辣焗蝴蝶面的做法
冬季养生吃辣好吗。
朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供辣焗蝴蝶面的做法,希望对您的养生有所帮助。
对于中老年人来说,人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始,比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到,下面就让小编来介绍一下如何来做辣焗蝴蝶面这道菜。
2.1待肉糜变色后,加入番茄;翻炒均匀后,放入番茄酱和盐来调味
3.2青椒洗净去蒂,切成细圆圈;平底锅中倒入少量的油,油热后倒入肉糜翻炒
4.小火煨煮直到变成粘稠的汁;将蝴蝶面倒入沸水中煮熟
5.捞出后放入冰水中浸泡片刻;然后捞出,盛入带焗的碗中
6.在面上浇上番茄酱汁、摆上青椒圈、之后撒黑胡椒;将奶酪片切成条,交叉摆在最上面。然后放入预热好的烤箱中烘烤
感谢大家看完这篇文章,和大家一起来学习辣焗蝴蝶面的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐。
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焗烤鲜虾蝴蝶面的做法
现在正进入初秋季节,那么在此时做一些美味的佳肴,给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的焗烤鲜虾蝴蝶面。
2.1洋葱切碎、蒜切片
3.2在煮面的过程中,把大虾去壳留尾,清洗干净
4.12马苏里拉奶酪擦成丝
5.21小火加热橄榄油炒香蒜片
6.放入洋葱慢慢炒香
7.放入大虾一起炒
8.1将煮好的蝴蝶面放入炒锅翻炒
9.2加一点儿白兰地或白葡萄酒去腥
10.加入淡奶油或白酱
11.慢慢将汤汁炒浓
12.加入少量黑胡椒和盐调味
13.将炒好的食材放入耐热的玻璃碗里、撒一些马苏里拉奶酪
14.放入预热好的烤箱里,190度,6-8分钟即可
今天的焗烤鲜虾蝴蝶面介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实整体还是比较简单的,比较好学习的,抽时间按照上面的步骤做一下吧。
蝴蝶面的做法
每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。那么,现在我就给大家传授一下如何做蝴蝶面这道菜。
2.2备料。面粉加鸡蛋和水,少许盐
3.12和好的面团用压面机1档压成均匀的面皮
4.21再用3档过一下,最后用5档压成薄面皮,用花边轮刀切掉边边
5.这样做好的面皮,就可以做蝴蝶面了
6.取一片,平铺在案板上
7.用花边轮刀切成小小的长方形。(切的大小,形状随自己决定。切的大,就是大蝴蝶;切的小就是小蝴蝶。切成长方形,从短边折就是胖蝴蝶;从长边折就是瘦蝴蝶。切成正方形,就是不胖不瘦的蝴蝶)
8.取一片,摊在手上
9.折成三折
10.用筷子夹一下即可
11.晾干后装袋储存
看完小编对蝴蝶面的详细解析,相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样,所以做出来的菜口味也自然不同。
培根蝴蝶面的做法
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子,而对于大多数人来说,现在已经进行到第二步了,接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里,如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜,是不是印象分会增加很多呢?这也许就解决了你的终身大事了。下面,小编就来为你支招,教您如何做好培根蝴蝶面。
2.芹菜洗净切段。
3.洋葱切丝。
4.培根切片。
5.大蒜剁碎。
6.锅内入水,将蝴蝶面煮熟。
7.锅内入油,爆香蒜蓉。
8.放入培根翻炒。
9.再加入芹菜洋葱丝炒二分钟。
10.加入适量李锦记金标生抽、白醋、白砂糖。
11.倒入蝴蝶面,加少许盐拌匀装盘。
培根蝴蝶面做起来并不难,从上面的步骤介绍中,大家应该能够看得出。那么现在,你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水,你才会发现这菜是多么的香甜。
蝴蝶面的烹饪做法
蝴蝶面是一种面食,它的外形很像一只蝴蝶。蝴蝶面最大的好处就是它不是很大,一般来讲,面条长长的一根,家长给宝宝吃的时候总会担心宝宝噎着。但是蝴蝶面煮了过后每一个不大,都是薄薄的一片,对于小孩子来说是个不错的选择。想吃蝴蝶面在菜市场就可以买到,那蝴蝶面有没有专门的烹饪做法呢?
蝴蝶面又叫花型面,源自意大利。蝴蝶面的面质以两侧较为细柔,中间较厚实。
蝴蝶面,蝴蝶面的面质以两侧较为细柔,中间较厚实。面身造型非常容易承裹沾附酱汁,因此适合搭配各式不同形态的面酱。水煮时间10-12分钟。
历史典故:
清光绪年间(1875―1908年),武昌洪山附近有一家专卖面食的小铺子,招牌本来是“悦来店”,取“近者悦,远者来”之意。然而,某些轻薄之徒看到当垆的是一位漂亮姑娘,遂呼其为“美人店”。于是一传十,
十传百,人们反而把“悦来店”的招牌淡忘了。这个店 里出售的一种蝴蝶面远近闻名,供不应求。它的经营 方式与众不同:一年只做5个月的生意,红菜苔上市
才开张,红菜苔罢园就歇业。在这段时间中,也只限 清晨接待顾客,每人供应一碗,以一柱香为度,香点完了立即挂牌:“明日请早”。
具体制法:
将面皮切成菱形片,入油锅炸发捞起转放入炒锅中,加肉片、冬笋、虾米、火腿、香菇、青菜和肉汤炒焖入味后即成。面皮炸发焖软,爽口不腻。因菱形面皮形似蝴蝶,故名。
徽州风味小吃。炒面采用徽式传统的座杠刀切面,比机器压面味道好,皮质柔润、爽滑、韧性大。配以半瘦肉、熟冬笋、开洋、水发香菇、精盐、味精、酱油、猪油、黄酒、蒜叶等佐料。炒成后,色泽翠黄,金丝缕缕,鲜香扑鼻,柔软润滑。既是宴席上的点心,又能随菜上桌。
黄山民间小吃。米粽全国各地都有,但黄山地区的粽子却独具风味,在包法、形状、内容上都与众不同。
以鸡计调精粉,擀成像纸一样的薄片,用铜制模型按压成栩栩如生的一个个蝴蝶,蝴蝶翅膀上缀有碾细的山楂片的星星点点,和
细如发的青梅丝,红、绿、白三色相映,成为一种精致 悦目的工艺品。
面汤也有讲究 掐去菜苔尖,用余下的部分榨取汁液,配上火腿、银 鱼、虾米及香菇等等,佐以清澈甘冽的白龙泉水,放 在用糠壳做燃料的文火上面煨,三沸以后滤去火腿
等物,留汤备用。 先热汤,再下面片;起锅前投入少 许菜答尖。一经品尝,面片既爽口,菜苦尖又嫩又脆, 汤汁鲜而不腻,它的色、香、味叫绝。
意大利蝴蝶面的做法
意大利面是很常见的,对它的选择完全可以放心进行,吃这类食物对身体没有任何损害,不过在吃意大利面前,需要对它的制作进行认识,意大利蝴蝶面受到很多人欢迎,对这样面食选择可以放心进行,吃它对身体没有任何影响,不过对意大利蝴蝶面如何呢,下面就详细介绍下。
意大利蝴蝶面的做法一:
材料:蝴蝶面,番茄酱,牛肉,青豆,洋葱,玉米粒,西红柿,培根
做法
1、将面放入开水中煮熟,约用10分钟。
2、青豆、玉米粒及培根(切块)放入水中煮三至五分钟。(用水煮是为了减少油的摄入)
3、牛肉、洋葱、西红柿切丁。
4、锅中放黄油(如若没有可以使用其它油),烧化,将牛肉丁及洋葱碎锅中放入炒香,放入番茄酱、黑胡椒粉、盐、糖适量,加入两勺牛奶,继续翻炒至汤汁粘稠。
5、将西红柿、青豆、玉米粒及培根与煮好的面拌匀。浇上煮好的酱汁即可。
做法二:
材料:意大利蝴蝶面250g,橄榄油1汤匙(15ml),乳清奶酪(RicottaCheese)250g,西芹400g(切薄片),整粒芥末酱2汤匙(30g),水150ml,盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)
做法
意大利蝴蝶面放入沸水中,中火煮制约20分钟,再取出用冷水冲凉待用。
将西芹小片放入沸水中汆1分钟,再捞出沥干水分。
将整粒芥末酱、乳清奶酪和西芹小片放入大碗中搅拌均匀,再调入盐和白胡椒粉。
取1/2份搅拌好的西芹小片,与煮好的意大利蝴蝶面搅拌均匀,再放入专用的耐高温容器中。
将余下的1/2份芹菜小片撒在意大利蝴蝶面上。
焗制方法:
将烤箱预热至200度,再把专用的耐高温容器放入烤箱中部,焗制25分钟即可。
在对意大利蝴蝶面的做法认识后,制作意大利蝴蝶面的时候,都是可以按照以上方式进行,不过对意大利蝴蝶面制作前,需要注意对它的使用材料和制作流程一定要详细了解,这样制作的时候,才能够顺利进行的。
菠菜蝴蝶面的做法
作为一名资深吃货,每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道菠菜蝴蝶面的做法,你认真看完以后决定会有很大的收获
2.加入盐和面粉和成面团并揉光面团。醒面15分钟。
3.豆腐切丁西红柿切块儿,和肉炒成哨子待用。(哨子有很多种,我今天就地取材就这样做了,不过还挺好吃的)
4.将面团擀开适合的厚度,把面重叠叠起来,切成约3、4厘米款的条,再将宽面条展开一条一条摞起,切成约3、4厘米的面片儿,用筷子将面片儿从两端向中间夹起,一个漂亮的蝴蝶面就做好了!
5.锅里烧开水,将蝴蝶面下入锅里,大火烧开,再用中火烧开后煮上两分钟基本上就可以了!将蝴蝶面盛到碗里下入做好的哨子!
6.如果爱吃宽面的话依照第四部直接切成约3、4厘米的面条就好了!成品如图!
菠菜蝴蝶面的步骤固然简单,但是要想做好它,还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要,但是领悟更重要。只有真正理解,才能够做出美食来。
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