鸡蛋彩蔬炸酱面的做法
果蔬养生。
大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。养生,很多人只是听说但并未真正力行,作好了养生我们的生活质量才更好。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“鸡蛋彩蔬炸酱面的做法”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
每逢节假日的时候,想想都激动。而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关鸡蛋彩蔬炸酱面的做法吧。
2.12青椒切丁,其实用尖椒最好,但是我不能吃能吃辣的,所以改成了青椒,但是口感还是那么棒。
3.21鸡蛋打散备用,喜欢吃酱香味重的,就加一个蛋,喜欢吃淡一点的,就加两个蛋。
4.121先将鸡蛋入锅炒好,要炒散,不要太碎,太碎口感不好。
5.212葱花切好,要用葱白。
6.盛出备用。
7.锅内放入底油,稍多一些,油热,放入葱花爆锅。
8.出香味后,放入青椒翻炒,造成不要让葱花糊了,有一个糊了,这一锅的味儿就变了。
9.青椒断生后,倒入黄豆酱,关火,用余温翻炒。
10.放入鸡蛋。
11.炒至酱与油融合,酱没有豆腥味,用味精调味出锅。
12.将酱盛出备用。
13.锅内烧上水。
14.将面条煮好(因为妈妈喜欢煮老的面条,所以我就煮得烂乎了些)。
15.黄瓜、胡萝卜、心里美切丝放入面中。
16.准备好一些五香水煮花生(这是之前煮好的),放入面中即可。
今天小编介绍的鸡蛋彩蔬炸酱面可是色香味俱全,这你可不容错过,赶快去尝试着做一做,让你的嘴巴过过瘾。
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五彩炸酱面的做法
每一个地方和每个人都有不同的饮食习惯,其中面食是我们生活中比较常吃的主食,面食比较容易被身体所吸收营养,面食也不会增加肠胃的负担,其中炸酱面就是面食当中比较受欢迎的一种,而且能制作成不同的口味来满足不同的人对饮食的需求。下面一起了解下五彩炸酱面的做法。
五彩炸酱面的做法
做法一
1:准备好绞好的猪肉馅。
2:准备葱伴侣甜面酱和葱姜。
3:准备葱伴侣豆瓣酱。
4:姜、葱洗净分别切碎末待用。
5:锅置火上加入色拉油。油温7成热时放入姜、葱末炸香。
6:然后放入肉馅翻炒均匀。
7:当肉馅变色后放入一羹匙甜面酱和一羹匙豆瓣酱翻炒均匀。
8:再加入适量的生抽和少许白糖。翻炒均匀。
9:接着加入适量的水略煮肉馅。
10:当肉馅已熟时,加入已勾兑好的水淀粉勾芡。使汤汁浓稠。
11:这就是烹制好的炸酱。
12:然后准备鸡蛋手擀面。(我是菜场买的现成的)
13:领取一锅置火上加水烧开后放入面条煮。
14:煮至面条膨大变软时即熟。
15:接着另用一锅加上水烧开,放入洗净的绿豆芽烫熟。
16:把黄瓜洗净切细丝,胡萝卜洗净去皮切细丝,绿豆芽捞出摆入盘中待用。
17:把面条盛在碗内,浇上炸酱,放上黄瓜丝、胡萝卜丝、绿豆芽,吃时拌匀即可。
做法二
1.准备鸡蛋手擀面。(我是菜场买的现成的)
2.锅置火上加水烧开后放入面条煮熟。
3.接着另用一锅加上水烧开,放入洗净的绿豆芽烫熟。
4.把黄瓜洗净切细丝,胡萝卜洗净去皮切细丝,绿豆芽捞出摆入盘中待用。
5.准备好绞好的猪肉馅和豆瓣酱。
6.姜、葱洗净分别切碎末待用。
7.锅置火上加入色拉油。油温7成热时放入姜、葱末炸香。
8.然后放入肉馅翻炒均匀。
9.当肉馅变色后放入一羹匙甜面酱和一羹匙豆瓣酱翻炒均匀。
10.当肉馅已熟时,加入已勾兑好的水淀粉勾芡。使汤汁浓稠。
11.把面条盛在碗内,浇上炸酱,放上黄瓜丝、胡萝卜丝、绿豆芽,吃时拌匀即可。
掌握食物的做法能让我们的生活变得更丰富多彩,上面就是对五彩炸酱面的做法的介绍,平时我们在生活中可以按照上面的方法进行制作,而且炸见面做起来比较简单,搭配黄瓜和胡萝卜等能让营养更丰富,
番茄鸡蛋炸酱面的做法
你有孩子吗?你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗?如果是,那你是一名合格称职的家长。如果没有,那么你可以从现在开始学一下,要知道花样多的美食,必然有益孩子的身心发展。那么,小编就来给你介绍一下关于番茄鸡蛋炸酱面的做法。
2.12先把番茄从头部1/5处切开。
3.21用勺把里面的肉挖出。
4.12鸡蛋打散,油锅里面炒散。
5.21加一点点油,把番茄肉小火熬出红油,并且完全散开。
6.胡萝卜去皮切小丁,香菜切碎。
7.加入甜面酱和番茄炒匀炒匀。
8.把炒好的鸡蛋碎,胡萝卜,香菜加入。
9.加点鸡精,醋,一点点水炒炒匀。
10.烧几十秒就可以盛出。
11.面条进盐开水锅里面煮熟捞出控干水分。
12.把炒好的酱加进。
13.搅拌均匀。
14.拌好的面条再盛进番茄做到小碗里面就可以。
15.开动吧,不是一般的好吃。
自己在家看着上面的介绍,学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的番茄鸡蛋炸酱面你学会了吗?
榨菜鸡蛋炸酱面的做法
假如你已结婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家,你该怎么办呢?或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做?这画面会不会很美呢?相信你妻子也特别愿意看到。那么,下面就为大家介绍下有关榨菜鸡蛋炸酱面的做法吧。
2.212看看原料吧
3.1黄瓜搓成丝
4.2榨菜切小丁
5.葱花炝锅。
6.放入榨菜丁煸炒
7.放入甜面酱炒匀
8.加入少许水,少许白糖(不用放盐),大火咕嘟一会儿。
9.水分收干,酱香浓郁时放入鸡蛋。
10.炒匀就好了
11.炸好的酱,酱香浓郁
12.开水下锅煮面条
13.榨菜鸡蛋炸酱面快尝尝吧
上面为大家介绍的这道榨菜鸡蛋炸酱面营养丰富,制作方法也不是很复杂,如果您想试试的话,赶快去准备食材吧!
东北鸡蛋炸酱面的做法
如果你每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。当然,这样的幸福很少有人得到。不过,这幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。当然,如果不会做你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关东北鸡蛋炸酱面这道菜的做法吧。
2.锅中放入少许油。
3.打入两个鸡蛋。
4.迅速搅拌。
5.然后放入青红辣椒,葱。
6.放入酱加少许温,熬到粘稠状态(小心别糊锅底)。
7.盛盘撒少许香菜即可。ok!
8.煮面大家应该都会。想吃硬点的一开就捞出,捞出后用冷水过一下这样面条劲道凉快。适合夏天食用。
9.整个过程做完,有喜欢炸酱面的不妨试试!!
今天这道东北鸡蛋炸酱面,你可不能错过它的方法,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
苦瓜鸡蛋炸酱面的做法
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求,为大家介绍苦瓜鸡蛋炸酱面的制作方法。
2.21热锅放油,爆香葱末,放入苦瓜粒。
3.将苦瓜炒至断生,倒入打散的鸡蛋液。
4.将苦瓜鸡蛋炒散,加入欣和葱伴侣豆瓣酱。
5.翻炒均匀,加入精盐,白糖翻炒均匀,出锅,装入碗中待用。
6.将挂面放入滚水中煮。
7.放入苦瓜片煮熟。
8.将煮熟的苦瓜片,过凉,垫在盘子的底下,再将煮好的面条放在上面。
9.将炒好的苦瓜鸡蛋酱淋在上面,吃的时候拌开就可以了。
自己在家看着上面的介绍,学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的苦瓜鸡蛋炸酱面你学会了吗?
西红柿鸡蛋炸酱面的做法
只要你活着,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。为了吃得更好,你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天,最好都自己做饭做菜吃。如果你不会,现在小编就来教你关于西红柿鸡蛋炸酱面的做法。
2.葱、姜、蒜切成碎末。
3.先把西红柿洗净,切成小丁。
4.锅里放油,放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。
5.倒入欣和甜面酱。
6.翻炒均匀。
7.放入西红柿丁翻炒。
8.放入白糖和20克水烧开。
9.鸡蛋磕到碗里,搅打均匀倒入锅中。
10.慢慢翻炒。
11.出锅前放入盐调味即可。
12.锅里放水烧开,放入面条煮1分钟,再放入方便面煮2分钟即可。
13.把面盛到碗里,浇上西红柿鸡蛋炸酱,即可享用。
自己在家看着上面的介绍,学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的西红柿鸡蛋炸酱面你学会了吗?
炸酱面的做法
面食是很多人最爱,这样的食物营养价值很高,而且这样食物在营养元素上,也是比较丰富,所以在对这样食物选择上,也是可以放心进行,那炸酱面的做法怎么样呢,炸酱面是很多人最爱,尤其是在夏季的时候,这样的食物更是受到很多人患有,所以在对这样食物选择上,也是要进行很好制作。
那炸酱面的做法如何呢,下面就详细的介绍下,使得对它都是有着很好了解,因此对这样食物制作上,都是可以按照规定方式进行,这样使得它的口感和味道都是受到很多人喜爱。
炸酱面的做法:
材料
1、炸酱:六必居干酱、甜面酱、肉末、葱、清水、料酒、糖
2、面:bread flour(高筋面粉)2.5cup,清水1cup,鸡蛋1个,盐1/2tsp
3、配菜:小黄瓜(记得以前在北京吃过正宗的炸酱面里面还有豆芽菜之类的,很清爽很好吃,有的话可以都放点)
做法
(一)炸酱
1、干酱、甜面酱按3:1的比例,加一勺糖,加水调稀。
(浓稠度按自己爱好,不过水多点没关系,炸酱的时候可以收干的。另外,这边卖的甜面酱都是台湾产的,味道偏咸,不如内地产的甜,所以加了一勺糖,如果你买的是内地产的,就不用加糖了)
2、黄瓜切丝、葱切小段
3、热锅热油,据说油要多点炸出来的酱才香。下入葱花炸香。
4、下入肉末炒散,加入少许料酒。
5、下入调好的酱炒香,不断用铲子搅拌防止糊锅。炒到自己想要的浓稠度即可。
通过以上介绍,对炸酱面的做法也是有着很好了解,因此对这样食物制作上,也是可以按照所以方法进行,不过要注意的是,在对这样食物制作的时候,在食材搭配上,也是不能随意,要合理的进行最佳,使得吃的时候,利于人体健康。
豉香鸡蛋炸酱面的做法
癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于豉香鸡蛋炸酱面
2.五香大干一块切小块
3.猪肉一大块切小丁
4.切一些葱姜,豆豉切末
5.鸡蛋打散,炒熟
6.锅里放油,放葱姜蒜,肉末炒至断生
7.加入豆豉炒香,加香干
8.放入调好的酱汁,中火煮开,小火再炸十分钟
9.酱比较粘稠后加鸡蛋炒匀
11.取出,可以过一下水,放在大碗里挑一挑,放入各色蔬菜
12.拌入调好的酱就可以了!
世界那么大,餐馆那么多,豉香鸡蛋炸酱面的味道自然也很多。但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。
鸡蛋炸酱面的做法是什么
鸡蛋炸酱面是一种素炸酱面,它不同于肉末炸酱面,不喜欢吃肉的朋友可以尝试着做一下,也是营养美味的,而且鸡蛋含有丰富的钙和蛋白质,对人体很有好处,只是不要过量食用。下面我们来教大家鸡蛋炸酱面的做法,这种做法简单易学,适合新手。
鸡蛋酱的做法:
1、打鸡蛋到碗,搅拌
2、把豆瓣酱放到碗里,加水,如果酱很咸,可多加点水或者鸡蛋
3、把锅烧热后倒入底油,油热后放入鸡蛋,注意,此时火可以小些甚至关掉
再注意,鸡蛋入锅后,勤奋地搅拌之,使其成碎花状,
对了,鸡蛋成碎花状后,放入葱丝、姜,待飘出葱花香味后放入花椒面
4、向锅中倒入碗中稀释后的酱,略微搅拌
5、开锅后关火
6、盛出备用
面条的煮法:
大锅放水烧开,放入挂面或手擀面,煮至面软后闭火,捞出,用冷水过几下,让面冷却。
取碗一个盛入煮好的面条,放入炸好的酱,再放入黄瓜丝、香菜末,好了,一碗香喷喷的炸酱面就做好了,请大家来动手试一试。
补充一下:酱要用甜面酱(也有人爱吃干黄酱),炒酱以30分钟左右为宜,面一定要用手擀面。佐以醋,大蒜,人间美味!
五彩猫耳炸酱面的做法
现在的生活压力大,很多的朋友都会患有各种各样的疾病,那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦!因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小编一起来学习五彩猫耳炸酱面的做法吧!
2.擀成圆片,切成长条。
3.再切成拇指大小的小片。
4.取一小片,用大拇指压着并向前一推。
5.就是猫耳的做法,将所有的面片做成猫耳面待用。
6.将猫耳面放入滚水锅中煮。
7.将煮熟的猫耳,捞出,过凉装入盘中待用。
8.将泡发好的木耳,香菇清洗干净,切成小片,青椒,小白菜清洗干净切成小片,装入盘中待用。
9.将熟猪肉切成片,胡萝卜清洗干净切成片,葱姜蒜切成末,香菜切末装入盘中待用。
10.热锅放油爆香葱姜末,放入胡萝卜片翻炒均匀,加青椒片,木耳片,香菇片。
11.翻炒均匀,加入熟猪肉片翻炒均匀。
12.加入小白菜片翻炒均匀,加入精盐,五香粉,欣和葱伴侣豆瓣酱。
13.翻炒均匀,加入煮熟的猫耳面。
14.翻炒均匀,最后加入味精调味。
15.出锅,装入盘中撒上香菜末,蒜末即可。
美食的诱人,只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了五彩猫耳炸酱面这道菜的做法之后,自己真的应该尝试做起来。
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