黄金馒头丁的做法
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人从出生的那一刻开始就离不开吃的,我们一辈子要吃的东西有很多,而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人,都是“吃”出来的。所以,吃的好,不仅能美容养颜,而且还能够预防疾病。而下面,小编就来介绍一下黄金馒头丁这道菜的做法。
2.馒头切成大小合适的丁。
3.两个鸡蛋,加适量盐,一茶匙水,搅拌均匀。
4.将蛋液倒入馒头丁中搅拌均匀。
5.准备好葱花,姜,花椒。
6.锅内放适量油,爆香葱姜花椒。
7.放入馒头丁,小火煎制。
8.一面煎好后翻另外一面,知道馒头丁煎制金黄干燥,即可装盘。
仔细看完关于黄金馒头丁的方法步骤,你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不仅仅是方法,更需要你的耐心。那么,从此刻开始,就行动起来吧。
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黄金馒头的做法
外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做黄金馒头。
2.12把面团放在温暖的地方发酵。
3.21发酵好的面团。
4.1可以看到面团内部气孔丰富面均匀。
5.2将发酵好的面团从容器中取出来。
6.将面团摊在案板上晾10~15分钟。
7.晾好的面团反复揉成光滑的面团,然后分成十份。
8.取一个面剂,用双掌将面剂揉搓成圆球形状胚子,放在案板上静置。
9.所有的馒头胚做好后放到温暖的地方进行二次发酵1小时,根据气候确定时间。
10.蒸锅中放入清水,笼屉及潮湿的屉布,将馒头胚放在布上。
11.盖上锅盖,大火烧开后整20分钟即可。
12.刚蒸好的馒头。
现在你可以相信了吧,厨房不仅仅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下黄金馒头
什锦馒头丁的做法
对于中老年人来说,人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始,比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到,下面就让小编来介绍一下如何来做什锦馒头丁这道菜。
2.12鸡蛋加盐划散
3.21切好的馒头丁倒入盛蛋液的碗中,使每一粒馒头丁都裹上蛋液
4.1洋葱切丁
5.2黄瓜洗净切丁
6.火腿肠切丁
7.葱切葱花,姜切细丝
8.炒锅热油,把馒头丁倒进去翻炒,炒至金黄色后盛出备用
9.锅内倒少许油,爆香葱姜,放入火腿丁炒香
10.放入黄瓜、洋葱炒至断生
11.倒入炒好的馒头丁炒匀,加盐、黑胡椒粉调味
12.滴几滴辣椒仔原汁即可出锅
也许你从来都没有去过厨房,但是看完什锦馒头丁的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。
油炸黄金馒头的做法
不知道大家在生活中有没有吃过油炸馒头这种食物,其实油炸馒头还是馒头做出来的,只不过与平常的馒头相比它多了一个油炸的步骤。因此油炸馒头比一般的馒头更有味道,但是吃多了油炸馒头的话容易让人上火,也会流失掉馒头本身的营养价值。可是今天仍旧要为大家介绍一下油炸黄金馒头的做法。
做法一
营养早餐:黄金馒头片、低脂牛奶
步骤与做法:
1、准备材料。
2、鸡蛋加少许盐打散;馒头切成约1厘米的馒头片。
3、将馒头片放入鸡蛋液中浸泡几秒钟,均匀的裹上一层蛋液。
4、平底锅放适量油,将馒头片放入。
5、中小火煎至两面金黄即可。
做法二
原料:
高筋面粉300克、 玉米粉100克 、南瓜泥250克、蜂蜜47克、 酵母粉3克、 盐3克
做法:
1.南瓜在蒸锅里蒸20分钟后去皮压成泥,取250克;
2.把所有原料放在一起揉面到光滑即可;
3.让面团发酵到两倍大后再次揉面到面团细腻光滑;
4.把面团分成14个小剂子,每个在50克左右,再让面团醒10分钟左右;
5.取一个剂子,把面团摁扁,用两手转出窝形;
6.先放入一小勺蜂蜜,再放入适量芝麻核桃粉;
7.包拢捏紧,捏缝朝下,滚圆;
8.放在涂了食用油的蒸架上,上下两层正好14个;
9.蒸锅里加水,烧到温热关火,放入蒸架开始第二次发酵到面团两倍大;
10.盖子上包一层纱布,盖上盖,大火,水煮开后再蒸10分钟,焖5分钟即可开盖。
小贴士:
1.揉好面后面团不粘手,但二次发酵后还是感觉南瓜稍微多加了点,因为面团向四周扩散了点,正常的应该多向上胀的,所以可以把南瓜泥调整为240克即可,当然南瓜含水量也是不一样的,在揉面的时候一点点加南瓜泥比较保险;
2.芝麻核桃粉比较干,拿来做馅,很多人会选择加糖或者油,这样不怎么健康,可以选择在冰箱里冷藏后凝固的蜂蜜,这样芝麻核桃吃起来就不干了,如果你的蜂蜜不那么容易凝固,那你也可以放入冰箱冷冻一会,但不要冻的过头,太硬就舀不起来了啊。
3.做出成功的馒头记得两次发酵要到位,最后蒸的时候记得大火,焖5分钟后再开盖;
烩黄金馒头的做法
想要减少疾病的发生,我们就不要总是去外面的饭店吃饭,毕竟饭店的菜肴添加了较多调味品,食材也可能不够卫生,自己做饭相对来说更健康,烩黄金馒头的做法很简单,而且还可以帮助促进健康。
2、取了四片切丁
3、西红柿烫皮切丁
4、土豆去皮,泡去上面的淀粉后切丁
5、木耳泡发后切丁,准备工作就绪
6、热锅凉油,下西红柿炒,小火,小火,小火!煸出西红柿汁。
7、下肉丁,每片肉丁上都沾满了西红柿汁,下木耳翻炒
8、火开大,加水后在放入土豆丁。(土豆丁煮一下,汤比较鲜)
9、水开后小火闷15分钟,土豆丁基本熟了。不过为了保险,可以15分钟后尝一下。然后加入馒头丁。加盐关火。翻一下,保证每个馒头丁都吸满汁了。倒入碗中,加葱花!放香油!喜欢吃辣子的可以放点油泼辣子。我因为要给儿子吃,所以没有加。不过味道还是美美的哦!
烩黄金馒头的做法非常简单易操作,而且不会耗费大量精力,最适合上班族的MM们了,烹饪过程不麻烦,还可以做其他事情,最后出锅那一刻,你肯定会被扑鼻的香味刺激味蕾。
黄金提子馒头的做法
外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做黄金提子馒头。
2.12加适量水搅拌成絮状。
3.21揉成光滑面团醒发30分钟。(室温有30度,半个小时够了)
4.醒好的面团。
5.排气完毕,将面团按扁,加进黄金提子揉匀,分成剂子。
6.1在小馒头的顶端加个黄金提子。
7.2取一个剂子揉成球状。
8.这款是按扁卷起来,两端捏合而成。
9.这款是用南瓜面团做的,按扁卷起来,两端捏合加颗提子当纽扣。
10.上锅大火蒸5分钟,焖3分钟。
感谢大家今天和小编一起来学习黄金提子馒头的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐,您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧,让我们共享美食。
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