清汤肉丸面的做法
养生做法。
身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“清汤肉丸面的做法”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
随着时代的发展,我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档,外卖。这没有什么不对,但是外面的食品不一定就很干净,有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食,还能收获健康,下面小编就给大家介绍清汤肉丸面,自己学习做一下吧。
2.面粉加入红萝卜泥。
3.揉成光滑的面团醒20分钟。
4.用面条机做好面条。
5.洒上面粉防粘。
6.锅里烧开水,放一点盐将面条煮熟后捞起。
7.煮面的同时另起一锅将鸡汤注入烧开
8.烧开后将丸子和香菇一同放入。
9.煮至丸子发胀。
10.加入青菜煮熟,放盐,麻油调味。
11.将汤及丸子等浇在煮好的面碗里即可。
12.出品。。。
清汤肉丸面这道菜看似复杂,但如果你全心投入去做,没几次就能够做好。另外,隔三差五地给自己开小灶,你的心情也会变美,人自然更健康了。
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清汤面的做法
早上如果来一碗清汤面的话,对人来说是很满足的。因为清汤面不包含过多的油脂,让人吃到肚子里面的感觉不会太过油腻,并且大家都喜欢清汤面淡淡的香味,这是早餐很好的选择。清汤面的做法是很简单的,而且材料也是很简单,很容易购买。今天要和大家说的就是清汤面的做法。
很多人在早上的时候都是冲冲忙忙的随便吃一点东西,这样对胃是不好的。如果早上来一碗清汤面的话就是最好的选择。如果你为自己的身体着想的话,就可以早一点起床自己动手制作哦。下面就是清汤面的做法。首先当然还是煮一锅热水,水开之后将挂面下到锅中,等水再次煮开之后再稍微多煮一会。
将煮面的水倒掉,然后换上新的清水,继续坐锅大火煮沸,直到面煮熟。(这样做主要是为了把第一锅水里溶解的挂面上原来附着的脏东西和多余的淀粉清除掉),不过这两步骤看个人爱好,如果想简单一点的话,一锅水直接把面煮熟也是可以的。
煮面的同时准备适量的葱花。
待第二锅水烧开后,将适量的紫菜用清水冲一下之后放到锅中一起煮一小会,然后就可以关火了。
在炒锅中热油,待油温七成热之后,将葱花放到锅中小火炸一下葱油。等葱香四溢后,在锅中加入少量生抽和鸡精大火迅速翻炒,然后马上关火。
把炒好的葱油、葱花生抽汁浇在煮面的小锅里,然后再在面上撒适量的盐,搅拌均匀即可。
将煮好的面盛到碗里即可,简单又美味的清汤面这就出锅啦。繁忙的工作中也不要亏待自己,吃清汤面也要吃的开心舒服,如果您还有点时间的话,可以用刚才炸葱油的炒锅借着剩下的一点油煎一个鸡蛋,那么营养就更加丰富啦。
本篇文章就是向大家介绍了关于清汤面的做法,相信很多人在看清汤面的做法的时候已经被吸引住了。这样的美味是很难去拒绝的。大家在有空的时候自己动手制作一下,也是不错的。重要的过程,大家可以享受其中的过程。
冬瓜肉丸清汤的做法
日常的忙碌的工作,是不是让你感到很累?常年的加班,你是不是已经很无奈了?下面,就和小编一样一起做冬瓜肉丸清汤来放松一下,顺便慰劳自己。
2.2把后腿肉去皮剁成肉馅:我是按肥瘦2:8的比例剁的,做出来的口感会比较紧实有弹性,可以按喜欢的比例调整,买腿肉的时候也注意肥瘦的比例。同时切好冬瓜片。
3.14、依次加入调料:一边加一边搅拌,水不要一下子都加入,边搅拌边加,到最后肉馅要有点松松的但仍有弹性的状态。
4.23、准备的调料:这是依次放入肉馅的调料:料酒、葱姜水、鸡蛋、香油。
5.5、用虎口挤出丸子的形状:把肉馅入在左手心,然后从虎口处挤出丸子的造型。
6.6、烧水下肉丸:烧水,先放入冬瓜,再放入肉丸,煮至水开,撇去肉丸产生的浮沫,加入胡萝卜片。
7.7、煮熟调味:再煮大概十五钟,加盐即可,肉丸不会松散,汤也很清很鲜美。
8.8、其余的肉丸可以冻起来,平时放个汤,吃个火锅都会很美味哈。
喜欢下馆子吃饭,这可是一个不好的习惯,为了营养健康小编建议你还是学学做菜吧,赶快去厨房试试今天的冬瓜肉丸清汤。
清汤牛肉面的做法
下班回家,该给一家人做一桌可口的饭菜,可是每天就吃那么几样饭,到底今天应该做些什么呢?!大家不用发愁,今天小编来为您介绍一种美味可口的清汤牛肉面,赶快来学一下吧!
2.212牛肉切大块洗净。
3.盖盖大火煮开。
4.用手勺撇去浮沫。
5.1盖盖转小火煮1个小时。煮好后加盐调味。
6.2加上葱段,姜片,八角,桂皮,花椒。
7.面粉中加入鸡蛋和少许盐。
8.揉成面团
9.盖上湿龙布醒15分钟。
10.再揉至三光。
11.揉好的面擀成细一些的面条入锅中煮熟。
12.将煮好的面盛入碗中。
13.浇上牛肉汤。
14.再码上牛肉片和葱花,一碗美味的清汤牛肉面就做好了。
看了上面关于清汤牛肉面的介绍,那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
清汤挂面的做法
清汤挂面的做法很简单,很多人都会。而清汤挂面应该算是挂面做法中最简单的一种做法了。虽然如此,但是现实中还是有很多人是非常喜欢吃清汤挂面的,因为清汤挂面的味道还是很好的,最主要的原因就是因为清汤挂面的做法简单。其实真要做起清汤挂面来,最简 单的就是做个油锅,然后直接下挂面就可以了。
但是现实中往往很多人是不可能这么做清汤挂面的,因为这样做的话,味道怎样不敢说,自己也不会有什么食欲想去吃清汤挂面的。搜易,一般关于清汤挂面的做法是在里面再加一点配料,会增加人们的食欲的。下面就来说说清汤挂面的做法。
挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。挂面是一种细若发丝、洁白光韧,并且耐存、耐煮的手工面食,有圆而细的,也有宽而扁的,主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、 胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前,挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存,一直是人们喜爱的主要面食之一。
清汤挂面的做法如下:
主料:挂面150g
辅料:鹌鹑蛋2个、味极鲜适量、香油适量
步骤
1.等锅里的水烧开
2.挂面,刚买的,
3.抽适量挂面放入锅中
4.儿不肯吃鸡蛋,我加了两个鹌鹑蛋,挂面煮一分钟就好,因为太细,有的人放开水里一焯就开吃了。
5.再加上香油和味极鲜,拌一下就可以吃了。
6.美味啊
小贴士
这个挂面不用煮很长时间,一分钟足够了。
所以,通过上面文章关于清汤挂面的做法的详细介绍,以后大家在做清汤挂面的时候就不要再像以前那么随意了,因为上面的方法做出来的清汤挂面的味道还是很好的,一般人都是比较喜欢吃的。当然,现实中关于清汤挂面的做法还有好多,但是基本都是差不多的。
肉丸火锅面的做法
对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福,那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道肉丸火锅面,相信在您亲自动手的情况下,会吃得更加美味!
2.12西兰花洗净切成小朵,胡萝卜洗净切成片备用。
3.21肉馅中放入姜末、葱末、盐、生抽、胡椒粉顺着一个方向搅拌。
4.取一口锅中,锅中放入姜片和泡香菇的水烧开。
5.水开后,肉馅放入手中握住,从虎口挤出肉丸放入锅中,并撇去浮沫。
6.放入香菇、西兰花、胡萝卜煮熟。
7.放入火锅面煮五分钟。
8.调入盐、生抽、味精即可食用。(有香菇和肉丸不放味精也很鲜美)喜欢吃辣的可以拌上一些香辣酱、油辣子之类的调料,但早晨还是吃清淡养
9.成品图
看了以上小编为您介绍的这道肉丸火锅面的具体做法,你是否已经学会了呢?如果感兴趣的话,赶快进厨房尝试一下,一定会有新的收获哦!
西红柿肉丸面的做法
怎么样才算是做出健康的美食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关西红柿肉丸面这道菜的做法。
2.2洋葱、大蒜切碎。锅中放少许橄榄油,中火加热后放进洋葱碎粒
3.12加入大蒜末
4.21翻炒一会儿盛出,冷却
5.吐司去掉硬边(我没有去掉全部加了进去),撕成小块
6.加牛奶,让牛奶浸透面包
7.混合猪肉糜、牛肉糜
8.拌匀后加入其他所有材料和调味料
9.用手将肉拌匀(建议用手,比较使得上力)
10.取适量肉做成比乒乓球略小的肉丸(也可以适当再做大点)
11.油锅中放入少许油,放入肉丸,中火,将肉丸煎到表面金黄。大约需要15分钟(我用烤的,180度,上下火,中层,烤约25分钟)
12.煎好的肉丸自然冷却。然后放入冰箱冷冻。要吃的时候拿出来,无需解冻,放入烤箱200度,烤15分钟即可
今天小编可是把多年珍藏的西红柿肉丸面介绍给大家了,望能受到大家的欢迎和喜欢,兴趣的话,赶快随着小编的方法去做一做。
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