黑豆浆馒头的做法
冬季养生豆浆的做法。
“今天不养生,明天养医生。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。进行饮食养生需要注意哪些方面呢?下面是小编为大家整理的“黑豆浆馒头的做法”,供您参考,希望能够帮助到大家。
假如你已结婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家,你该怎么办呢?或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做?这画面会不会很美呢?相信你妻子也特别愿意看到。那么,下面就为大家介绍下有关黑豆浆馒头的做法吧。
2.把所有的材料放进面包机里。
3.和面进行中。
4.揉好的面团放在案板上松弛约5分种。
5.擀开成大的面片。
6.再卷起、切开。
7.切成差不多大小的小面段,再整形。
8.蒸架上刷油,摆上整好形的馒头。再醒约20分钟。
9.冷水入锅,上汽后转中小火再蒸约15分钟,关火焖约3分钟左右,即可出锅。(面团的两个头做了两小刺猬,都挤一块儿了)
10.营养丰富的真正手工馒头~~
认真看完小编对黑豆浆馒头的具体介绍,你肯定想做一下了,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它。
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豆浆馒头的做法
工作忙,做饭难是很多人选择在饭店吃饭的主要原因,其实,做饭虽然需要一点时间,但是自己做能更好地维护自身健康,是很值得的,豆浆馒头的做法很容易,对做饭没有天赋的人也可以通过简单的学习就掌握它的做法。
2、我没泡豆子,所以选择的是干豆豆浆。
3、半个小时左右豆浆打好了,量挺多的,一次用不了那么多,用过滤筛过滤一下,稀一点的可以喝,干一点的和面。如果面干就再加点稀豆浆。
4、豆浆晾一会,温热的时候加酵母粉搅拌融化,不要在热的时候加,不然把酵母杀死了,面就发不起来了。
5、加点糖,不加也可以。
6、加面粉,我用的是低筋面,做蛋糕余下的。低筋面柔韧度不如中高筋面,揉起来比较稀软。
7、揉面大约十几分钟,然后用盖子盖上发面。
8、我发了一晚上,中途还揉了三次。
9、把发好的面取出加面粉揉一会,揉成长团,切成块,然后揉成馒头,馒头表面涂上面粉。
10、冷水上锅,每个馒头保持点距离,锅盖最好有排气孔,不然蒸不起来就成死面馒头了。蒸15-20分钟,先大火九、十分钟然后转小火。
11、出锅啦!还有开花的呐!
不开心的时候就做做菜,豆浆馒头就是一道能让人开心的菜肴,这是一道来自舌尖幸福感的美味菜肴。
黑豆薏米豆浆的做法
黑豆薏米豆浆的做法可能大家还不算太熟悉吧,的确,我们平常家里是不会经常吃的,当然,黑豆薏米豆浆也富含了极高的营养价值,我们有条件的都可以经常食用一些类似的食物,长期使用,对我们的身体大有裨益,相信很多人都迫切的想要了解一下黑豆薏米豆浆的做法吧,下面就让我们一起来了解一下黑豆薏米豆浆的做法吧。
制作方法:
1.把黄豆先放在水里浸泡,大约3小时后,黄豆泡发,把豆子加水放到食品打碎机里,可以根据你需要的浓淡调节加的水量
然后把豆带水打碎。再倒入盆中继续泡大约3小时,这个再次浸泡是关键,这样做出来的豆浆很浓,味道都从豆渣里泡出来了。然后过滤,用的是纱布,这个从Walmart卖布的专柜能买到,过滤的过程要两个人配合。豆浆热开后放凉,倒入容器内,冰箱里可以保存大约1周,这样每天早晨就有豆浆喝了。豆渣不要扔,这是个好东西,吃豆渣对通便和增加食品的纤维含量很有好处,把豆渣冻起来,蒸馒头的时候,解冻后加到面里,把细粮变成粗粮,蒸出来的馒头口味没有很大变化,吃着还象是馒头,且增加了豆子的香味。 2.做豆浆前,要将坏豆、虫咬豆挑出来,将豆子清洗干净后充分浸泡。豆子的浸泡时间一般在6~16个小时,而夏季在6~10个小时之间比较合适。豆子浸泡时间短,则出浆率不高,豆子浸泡时间过长,豆子会变馊。
3.好的新鲜熟豆浆应该有黏稠感,略凉时表面有一层油皮,有一股浓浓的豆香味,喝起来口感爽滑。豆浆属于高蛋白食物营养价值极高,但同时也是细菌繁殖的极好营养源,尤其是夏季,豆浆最好在做出2小时内喝完。 另外还有两点需要提醒,一是制作以及盛放豆浆的器具要及时刷洗,防止滋生细菌。二是生豆浆在饮用前要充分煮开,以分解皂毒素和抗胰蛋白酶等对人体不利的成分。先用大火烧煮,待沸腾后改以文火维持熬煮5分钟左右。豆浆在烧煮过程中会出现“假沸腾”现象,因为豆浆的泡沫很多,看起来好像已经煮开了,但实际上并不是,所以还应继续熬煮一段时间,豆浆才真正煮熟 4.取黄豆若干,除去霉烂变质的及杂质。将黄豆用水泡八个小时,时间短了泡不透,时间长了水剂
以上内容为我们介绍了黑豆薏米豆浆的做法,我们的广大吃货们可以依据以上介绍的方法,自己就可以在家中制作,如果你也想尝试一下美味的黑豆薏米豆浆,心动不如行动,快快行动吧。
红枣黑豆浆的做法
红枣黑豆浆也是豆浆的一种,豆浆的做法是各种各样的,由于人们对美食的要求越来越高,所以在制作美食的过程中会不断的创新,做美食的时候很多时候都会从一些美食做法中来改善,刚开始做豆浆都只是黄豆,而现在人们做豆浆的时候还会在里面添加红枣,还有的人会用黑豆,那么这个红枣黑豆浆怎么做呢?
1 黄豆、黑芝麻、红枣,红枣和黄豆泡一晚上
2 红枣去核后,把材料都放在料理机加入适量的水搅拌
3 搅拌好后用纱布过滤
4 过滤出来的渣
5 再把渣放入搅拌机中加入适量的水,搅拌好后过滤
6 过滤好的豆浆
7 锅里放入适量的冰糖
8 红枣黑芝麻豆浆倒入锅里煮,直到冰糖融化
9 红枣黑芝麻豆浆[1]
1. 黑豆泡8小时洗净备好。
2. 红枣洗净去核备好。
3. 两种材料放入豆浆机中。
4. 加入适量的清水,不要超过水位线。
5. 启动豆浆功能。
6. 豆浆打好之后过滤豆渣。
7. 加一勺白糖。
8. 即可饮用。
小贴士
红枣有甜味,加白糖要适量。加冰糖也可以。
1准备好黑豆和黄豆
2加水浸泡一晚上
3泡到第二天,豆子明显膨胀了
4将豆子用清水洗净,然后倒入到豆浆机中
5加入几颗红枣里面
6最后加入清水到水位线,然后盖上让机器进行工作
7榨好之后,用滤网过滤一遍,根据自己的口味加入白砂糖调味就好了
小窍门:
浸泡豆子的水不能直接用来榨豆浆,因为跑了一晚上水里面有很多有害物质及细菌,所以要把豆子清洗干净而且用干净的水来榨。
黑豆、花生和红枣准备好
红枣去核,将所有材料放入料理机中
加入适量的清水
启动细磨功能
将磨好的豆浆放锅中猪十分钟即可
放凉后加入适量的糖或者蜂蜜即可
注意事项
启动细磨功能可以不用过滤豆渣,这样豆子的营养一点都不流失
用料:红枣100克,黑豆100克。制法:取红枣、黑豆浓煎,食枣,饮汁。
功用:补中益气,养血补肾。用于各种贫血,提高抵抗力。
红枣补中益气,养血安神。现代药理认为红枣还有免疫兴奋作用。黑豆有活血、利水、滋阴、补血、祛风、解毒等作用。黑豆中含有大量能降低胆固醇的大豆球蛋白、亚油酸、卵磷脂以及降低中性脂肪的亚麻酸等,这些有效成分能软化血管、扩张血管、促进血液流通。黑豆所含的皂甙有抑制脂肪吸收及促进其分解的作用,是预防肥胖症和动脉粥样硬化的益友。黑豆还可提高免疫力,可增强鼠的巨噬细胞功能,提高脾重量,增强生成免疫球蛋白M,使外周血淋巴细胞含量增多。
红枣黑豆浆的做法就这样好了,而制作红枣黑豆浆的时候也可以选择其他的食材,这样做出来的豆浆营养会更好一些,豆浆人们喜欢在早上的时候食用,如果当作早餐的话,那么营养更丰盛了,至少要记得使用豆浆的时候也好注意很多事项,避免和鸡蛋同吃,这样会抵消了两种食物的营养。
黑豆豆浆的做法
很多人都知道豆类食物对我们身体的好处,因此在平时的生活当中经常食用一些豆类产品,其中的黑豆的营养价值是非常高的,不仅可以补充人们身体所需要的各种蛋白质等营养物质,配合其他的一些食材,做成好喝美味的黑豆豆浆之后,它的营养价值会得到更好的体现。
现在人们逐渐将注意力放在养生上面,那么黑豆豆浆无疑成为其中的焦点,然而如何才能够将黑豆豆浆做的既营养又美味,充分发挥出黑豆的价值,这些是很多人的疑问,下面就一起来学习一下吧。
方法一:
制作材料:
黑豆.黑芝麻.榛子.核桃.
制作方法:
1)把选好的黑豆泡3个小时,把豆皮去掉.
2)用微火煮20分钟左右.不要太熟,不要太生.
3)黑芝麻洗干净后用锅微炒.
4)把黑豆,黑芝麻,榛子,核桃一起放进豆浆机放适量的水一起搅拌.
5)榨完的豆浆里按自己口味放精盐或者白糖后即可食用.也可以放蜂蜜.
好处:
预防癌症,养颜,清肺,清肠,治疗预防便秘,促进新陈代谢,预防糖尿病.
注意:
心脏病,高血压,脑病患者适量引用.
方法二:
主料:黑豆
辅料:玉米粒、鸡蛋、面粉
调料:盐
烹制方法:
1、将黑豆用温水泡发两小时,再放入豆浆机中,加少许水打成豆浆,加热后即可饮用;
2、剩下的豆浆渣中,加入玉米粒、面粉、鸡蛋、盐搅拌均匀,放入锅中逐个摊成大小相同的饼,煎熟即可。
合理的饮食搭配,既是我们保证身体各项机能正常运转的需要,也可以有效的预防一些疾病和调理大家的身体,上面所介绍的两种黑豆豆浆的制作方法都很简单,大家可以根据自己的个人口味的不同进行不同的尝试。
黑豆馒头的做法有哪些
黑豆是一种很常见的豆类,富含非常丰富的维生素叶绿素等成分,因此是很多人餐桌上必不可少的食物。大家平日里吃的应该都是小麦馒头,下面就为大家大家介绍一种用黑豆制作馒头的方法,快点来看看一起学习一下如何制作吧!
做法一
1.温水化开酵母粉
2.将黑豆面粉、面粉放入盆内
3.先用筷子搅拌至絮状,然后用手揉成光滑的面团
4.盖上保鲜膜或者湿布,放温暖的地方(28度为宜),发酵至两倍大
5.案板放面粉,将面团取出,反复揉,揉至表面光滑,有弹性
6.揪成合适大小的面剂
7.取一个面剂,揉成馒头的形状
8.整形,放盖帘上醒发半小时左右
9.蒸锅放水,蒸篦上刷油,放蒸布,将醒发好的馒头放入,预留足够的空间,防止发酵过程粘连
10.蒸锅开大火,出热气后,蒸20分钟,关火,焖5分钟开盖即可
做法二
1. 黑豆用料理机磨成粉状
2. 水略加热,溶化酵母
3. 将黑豆渣、面粉、糖、油混合,逐次加入酵母水,揉成面团
4. 蒙上保鲜膜置于温暖处发酵至两倍大
5. 揉一揉,搓成长条,切割成均匀的剂子
6. 蒸屉上刷油,放上馒头坯,醒20分钟,冷水上锅,中火,蒸25分钟,五分钟后再揭盖
小贴士
1、黑豆应先泡一泡,再沥干
2、蒸好后一定不能立即打开锅盖,等五分钟再揭,以防馒头回缩
早餐桌子上出现了黑豆制作的黑豆馒头是不是勾起了大家的食欲呢?黑豆还是一种可以减肥的豆类,因此多吃黑豆馒头也不用担心自己会变胖,因为黑豆馒头里面好的淀粉比小麦中的淀粉少所以可以放心去食用哦!以上就是为大家准备的介绍如何制作黑豆馒头的方法,快点试试吧!
黑豆红枣枸杞豆浆的做法
豆浆的种类随州人们生活水平的提高而出现了极大丰富的现象,因为人们能够使用更多的材料来制作豆浆,豆浆是饮食的一种,是人们比较喜欢的食物之一,豆浆的种类丰富让人们有了更多的选择,例如黑豆浆,黑豆红枣枸杞豆浆等等都是营养价值比较高的,那么,黑豆红枣枸杞豆浆的做法是什么呢?
红枣有补中益气、养血安神作用,枸杞具有强身健体、延缓衰老功效,黑豆具有补肾、增强活力、美容养颜的功效,所以这款红枣枸杞黑豆豆浆也被称为养生能动力豆浆。
1.将黑豆、红枣、枸杞清洗干净,黑豆泡8个小时左右。泡好后倒去水,红枣去核。
2.将黑豆、红枣、枸杞、水倒入豆浆机桶里,注意总容量要在1100毫升至1300毫升之间。
3.将超微劲磨器按图示箭头方向拧紧,然后将机头与杯体合上,压紧耦合器。
4.连接好电源,按“好豆浆”功能,选择“五谷豆浆”,按“启动/取消”键,发出“滴滴”声,开始工作。
5.豆浆做好后会发出“滴滴、滴滴”声音,拔掉电源,加入红糖,搅拌至融化。
枸杞的营养价值非常高,人们常说每天吃几颗枸杞就能够延年益寿,这确实是说明了枸杞的营养价值是非常高的,而黑豆红枣枸杞豆浆是将枸杞和其他一些食材混合在一起了,将几种不同的营养成分混合强化,为人们的身体带来补充。
红枣黑豆豆浆做法
现在人们的工作越来越繁忙了,所以说很多人忙到干脆不吃早餐就上班了,是因为很多人嫌麻烦,怕耽误时间,所以说就不做早餐来吃,这样对身体的伤害是很大的,不吃晚餐都可以,但是不能不吃早餐,早餐是最重要的,其实我们自己做豆浆来当早餐也要不了多长的时间,做豆浆的时候可以放入黑豆红枣来做豆浆,那么这个红枣黑豆豆浆是怎么做的呢?
将黑豆洗净后用清水浸泡4个小时以上;
营养丰富的红枣黑豆豆浆
2
黑豆去皮;
营养丰富的红枣黑豆豆浆
3
红枣洗净去核,切小丁;
营养丰富的红枣黑豆豆浆
4
将泡好的黑豆与原红枣放入杯体中,加水至上下水位线之间;
接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好红枣黑豆豆浆。
营养丰富的红枣黑豆豆浆
注意事项
黑豆泡之前要清洗干净,浸泡豆子的水不能直接用来榨豆浆;
可以放入葡萄干,或者核桃等干果;
过滤饮用,剩下的渣可以用来煎饼、熬粥,或者直接加点糖或盐吃;也可以不过滤按当粥来喝,特香。
1.黑豆提前浸泡一夜,红枣洗干净
2.把黑豆放入豆浆机,红枣去核切小块也放入豆浆机,添加清水
3.盖上豆浆机的盖子,插上电源,选择纯香豆浆模式,10多分钟后热呼呼的豆浆就可以喝了哦,喝时可以加适量的白糖,口感会更好哦
1.洗净的黑豆红枣
2.红枣去皮,加清水浸泡一晚
3.黑芝麻备用
4.泡好的原料放入豆浆机打成浆
5.锅内加少许清水煮开,放入豆浆煮熟
6.能看出我的进步吗。
小贴士
煮豆浆的时候,锅内先加少许水煮开再放入豆浆,比较不容易沾锅,好洗锅
简介:红枣黑豆豆浆富含氨基酸、钙、钾、VB、VE、维生素、粗纤维,益精补髓、补血益气,是一款相当滋补的豆浆,适合冬季食用。
菜品特色:红枣黑豆豆浆最大的好处是不用另外放糖,红枣本身即有甜味,而且营养又养颜,对于喜欢美丽又怕吃多糖类的女性朋友是不错的选择,加入黑芝麻是更可以乌黑头发。
做法
主料:300g黑豆;100g红枣;50g黑芝麻
步骤:
1用凉水泡黑豆5个小时左右。红枣黑芝麻备用。
2放入榨汁机,把三种原料混合打成浆,然后上锅煮熟。
3煮好的豆浆。
注意事项:
糖尿病人最好不放红枣食用,含糖量太高。
营养价值:
黑豆——常食黑豆,可百病不生。“乌豆”“枝仔豆”
营养价值:黑豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,同时又具有多种生物活性物质,如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。黑豆中所含的不饱和脂肪酸,可促进胆固醇的代谢、降低血脂,预防心血管疾病,且黑豆的纤维质含量高,可促进肠胃蠕动,预防便秘,所以是不错的减肥佳品。
红枣——日食三颗枣,百岁不显老。“百果之王”“大枣” “天然维生素丸”
营养价值:红枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。现代药理研究现,红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞,是一种药效缓和的强壮剂。
红枣黑豆豆浆的做法是不是很简单,如果自己学会了,那么在早上害怕工作迟到的时候就可以选择自己做豆浆来吃,并且这样的早餐吃起来也比较有营养,营养丰富的早餐才是人们追求的美食,对身体好,营养丰富,也能吃饱大家有没有心动呢?心动的话就赶紧让自己试试吧,每天早上一杯身体更好。
豆浆刀切馒头的做法
在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其实自己什么都没有,因为最重要的健康没有了。那么,想要找回健康的你,该怎么办呢?其实完全可以从饮食上找回。那么,现在就让小编来教您如何做好豆浆刀切馒头这道菜吧。
2.212、往已经放凉的豆浆中加入酵母,搅拌使其溶于豆浆。
3.14、在盆中或者案板上,把和好的面团揉至表面光滑。放在温暖的地方发酵。
4.23、家里如果有厨房称,称出豆浆的重量,加两倍重量的面粉,用手和面团。
5.5、面团发至两倍于原始面团时,可以开始蒸馒头了。
6.6、取出发酵好的面团,在案板上揉至光滑。
7.7、将面团搓成长条形。
8.8、用刀切成适合的大小。
9.9、笼格上刷油或者铺菜叶子,将切好的馒头整形后放上笼格。将水烧热后关火,放上馒头后静置十五到二十分钟,让馒头进行二次发酵。
10.10、发酵完成后,大火蒸十五到二十分钟,关火后虚蒸三分钟,开锅即可。
今天小编可是把多年珍藏的豆浆刀切馒头介绍给大家了,望能受到大家的欢迎和喜欢,兴趣的话,赶快随着小编的方法去做一做。
黑豆浆的做法有哪些?
黑豆的蛋白质含量是非常丰富的,比肉类、鸡蛋和牛奶都高,所以一直有着植物蛋白之王的称号,在古代也是很受妃子的喜爱的。黑豆浆也是很多人喜欢的饮料,早上的时候喝一杯热乎乎的黑豆豆浆,是很不错的享受呢,那么,黑豆浆的做法有哪些呢?现在就来看一下吧。
1、先将黑豆泡水约6∼12小时(淹过黑豆面3倍)至黑豆膨脤2倍。
2、半碗黑豆加3碗水,放进搅拌器内打10分钟。
3、把豆浆用白布隔去豆渣。
4、将余下的半碗黑豆加3碗水,放进搅拌器内打10分钟。
5、把豆浆用白布袋or纱布过滤隔去豆渣。
6、豆浆水以慢火煮滚再用小火煮10mins(边搅拌),最后加入适量的糖 一是自磨。
黑豆蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类含量的2倍,鸡蛋的3倍,牛奶的12倍;富含18种氨基酸,特别是人体必须的8种酸含量,比美国FDA规定的高蛋白质标准还高。黑豆还含有19种油脂,不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上。《本草纲目》及古代重要药典中都有记载,黑豆有养颜美容、延年益寿等功能,因此,中国自唐朝以来,宫廷中便经常以天然黑豆为食材,制作成各种御膳珍品,献给皇帝及王妃们食用。据说中国古代四大美人之一的杨贵妃,平时就是以黑豆来保持青春美丽。
比黄豆浆的营养更全面一些,黑豆具有高蛋白,低热量的特性,除能满足人体对脂肪的需求外,还有降低血液中胆固醇的作用。因为黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,却有抑制人体吸收胆固醇,降低胆固醇在血液中含量的作用。特别是对患有高血脂、高血压、动脉硬化、冠心病及糖尿病的老年人喝黑豆浆更为适宜。黑豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、尼克酸、胡萝卜素以及钙、铁、钾、等矿物质。
喝黑豆浆是有很多的好处的,可以美容养颜,对于女性朋友来说是很好的饮料呢。经常吃黑豆,还可以软化血管,对心脏病和高血压有很好的预防作用,还可以促进排卵,对于正在备孕的人来说是很好的食物,喝黑豆浆还可以促进分泌雌激素,有助于早怀上宝宝。
豆浆双色馒头的做法
大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。为了健康,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于豆浆双色馒头这道菜的做法。
2.小碗里加入水,糖,酵母融化后倒入面粉里面
3.用筷子搅成絮状
4.再用手揉成光滑的面团
5.盖上保鲜膜,放温暖出发酵至2倍的大小
6.将发好的面团分成2份,在其中的一份里面加入1大勺可可粉
7.再将两个面团揉匀,排出空气
8.将两个面团都擀成2张长形的面皮
9.将2张面皮叠在一起,再用擀面杖在上面擀一下,使两张面皮粘和在一起,再由下往上卷起
10.切去两头不平整的,再均匀的切成5份
11.在蒸笼上刷一层薄油,将面团放上去,盖上盖子再次发酵20分钟左右
12.发好后,冷水入锅,中火蒸上15分钟左右即可
生活中的小聚经常有,但是你是不是从来没有表现过?这样的你肯定不开心。所以有了豆浆双色馒头的详尽做法,你完全可以展示下自己的厨艺,做个最全能的自己。
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