豆沙馒头卷的做法
冬季养生馒头。
身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。古往今来,人们都普通注意养生!养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“豆沙馒头卷的做法”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
吃很容易,只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,却很难,至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢?因为他们没有好的方法。而今天,小编就来传授给大家关于豆沙馒头卷的做法妙招。
2.把酵母水缓缓的加入面粉里,边加边顺方向把面粉搅拌成絮状。
3.然后揉成光滑的面团,盖上盖子。
4.待面团发酵至原来的2倍大。用食指沾面粉,戳个洞,洞口不塌陷不回缩就已经发酵好了。
5.把面团重新柔至原来的大小。
6.取1/3的面团擀成长方形面片。
7.均匀地抹上一层红豆沙。
8.再撒上一层无核的葡萄干。
9.小心的卷起。
10.然后切成差不多大小的小块。
11.蒸锅加入冷水,放入小馒头卷。
12.盖上盖子,蒸至水开后再蒸5分钟,关火,继续闷上2分钟即可开锅。
今天的介绍豆沙馒头卷就到这里结束了,感谢大家的关注,那么学会了方法赶快去尝试吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
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馒头卷的做法
健康的生活当然离不开营养的美食,营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭,烹饪技术才会越来越好 ,那么今天小编就为大家来介绍馒头卷的做法,赶快来提高一下你的烹饪技术吧!
2.洗净的芹菜、胡萝卜、玉米、小葱一同搅碎后放入搅好的肉馅中拌匀。
3.鸡蛋打散摊成蛋皮。
4.将拌好的馅均匀的摊在蛋皮上。
5.鸡蛋打散摊成蛋皮。
6.卷成卷。
7.面粉放入酵母饧好后(约要饧1小时左右)揉去面团中的气泡擀成薄薄的长方形。
8.将图5中卷好的蛋卷放在面皮上卷成卷。
9.卷好后的侧面图。
10.卷好的面卷静置约15分钟后冷水上锅蒸,大火蒸15分钟后关火。关火后不要马上开锅盖约5分钟后再开锅盖。
11.待冷却后切开装盘。
12.配西瓜水果球十紫薯豆浆。
13.营养丰富哦!
馒头卷介绍就到这里了,朋友们您是否对这道菜感兴趣,学会了它的制作方法?那么赶快回家,在厨房自己尝试一下吧!
豆沙吐司卷的做法
人们经常抱怨压力大,自己饮食不规律,自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候,自己学习做菜,周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍豆沙吐司卷,抽时间自己一定要做一下。
2.12将豆沙摆放于一端。
3.21将吐司片包裹豆沙卷起,切去多余吐司。
4.将封口处涂抹适量蛋液,粘紧。
5.封口朝下,静置5分钟。
6.1再粘上白芝麻。
7.2将吐司卷两头各蘸少许蛋液。
8.粘好芝麻的吐司卷再静置2~3分钟。
9.锅中足量油,烧至八成热,下入吐司卷,炸至颜色均匀即可出锅。
10.炸的过程中就飘着香味,可馋了。
今天的介绍就到这里结束了,不知道您是否学会了豆沙吐司卷的方法?于是大家只要按照小编的步骤去做,一定可以成功的,加油吧!
豆沙馒头的做法大全
相信大家在平时的生活中的时候对于豆沙馒头是非常熟悉的,尤其是在东北那边的地区,这是他们那边的一种主食,而且豆沙馒头甜甜的,软软的非常的好吃的,下面我们就一起来了解一下豆沙馒头的做法大全。
主要做法:
材料
原料
发酵面团300克、红豆200克。
调料
白糖。
做法
1、红豆煮烂,滤水后搓成沙,入锅加白糖炒透,成豆沙馅。
2、将发酵面团搓条,擀成圆皮,包入豆沙馅,再搓成条;
3、用刀切成大小一致的馒头生坯,上笼旺火蒸10分钟即可
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下豆沙馒头的做法大全,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,那么在平时的时候自己如果也是喜欢吃豆沙馒头的话,就可以自己在家中制作的,肯定要比外面的干净。
豆沙小馒头的做法
我们在平时并不一定要吃什么山珍海味才能获得身体所需要的营养,有一些生活中随时都可以见到的食材也可以做出美味营养的菜肴,纺比如说豆沙小馒头的做法不难,符合大众口味,是一种很不错的选择。
2、用手揉至光滑面团,盖潮布放温暖处发酵至原来的2.5倍大,手指沾面粉探入不回缩即可。
3、边倒温水边搅拌面粉至絮状。
4、准备适量红豆沙。
5、揉几分钟给面团排气,然后揪一小块面团搓成长条。长条的粗细决定小馒头的大小。
6、用擀面丈在长条中间压一下。
7、使中间凹进入。
8、取适量红豆沙稍揉搓成长条放入凹进入的坑里。(红豆沙多放少放随意)
9、上下两排的面团捏起来,捏紧以免散开。
10、拿起包好豆沙馅儿的长条轻轻揉搓整理下,收口朝下放,成长条。
11、用刀切成小段。
12、切好的小馒头侧面。
13、蒸格抹少许油防粘,有间隔地放入做好的小馒头,冷水上锅大火蒸10分钟左右。蒸好后关火焖5分钟再揭盖。
14、另外和小朋友一起做了其他卡通豆沙馒头。让家里的小朋友参与到做馒头中,发挥他们的想象做造型其实是很有乐趣的。
15、家里小盆友多,一次蒸了3锅,瞬间吃消灭了一锅,还有两锅可以装袋放冰箱冷藏,吃的时候蒸热一下就行。
16、自己做实惠多啦!制作过程的乐趣,吃到嘴里的香甜!
只有自己做饭,家里才显得热闹,有人情味,豆沙小馒头的做法很容易,品尝美味,享受生活。
香菇豆沙馒头的做法
很多人可能会因为工作压力大而对生活质量不再有太多的要求,他们经常在外面随便对付着吃饭,其实,想要善待自己也并非难事,只要学习一些简单的菜式就可以了,香菇豆沙馒头的做法不难,一般人都可以很轻松地就学会。
2、面粉加入白糖和酵母倒入盆中。
3、缓慢倒入牛奶搅拌。
4、揉面,刚开始会很粘。
5、慢慢牛奶被面粉完全吸收后变得很光滑。
6、盖上保鲜膜饧半小时后如图。
7、平均分成四份,其中之一做香菇腿。
8、3份再揉在一起。
9、切成30克一个的剂子。
10、按压成圆形片。
11、擀成薄饼后放入20克馅料(我做了豆沙和莲蓉的)
12、用手捏起来,要留一个啾啾。
13、放到合适的容器上。
14、其中一份切成13克一个的小剂子。
15、依次搓成一边尖一边粗,如图。
16、分别立起来蹲一下比较平。
17、整形后的香菇包晒入可可粉。
18、放入蒸锅,留有空间。
19、一直保持中火一刻钟后,焖5分钟立即取出。
20、出锅后用筷子戳一个洞。
21、把香菇腿插进去摆盘即可。
香菇豆沙馒头的制作中,不需要各种花式做法,只需要简单的操作即可,起锅速度非常快,爆炒的感觉让它更加飘香,味蕾完全打开了。
豆沙酥卷的做法
可能有些人会把自己在家里做饭想得太复杂,事实上,只要掌握一些简单的菜谱,想要自己在家吃上一顿美味又营养的晚餐并非不可能,豆沙酥卷的做法就很容易,即使没有烹饪天分,也能让家人吃上美味的菜肴。
2、小苏打水加入麦芽糖拌均匀(可用糖浆或蜂蜜)
3、在倒入食用油搅拌融合
4、倒入奶粉和低筋面粉刮刀拌匀无干粉
5、和成面团盖上保鲜膜放冰箱松弛半小时
6、准备豆沙馅分出挤子揉长园条备用
7、松弛好面团放面板上
8、用擀面杖擀薄大约0.2厚度,切掉四周,然后在面皮横切一刀
9、放一条园的豆沙馅
10、从一边轻轻卷起,边上抹少许蛋液
11、卷实,切岀豆沙卷
12、放入烤盘留出间距,用姆指在每个豆沙卷上面轻压一下
13、在表面抺上蛋液,撒少许芝麻
14、送入预热170度烤箱,上下火中层烤15-20分钟
15、剩余边角料揉匀,分出小挤压成小饼,抹蛋液撒少许芝麻送入烤箱烤熟即可(时间用10-15分钟即可)
16、出炉放烤网上放凉享用酥,香豆沙酥卷了
17、摆放一下,很靓丽^_^^_^
做饭是一件大事,家庭主妇可能不会享受煮饭的过程,豆沙酥卷这道菜的烹饪过程中,可以找到做饭的乐趣,在休息的空档,就能够做出美味佳肴,是初学者的福音。
豆沙奶卷的做法
现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活,想学着做菜,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做豆沙奶卷吧。
2.2把买来的500g装酒酿过滤至只剩下米酒,有250g多(不到300g)。
3.12牛奶加一大勺糖放入小锅里煮至微沸,会略略起泡。
4.21倒入米酒,继续加热。
5.待锅里出现云朵般的絮状后再加热一会儿,关火冷却。
6.把蒸馒头用的笼屉布用开水煮一煮,放在一个容器上,把絮状的牛奶舀上去一勺。注意要固定周围,不然就掉下去了哈。
7.过15分钟后提起来,用手轻轻攥挤,尽量挤出多的液体。
8.把絮状的牛奶放在小碗中,用手抓匀。
9.把固体牛奶铺在保鲜膜上,整成长方形。
10.把豆沙整成同样的形状、略小,铺在牛奶上。
11.卷起成卷。吃的时候切块即可。
您只要按照小编的介绍,准备好要用的食材,按照步骤一一开始,相信美味的豆沙奶卷一定会出自您的手笔哦。
豆沙卷的做法大全
现在很多的人都会在自己的空闲的时候去享受属于自己的生活的,但是很多的时候却没有这个时间,所以就会去选择在饮食方面调节自己,比如说制作一些豆沙卷,下面我们就一起来了解一下豆沙卷的做法大全。
主要做法:
【用料】:白芸豆250克,红小豆100克,食碱1. 5克,白糖100克
【制作方法】:
1. 用小磨将白芸豆破碎去皮,放在盆中,注入开水浸泡12小时,把未能磨掉的豆皮泡开,用清水冲去豆皮。
2. 将芸豆碎瓣放入铜锅,加入食碱,注入开水,上火煮1小时左右,捞出少许芸豆,用手搓一下,如能搓成粉,即可全部捞出,然后控干水,放入白布中包起,上笼蒸20分钟,取出过细罗,将芸豆瓣擦成泥,晾凉。
3. 用清水将红小豆洗净,放入铜锅中,加入清水,上火煮1小时左右,待红小豆煮烂成稀粥状时,将锅离火,把红小豆带原汤过罗,放入铜锅中,加50克白糖,上火炒20分钟左右,成稠糊状时即可倒入碗中,晾凉成豆沙馅。
4. 将芸豆泥倒在湿布上,隔着面揉和均匀。取一块2尺长、1尺宽的湿布,平铺案板边上,再将芸豆泥搓成1寸粗的条,放在湿布中间,用刀把芸豆条压成长1尺、宽2寸、厚1分的薄片,用刀反复抹平。用小刀在芸豆片的两个长边上抹上两条豆沙,在中间空白处撒上一条白糖,用手按实,用白布顺着芸豆片的长边将两边同时卷起,捏实,使豆卷略微粘住。
5. 将卷豆卷的白布打开,用刀切齐两头,然后切成6分长的段,将断面朝上,码在盘中即可。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一些豆沙卷的做法大全,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,那么在平时的时候如果自己休息在家里面,就可以去超市买来一些新鲜的豆沙,进行制作的。
拔丝豆沙卷的做法
对于每个人来说,都想有个稳定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一个幸福的家庭,这样的人生也就完美了。但是完美的同时,你需要有健康的身体来享受才行。为了健康,请你经常在家做饭吃。如果你不会,那现在就请跟着小编一起来学做拔丝豆沙卷。
2.212准备的食材。
3.1下油锅炸。
4.2把豆沙揉搓成细条,包好。
5.炸至外表金黄酥脆。
6.捞出沥油。
7.倒去多余的油,锅底留少许的油,给适量的白糖。
8.中小火翻炒让糖均匀受热。
9.转小火不停炒至溶化。
10.炒好的糖浆呈浅黄色(琥珀色)这时侯下原料的效果最好。
11.倒入豆沙卷,快速翻炒让糖汁均匀的裹上,离火出锅。
12.来拔丝啦!
看完拔丝豆沙卷的详尽步骤,再通过你的反复尝试,你必然能做出最美味的它。而从此以后,每当你享受这道美食的时候,肯定会很欣慰。而心情好了,身心必然更健康。
南瓜红豆沙馒头的做法
厨房是制造美食的场所,但在现代人的家里,厨房几乎成了摆设,大多数人认为,做饭耗时耗力,不如下馆子来得经济实惠,而南瓜红豆沙馒头这道菜做法简单,经济实惠又健康,轻松解决你的顾虑。
2、高压锅蒸15分钟
3、把蒸熟的红豆捞出淋干水分装盘(还冒着热气)
4、加入适量白糖
5、搅拌成红豆泥(用料理机更细腻)
6、锅内倒入适量色拉油,倒入红豆泥不停的用小火搅拌,别让它糊锅,红豆泥冒泡后就关火
7、制作好的红豆沙是这样的
8、南瓜洗净
9、南瓜切开去皮去瓤
10、切成小块
11、蒸10分钟,蒸熟(冒着热气呢)
12、将蒸熟的南瓜捣成南瓜泥
13、菠菜取少许,洗净后榨成汁
14、准备适量白面
15、用菠菜汁和的面团
16、用南瓜泥和的面团
17、备好这三样
18、自然发酵面团,发酵好的面团是这样的,内部均匀的窟窿眼儿
19、面发酵好后,取大小合适的面剂子,轻压成厚饼,放适量红豆沙,包成包子形状
20、再用菠菜和的面压成小饼盖住包子上端的褶皱,做成南瓜形状,造好形
21、还有这款南瓜
22、放入蒸锅中大火蒸25至30分钟,出锅,蒸熟后的颜色没有制作时的鲜艳
23、咬一口,清香,松软,甘甜,馋了吧?赶紧制作吧!秘方都告诉你了,还等什么!
在下班之余做一道南瓜红豆沙馒头使得生活更加有生活的味道,南瓜红豆沙馒头的做法简单易操作,而且吃的健康有营养是家常菜必备之选。
香甜核桃豆沙卷的做法
我们经常在电视上看到一些美食节目,看到自己非常眼馋。下面介绍香甜核桃豆沙卷的做法,自己准备好食材,开始做吧
2.212先把牛奶、鸡蛋、白糖、色拉油、盐放入面包机中,再加入面粉、酵母按下发面键,等面发好后取出来放到面板上。
3.把核桃仁擀碎,取一个豆沙馅锅上一层核桃仁。
4.把面擀开,放入核桃豆沙馅。
5.1按扁,用擀面杖擀成片。
6.2包起来收口向下。
7.横向折叠。
8.在纵向折叠,用小刀在面团中间划一大口子。
9.将稍尖的一头范转刀另一边。
10.放入烤盘摆好。
11.放到烤箱里,用36度左右饧1小时左右。
12.取出来刷蛋液。
13.烤箱170度预热5分钟,放入烤箱15分钟即可。
14.取出来稍晾,放入盘中即可。
也许你以前吃过香甜核桃豆沙卷,但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你,还有什么理由你自己动手做呢?这样,你才会体会到真正的甘甜。
巧克力馒头卷的做法
我们每个人都希望自己和家人身体健康,而想要更好地维护健康,饮食就是不可忽略的一个重要方面,巧克力馒头卷的做法非常简单,只要肯学习,掌握烹饪技巧,就能做出既可口又健康的美食了。
2、巧克力碗里倒入三分之一的酵母水,搅拌均匀。
3、用两样酵母水和成两种面团,巧克力面团用面粉大约180克,普通面团用面粉大约300克,两种面团放入面盆发面。
4、这是发好的面,因为面盆有限,我就这样将就了。
5、将发好的面揉一揉,擀成大面皮,巧克力面皮在上面,两张面皮摞起来。
6、面皮卷成长条,切大小均匀的块。
7、来张侧面照。
8、将巧克力馒头放入蒸屉,盖上盖子醒10分钟左右。
9、蒸锅添水上灶,蒸屉放上去,开大火烧开,蒸15分钟,然后关火焖3分钟起锅。
10、出锅的馒头。
11、成品图
自己在家做饭的人日益多了起来,巧克力馒头卷的做法很简单,并且这道菜肴对于健康是大有裨益的。
粗粮馒头卷的做法
现在有许多人失去了自己做饭的兴趣,除了工作过于繁忙外,还有一个很大的原因就是做饭程序过于复杂,其实,粗粮馒头卷的做法很简单,所需要的步骤不多,只要不是太笨,都可以很快学会的。
2、先混合面粉、酵母、糖,等混合好了与水搅拌成絮状。
3、揉成光滑的面团放在温暖处发酵。
4、发酵两倍大,排气松弛。
5、大面团与豆子揉在一起,揉均匀后静置30分钟。
6、混合好的豆子面团。
7、把面团分成均等的剂子,我的方子正好是10个,每个37克。
8、把小面团擀成牛舌状。
9、从下往上卷。
10、全部做好馒头卷。
11、放蒸锅,下面是温水,低温二次发酵。
12、发酵两倍大的馒头卷。
13、上汽蒸30分钟,焖5分钟出锅。(因为是粗粮,个头小的也要比平时多蒸10分钟。)
14、蒸好的馒头卷。
15、装盘。成品图。
看着身边的人吃着自己做的佳肴无疑是一件美事,粗粮馒头卷的做法简单,却能做出健康美味的佳肴,不妨一试。
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