末和蒜末拌匀。
5锅中倒入香油（30ml），调成小火，将辣椒粉倒入，慢慢炒出香味后，放入拌好的牛肉丝，蕨菜，豆芽，调成小火翻炒2分钟。
辣牛肉粉条汤的做法
6将步骤（1）中煮好后滤出的牛肉高汤，倒回锅中，放入葱段，生抽（20ml），盐，和炒好的菜，最后放入粉条，用中小火煮15分钟即可。
三、注意事项
蕨菜有干的（需要提前浸泡），也有煮好后真空包装的，回家洗洗就可以炒，或者做汤用的。建议买那种回家洗洗就可以用的。因为干蕨菜要泡发很久，而且还要煮熟，比较费时间。北京望京的南湖市场就有卖的，或者大型的菜市场，和韩国超市。
土豆牛肉粉条的做法有哪些？
土豆牛肉粉条，可以说是东北地区常吃的一道食物，但实际上这一道食物的制作方法是很简单的，需要的土豆牛肉以及各种调味料，大家在生活中随时可以拿的到，所以不妨了解下文介绍的做法。
一、原料：
牛腱子肉、土豆、粉条、葱、八角、桂皮、花椒、糖、姜、生抽、盐、老抽、料酒。
做法：
1、牛肉切片开水氽一下，捞起用水冲洗干净，沥干水，白菜用手撕成小块，土豆切块。
2、锅内放1小匙油，放入糖炒成焦糖色。
3、放入肉块炒至均匀上色，加入老抽、生抽、葱段，料酒、姜片炒出香味。
4、加入开水，加入放有八角、桂皮和花椒的调料盒，加盖大火煮开后转小火炖约60分钟。
5、放土豆，把葱段和姜片、调料盒捞出，放入提前泡软的粉条和白菜，放入适量盐调味。
6、煮至粉条白菜软烂即可。
二、土豆牛肉炖粉条的做法
1、土豆洗净去皮切片；熟牛肉切成薄片；锅中加油烧热后加入葱花和花椒爆香；
2、倒入土豆片翻炒至表面微黄；倒入黄豆酱翻炒均匀；倒入水；
3、加入牛肉翻炒均匀；放入冲洗干净的粉条放在中间位置；
4、倒入酱油翻炒均匀后盖锅盖大火烧开转小火；至汤汁收缩浓稠后加盐调味即可！
牛肉炖粉条的做法有哪些
在生活当中，经常会去牛肉的味道非常的好，而且能吃到嘴里是鲜鲜嫩嫩的让人感觉到非常的爽口，偶尔的做法有很多种，比如说炖牛肉，炒牛肉，在很多地区流行着食用牛肉炖粉条，接下来的文章我就来一起了解一下制度的保障。
1、牛肉要先煮好。
2。参考一下以下做法。
牛肉洗净切成块用开水抄一下，再用清水冲掉浮沫。
2锅里倒油把牛肉和姜葱一起下锅煸炒，炒到牛肉出水装到砂锅里。
3倒入老干妈辣油和水，水要漫过牛肉，。
4盖上盖用大火烧开，小火慢炖1个半小时，牛肉基本就烂了。
5再把泡好的红薯粉条放进一起炖，粉条入味即可。
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1、牛肉要先煮好。
2。参考一下以下做法。
牛肉洗净切成块用开水抄一下，再用清水冲掉浮沫。
2锅里倒油把牛肉和姜葱一起下锅煸炒，炒到牛肉出水装到砂锅里。
3倒入老干妈辣油和水，水要漫过牛肉，。
4盖上盖用大火烧开，小火慢炖1个半小时，牛肉基本就烂了。
5再把泡好的红薯粉条放进一起炖，粉条入味即可。
在文章中，了解到了牛肉炖粉条的做法，味道不仅仅是非常的好，而且的时候带着大家热情欢迎，特别是有很多的朋友们，出现身体虚弱，身体无力都是可以多吃些牛肉。
西红柿粉条汤的做法
大家对西红柿都非常的熟悉了，它是一种可以直接吃的蔬菜，可以抗氧化，很多女孩子在夏天的时候都喜欢吃西红柿，这是一种天然的防晒食品。当然它更多的被用来当做食菜，像西红柿炒鸡蛋、西红柿炖牛腩、西红柿蛋汤等等。本文介绍了几种西红柿粉条汤的做法，来改善改善伙食吧。
瘦肉番茄粉丝汤
材料用料猪瘦肉100克，番茄100克，粉丝50克，葱、姜、上汤、精盐、味精、料酒、香油各适量。
做法1、瘦肉、番茄、葱、姜洗净后分别切成细丝。
2、粉丝用温水泡发。
3、炒锅上火，加入上汤烧开，放入粉丝、葱姜丝，烹入料酒烧开，再加入肉丝、番茄丝，待汤再次沸腾后加精盐、味精调味，速起锅，淋入香油即可。
功效
利尿，助消化，美门，抗衰老，可促进皮肤健康。
番茄牛肉粉丝汤
材料牛腱肉约400克，番茄3个，粉丝一把，香菜2棵，白胡椒粉适量，油盐适量，生姜1块
做法
1.牛肉切成厚件，放进冷水锅中，放入姜片，煮开后捞出，冲洗干净血沫
2.番茄切块，粉丝用水泡软，香菜清洗干净切段
3.把姜片和飞水后的牛肉放进电压力锅，加入适量水，电压力锅不会怎么干水的，水量不要放多
4.启动“炖汤”程序
5.炖汤”程序结束后，把牛肉汤倒进汤锅，大火煮开，放进泡软的粉丝
6.汤水重新煮开后放入香菜段
7.放盐调味
8.加入白胡椒粉即可
酸菜蚕豆粉丝汤
料四川泡酸菜100克、新鲜嫩蚕豆100克、粉丝50克、姜末15克、油1大匙(15ml)、盐、胡椒粉
做法
1、将四川泡酸菜切成细末，新鲜嫩蚕豆去豆荚和蚕豆皮洗净待用，粉丝用温水泡软待用;
2、锅烧热，放入1大匙油，放入姜末炒香，放入泡酸菜末炒出香味;
3、加入嫩蚕豆炒变色;
4、加入500ml的水，煮开后转小火煮10分钟左右，至蚕豆酥烂，加入泡好的粉丝，煮开;
5、用盐和胡椒调味即可
粉条汤的做法大全
相信大家对于粉条肯定是不会陌生的吧，粉条是我们常见的一种食材，粉条不但外形很好看而且吃起来味道也是很不错的，粉条含有丰富的营养，常吃粉条可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以粉条受到了大家的喜爱，粉条有很多种做法，我们可以采用粉条搭配上多种食材来做成各种美味菜肴，下文我们介绍一下粉条汤的做法大全。
鸭血粉丝汤
1. 鸭血和鸭肠用清水反复冲洗后，鸭血切成5cm的方丁，鸭肠切成2cm长的小节。
2. 鸭肠放入沸水中汆汤后捞出。粉丝用温水烫软备用。
3. 煮锅中加入500ml凉水，大火煮开后，放入切好的鸭肠和姜丝，再次煮滚后加入泡软的粉丝、豆腐泡和切好的鸭血丁，调入盐，继续煮约2分钟关火。
4. 将煮好的鸭血汤盛到汤碗里，撒上香菜碎和香葱花，加入白胡椒粉和白醋，吃时拌匀即可。
豆渣丸子粉丝汤
1. 干香菇洗净，泡发，切成片;粉丝用温水泡软。将猪肉，用搅拌机搅打成肉馅，放入碗里。
2. 再放入细葱花、盐、五香粉和一勺水，顺着一个方向搅打均匀。
3. 放入豆渣，接着顺着一个方向搅打均匀。
4. 放入2勺干淀粉，还是顺着同一方向搅打5分钟直到上劲(也就是搅打时阻力越来越大)，可以取一小球搅好的豆渣蓉放入开水中，煮一下不散还能飘起来就算是搅打好了
5. 将清水放入锅中，烧开转小火，保持微开不沸腾
6. 将手上涂一点油，将肉馅放入手掌心，握成拳，让肉馅从大拇指和食指形成的环圈中挤出，形成丸子，然后放入水中。
7. 待最后一个丸子挤完后，用勺子撇去锅中的浮沫，放入切好的香菇片，转大火烧开。
8. 再放泡好的粉丝、盐和胡椒粉调味，再煮3分钟就可以关火了。
9. 关火后撒入香葱花香菜碎，再放入鸡精、香油搅匀就可以了。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材，那就是粉条了，我们知道粉条不但外形好看而且吃起来味道也是很不错的，粉条有很多种做法，上文为我们详细介绍了粉条汤的做法大全。
菠菜粉条汤的做法
菠菜是一种非常普通的蔬菜，但是就是这种普通的蔬菜却能够让人们非常喜爱，因为菠菜的营养非常的丰富，富含大量的铁元素，是贫血患者的最佳食物，菠菜的烹饪方法也比较多，但主要是以做汤为主，菠菜粉条汤就是一种比较流行的菠菜汤，下面就来看看菠菜粉条汤的做法介绍吧。
菜不仅含有大量的?胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。菠菜含有十分可观的蛋白质，每0.5公斤菠菜相当于两个鸡蛋的蛋白质含量。菠菜还富含酶。
菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳妥。菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症的发生。菠菜含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防治老年痴呆症。
1.粉条煮软，捞出放入冷水中再控干水备用
2.菠菜焯水切段，葱花备用
3.热锅热油煸香葱花，花椒，喜欢辣的放入辣椒。
4.放入菠菜翻炒，加入一勺盐
5.放入粉条，加入适量水炖煮
6.出锅前放入干贝粉，最后成品
菠菜含有草酸，会和钙结合形成草酸钙，影响钙质的吸收，所以最好焯水食用。
菠菜的营养丰富，是我们生活中必不可少的一种蔬菜，有了菠菜我们生活中的贫血患者都减少了许多，所以，吃菠菜是一件非常好的事情，我们咋生活中就应该多吃这种富含铁元素的蔬菜，让身体远离疾病的困扰，菠菜粉条汤就是一种将美味和营养结合的食物。
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