黄瓜素汤的做法
夏季养生素汤。
心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“黄瓜素汤的做法”,希望能对您有所帮助,请收藏。
从小到大衣食住行被父母包办的你,现在混进社会了,还能够单独做点什么事呢?尤其是吃饭,你能够自己解决吗?或许你可以天天在外面吃,但是这种行为不但浪费金钱,而且还毁健康。所以,年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么,现在就请跟着小编一起来了解一下有关黄瓜素汤的做法吧。
2.刀放平,从黄瓜的右端进刀,左手的手指部份平放在刀口处的黄瓜上面
3.片的时候要从刀刃的后半端开始,然后平稳地往后片拉(切忌像来回拉切)
4.当片至刀的前半端时收刀,这时不要将刀拿离黄瓜后再从刀的后半端进刀,应将刀轻轻贴着黄瓜的切面移至刀的后半端继续片,这一系列的动作是连贯着的哈
5.片好一片后轻轻放到一边
6.把它们叠起来,以免水份流失
7.锅中加汤或水,烧沸后放化猪油和盐,下黄瓜片,煮沸后关火,放味精(如果用的是汤就可不放),搅匀
8.起锅盛汤碗里,撒上葱碎,如果喜欢香油也可以滴上香油,上桌开吃
看了上面关于黄瓜素汤的介绍,你肯定跃跃欲试了吧。那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下。当然,一般人不可能一次成功。但是反复地尝试,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
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素拍黄瓜的具体做法
相信大家对于黄瓜肯定是非常熟悉的吧,黄瓜是我们常见的一种蔬菜,黄瓜不但可以食用而且还含有丰富的营养,黄瓜里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素,经常吃黄瓜可以起到很好的养生功效和保健的作用,此外黄瓜还可以起到抗肿瘤和防止酒精中毒等好处呢,下文我们给大家介绍一下素拍黄瓜的具体做法。
1.食材洗净
2.黄瓜用刀侧面拍两下,斜刀切两厘米的段
3.香菜切小段,蒜切末
4.放在大碗内,下入盐,芝麻油拌匀
5.装入盘内
营养价值
1、抗肿瘤
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。
2、抗衰老
黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性。
3、减肥强体
黄瓜中所含的丙醇二酸 ,可抑制糖类物质转变为脂肪。
4、健脑安神
黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志。
5、防止酒精中毒
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。
6、降低血糖
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜,那就是黄瓜了,我们知道黄瓜不但美味而且还含有丰富的营养,经常吃黄瓜有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了素拍黄瓜的具体做法。
猪肝黄瓜汤的做法
猪肝的营养是非常丰富的,营养价值也是很高的,猪肝中微量元素的含量以及蛋白质的含量是非常高的,是补血补贴最佳的食物,猪肝的吃法也是很多的,可以直接爆炒,还可以做成各种各样的汤类,猪肝黄瓜汤是比较常见的汤类,味道是非常鲜美的,那猪肝黄瓜汤的做法是什么呢?
猪肝黄瓜汤的做法
制作材料
主料:猪肝100克
辅料:黄瓜30克
调料:料酒3克,香油3克,盐1克,酱油1克,味精1克
做法
1. 猪肝切成长3厘米、宽1厘米、厚0.2厘米的小柳叶片; 2. 黄瓜切成薄片;
3. 猪肝先用沸水焯一下,见肝挂白霜时,捞出,控去水分;
4. 猪肝放入油锅,用大火稍炸一下,捞出;
5. 锅置大火上,加高汤、酱油、精盐、味精、料酒等煮沸;
6. 加入猪肝,再沸,撇去浮沫,撒上黄瓜片,淋上香油即成。
猪肝的营养价值
1、猪肝中含有大量的维生素A,远远超过鱼肉蛋奶等食品。
2、猪肝中还含有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒。
3、猪肝中含有丰富的蛋白质和胆固醇,以及较少的脂肪和碳水化合物。
4、猪肝中含有的丰富的微量元素,尤其钙、铁、磷、锌、钾等含量较高。
5、总卡路里(每500克猪肝)756.08大卡,脂肪总量27.53克,胆固醇1.44克,钠盐732.09毫克,碳水化合物总量28.81克,膳食纤维91.00毫克,蛋白质97.14克,烟酸75.13毫克,泛酸75.13毫克,维生素C含100.12毫克,维生素B6含1.45毫克,维生素B1含1.05毫克,维生素A(RAE)含24.86毫克,维生素D(mcg)含50.00毫克,维生素E含4.30毫克,钙36.84毫克,铁113.55毫克,镁130.68毫克,磷1.56克,钾1.25克,钠732.09毫克,锌29.01毫克,铜3.26毫克,锰1.47毫克,硒95.13微克。
猪肝不能和什么一起吃
1、猪肝+山药
山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值。
2、猪肝+铆鱼
猪肝不宜与铆鱼同食。铆鱼中含多种牛物活性物质,和猪肝同食,可降低猪肝的营养价值,并容易导致腹痛、腹泻。
3、猪肝+麻雀肉
猪肝不能与麻雀肉同吃,否则会引发消化不良。
黄瓜疙瘩汤的做法
从小到大衣食住行被父母包办的你,现在混进社会了,还能够单独做点什么事呢?尤其是吃饭,你能够自己解决吗?或许你可以天天在外面吃,但是这种行为不但浪费金钱,而且还毁健康。所以,年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么,现在就请跟着小编一起来了解一下有关黄瓜疙瘩汤的做法吧。
2.1适量的面粉
3.2切滚刀块
4.12将面粉和成面糊
5.21锅中放油,将黄瓜进行煸炒
6.然后倒入前一天做的香辣龙虾的汤
7.锅烧开后,下入疙瘩
8.这样的疙瘩不会很硬
9.然后搅拌这煮,防止粘锅,烧开了再烧几分钟就好啦!
10.出锅,撒上香菜。好香哦!
11.开动吧!
黄瓜疙瘩汤的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解和掌握都不一样,下面大家可以根据自己的理解去做一下。
老黄瓜汤的做法
看见别人家天天满桌美味佳肴,你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的,没有你想的那么难,下面就是关于老黄瓜汤的做法介绍,自己赶紧开始学习吧
2.2原料如图,实际上我各用了一半,一家三口的量就够了;
3.锅内加油烧热,放入葱姜、十三香、生抽爆香后,放入土豆和黄瓜片翻炒1分钟;
4.加入适量清水及盐大火煮开,小火炖5分钟左右;
5.鸡蛋打散,香菜切末备用;
6.打入蛋花,放入香菜后,关火盛出即可。
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你,是否担心过自己的健康?要知道,饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以,从现在起,扔掉那些垃圾食品,看着老黄瓜汤的做法,下厨去做好它,这样的你才会是最健康的。
黄瓜汤的做法大全
如果想要做一些家常汤的话,黄瓜汤是一个非常不错的选择,因为在黄瓜中含有一些可以使汤汁变得鲜美的物质,因此做出来的黄瓜汤,不仅味道喷香,喝起来也是十分鲜美的。而在制作黄瓜汤的同时,每个人都可以根据口味偏好来选择不一样的食材。因此有关于黄瓜汤的做法有哪些呢?
黄瓜番茄汤
用料
黄瓜250克,番茄1个,鸡蛋2个,熟菜油、清汤、精盐、味精、葱花各适量。
做法
1、黄瓜洗净去皮,切成薄片。番茄用开水烫一下,撕去外皮,去籽切片。
2、鸡蛋磕入碗中,加盐少许搅匀。炒锅置火上,倒入熟菜油烧热,倒入蛋液煎熟铲起。
3、锅洗净置火上,添油烧热,将黄瓜下锅略炒,加入清汤、精盐,烧沸后将煎蛋及番茄下锅,加适量味精,起锅装入汤碗内,撒上葱花即成。
黄瓜蛋花汤的做法
黄瓜洗净切成菱形片,葱姜切细丝锅内放油烧热,油热后放葱姜丝炝锅放黄瓜片翻炒几下,然后放入适量清水鸡蛋磕入碗中打散汤开后淋入蛋液,用勺子快速的推动几下,等蛋花一成型马上关火加适量盐,味精香油调味即可。
小贴士
要想做出漂亮的蛋花,其实很简单,但是有一点也至关重要:一定要等锅中的汤沸腾以后再琳蛋液!用勺子推动几下,蛋花成形马上关火!动作一定要快哦!
皮蛋黄瓜汤的做法
皮蛋剥壳后切瓣,一个切8瓣这样将黄瓜切成细片锅里底油,将皮蛋放油里煎煎。
这样做是为了保持皮蛋切破后的形状,煮汤时不至于汤过于浑浊皮蛋煎好后加水,有些浮沫,剔除出去,然后放黄瓜块最后放点香油,盐就可以出锅了。
平菇黄瓜汤的做法
平菇洗净用手撕细条黄瓜洗净,用削皮刀削成薄薄的长条姜切丝备用。葱切碎备用锅中坐油,五分热的时候,下姜丝煸炒一下倒入沥干水分的平菇翻炒一下,调入适量的盐再翻炒一下放入黄瓜片一起翻炒,撒入适量的白胡椒粉翻炒放入适量的清水,小火熬开后再熬三四分钟就可以了。撒入葱花就可以起锅。
黄瓜番茄汤的做法
平时多做些汤来食用能对我们的身体更好的进行滋补,其中黄瓜的味道非常的清新无论是凉拌还煲汤都比较清淡,它搭配番茄一起煲汤不仅色彩鲜艳,而且味道酸甜还特别的清新,能很好的增加的我们的食欲,并且制作起来也非常的快捷,但是一定要掌握好做法,下面一起了解下黄瓜番茄汤的做法.
黄瓜番茄汤的做法
方法一:
1、西红柿洗净切块,黄瓜洗净切片,鸡蛋打匀。 2、锅中加水,放入生姜2片一起煮。 3、水开后加西红柿,再开转小火把鸡蛋倒入,放入黄瓜,加少许盐,关火。(关火前可点入几滴香油)。
方法二:
番茄500克(切小块),鸡蛋两只,八角两朵,葱度、姜片、精盐、味精、湿淀粉各适量,清油20克 起锅下油放入葱、姜、八角炒香,倒入番茄加精盐炒至成糊状加水适量煮沸,放味精打欠,倒入蛋液,起锅淋少许芝麻油即可。番茄味浓色正
方法三:
先将西红柿洗净切小块,锅里放少许油加热放点蒜末葱白扁炒再加水,加入西红柿至水烧开,用勺将西红柿在锅里弄成绒状,捞起皮和渣不用,加打碎的鸡蛋汁,加盐,鸡精,葱花(可以加点猪油更好),起锅。
方法四:
半锅清水,水中放少许海米,煮沸。 一只鸡蛋,打散,加葱花少许。 西红柿一到两个,切成片,或切成小块。 水沸腾后,先将打好的鸡蛋倒入锅内,略搅拌,再将切好的西红柿倒入,水再沸腾后,关小火,闷3分钟左右,加入紫菜、发菜,姜粉、盐、胡椒粉各少许,淋香油几滴,大火使汤沸腾,关火即可。
方法五:
先将西红柿在油中炒一下,待出汤后加入半锅水,然后将事先打好的鸡蛋液轻轻的倒入锅里(边倒边动,可以使鸡蛋呈薄片状)。起锅前倒入与水混合好的淀粉混合液,轻轻搅拌。起锅。
黄瓜番茄汤的做法有很多种,我们可以根据自己的口味和饮食习惯进行制作,并且他制作起来非常的快捷,我们平时在生活中将它作为配菜也是很好的选择,能很好的丰富我们每一餐的营养,并且它的热量比较低,经常是食用也不会发胖。
黄瓜猪肝汤的做法
猪肝是生活中天然的美容佳品,经常吃猪肝具有补气养血的作用,猪肝的吃法也是非常多的,可以炒着吃,还可以炖汤喝,还可以用猪肝来熬制稀饭,其实猪肝不管怎么制作,营养价值都是非常丰富的,而且口感都是细嫩爽滑,在做猪肝汤的时候,一定要将猪肝处理好,不然猪肝的腥味是会影响粥的口感的。
黄瓜猪肝汤的做法
1.猪肝洗净切成薄片,加淀粉,料酒,生姜,生抽拌匀腌制片刻!
2.猪肝冷水下锅加热烧开焯水!
3.焯好水的猪肝放在水中清洗几遍,洗掉猪肝里面的浮末!捞出沥干水分备用!
4.黄瓜削皮洗净切成薄片备用!
5.锅烧热倒入适量的油,放入蒜末,生姜炒香,加入适量开水!
6.放入切好的黄瓜片!
7.放入200克的猪肝,煮5分钟左右!
8.起锅时调入适量盐和鸡精调味即可!
9.做好的黄瓜猪肝汤,有一股淡淡的黄瓜的清香,很好喝哦!
猪肝的营养价值
1、猪肝中含有大量的维生素A,远远超过鱼肉蛋奶等食品。
2、猪肝中还含有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒。
3、猪肝中含有丰富的蛋白质和胆固醇,以及较少的脂肪和碳水化合物。
4、猪肝中含有的丰富的微量元素,尤其钙、铁、磷、锌、钾等含量较高。
猪肝的食用禁忌
1、食用过多
猪肝含有的胆固醇较高。如果一次食用过多,摄入的胆固醇就会过量,会导致动脉硬化和加重心血管疾病,因此高血压和冠心病患者应少食猪肝。
2、与维生素C同服
维生素C易被氧化破坏,尤其是遇到某些微量元素时氧化更为迅速。猪肝中铜元素含量较高,它可与维生素C结合,使维生素C失去原来的功能。
3、不排毒就食用
猪肝是猪体内大的解毒器官,各种有毒代谢产物和饲料中的某些有毒物质,都会留在猪肝内,并经它解毒后进入肾脏,再通过小便排出体外。猪肝中含有毒素的血液是分散存于数以万计的猪肝窦中的,因此买回来的猪肝应用自来水冲洗10分钟,再放在水中浸泡30分钟,才可食用。
4、与酶制剂同服
常见的酶制剂有胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶、多酶片等,猪肝中的铜可与酶蛋白质、氨基酸分子的酸性基因形成沉淀物,影响药效。因此,吃猪肝时不能服用酶制剂药类。
5、炒得过嫩
猪肝加热过短,不能杀死猪肝中的某些病菌和寄生虫卵,因此,吃猪肝不能炒得过。
黄瓜面条汤的做法
只有做到健康饮食,我们才可能真正拥有一个健康的身体,才不至于总是生病,尤其是肠胃健康能得到有效的保证,黄瓜面条汤的做法比较简单,经常吃还能有效促进健康,是一道很不错的健康菜式。
2、将瘦肉切好放盐、酱油、地瓜粉腌制待,黄瓜切块,香菇喝虾米洗净待用
3、锅内倒入适当的油,将虾米香菇倒进去翻炒,
4、出香味之后把黄瓜放进去
5、放点盐将黄瓜炒到出水后,
6、加水盖锅盖烧开
7、水开过放面条
8、大火煮一会儿后,腌好的肉小块放入水中(不要很大力搅动面条,轻轻的翻动,全程大火)
9、盖上锅盖煮一会儿后(放入调料,虾米是咸的,所以不用放很多),记得用铲子上下翻动面条,不然会粘锅哦
10、好了关火
11、来点酱料,美美的吃上一顿!!!
由于都市生活的繁忙,许多人都不爱下厨,黄瓜面条汤的做法不难,适合每天工作学习的人们,在忙碌之后,还能够享受自己做出的美味。
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