奶香肉松小馒头的做法
冬季养生馒头。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。有没有更好的饮食养生方法呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的奶香肉松小馒头的做法，仅供您在养生参考。
每天上班累成狗？一到周末睡成猪？这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢？这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此，小编就来为大家介绍一下奶香肉松小馒头的做法。
2.2面团的所有原料放一起揉成光滑的面团（牛奶的量根据面粉的吸水度增减），盖上保鲜膜进行发酵
3.1分割成6份，滚圆
4.2取出发好的面团排气揉圆
5.包入肉松馅，我放了两块儿马苏在里面
6.包好馅料后滚圆
7.入蒸锅醒发20分钟后，大火开蒸25分钟左右
8.看看这奶香十足的小馒头
这道奶香肉松小馒头并没有大家想的那么难，只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴，主妇们喜欢做菜的朋友，赶快去试试今天小编介绍的这道菜。
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奶香小馒头的做法
馒头是很多北方地区的日常主食，也有不少人都非常的喜欢吃馒头，馒头也可以做出各种花样，其中奶香小馒头就是其中的一种，因为其有奶香味，而受到男女老少的喜爱，那么究竟奶香小馒头是怎么做的呢，下面我们一起来详细的了解一下奶香小馒头的做法吧。
奶香小馒头是我们日常生活中大家都非常熟悉的一种食物，是很多人都非常喜欢吃的，那么究竟奶香小馒头是怎么做的呢，它的做法是什么，下面我们一起来学习一下。
奶香馒头
材料
香港粉(水仙粉)500克，干酵母5克，白糖10克，温水50毫升，牛奶200毫升
做法
1、和面：a：混合面粉和白糖
b：将干酵母倒入不烫手的温水中，轻轻搅匀后倒入面粉中
c：然后用筷子将面粉调成麦穗状;一边调一边加入牛奶，直到盆内无干面粉后拿掉筷子开始用手揉面，揉到面团光滑、不粘手、盆上和手上都没有面粉
2、发面：将揉好的面团盖上一块湿布或湿毛巾后放在温暖处进行发酵，时间为1小时左右，冬天则需要放在暖气周围，否则时间应增加半小时至1小时。发酵好的面团应为原体积2倍大，内部充满气泡
3、揉面：将发酵好的面团再次使劲揉至体积缩小，内部空气被挤出后揉成条
4、切刀：将揉好的面条切块成大小合适的剂子，如果喜欢圆馒头则需要将剂子滚圆
5、醒发：蒸锅内倒入1升清水，放上蒸屉，将切好的馒头剂子垫一张烘焙纸后放入蒸屉，盖上锅盖后醒发20-30分钟
6、蒸制：醒发结束后开大火蒸约10分钟到水烧开后，转小火蒸15分钟，蒸的时候可在锅盖边缘盖上毛巾防止蒸汽外泄;蒸好后不能立即捷盖，应当熄火后放5分钟后再打开锅盖
7、保存：将蒸好的馒头取出后晾凉后装入保鲜袋放冰箱冷藏保存即可
小诀窍
1、揉面的时候温水和牛奶应当以不烫手，低于35度为好
2、香港粉又叫水仙粉，用它制作出来的点心颜色洁白，如果没有可用普通的特级粉制作
3、发酵的时间不要太长了，不然面团容易变酸，最后做出来就是酸馒头了
4、蒸馒头的水一定是冷水入锅，而且要醒发后才能开火
5、蒸好后不能立即打开锅盖，不然一定会回缩
玉米奶香小馒头
材料
面粉，玉米面，鲜奶，少许糖，酵母，紫薯，小苏打
做法
1、咱们使用鲜奶代替水和面的，鲜奶加热温些就可以;
2、里面的馅是紫薯泥，把紫薯蒸熟捣成泥做成馅料;
3、酵母用水溶解要比温水在热一些的，不可用开水。
4、玉米面和面粉4：6比例加酵母和成面团，等发酵好，放少点小苏打揉片刻，再醒个5分钟，制成小小的馒头后再醒五分钟;
5、冷水上锅蒸，锅烧开关小火有四分钟差不多就好喽!
小诀窍
醒的步骤可以让馒头发的更好不死，放少许的小苏打不会有酵母的酸味。
通过上面文章的介绍，相信大家对于奶香小馒头的做法都有了一定的了解，这是我们不少人都非常熟悉的一种食物，要想在家自己做出美味香甜的小馒头，就要掌握一定的技巧，如果感觉本文对您有所帮助的话，那就赶紧收藏起来吧。
豆沙蛋奶小馒头的做法
每逢节假日的时候，想想都激动。而在放假期间，最舒服的事情莫过于三五小友一聚，吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点，能放在家里，就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关豆沙蛋奶小馒头的做法吧。
2.1加入各种粉类。
3.2鸡蛋磕入大碗，搅拌均匀。
4.1豆沙馅团成约3克一个小圆子.
5.2 铲拌均匀后揉成面团，放冰箱冷藏半小时，这样团团子的时候不粘手。
6.取一个约5克的面团按扁，放上豆沙圆子。
7. 包汤圆一样包起来，团圆，立刻放烤盘。
8. 依次做好所有，入预热的烤箱，180度上下火中层约20分钟。
9.成品。
现在你可以相信了吧，厨房不仅仅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下豆沙蛋奶小馒头
奶香燕麦小馒头的做法
经常有朋友上门做客，而你却次次带他们到外面就餐，这是不是很没有礼貌啊？更何况，如果能在家里吃会更健康一点。所以，为了友谊为了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起来学学如果做好奶香燕麦小馒头
2.21炼乳用少量的温水化开，然后化开酵母，静置五分钟
3.1加入燕麦片，揉成面团
4.2加入面粉，搅拌成雪花状（不要一次加入太多水，不熟悉要慢慢加）
5.中间戳个洞，没反弹就好了
6.取出面团排气，揉成发酵前般大小
7.擀开
8.卷起，切件
9.蒸屉表面抹上一层薄薄的植物油，切好的小馒头码在蒸屉上，继续醒发20分钟左右
10.上锅蒸15分钟左右，关火焖5分钟左右，就出锅吧
11.成品图
奶香燕麦小馒头的详细方法步骤已经介绍完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了。实践出真知，相信真正的美食都是这样出来的。
奶香红枣小馒头的做法
想要很好地保持健康，除了保持好的生活习惯、适当进行运动外，饮食也是不可忽略的一个方面，只有饮食得当，人体健康才能真正得到呵护，奶香红枣小馒头的做法并不复杂，很适合那些没有过多时间花费在做饭上的人。
2、将红枣去核，切成片。
3、榨汁杯中放入牛奶。
4、将红枣放入榨汁杯中，打开电源开关，将其榨成红枣糊。
5、榨好的红枣糊。
6、将面粉放入大一些的容器里。
7、酵母粉用三十度的温水化开。
8、将红枣糊,化好的酵母粉倒入装面粉的容器中，然后放入适量的白糖。
9、用筷子顺时针将面粉搅成絮状。
10、将面粉揉成较光滑的面团。
11、将糅好的面团放入碗中，用保鲜膜盖好，静置于温暖的地方，发酵至两倍大。
12、发好的面团可以用手指按一下，手指印不消失就说明面团发酵好了。
13、将发好的面团气泡揉出来。
14、将面团擀成一张大的皮。皮不用擀太薄，太薄了馒头发不起来。
15、用刀将擀好的皮切出一个长方形来。
16、将擀好的皮从下往上卷。将其卷成卷。
17、用刀切成差不多大小的馒头状，第二次发酵二十分钟。
18、蒸锅中添水，凉水时将做好的馒头放入蒸锅中。大火蒸二十五分钟，关火后虚蒸五分钟就可以了。
19、蒸好的奶香红枣小馒头。
20、成品图。
工作压力大不应成为我们吃饭随便的理由，奶香红枣小馒头的做法虽然容易，但吃了后却会感觉意犹未尽。
蜂蜜蛋奶小馒头的做法
一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。但是，现在一个人在外想学着做，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做蜂蜜蛋奶小馒头吧。
2.12鸡蛋一个加入一小勺蜂蜜打散
3.21将蛋液加入面粉碗中
4.再加入溶化黄油
5.拌匀后用手揉成光滑均匀的面团
6.取一小块面团，搓成一指粗左右的均匀长条，用刮板分成小剂子
7.然后逐一用掌心搓成小圆球，整齐的码放在烤盘上，注意中间要留下一定的距离
8.烤箱预热，175度，上下火，中层，烤8分钟左右
9.关火后不要开盖，余温再焖5-10分钟，取出晾凉后即可食用
看了上面关于蜂蜜蛋奶小馒头的介绍，那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
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