双色生煎肉包的做法
五色养生季节。
“今天不养生,明天养医生。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。有没有更好的饮食养生方法呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的双色生煎肉包的做法,希望能对您有所帮助,请收藏。
当你上了一天班回来,肯定觉得浑身疲惫。当然,这时你也会觉得肚子空空的,如何填饱肚子呢?最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食,你肯定觉得无比香甜。下面,就给大家尝试做一下双色生煎肉包。
2.用温水把酵母化开,加入适量白糖,静止5分钟,酵母水倒入面粉搅拌雪花状。
3.用手揉成光滑面。
4.白色面团揉成光滑,放温暖处发酵。
5.猪肉剁碎,冬菇切碎,加入盐,糖,淀粉,蚝油。
6.搅拌匀。
7.按一个方向搅拌,加入适量清水。
8.发酵到2倍大,手指粘一些面粉,在面团插一下,不回缩面就发好了。
9.把发酵好的面团放在案板上排气,加适量干面粉反复揉搓。
10.面团杆成皮,2个颜色叠在一起。
11.慢慢卷起。用刀子切成均匀的剂子。
12.按扁,杆成中间后四边薄的皮,放入适量馅料。
13.放入适量馅料。
14.包成包子。
15.收口向下,稍微整形。放案板醒发20分钟。
16.烧热油,转成小火,把包子放下去煎。
17.煎香后倒入适量淀粉水,盖上盖子小火慢煎。
18.煎到水干了,撒入黑芝麻,葱花,熄火焖5分钟。
19.成热吃更美味。
看了小编的介绍,您对这道双色生煎肉包应该很有兴趣吧!大家不要害怕失败,我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦!
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双色春饼的做法
人为财死鸟为食亡,这话虽然有一定的道理,但是对于当今社会而言,却不完全这样,因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康,所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉,现在就跟小编学一下如何做好双色春饼。
2.12一边加热水,一边用筷子搅动,然后用手揉成光滑的面团
3.21另取面粉80克,加入20克左右的紫糯米粉,同样热水
4.1饼皮之间放的时候也要涂上一层薄薄的油,这样蒸的
5.2把饧好的面团搓成一个个小剂子,两个剂子扣在一起,和好面,将两个面团和好后放在一边饧20分钟左右。中间要涂上一层薄油,然后用擀面杖擀成薄薄的饼皮
6.饼皮可以一张张摞好放在平盘子里,然后在蒸锅中蒸时候不会粘。10分钟左右就可以了
7.豆芽、胡萝卜洗净,粉丝泡开,胡萝卜切成丝,锅中放油,先放豆芽,然后是胡萝卜丝、粉丝,煸炒之后,加入一点生抽、盐即可
8.炒好之后就是这样啦
9.韭菜炒了鸡蛋,做法就很简单了哈
10.韭菜鸡蛋也炒好了。鸡蛋可以不用炒的太碎,加在饼里大块的更香
11.肉是买现成的网肘肉切的,当然最正宗的讲究是买猪头肉或者肘子肉,带点肥的,吃起来更香了
12.卷起来就大口地吃吧
天底下爱吃双色春饼的人很多,但是会做的却很少。所以,深知做法的你,还会赖着不动吗?要知道能够独自做好这道菜,也是你人生的一个亮点。
双色花卷的做法
花卷是很多人喜爱吃的,花卷是很常见的主食,这类食物在果腹有着很好的帮助,不过在对在这样食物选择的时候,也是需要对它进行很好的了解,花卷也是有着不同的种类,因此对它选择的时候都是可以根据自己喜爱进行,那双色花卷是很人喜欢选择,双色花卷的做法如何呢?
很多人对双色花卷的做法并不是很了解,因此在对它制作的时候,也是需要对它的制作方式进行很好认识,使得制作的时候,能够成功的制作出双色花卷来。
双色花卷的做法:
材料
a 绿色面团
中筋面粉 125 克
菠菜汁 65 克 菠菜 3 两加水榨成汁
白砂糖 1大匙
泡打粉 1/4茶匙
发酵粉 1/2茶匙
b 白色面团
中筋面粉 125 克
牛奶 65 克 (用纯水也可以 )
白砂糖 1大匙
泡打粉 1/4茶匙
发酵粉 1/2茶匙
做法
01.菠菜 3 两 加适量水榨成汁
02.先把酵母粉在菠菜汁内溶化后,放入面粉内,再放入泡打粉及白砂糖。
03.先把酵母粉在牛奶内溶化后,放入面粉内,再放入泡打粉及白砂糖。
04.分别将两份面粉揉制光滑,放入碗内准备发酵。
05.室温30度约发酵1小时后,面团发大至两倍大小。
06.将两块面团分别杆至成面片。
07.绿色那张铺在白色的上面。
08.用刀切一刀断,一刀不断。
09.切好的面片,拧成麻花状。
10.将面条在食指和中指间绕圈,
11.绕好后打个结,即成花卷了。
12.成型的花卷放在蒸架上,锅内放凉水开蒸。大火烧开后转中火共蒸20分钟即可
以上就是对双色花卷的做法详细介绍,在对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,不过在制作这类花卷的时候,也是要注意食材选择,这类花卷制作的时候,并没有那么简单,在对这点上也是要注意的,它的技巧也是需要掌握好。
双色煎饼的做法
做菜不仅是生活的必备技能,还常会乐在其中。其实,做菜的好处还远不止这些,下面,小编就为您介绍双色煎饼的做法,让你也享受做菜的乐趣。
2.121备好适量的面粉
3.212准备好蔬菜汁
4.1再加进白糖揉匀后,醒1小时。
5.2分别加进蔬菜汁合成面团
6.再将醒好的面团成切小点
7.搓成长条
8.再依次围成圆圈,如图。
9.压成形
10.放进油锅里小火慢煎
11.途中翻面,两面煎黄
12.出锅装盘。
13.出锅装盘。
如果你想做双色煎饼这道美食,那么请你认真读完上面的方法步骤,然后仔细耐心地学着做几遍。这样,用不了多长时间,你就会看到自己劳动的“成果”了。
双色布丁的做法
很多上班族的一日三餐都会选择在外面将就,毕竟工作累了,坚持自己做饭不容易,其实双色布丁的做法就很简单,而且这道菜肴有着丰富的营养,上班族只要稍微克服一下就可以吃到美味食物,同时还能让自己活得更健康。
2、煮锅、打蛋器、滤网和材料
3、然后加入维生素菊粉
4、然后加入炼奶,可以根据个人的口味调节用量
5、将奶锅置于火上煮奶,但不要让牛奶煮开,60~70度就样子就可以,并搅拌均匀
6、加入淡奶油
7、煮好的牛奶稍微凉一下,这时我们处理抹茶粉,将抹茶粉放入一个容器内
8、将刚煮好的牛奶倒入抹茶粉中,注意只能倒入一半,因为我们要做的是双色布丁
9、然后用打蛋器搅拌均匀
10、接着要滤网过滤一下
11、倒入液体之前要先将模具内涂一层薄薄的食用油,这样有利于脱模!然后将过滤好的液体倒入模具中,只能倒入一半的位置,然后放入冰箱冷藏1~2个小时
12、然后拿出来将剩余的白色的牛奶液体倒入模具中!继续进入冰箱冷藏, 冷藏好以后我们的双色抹茶牛奶布丁就做好了!大家可以试用了,这样一款既健康有美味的双色抹茶布丁就做好了,喜欢的朋友点个赞吧!
13、成品
很多人之所以不愿意自己做饭,是嫌做饭有太多的程序,太过麻烦,双色布丁的做法简单,可以打消顾虑。
双色汤圆的做法
对于大部分城市来说,大家不难发现,路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐,但是就餐卫生谁来保证呢?长期吃路边摊,必然导致重大疾病。而为了健康地或者,你可以选择自己在家做着吃。下面,我就为大家介绍如何来做双色汤圆。
2.2 120克糯米粉加水104克活成白色面团,55克糯米粉加5克抹茶加水52克活成抹茶面团,55克糯米粉加5克加水52克可可粉活成巧克力面团,三种面团备用。
3.1面团捏扁,包入黑芝麻馅5克。
4.2把面团反复揉搓出你喜欢的图案就可以了。
5.包好的双色汤圆。
6.开水下锅,煮十几分钟左右。
7.彩色的汤圆哦,发挥你的创意吧。
8.来个集体照,寻找最美汤圆正在行动,嘻嘻……
9.来个集体照,寻找最美汤圆正在行动,嘻嘻……
有了双色汤圆的完整步骤方法,相信你很快就能完全掌握。到时候,你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。
双色天使的做法
人的生活水准的提高,就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。那么,现在我就来介绍下双色天使这道菜的做法。
2.加70克糖和1克盐
3.打至糖溶解
4.再把剩余的糖加入
5.打至湿性发泡
6.低粉过筛轻轻拌入,采用切拌的手法
7.搅拌均匀后用刮刀把表面抹平
8.把搅拌好的面糊一半倒入天使烤模中用刮刀抹平
9.另一半加入可可粉搅拌均匀
10.烤箱190度预热后放入天使烤模7-8分钟后待表面变硬后取出加入另一半可可面糊继续烘烤20分钟左右即可出炉
食物充斥着我们每一天的生活,而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完双色天使的介绍,你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心,而且还能够收获健康的身心。
双色玫瑰的做法
人的生活条件好了,都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。养生是一种心态,它需要你从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下双色玫瑰这道菜的做法。
2.21面分两份,一份全面,用温水化酵母后和面
3.12一份面粉加紫薯,用温水化酵母 糖后和面
4.21分别揉成面团,放温暖地发酵
5.面团发酵至2倍大,用手指在中间戳个洞,洞不会回缩即可。
6.分别搓长条,切成差不多大小的剂子
7.擀成圆片,一张紫色一张白色,叠放,用一筷子在中间压一下
8.像图一样卷起来
9.卷成卷
10.用刀沿先前筷子压的印子将面卷切开
11.两朵花就成了,稍稍整形,将花瓣向外翻开,不然最后蒸好后会挤在一起。
12.再次发酵后,大火蒸8分钟,出锅。最中间那个就是面胚没有整理过的,蒸出来面挤在一起了,像没开的花苞
13.瞧这白白胖胖的
14.再来一张
看到这里,千万不要被上面介绍的双色玫瑰的做法而吓到。虽然过程多了点,但是真正做起来却是非常连贯的,那就趁着记忆犹新,赶紧去做做吧。
双色冰棍的做法
随着生活的不断进步,我们对食物的要求也是越来越,不仅要吃得营养,还要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,为你介绍一道双色冰棍的做法,赶快来学习一下吧!
2.1晾凉的果珍倒入雪糕模具,倒多少呢?根据您家的模具来,倒到与模具低端快要齐平的位置就可以了,因为您要先冻硬果珍再添加酸奶,倒多了雪糕棍就插不进去了,您看图,蓝色雪糕棍的就是我的模具应该倒入的位置,当然如果您要是做纯果珍的您就倒正常满就可以了.比如后面那根绿色雪糕棍的.
3.2我忘记拍酸奶图了,我用的是伊利畅轻酸奶,小盒装的板酸,一盒100g.至于果珍粉您可以选择您喜欢的,用鲜榨的果汁更好,我家里没有可榨汁的水果了我便临时选了这包一直没喝的果珍粉,因为我从来都不喝饮料,所以这袋果珍粉买回来后就屯着了.果珍粉加入开水冲开晾凉,我建议您冲的浓一点.
4.把果珍味道的冻硬后您就可以加入酸奶了,倒到正常位置,插入雪糕棍继续冻,因为果珍的倒的并不多,冻硬的速度很快的
5.冻好了~吃的时候连同雪糕模具放入一个盆,加水至有冰的位置,化一两分钟就很好脱模了,否则直接往出拿恐怕费劲了~~
6.可爱吗,最主要是健康啊~~夏天必备哟,快试试吧
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴,看着他们品味美味的笑容,我想主妇们是最高兴的,那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的双色冰棍。
双色包子的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么,怎样才算是好的饮食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关双色包子这道菜的做法。
2.肉馅儿里加水和盐,顺时针打馅。
3.放入酱油,白胡椒粉,香油,搅拌均匀。
4.黑木耳洗净剁碎,加入肉馅儿中。
5.将两种颜色的面团都擀成长方形。
6.在紫色面团表面,均匀的刷上清水。
7.将白色面团直接覆盖在紫色面团上。
8.在面团表面均匀的刷上清水。
9.由面团的边缘开始紧密卷起,面团的另一边,需用擀面杖擀薄,以利卷完后的面团能够黏合。
10.将面团切成均匀的剂子,然后就可以擀皮,包馅儿了。
不管干任何事情,都是要经过不断的努力,才能提高技艺,做菜也是一样,今天为您
双色面条的做法
人生在世,每个人都离不开一个“吃”字,这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求,很多人到处寻觅各种美食,殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食,那么不但能够吃得开心,而且还会吃得健康。那么,下面就给大家介绍一下双色面条的做法。
2.将蒸好的南瓜压成泥,加少许冷水和盐,倒入面粉,揉成光滑的面团。静置30分钟。
3.将紫薯切片蒸熟。冷水下锅蒸10分钟。
4.将蒸好的紫薯压成泥,加少许凉水和盐,倒入面粉,揉成光滑的面团。静置30分钟。
5.用压面机分别把两块面团压成面条。
6.把面条下锅煮熟,过凉水。盛到盘子里。这时你想吃什么卤,就浇什么卤。卤子不要钱!
7.这是我做的韭菜鸡蛋卤。
现在很多人都不会做饭了,毕竟餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,如果自己有一定的爱好,可以亲自尝试做一下双色面条。
生爆盐煎肉的做法大全
今天给大家介绍一道美食,生爆盐煎肉这道菜属于川菜系深受人们的喜爱,这道菜的做法很多种,下面就来和大家具体的说说,美食没有距离,人们总喜欢挖掘好吃的食物,希望大家的生活因为美食而变得更精彩。五花肉是这道菜的主料,搭配辣椒这样更美味了,做好和回锅肉有异曲同工之妙,生爆盐煎肉这道菜不比回锅肉差哦。
做法一
食材准备
主料:生猪肉或后腿的肥瘦肉
配料:鲜红辣椒,花生油,青蒜,四川郫县豆瓣酱,豆豉,酱油,料酒,白糖,精盐。
制作步骤
1、先将猪肉去皮切成30毫米长,25毫米宽, 2毫米厚的薄片
2、姜去皮切成薄片,青蒜斜着切成10毫米长的段,鲜红辣椒切成长宽各10毫米的块
3、炒锅放在旺火上烧热,放入花生油,烧到起浓烟时,先投入肉片炸 1分钟
4、炸到肉片卷起略成黄色时,加入精盐,姜片炒几下,依次放进豆豉,豆瓣酱,鲜红辣椒,酱油,料酒,白糖,青蒜拌炒即成。
注意事项
做生爆盐煎肉的肉不需要事先处理直接下锅煸炒,所以对于肉的质量要求更高一些,过肥则腻,过瘦则柴。要选肥三瘦七的猪后臀尖肉,还必须要放弃肉皮,因为直接煸炒的肉皮会发硬,影响口感。因为此菜是大火爆炒,所以需要将肉切得很薄。
做法二
食材准备
主料:五花肉、蒜苗
辅料:豆瓣酱、豆豉、酱油、白糖
制作步骤
1、将肉切成长约5CM,宽为3CM,厚为0.3CM的薄片;蒜苗切段生爆盐煎肉
生爆盐煎肉
2、炒锅内放油,七成热时下肉片煸炒至吐油(火千万不宜大,一定要炒至肉片吐油)
3、下豆瓣、豆豉炒香并上色再放酱油、糖炒匀
4、下蒜苗炒至断生,即可起锅(蒜苗不宜久炒,断生即可,也可以用蒜苔、青椒等代替)
注意事项
豆瓣要炒出红色,肉味才香辣。
青蒜下锅不宜久炒,要快速起锅,方能保持翠绿色。
如无青蒜,可用大葱代替
做法三
食材准备
五花肉1块、青蒜适量、鸡精2克、姜5克、蒜5克、老抽5克、蚝油适量、朝天椒适量、郫县豆瓣酱适量、白糖3g
制作步骤
1、锅里倒一点点油,晃动锅子让它润滑锅底。如果不黏锅的话不放油也可以
2.五花肉切片之后直接入锅煸,煸到有猪油香味,会出很多油。我最后倒了小半碗猪油出来,煸得肉干干的盛出备用
3.锅里的猪油倒到碗里做其它用途,留一点点底油就行了。爆香辣椒、蒜片和姜丝,郫县豆瓣炒出红油
4.倒入五花肉一起炒匀,撒青蒜,放调味料就行啦
做法四;
主料:五花肉
辅料:青椒、红椒、蒜、豆豉
调料:郫县豆瓣、白糖、鸡精生爆盐煎肉
生爆盐煎肉
做法:
1、五花肉片去皮切7-8cm左右长,大蒜,青红辣椒切马耳朵,
2、铁锅下少许油,烧热后加入肉片,煎出肥油,到肥肉部分半透明,肉片微微内凹,四边卷起,撒入少许盐,翻炒几下。
3、姜蒜末,豆瓣豆豉切碎点备用。
4、加入豆瓣酱豆豉爆香翻炒,加入青红辣椒继续翻炒,肉片快断生的时候加入大蒜,白糖,鸡精调味,翻炒片刻起锅。
5、装盘开吃。
做法五
材料:
主料:五花肉300g
配料:青蒜3棵
调料:郫县豆瓣2大勺、豆豉5g、盐适量
做法:
1.五花肉切片(厚约0.3厘米),青蒜斜切成马耳片;
2. 锅烧热后放入适量油,待油烧热后放入五花肉片略炒几下;
3.加少许盐,反复煎炒直到肉片出油;
4.此时加入郫县豆瓣;
5.再加入适量豆豉;
6.翻炒至炒出红油;
7.放入青蒜片,迅速翻炒几下;
8.闻到青蒜的香味就可以关火,加少许盐调味即可。
小贴士:
1.选择肥瘦相间的五花肉,不喜欢吃肉皮可以去掉;
2.郫县豆瓣中已经含有盐分,注意盐的用量一定要少;
3.豆豉可以直接用,也可以稍稍用清水浸泡后再使用;
4.青蒜炒断生即可,不需要加热太久。
制作窍门折叠编辑本段
1、五花肉放入冰箱冷冻一下,切片就会变得很容易,而且切出的肉片会更均匀好看。
2、五花肉提前用盐和白酒腌过之后,用干锅焙出油,会发现肉片带有一股很特别的香味,和自己家腌制的腊肉味很相似。尤其是用度数高、味道香醇的白酒腌制后,肉片不油腻,味道会相当出彩;
3、青蒜翻炒时间过长的话就会变得软烂,不好吃了,所以肉片炒好快出锅时再放青蒜,拌匀即可
如上所述这道生爆盐煎肉做法是不是很简单呢,新手也能很快就学会哦,做法有很多种口味也不一样大家可以选择自己喜欢的方式去制作,美食嘛也可以按照自己的口味来调配,合适自己美食吃了更高兴,没事的时候就可以做给自己的家里人吃哦,每个地方都有属于自己的特色菜,川菜深受大家的喜爱原因很简单,味道独特,加上麻辣就有了风味。
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