海鲜炸酱面的做法
冬季养生海鲜。
天下只有养生之道,没有长生之药。生活中,人们越来越关注养生方面的话题,作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“海鲜炸酱面的做法”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!
有些人经常说自己会做菜,其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况,现在小编给大家介绍海鲜炸酱面,赶紧学习一下吧。
2.2海米、干贝用温水泡发,干贝搓成细丝;冬笋切片,油菜洗净待用。
3.12虾、冬笋、豌豆,入沸水锅中焯熟捞出沥干。
4.21随即放入冰水中冷却,待用。
5.碗中调入3勺豆瓣酱、1勺甜面酱、1勺蚝油、2勺酱油,加少许清水稀释搅拌均匀。
6.锅置火上少许油烧热,下入姜末爆香,倒入海米、干贝丝煸炒至淡淡的金黄色。
7.倒入混合的酱料搅匀,不停翻炒。
8.炒至酱汁出红油,加白砂糖调味,继续翻炒。
9.直至浓稠即可。
10.锅中水烧沸,放入蝴蝶面搅散后煮至断生,捞出过温水盛在碗内。
11.油菜放入煮面锅中焯烫后捞出。
12.码上虾、冬笋片、豌豆粒,加海鲜酱即可食用。
海鲜炸酱面做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。
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自制炸酱面的做法
很多女孩子抱怨饭菜不好,所以吃的很少。造成营养不良,身体素质不好。其实自己可以学习做菜的,下面就给大家介绍自制炸酱面的做法
2.1韭菜花洗净切细。
3.2欣和豆瓣酱备用。
4.1锅里烧开水,加入适量面条煮熟。
5.2猪肉剁成肉末,剁的时候加入适量盐。
6.1加入韭菜花翻炒。
7.2同时炒锅热油,加入肉末炒散。
8.翻炒至软加入一勺豆瓣酱。
9.再加入适量酱油、盐、蚝油和水。
10.翻炒均匀入味即可。
11.面条捞入碗中,加入适量青瓜丝和炒好的韭菜花肉末。
12.搅拌均匀即可。
现在做菜并不是女人的专利了,作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的自制炸酱面,为你的妻子和孩子露上一手。
韩国炸酱面的做法
很多人可能会因为工作压力大而对生活质量不再有太多的要求,他们经常在外面随便对付着吃饭,其实,想要善待自己也并非难事,只要学习一些简单的菜式就可以了,韩国炸酱面的做法不难,一般人都可以很轻松地就学会。
2、猪肉切小丁加水淀粉(10克水+20克淀粉),加5克油搅拌均匀备用。
3、锅内倒适量油,凉锅下拌好的肉丁,小火快速翻炒滑散肉丁至变色
4、倒入葱碎爆香
5、倒入杏鲍菇丁中火炒至8分熟
6、倒入酱翻炒几下
7、倒入300克清水,小火烧5分钟
8、加2克鸡精调味
9、盛出备用
10、鲜面条煮熟过一下凉水
11、盛一碗面条浇上酱汁,放上黄瓜丝,辣白菜(不喜欢吃辣可不加),吃时拌匀。
饮食合理,我们的健康才能得到有力的保障,韩国炸酱面的做法简单,是我们生活中非常常见的一道菜肴。
豪华炸酱面的做法
我们可能很多人都特别爱吃炸酱面吧,炸酱面是一种非常好吃的面条,但是炸酱面的做法也有很多种,不同做法做出来的炸酱面的口感和质感都是不同的,最近随着社会生活质量的不断提高,人民也都在追求更多营养美味的做法,很多人对于豪华炸酱面的做法非常感兴趣,下面就让我们一起了解一下吧。
1.准备材料,不喜欢吃肉的可以省,像俺做的.
做炸酱面的关键在于煮面和超酱料时的火候,先高火并在小火里炒酱料,由于料很惆多放油,习惯于做川菜湘菜的朋友们一般炒家常菜时放的油就够多的了,关键还是你要炒的量.
2.把能切的材料切成块,像做咖喱饭,公宝鸡丁的切法.黄瓜切成丝.
3.开始煮面,在开水里放面,开始起白色泡沫就放半勺盐,3滴香油(香油可省)加杯冷水煮到面熟完为止,为避免粘锅起白色泡沫时用筷子翻转面条.-放少量香油面会更劲道,不粘锅.
4.面熟好后在开水里洗面条,就跟兰州半凉面的做法相似.
5. 在煎锅放3勺油等7成烧开了,在小火里放炸酱面sauce- 真味醇酱开始炒.在韩国超市有
卖的300g真味醇酱是8人份.你自己可以衡量来放.在小火炒1分钟.
6.放1勺油开始炒您准备的材料,材料中有肉的最好准备生姜沫等油7成烧开后放生姜沫再放肉,土豆,胡萝卜,洋葱等顺序来炒.切忌不放葱.炒2分钟后放在step 5炒好的炸酱sauce.再加1杯水开始煮.放水量跟做咖喱饭时差不多.
以上的豪华炸酱面的做法可以帮助我们做出来更加美味的豪华炸酱面,大家都会去尝试一番,美味的豪华炸酱面一定是我们很多人的最爱,尤其是一些喜欢美味的女性朋友吧,心动不如行动,赶快去尝试一翻吧,你一定会爱上它。
东北炸酱面的做法
面,就是用小麦磨成的面粉,大家对它一定不陌生,我们日常生活中吃的很多东西都离不开面粉,面粉制成的食品常见的就有馒头、面条、面包、以及放了少许面粉的蛋糕,还有我们经常吃的炸酱面以及拉面等等,也都是采用面粉为主要原料制成的食品,在这里,我们主要说说东北炸酱面。
虽然东北炸酱面没有北京炸酱面那样出名,但是它们两者的做法却十分的相似,喜欢吃炸酱面的亲们不妨来了解一下东北炸酱面的做法,学会了之后就可以在家里做了,随时想吃就吃。
东北炸酱面做法:
一,炸酱做法:
1,肉馅2两,用湿淀粉抓匀;东北大酱2两;大葱2两切碎;花椒面适量;
2,锅里油5成热,下肉馅划开,待到肉馅变白,加一半葱花、花椒面;加东北大酱一起翻炒。看到“吃”进大酱里的油重新析出,关火,加另一半葱花,搅匀,盛出。
3,注意别糊锅;如果大酱干,可以加适量清水。
二,配料:绿瓤黄瓜打皮切丝;香菜洗净切末;大蒜捣成泥;芝麻酱用水稀释;辣椒油、米醋。
三,煮面条:
开水下锅,再次开锅2分钟关火,加盖儿焖5分钟。用凉水过水。然后将面条捞出来放入碗里,将炸酱跟面条搅拌均匀就可以开吃了。稀溜溜的面条拌上油而不腻、料味十足的炸酱,乃是味觉记忆中的极致美味。
看了以上的内容,大家是不是有一种感觉,就是觉得味道特别好的炸酱面其实做起来并不难呢,事实上,刚开始做的时候效果很可能不尽人意,但是只要严格按照食谱来做的话,多做几次熟练之后就可以尝到自己做的美味了,大家不妨动手试试吧。
爱心炸酱面的做法
能吃是福,这话一点儿也不假,因为吃和我们的健康直接相连。吃得好,自然身体就好。而常年在外吃饭的你,肯定吃得不好,自然也就不健康。所以为了改变这一切,你现在需要跟我一起学一下爱心炸酱面的做法。
2.欣和葱伴侣豆瓣酱一袋,糯玉米一小把(事先煮熟冷冻)解冻备用。
3.鸡蛋拉面一块备用。
4.包菜适量切丝,葱三棵切段,胡萝卜一小段切成丝,尽量使三样的长度一样。
5.锅里热油,爆香干辣椒段和蒜丝。
6.加入适量欣和葱伴侣豆瓣酱。
7.翻炒均匀出香味。
8.加入糯玉米翻炒。
9.加入瘦肉末翻炒,并加入少量水稍煮。
10.加入鱼丸丁翻炒。
11.翻炒均匀并加入少量水稍煮。
12.把炒好的肉酱盛出备用。
13.面条先用水泡软备用。
14.锅里加入两大勺水,微沸加入面条。
15.煮至面条熟透捞出放冷水里冷却,期间换一次冷水。即可捞出装碗。
16.锅里放半勺水,加入四颗鱼丸,一小勺盐,一点味精和调和油,烧开至鱼丸膨胀捞出。
17.锅里继续加入切成丝的包菜,稍煮,熟即捞出码在碗里。
18.继续放入葱段,稍煮捞出码在碗里。
19.继续放入胡萝卜丝稍煮,捞出码在碗里。
20.最后码入月牙状的番茄,并在中间用两瓣番茄片拼成一颗心。
21.半成品图合照
22.成品图(加入炸酱)
23.成品图(加入炸酱)2
24.成品图(加入炸酱)3
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知爱心炸酱面全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
青豆炸酱面的做法
现代社会的发展,很多家用电器的发明,在家做饭其实更容易了,可是却发现很多人是不会做菜的,也许是因为生活工作压力大,外卖餐饮的快速发展,很多人都不会进厨房了,今天小编就给大家介绍一下,如何做青豆炸酱面。
2.1一汤匙黄豆酱,一汤匙豆瓣酱,半茶匙白糖,少许鸡精。
3.2肉切小丁,肥瘦分开。
4.1先把肥的部分煸出油。
5.2适量清水,搅拌开待用。
6.1下入剩余瘦的部分,炒至肉色发白。
7.2下入葱白稍微煸香。
8.1胡萝卜快速焯水过凉水。
10.2放适量生抽,一直中火熬到浓稠,期间要偶尔搅拌,防止黏底,我喜欢稍微多汁一些,就没有熬太浓,起锅前放适量香油提香。
11.豆芽也焯水过凉水。
12.配菜准备好了。
13.剩余的水拿来捞面,锅中放少许盐和色拉油,这样的面比较不容易粘连。
14.喜欢的朋友也可以过凉水,那就是凉面了,我是把面过了凉水,整齐的摆上配菜,中间浇上炸酱面的酱汁,撒上葱绿和炒好的芝麻即可,芝麻很香哦,可以多放点。
看完小编对于青豆炸酱面的详细介绍,你是否已经垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就这一秒冲到厨房,用你的全心全意做好这道美美的食物。
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