羊排山药汤的做法
养生中药汤。
“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“羊排山药汤的做法”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
中国那么多,你想去看看吗?相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识,可以开拓视野,还有益身心健康。而到了一个陌生地,你首先要做的必然是尝下当地的美食,这对于爱吃的你来说,是头等大事。而吃过了,可能就留恋了。而留恋了,就请跟我一起学着做下羊排山药汤这道美食吧。
2.冷水下锅,大火烧开后撇去浮沫,捞出冲净
3.将焯水后的羊排重新放入锅内,加入适量清水,放入料酒、葱段、姜片、桂皮、草果、花椒等调料,大火烧开后转小火炖煮1-2小时
4.将山药、胡萝卜分别去皮洗干净备用,西兰花也洗干净备用
5.山药胡萝卜切滚刀块
6.羊排煮到一定时候后,将山药块、胡萝卜块放进去煮10-15分钟
7.再将西兰花放进去煮几分钟,加胡椒粉和盐调味即可
wWW.YS630.coM怎么样看了小编上面的介绍,你是不是觉得羊排山药汤的做法非常的简单?我感兴趣的话,不妨亲手去做一做吧,一定会有所收获的哦!
Ys630.com相关知识
羊排山药的做法大全
羊排炖山药这种做法在平时比较常见的,而且制作方法比较简单,只要将羊肉炖块,然后放进清水中,加入枸杞进行慢炖,炖一个时后在加入山药煲半个小时,然后加入盐以及香菜等调料就可以出锅食用了,大家不妨在平时也尝试一下羊排炖山药的做法吧,具体可以跟着文章的内容学习。
山药羊排汤
材料:羊排250克,山药100克,枸杞5克
调味料:盐少许,味精3克,香菜末5克
山药羊排汤的做法
1、将羊排洗净,切块,汆水后备用;山药洗净去皮切块;枸杞洗净备用。
2、砂锅上火倒入水,下入羊排、山药、枸杞煲至熟,调入少许盐、味精,撒入香菜末即可。
营养功效:补肾壮阳
山药性平、味甘,具有固肾益精、助五脏、强筋骨的作用;羊排是补肾壮阳的佳品。此汤可缓解勃起功能障碍。
红烧山药羊排
原料:羊排
红烧羊排的配料:胡萝卜、山药、油麦菜、葱、姜
红烧羊排的调料:油、盐、香料、豆瓣酱、酱油、蚝油
红烧羊排的做法:
1、羊排剁成小块、用清水漂洗几遍,沥水备用。
2、山药、胡萝卜均切成大小均匀的块备用。
3、大葱切块,姜切成大块。
4、炒锅烧热后放少许油,放入香料煸炒出香味。
5、加入羊排煸炒至羊排变色。
6、放入葱块煸炒一下后,放入郫县豆瓣酱炒出红油。
7、放入酱油和蚝油煸炒均匀。
8、倒入热水,开锅后改小火并盖上盖慢炖。
9、等羊肉差不多快熟时,倒入山药、胡萝卜继续炖至软烂,加盐调味,最后放入油麦菜翻个就行。
山药炖羊排
山药炖羊排是一道非常出名的药膳,作为药膳,山药炖羊排能够起到怎样的效果,我们自己能不能做出山药炖羊排这道药膳来呢,我们知道山药炖羊排采用的食材和药材就是山药和羊排,这两种食物都是非常滋补的,那么山药炖羊排到底有什么功效呢。
山药炖羊排的营养价值很高,这道药膳具有丰富的蛋白质和氨基酸,山药炖羊排里面有我们人体需要的多种微量元素,常吃山药炖羊排能能够起到健脾胃和补气的好处。
山药炖羊排
做法一:
原料:
羊排500克、山药一大根、莲子、枸杞、当归、生姜、甘草、山楂、盐、胡椒粉、水醋适量。
做法:
1、材料准备好,羊排洗净,切成块,莲子泡发好,去芯。右边图片最上面那个是当归,当然没用那么多,用的最下面那3小截就可以了;
2、锅内加水,烧开后,放入羊排,焯去血水,去油沫。捞出备用。此时山药去皮切块,再烧一锅水,水热后放入羊排,山药和莲子,枸杞,当归,倒入一匙醋。大火煮开后转小火,炖一小时后加入盐,再炖15分钟左右,起锅倒入胡椒粉即可。
做法二:
材料
羊排、山药、莲藕、枸杞、红枣、大葱、小葱、姜
做法
1、先将羊排清水洗个几遍、然后烧锅开水、将洗过的羊排倒入锅中焯一下、(可多焯一会)捞出在用清水冲一边、把锅中的脏水倒掉、最好刷一下、、然后在加入一锅干净的水、把羊排放入、然后大葱切段、姜切片、一起放入锅中。大火烧大概40分钟左右(可因人而异)
2、把莲藕削皮切滚刀块、然后冲洗几遍、放盆清水将莲藕泡入。
3、将铁棍山药上面的毛去掉(火烧、削去、拔掉都可、火烧注意安全!)然后把上面的泥巴洗掉、要洗干净哦~ 我是用钢丝球擦山药的、弄好之后切成大拇指大小的段、然后也是泡盆里、可以和莲藕放在一起。羊排差不多的时候把盆里的水倒掉在把莲藕和山药洗一遍。
4、羊排差不多40分钟左右放入洗净的莲藕和红枣、然后在炖个15分钟左右、放入山药和枸杞炖15分钟左右~关火闷一会,然后把小葱切碎,洒在汤上。炖出的汤白白的 卖相很好呢。
上文我们介绍了一道经典的药膳山药炖羊排,山药炖羊排的做法简单,只需用到山药和羊排去炖就可以了,山药炖羊排有很好的养生作用和保健的效果,常吃山药炖羊排能够提高我们身体的免疫力,并且有养胃和驱寒的好处呢。
鲫鱼山药汤的做法
鲫鱼山药汤这种食物我们在生活中适当的食用一些是很好的,主要是因为鲫鱼这种鱼类含有比较多的蛋白质,它跟山药一起熬汤可能补充我们所需的营养物质,而且可以起到调理肠胃的作用,所以我们建议大家可以在生活中适当的食用一些鲫鱼山药汤。现在就让我们一起来学习它的做法吧。
1.将六条野生鲫鱼开膛破肚,洗净,特别注意的是要刮掉鱼肚子里的那层黑膜,这个东西是最脏的,也是有毒的。
2.将鱼用姜片和少许盐腌制一下,这样做的鱼汤没有腥味。
3.铁棍山药原形,做这道汤一 定要做铁棍山药,只有这种山药才会煮得软软烂烂的,那种粗的山药是煮不出这种效果的,适合炒着吃。
4.将山药去皮,切滚刀块,放入清水中浸泡,防止山药变色(给山药去皮时要戴上保鲜袋,要不然山药的粘液粘在手上会很痒的,我看有的朋友说铁棍山药去皮时不会痒,但我试了下,还是很痒哦,大家还是套保鲜袋吧,这样保险一点)。
5.锅内油烧至冒烟,下入鲫鱼煎一下。
6.将一面煎至金黄后再翻面稍微煎一下。
7.将切好的山药连同水一起下锅,下入姜片。
8.大火煮开,转小火十分钟,此时汤色奶白,山药软烂。
9.加适量盐起锅,如果坐月子喝的话,都不用加盐,直接喝,加点葱花点缀下就OK啦。
小贴士
盐让食物从无味到有味,而味精的作用是增味,就是提升原有的味道。如果食物原来没有味道加了味精还是无味。没有盐是无味的,没有味精只是不够美味。
爱情是味精,如果你的生活本身是无味的,你不要到爱情中寻找滋味,不会带给你真正的滋味。爱情是催化剂,激发你的潜能和热情,把你原有的优点放大。爱情是乘法,不是加法,0乘以任何数最终都会归于0。不能指望爱情给予你所有的滋味。
有的人怕使用味精,说它有害。如果真的有害那么就会被禁止生产了。其实味精就跟爱情一样,使用不当才会有伤害,掌握正确使用的方法只会给生活增味。
相信你们看完这篇文章介绍的鲫鱼山药汤的做法,持家的你们是不是想要尝试一下呢。如果你们在生活中跟着文章介绍的做法去为你们的家人制作一份鲫鱼山药汤,因为这种食物是比较美味的,关键还是在于你们对于鲫鱼的处理上。
几种山药汤的做法
山药是大家都知道一种非常有营养的食物,它具有护肾补气养血的作用,同时还能防止感冒。因此生活中不少人都喜欢弄山药汤吃,不过很多人对几种山药汤的做法不是太清楚,这样就不可能做出好吃的汤来,总不能每次想吃的时候都去买吧,建议大家去学习一下做法。
排骨山药汤:
1、排骨清洗干净,焯水后捞出。
2、山药去皮切滚刀块,胡萝卜去皮切滚刀块。
3、炒锅放少许油,葱姜爆香后,倒入控干水分的排骨翻炒片刻,加入适量的水,淹过排骨,大火烧开后转小火慢炖。
4、炖30到40分钟后,放入山药炖15分钟,最后放入胡萝卜再炖5-10分钟。
5、出锅前提前几分钟放入适量的盐,最后放入调味料调味,即可出锅。
羊肉山药汤:
1、山药打皮之后,用白醋水浸泡,把山药切成滚刀块,
2、羊肉改刀切成小块,大葱和姜切块处理;
3、锅内加一点油,用葱姜烹锅,爆炒羊肉,加入清水,羊肉炖好后,加入山药炖15钟 即可
乌鸡山药汤:
1、乌鸡处理后,灼一下水,捞出,
2、将砂锅加水至砂锅的一半量,将焯过的乌鸡、香菇、红枣、八角、葱、姜一起放入,大火煮开后改微火炖约一个半小时。
3、再将洗净去皮的山药切成大块,放进锅中再炖半个小时至酥烂,加适量盐调味儿即可。
南瓜山药汤:
1、把山药削皮,放到清水里浸泡一下,洗干净,切块;
2、南瓜削皮切块;红枣去核。
3、把以上材料放到锅里,一次加足冷水,煮熟。加红糖,再次煮开即可。
山药鸭汤:
1、把鸭腿焯一下,去一下血水,
2、放进干净的汤锅里,再放一段葱白、一片姜,
3 、再放两段党参、两片黄芪、一小片干何首乌,高压锅压个15分钟,开盖后,撇掉汤面上的浮沫。
4、然后放入山药段,开盖煮至山药熟烂就可以了。
5、放少许盐调味即可。
猪尾山药汤:
1、把山药和胡萝卜切成片,尾骨砍成段。
2、然后猪尾骨放到开水锅中焯水,再捞出来冲去上面的血沫。
3、把所有材料放到砂锅里,再加凉水。大火烧开,转小火煲一个半小时左右。
4、最后加盐和鸡精调味即可。
上面文章也为大家介绍了6中山药汤的做法,大家平时可以按照上面的方法去做,可以换着吃,这样就不会感到腻了。大家做了之后就会发现其实做山药汤是非常简单的,根本没有大家想象的那么复杂,大家还犹豫什么呢?赶紧去尝试一下吧!
红枣山药汤的做法
红枣山药汤的功效多多,对我们的身体健康是非常有益的,特别是针对女性朋友,尤其是在冬季的时候,红枣山药汤既可以补气养血,又可以滋补养颜,当然不论春夏秋冬,大家都可以在家里用文火慢慢炖几个小时的红枣山药汤,这些汤营养丰富,滋补有佳,相信红枣山药汤的美味让大家已经垂涎三尺了吧!
红枣山药的做法
主料:山药
辅料:红枣,桂圆,莲心
用时:30分钟
1.山药去皮切块泡于水中,为防止山药发黑,可在水中滴几滴白醋。
2.红枣我选金丝小枣,已加工干净,不用洗。
3.桂圆以福建莆田产的威最好,肉质肥厚,去壳后以温水泡软。
4.莲心选用带芯莲子,且别买漂白的,要本色颗粒大的,贵不了几块钱。
5.先将莲子和红枣共煮,待莲子酥后下桂圆和山药,文火煮15分钟即可。
6.可以冰糖调味将洗干净的红枣提前泡软,山药去皮后切成小块,然后把二者一起放进水中烧开,直到煮的软烂为止。
7.这时,再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖。煮开,待桂圆肉软烂后即可
相信通过对于上面的红枣山药汤的做法,大家平时在家里可以做做,这是一道老少皆宜的靓汤,喝红枣山药汤的益处多多,不仅补气养血,滋补养颜,还非常美味,红枣不仅补血,还可以美容养颜,而山药,健脾益胃助消化,降低血脂,滋肾益精,而两者的结合,功效更是颇多的,红枣山药汤是非常丰富营养的,滋补有佳的靓汤。
莲藕山药汤的做法?
莲藕山药对于去火有很大的帮助,很多人出现上火的症状时,就可以选择莲藕山药汤来去火气,那么到底该怎么做莲藕山药汤呢,今天借助这个机会,就和小编一起来看看。
菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 清热解毒食谱 贫血食谱
主料:莲藕100克,山药50克
辅料:枸杞子10克
调料:姜3克,盐2克,味精1克,白砂糖1克,植物油15克
做法:
1. 莲藕去皮洗净,切厚片;
2. 山药去皮洗净,切厚片;
3. 枸杞略泡备用;姜去皮洗净切丝备用;
4. 锅内放油烧热,放入姜丝略爆,注入清汤煮沸;
5. 放入莲藕、山药、枸杞用中火煮至熟透;
6. 加入盐、味精、白糖调味,盛入碗中即可。食物相克山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
做法2:食材明细,莲藕100克、山药50克、枸杞子10克、姜3克、盐2克、味精1克、白砂糖1克、植物油15克.
莲藕去皮洗净,切厚片,山药去皮洗净,切厚片,枸杞略泡备用;姜去皮洗净切丝备用。锅内放油烧热,放入姜丝略爆,注入清汤煮沸,放入莲藕、山药、枸杞用中火煮至熟透,加入盐、味精、白糖调味,盛入碗中即可。
上面就是莲藕山药汤的做法,如果大家出现了上火的症状,可以选择这款汤来食用。如果大家出现了上火并且严重的症状,应该及时去医院检查就医。
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