冬菇肉酱面的做法
养生做法。
千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。我们该怎么进行科学的饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“冬菇肉酱面的做法”,希望能对您有所帮助,请收藏。
天天辛苦学习.工作的你,最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻,还不如自己动手。下面,我就来给大家介绍一下有关冬菇肉酱面的做法。
2.还有这些也准备好。
3.冬菇用温水泡发。
4.将泡发后的冬菇切成小丁。
5.猪肉洗净,剁成肉糜。
6.葱洗净,切成葱花。
7.肉蒜去掉外皮,切成米粒状。
8.姜去皮,剁成米粒状。
9.把剁碎的肉糜、1/2份量的蒜、姜茸和忽花放入碗中,加入少许酱油。
10.搅拌均匀备用。
11.热锅下油,油烧至六成热时,加入剩余1/2的蒜、姜茸和葱花爆香。
12.加入豆瓣酱,爆香。
13.加入冬菇丁,炒香。
14.加入肉糜和砂糖,翻炒均,加入适量清水,盖上锅盖,煮至收汁,也就是煮至汤汁浓稠即可。
15.把面条煮好。
16.捞起,放入碗中。
17.吃的时候拌入煮好的冬菇肉酱。
18.搅拌均匀即可。
19.香,虽然不是地道的北方酱面,但却倍受我家土匪们的欢迎。
20.因为选用的是瘦肉,经过熬制后,肉的口感酥烂,没有油腻感,只有浓浓冬菇酱香味。
健康营养的食物从烹饪开始,那么今天小编给大家分享的冬菇肉酱面您一定学会了吧,那就亲自去实践一下,让美食呈现在您家的餐桌上吧。
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木耳肉酱面的做法
十一长假已经进入了倒计时阶段,尘封已久的你,想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩,你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服,肯定很难受吧。所以,你最好还是在家做好吃的带出去。下面,就让我来给你介绍一下有关木耳肉酱面的做法吧。
2.把木耳.黄瓜切丝,猪肉切小丁,几片肥肉。
3.锅里放油。
4.放入肥肉炸一下捞出(增香,不用也可以)。
5.下入葱末.红辣椒煸炒。
6.然后放入肉丁炒。
7.下豆瓣酱。
8.边炒边加入水.鸡精,炒2分钟,充分炒出酱的香味,就好了。
9.酱就炒好了。
10.锅里放水,水开后下入面条煮5分钟。
11.捞出面条,上面放黄瓜.木耳丝.酸萝卜丁。
12.加2勺炸肉酱,香香的炸酱面就好了。
很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了,看来小编今天的介绍,赶快把这道新学的木耳肉酱面呈上桌吧!
西红柿肉酱面的做法
很多人都特别喜欢吃面食,不单纯的是面试很简单,认为面食营养价值很高,同时让自己做饭节约时间,可以干其他的事情,所以很多喜欢吃西红柿肉酱面的朋友,想了解一下西红柿肉酱面的做法,为了你能尽快的学会,就来一起看看下面做法的介绍吧。
食谱 ? 番茄肉酱面
食材
牛肉馅儿500g(肥一点的)
洋葱 半颗
西芹 1/3根
胡萝卜 1/2根
大蒜 3瓣
香叶 2片
黑胡椒
番茄泥
红酒 40g
橄榄油
牛奶 50g
黄油 一小块
牛高汤或是牛高汤块
做一锅肉酱
1 把萝卜,芹菜,大蒜、洋葱切的非常细小
2 准备一只铸铁锅。+橄榄油+蔬菜,把所有蔬菜都炒软(这样才能有利于释放甜味和让蔬菜最后能融化在汤里)
3 +牛肉馅儿+黑胡椒。翻炒,直到把肥肉里的油都炒出来。
4 +酸度低的红酒,开盖在锅中把红酒蒸发干
5 +有机番茄泥(能买到优质的新鲜番茄更好)+两片香叶+盐+水
6 +有机牛高汤块
7 盖上锅盖,小火慢炖2小时(炖好之后,可选择性加一点牛奶或者奶油、使肉酱更浓郁)
8 把水烧开。+盐+意面,煮至7分熟。再把意面放进肉酱里煮一分钟到8分熟
西红柿肉酱面老少皆宜,色香味俱全,营养也很丰富,所以西红柿肉酱面,在我们国家很多地区都喜欢吃这种做法的面食,以上内容就详细介绍了,西红柿肉酱面的做法,喜欢吃西红柿肉酱面的朋友,可以尽快了解一下做法有哪些。
番茄肉酱面的做法
众所周知面条有很多种做法,面条不但可以用来煮汤而且也可以用来炒着吃,面条里面含有丰富的维生素特别是维生素B,所以面条受到了大家的喜爱,我们可以采用蔬菜里面的番茄和肉类里面的猪肉搭配上面条来做成番茄肉酱面,番茄肉酱面做法并不复杂,下文我们给大家介绍一下番茄肉酱面的做法。
食材
主料:意大利面60克
配料:瘦肉60克 洋葱30克 番茄半个 蒜2瓣 水发香菇2朵
调料:葱伴侣豆瓣酱适量 盐少许
步骤
1.准备好食材。
2.瘦肉剁碎,洋葱、番茄、香菇洗净切粒,蒜切碎备用。
3.意大利面入开水锅中煮熟待用。
4.锅内加油烧热放入切好的肉、番茄、洋葱、香菇、蒜末炒散。
5.加入豆瓣酱大火炒香。
6.转小火加盐调味。
7.最后下入煮好的意大利面拌匀装盘即可。
在上面的文章里面我们介绍了大家都很熟悉的一种主食,那就是面条了,我们知道面条不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃面条有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了番茄肉酱面的做法。
螺旋肉酱面的做法
其实做菜没有大家想象的那么难,只要你想学习,就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍螺旋肉酱面的做法,仔细看一下,相信你一定可以学会的
2.1切成小丁备用。
3.2番茄用热水烫去皮。
4.121热锅内放橄榄油。
5.212洋葱和蒜头切成碎末,杏鲍菇切小块。
6.将肉末倒入翻炒至变色盛出。
7.锅内放油,将蒜末和洋葱末倒入。
8.1翻炒均匀倒入番茄丁。
9.2翻炒至变黄后倒入杏鲍菇。
10.大火翻炒至番茄软烂,改小火至番茄变为浓稠,倒入炒好的肉末。
11.翻炒均匀后倒入番茄酱。
12.倒入黑胡椒碎。
13.调入少许盐。
14.放入意大利香草。倒入芝士粉。翻炒均匀即可关火。
15.将开水内放入盐和色拉油,倒入彩色螺旋粉。
16.根据时间要求煮好后沥水倒入一个盆内,放入橄榄油调匀。
17.倒入盘内。
18.根据自己口味放入肉酱。
今天小编为您介绍的螺旋肉酱面,已经介绍完了。可能有点瑕疵,但是你要是按照上文的要求来做的话,一定可以做出美味的佳肴
炸肉酱面的做法
现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了,但是从健康角度来看,这是一种极坏的习惯。关爱健康,就要从饮食开始。而饮食,就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于炸肉酱面这道菜的做法。
2.21木耳泡发洗净切丝备用。(吃不习惯生木耳的童鞋把木耳焯熟了再吃哈,我是从小吃习惯啦。)
3.1做一锅热水,待水烧开后下入面条煮熟,捞出放入凉水中过凉备用
4.2大葱切葱花备用
5.热锅倒油,放入打撒的鸡蛋液炒熟盛出备用
6.锅内再倒些油,下入葱花爆香
7.下入肉馅炒散
8.下入炒好的鸡蛋炒匀
9.放入2大勺豆瓣酱炒匀,如果酱太干就放少许水稀释一下再炒,翻炒均匀即可出锅
10.把切好的黄瓜丝,木耳丝放到面条上,放适量的肉酱拌匀即可食用
介绍完炸肉酱面的所有步骤,你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手,只有通过不断的实践,才能做出真正的美食。
肉酱意大利面的做法
食物的种类较多,常见就是肉类、蔬菜,这些食物是很常见的,对它们选择都是可以放心进行,吃的时候对身体没有任何影响,不过在吃这些食物的食物,对它们制作要有方法,肉类和蔬菜制作方式不一样,那肉酱意大利面是很多人最爱,对肉酱意大利面做法该如何进行呢?
肉酱意大利面:
做法一
材料:猪肉馅(肥瘦1:1),口蘑(草菇),蚝油,料酒,大蒜,意大利面,白胡椒粉,黑胡椒粉,白糖
做法
1. 猪肉馅放入料酒,白糖,白胡椒粉腌制
2. 草菇切片备用
3. 大蒜捣成蒜泥
4. 锅里倒入橄榄油,将腌制好的肉馅放入锅中煸炒至发白,然后放入草菇继续翻炒1分钟。依次倒入蚝油,料酒,盐,蒜泥和白糖翻炒后,加入少量清水,加盖焖煮5分钟
4. 待汁水粘稠之后关火盛出备用
5. 另开火煮意大利面,时间按照包装上要求
6. 意面煮好后捞出,浇上之前做好的汁即可
小诀窍
煮意面的时候放入一勺盐和少量的橄榄油,味道更好。
做法二
材料:意大利面酱一瓶 意大利面250克 牛肉馅200克 料酒1汤匙(15ml) 西红柿1个 洋葱半个 大蒜2瓣 青椒1个 黑胡椒1/2茶匙(3克) 意大利香草碎(oregano)少许(没有也可不放)生抽1茶匙(5ml) 煮面时用:盐1茶匙(5克) 橄榄油1汤匙(15ml)
做法
1)锅中倒入水,水开后放入盐和半汤匙橄榄油,放入意大利面,按照面条包装袋上的时间煮好后,捞出过一下冷水,放入漏勺里,倒入另外半汤匙橄榄油,搅拌一下,以防面条粘连在一起。
2)牛肉馅中调入料酒,腌制5分钟。将西红柿和洋葱切粒,大蒜压成泥。青椒去蒂去籽后切成丝。
3)锅中倒入油,待油8成热时,倒入牛肉馅翻炒至变色后盛出备用。
4)将锅洗净烧热后,倒入油,待油7成热时,放入切碎的洋葱丁,西红柿丁和蒜泥,炒香后倒入意大利面酱,调入黑胡椒,香草碎和生抽后,用铲子炒3分钟。倒入牛肉馅,和青椒丝,待青椒丝变软即可。
5)将意大利面放入盘中,淋上酱汁,撒一些奶酪粉味道更好,没有的话,不放也可以的。
在对肉酱意大利面的做法认识后,制作肉酱意大利面的时候,都是可以根据以上制作方式进行,但是对肉酱意大利面制作前,对酱的选择很关键,酱的选择不好,制作出来的食物口感会改变的,这点也是要注意的。
肉酱蔬菜面的做法
疾病来时悄然无声,但是对人体的危害却是极大的。所以,为了防病,我们得改变自己的生活状态。而改变,首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于肉酱蔬菜面这道菜的做法。
2.21起油锅,放入葱姜蒜八角香叶爆香
3.放入肉馅儿
4.翻炒至颜色发白
5.1加入黄酱
6.2放入适量甜面酱
7.翻炒均匀
8.放入蒜薹丁和香菇丁同炒,放入少量酱油
9.倒入开水,莫过原材料即可。盖盖子中火烧7分钟,放入少量盐(根据个人口味也可以不放,甜面酱和黄酱中有盐分。)
10.开大火,湿淀粉勾芡,待汤汁收浓后即可出锅
11.煮面吧
健康的身体从美食开始,通过小编今天的讲解,大家是不是已经掌握的肉酱蔬菜面的制作技巧呢?那就快快去行动吧!
葱油肉酱面的做法
小的时候,妈妈在身边,我们觉得做菜很简单。长大后,我们独自在外闯荡,发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐,真的很不健康。所以,为自己也为家人,你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做葱油肉酱面吧。
2.12切段,葱白跟葱绿分开,蒜瓣剥好
3.21色拉油适量,油大火烧热,放蒜瓣先,小火熬会儿
4.12放葱白部分,熬会儿
5.21放葱绿,小火慢慢熬
6.12熬到葱绿变黄起焦,自己看着办,多一会儿少一会儿都行,就是别糊了哈
7.21滤出蒜瓣葱段
8.得葱油,熬葱油的锅子先别洗哈
9.大葱洗净切葱花
10.121下一部分大葱花爆香
11.212锅中放适量葱油
12.放肉馅
13.拌炒,炒散开
14.放老抽少许
15.适量生抽
16.料酒多一点,不放清水了
17.盐适量,白糖适量,喜欢偏甜的就白糖稍稍多一些
18.大火煮开
19.盖上锅盖,继续大火炖煮,汤汁去了1/3差不多,转小火慢慢炖
20.汤汁开始稠,肉上色入味
21.放剩下的葱花进去
22.略煮
23.做好的葱油肉酱
24.煮一锅开水
25.放面条,用筷子划散开
26.大火煮到面条到自己喜欢的熟烂口感
27.捞出面条
28.舀一勺子葱油
29.拌匀
30.浇上肉酱即可
今天这道既简单又营养的葱油肉酱面,就为大家介绍到这里,小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜,一定可以让家人吃出健康和愉快哦!
蘑菇肉酱意面的做法
对于动物来说,吃是一个动词。而对于我们人类,可不仅仅是这样。吃,要考虑很多方面,既要好吃,还要对身体有益。而如果你能自己动手做,这两方面就都会满足。下面,就让我来为大家介绍下蘑菇肉酱意面的做法。
2.121口蘑切成片备用。
3.212加入蛋黄、生粉、盐、酱油拌匀。
4.汤锅注大半锅水,煮沸后下入面条,再次沸腾后转小火,加五至六次冷水,煮至面条完全熟透,无硬芯。
5.关火,将面条滤出备用。
6.煎锅倒油,烧至八成热时,下入拌好的肉末小火扒熟。
7.然后下入口蘑炒熟。
8.加入意面酱及少量水。
9.炒匀后小火收汁至汤汁浓稠。
10.最后将面条置于盘中,淋上煮好的意面酱即可。
男人的压力很大,所以当他劳累了一天,回到家,看到你已经做了他做爱吃的蘑菇肉酱意面,他肯定会很感动,而自身的正能量也会得到提升的。
蘑菇肉酱意大利面的做法
每个人都是吃货,如果不是,那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴,你就得学。下面,就让小编来为大家介绍一下如何做好蘑菇肉酱意大利面。
2.取一深锅,水烧开,放入1小勺盐
3.过2分钟左右后再加入意大利面,不加盖,保持沸腾状态,用筷子将面条拨开面条
4.烧7分钟后倒出,用冷水降温,沥干水分后倒入少许橄榄油,搅拌均匀,备用
5.猪肉剁成肉糜
6.口蘑切片
7.洋葱切末
8.蒜切末
9.锅内倒适量橄榄油
10.放入蒜末,中火炒香
11.加入洋葱末,炒香
12.加入肉末,炒至至熟变色
13.加入口蘑翻炒至软
14.加入番茄酱
15.加入适量清水(或高汤),以没到菜量即可
16.依次加入少许盐
17.少许料酒
18.少许砂糖、鸡精,转小火煮上约5分钟
19.加入烧好的意大利面
今天小编为您介绍的蘑菇肉酱意大利面,已经介绍完了。可能有点瑕疵,但是你要是按照上文的要求来做的话,一定可以做出美味的佳肴
肉酱意面的做法大全
其实现在的人们没有时间去吃饭的,尤其是早餐很多的人都不会去吃的,觉得没有什么事情的,就这样就赶着去上班的,其实这样对于胃部是非常不好的,那么下面我们就一起来了解一下肉酱意面的做法大全。
主料:
肉泥 蘑菇 西兰花
配料:
葱 番茄 蒜
做法
1。水烧开放入意面煮熟,捞出加点橄榄油拌下
2。蘑菇切片焯水,西兰花焯水,蒜切成末,番茄去皮切碎,洋葱切成小粒
3。热锅冷油放入蒜末爆香,接着加入肉泥和洋葱粒不断翻炒
4。加入番茄碎和蘑菇再次翻炒,然后加入番茄酱,黑胡椒碎,盐,糖和料酒
5。加点水烧至汁稠即可
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下肉酱意面的做法大全,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,如果自己有时间的话,就可以在超市里面买来食材制作的,要按时吃饭的。
番茄肉酱意大利面的做法
在南方,人们经常食用米饭,而在北方,食用面条的人会比较多,当然意大利面条是外国人比较常吃的一种食物,那么,意大利面条要怎么做菜好吃呢,我们这里的西餐厅有把意大利面条跟牛排一起煎炸的,当然,也有其他的方面来吃意大利面条,那么意大利面条和番茄肉酱搭配有如何呢。
首先,我们做番茄肉酱意大利面条的时候还是需要我们先做好准备工作的,就是要先准备要番茄肉酱,这可是这道菜中重中之重的东西呢,那么我们接下来就来介绍一下这道菜要怎么做吧。
材料
主料:番茄3个,五花肉50g,洋葱1/2个,意大利圆条面20g
辅料:油适,盐,生抽,耗油,黑胡椒粉,意大利面番茄酱
做法
1、锅里放凉水加一小勺盐,下入意大利面,水冷的时候就下入哦!水煮开面变软后,用筷子搅散,煮开后加入凉水继续煮,基本上要加三次凉水。煮到面没有硬心。
2、煮熟的意面在凉水里过一下,马上捞出。
3、番茄在热水里烫至皮裂开,放进冷水过一下剥皮切成小块。
4、洋葱切小点,猪五花肉剁成肉泥。
5、热锅倒油,烧热油。
6、倒入肉馅和洋葱丁翻炒。
7、加入生抽,翻炒至猪肉稍出油。
8、锅子倾斜,把肉馅推到上面,下面倒入番茄块。
9、用铲子将番茄块压成汁。
10、混合一起中小火慢煮,加入耗油,煮至收汁稍干加适量盐和黑胡椒粉。
11、加入意大利面专用番茄酱,也可以用普通番茄酱代替,搅拌均匀关火。
如此这般,香喷喷的番茄肉酱意大利面就做出来了,在这个制作的过程我们一定要有耐心哦,水一定要等到冷了在下,肉也要尽量剁成肉泥哦,只有这样耐心做出来额番茄肉酱意大利面才会更加好吃哦,快快动动你们的小手吧。
肉酱螺旋面的做法
眼看着十一长假马上到来,你内心肯定激动万分,你肯定已经想好了去哪里玩?吃些什么?外面的美食虽然多,但是卫生却十分令人担忧。与其这样,你还不如自己做。那么,现在小编就来教你如何做好肉酱螺旋面。
2.12撕掉番茄皮,切块待用
3.21煮面的时候加勺盐,时间8-10分钟,使之断硬心
4.12过冷水
5.21准备好的材料
7.下入葱姜蒜爆香
8.加入肉馅,烹入料酒,加少许酱油,继续翻炒,直至肉馅断生
9.加入洋葱翻炒,一般我会选择这个时候加入黑胡椒碎
10.放入切好的番茄,翻炒
11.加盐、番茄沙司,鸡粉
12.加入控干水的螺旋面,翻炒
13.要不断翻炒避免粘锅,再加入一些蒜末
14.出锅装盘
今天小编介绍的肉酱螺旋面可是色香味俱全,这你可不容错过,赶快去尝试着做一做,让你的嘴巴过过瘾。
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