鲜奶双色小馒头的做法
冬季养生馒头。
“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。我们不仅要知道养生,更要懂得养生。饮食养生有哪些好的理念呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“鲜奶双色小馒头的做法”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!
很多时候,我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人,这样可以在下班后,可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人,不如自己动手,下面我们就给大家介绍鲜奶双色小馒头的做法。
2.2将面粉分成等量两份,一份放白糖,一份添加白糖等量的巧克力粉,加适量牛奶、泡打粉、快速发酵粉,活成等量大小的光滑面团,放在温暖处醒发至两倍大。
3.两张同等大小的面皮上下叠放,从宽边一头卷起,注意卷紧些
4.然后用刀切成3厘米宽度的馒头坯,最后醒发20分钟。
5.蒸锅放凉水,馒头坯放入蒸锅中盖严盖子,炉上开大火,水开锅后大火8分钟,转中火2分钟,再转最小火2分钟,离火2分钟揭锅。别看这么转来转去的比较麻烦,但是这样蒸出来小馒头十分暄软不起死底,也不会有开锅回缩现象。
上面关于鲜奶双色小馒头的做法虽然看起来有点繁琐,但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己动手了,相信你的动手能力也非常强。
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牛奶巧克力双色小馒头的做法
独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。十一即将到来,你是否也想家?想念记忆中妈妈的饭菜味道?但是每年的节假日并不多,只有你自己学会做菜了,才能够经常尝到妈妈的味道。那么,下面就请跟着小编一起来学一下如何做好牛奶巧克力双色小馒头。
2.212温牛奶加2大勺白糖,化开酵母
3.加入面粉,盐和剩下的2勺白糖
4.启动面包机的面团程序
5.等面包机将面团揉好并且自动发酵完毕后
6.将面团取出,将大气泡揉掉
7.分出三分之一的面团,加入温水和可可粉
8.揉至均匀
9.将两个面团分别擀薄,重叠在一起,卷起成圆筒
10.切成小块。二次发酵约15分钟左右,冷水上锅蒸14到16分钟即可
好了,牛奶巧克力双色小馒头就为你介绍到这里,大家赶快去准备食材,按照小编的方法去做一做吧!放心,一定会让家人吃得满意哦!
双色螺纹馒头的做法
双色螺纹馒头的做法非常简单,需要的食材是非常常见的,是一道非常美味的家常菜,不需要复杂的工序,就能做出让人垂涎的佳肴,食物的营养价值高,适合各个年龄段食用,只需要注意烹饪时的火候就好。
2、揉成光滑面团,盖上保鲜膜放温暖处醒发
3、同样方法把其余面粉揉成光滑面团,放温暖处醒发
4、醒发至两倍大有明显蜂窝状就可以
5、两种面团取出揉搓排气
6、擀成均匀厚薄的面片,白色在下面,黄色在上面。防止分开可以刷少许水
7、黄面片刷少许水从底部向上卷起。再如图切成一大一小的剂子
8、大剂子揉成,小剂子擀成片
9、如图像包包子一样,收口朝下
10、再次醒发20分钟左右,醒发过程中烧水,上汽后入蒸屉,大火20分钟转小火5分钟,关火后再焖5~10分钟
11、出锅啦!趁热吃
饭店为了口感好一般会添加许多调味品,容易给健康造成影响,双色螺纹馒头的做法,调味品少,对健康有益。
双色奶馒头的做法
一到饭点,就拿着菜单发呆,快餐速食天天吃,就想吃家常便饭,却经常时间不允许,行动力不在线, 双色奶馒头的做法极为简单,是一道极为简单易学的菜肴,不用半小时时间,美食即可呈现在你面前。
2、把剩余酵母白糖奶粉放到2斤白面里…活好…发酵
3、一个半小时后发好状态
4、白面发好状态
5、分别揉匀待用…这些面我分割了四份做的
6、这是其中一份…把白面搓成条
7、按扁…赶成长片
8、把提前搓成条的紫薯粉放到成片的白面上
9、从一头开始包严实
10、包好后的样子
11、切成均等的段
12、然后整理一下
13、入锅开蒸…大约15分钟…在稍等五分钟开锅
14、奶香味十足的馒头好了
在饭店吃饭有好处也有坏处,权衡利弊还是在家做饭好,双色奶馒头的做法简单,厨艺欠佳也无需担心。
巧克力双色馒头的做法
生活中喜欢吃五谷杂粮的朋友们,肯定不要错过了巧克力双色馒头的做法,好东西要一起分享,大家可以多学一下厨房里面的手艺,再则多吃五谷杂粮能够强身健体,在做的过程中一定要注意火候,否则容易失败哦!
2、加牛奶入面粉中,少许的糖、盐,和拌匀。
3、将和好均匀的面团分成两份。
4、在一团面团中和入一大勺的巧克力酱,继续努力地揉搓面团。
5、把和好的面团静置,盖子盖上,第一次醒发酵。
6、发酵至面团涨大至原来面积2倍大。即可
7、把白色面团扞成一块面皮,巧克力面团杆成同样大小的面皮。叠放一起后卷起成条状。
8、切成小块,做第二次醒发(此处为重点,请注意必须要切件后放置发酵20分钟)
9、在每个小切件下面放油纸,馒头不会粘在蒸格上。
10、上锅,冷水蒸20分钟,关火后3分钟后取出。
11、成品出锅啦!哇啦啦!
你知道巧克力双色馒头的吃法了吗?在吃巧克力双色馒头的时候最好简单一些,不要太多元化、太复杂,温度也不宜太高,否则会导致品质下降,无法保证食物的营养。
双色蝴蝶馒头的做法
人从出生的那一刻开始就离不开吃的,我们一辈子要吃的东西有很多,而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人,都是“吃”出来的。所以,吃的好,不仅能美容养颜,而且还能够预防疾病。而下面,小编就来介绍一下双色蝴蝶馒头这道菜的做法。
2.12南瓜洗净去皮切块放入微波炉高火5分钟左右至熟
3.21准备35度左右的温水少许,加入冰糖粉和酵母静置几分钟
4.1将南瓜压成泥
5.2南瓜滤掉水分,稍凉
6.1加入酵母水和适量温水、猪油、盐,揉成两个光滑的面团,醒发15分钟
7.2将南瓜泥和接近一半分量的面粉混合
8.将两个面团擀成长薄片
9.将南瓜面团放在白面团上面,从一端卷成卷,然后再搓成长条
10.用刀切成大小适宜的块
11.拿出两块横截面朝上并列
12.用筷子夹成蝴蝶的形状,用手整整形
13.用剪刀剪出蝴蝶的触角
14.发到原来的两倍大小时入锅蒸,水开后蒸12分钟,关火焖3分钟
15.蝴蝶馒头出锅了
生活中的小聚经常有,但是你是不是从来没有表现过?这样的你肯定不开心。所以有了双色蝴蝶馒头的详尽做法,你完全可以展示下自己的厨艺,做个最全能的自己。
双色巧克力馒头的做法
馒头是日常生活中最常见的面食,无论是北方还是南方都很喜欢吃,南方人喜欢把馒头当作早餐,北方人早餐中餐晚餐吃馒头都不为过。馒头的做法也比较简单易学,可以成为美味的早餐,也能够作为日常主食。巧克力馒头也是非常受小孩子喜欢的,那么巧克力馒头的做法你了解吗?
巧克力馒头做法:
一、材料
普通面粉 (300克)、 细砂糖 (30克)、 水 (140克)、 可可粉 (7克)、 即发干酵母 (3克)
二、做法
1面盆里放入即发干酵母、再加适量的温水、细砂糖,搅拌均匀,静置几分钟。(水和糖都是包含在配方内的,不要额外添加)。
2加入面粉、细砂糖、水。
3用筷子搅拌,让面粉吸足水分,成为面疙瘩。
4用手把面团揉光滑。
5把面团发至原来的两倍大。
6发好的面团取出,稍揉一会后,分成均等的两个面团。
7在其中的一份面团上过筛入可可粉。(注意另一份暂时不用的白面团要用湿布盖住,避免表面变干)
8把可可粉揉到面团中成为可可面团,干粉揉到面团中有点费时费力,这一步要耐心。
9把白面团擀成长方形的薄面皮。
10把可可面团也同样擀成长方形的薄面皮,面皮擀得越薄,蒸出的馒头的层次也越多。
11把两白面皮同可可面皮叠合,再用擀面杖擀一会,让两张面皮紧贴在一起,把面皮对半切开。
12卷成条状,白面皮在外的蒸出来表面就是白馒头,反之,可可面皮在上的蒸出来表面就是好看的巧克力色。
13用锋利的刀切成均等的份,两头的可把它们两个对接起来,呈牛角状,或者单个竖放,蒸出来的就是漂亮的双色花朵馒头。
14把馒头生坯间隔放入刷了油的笼屉中,盖上盖子,松弛30分钟。这个配方的量我蒸了两笼屉小馒头。
15蒸制:大火烧开水后,转中小火蒸12分钟,关火后要等3分钟后,再开盖取出食用。
以上有关巧克力馒头的做法就介绍到这里,如果小孩不喜欢吃饭,可以尝试做一点巧克力馒头给他,激发他的食欲。这款色香味俱全的双色巧克力馒头很受小孩子喜欢的,可以给孩子带去学校分享给同学们,肚子饿了可以随时吃。
双色绣球馒头的做法
衣食住行是生活的重要组成部分,这其中“食”一向都是中国人最看重的,吃好了才能保证有个好身体,身体好了,才能更好地工作和学习,双色绣球馒头的做法很简单,吃起来口感也是非常不错的。
2、放进蒸屉里蒸15分钟。
3、用勺子捣成泥。
4、加入一半面粉,酵母。
5、揉成面团,放到温暖处发酵一个小时。
6、酵母粉用温水化开搅匀。
7、一半面粉加紫薯粉搅匀。
8、一点一点倒酵母水,用筷子搅成棉絮状。
9、揉成团,放到温暖处发酵一个小时。
10、用手按下去面不回缩,就发酵好了。
11、把两个面团分别揉一会排气,搓成长条,分成几个小面团。
12、拿出四个面团,都搓成22-25厘米长,1厘米宽的长条。
13、按下图这样,一条搭一条做成井状。
14、顺时针奇数搭在偶数上面。。
15、这是顺时针搭好的。
16、再逆时针奇数搭在偶数上面。
17、这是逆时针搭好的。
18、翻过来把面的末端用手捏好,收好口。
19、用手整好形状。
20、也可以做成同色的。
21、蒸屉底部刷上一层油,把做好的放进去二次发酵15分钟。这个时候锅里烧上水,水开后把蒸屉放到锅里蒸25分钟,关火后再焖5分钟。
22、成品图。
肠胃不好的人一定要注意平日的饮食,不要经常在外吃饭,双色绣球馒头的做法简单,自己做也很方便。
双色花朵馒头的做法
人为财死鸟为食亡,这话虽然有一定的道理,但是对于当今社会而言,却不完全这样,因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康,所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉,现在就跟小编学一下如何做好双色花朵馒头。
2.2准备原料紫薯泥和面粉,在紫薯泥里挤10滴左右新鲜的柠檬汁,牛奶没拍进去,我都是用牛奶和的面。
3.12放温暖处发至1.5-2倍大,我一般在锅里烧点温水,把容器放在上面,一会水冷了再打开烧1分钟左右关掉,这样重复2次差不多了。
4.21放温暖处发至1.5-2倍大。
5.面团取出排气后,把两种面团分别切成小剂子,把白面团擀成1厘米左右厚的圆片,把紫薯小剂子搓圆放在里面。
6.像包包子一样包起来,注意包得稍紧一点,最后收口朝下。
7.用刀分切成相等的份,注意中间不要切断。
8.把切开的每一片从下面扭过来,把侧面放在上面,并捏成花瓣的样子。
9.依次做好每一个花瓣。
10.在上面放一个紫薯圆片和白圆片。当花蕊。
11.放温暖处发酵20分钟,大火蒸15分钟关火后2-3分钟后取出。
感谢大家看完这篇文章,和大家一起来学习双色花朵馒头的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐。
双色开花馒头的做法
或许你在外上学,或许你每天忙着工作,但是再忙你也得吃饭,因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多,但是我们得健康地吃饭,我们得自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于双色开花馒头这道菜的做法。
2.21紫薯粉加水、1.5克酵母、15克糖搅匀成糊状;椪柑红萝卜用料理机搅汁后隔渣,加1.5克酵母、15克糖搅溶
3.各取100克面粉,分别加入紫薯糊和果菜汁搅成雪花状,再各自加5克油,揉成光滑的面团
4.置温暖处发酵至2倍大
5.发好的面团取出揉一会排气,醒10分钟,再称重分割成小剂子
6.把紫薯面团擀成中间厚边上薄的片,包入果菜汁面团,捏紧,收口向下整圆
7.用一锋利的刀片,刀锋沾油,在面团顶部划十字,注意,划得越深成品开花越大
8.黄色馒头如上做法,皮馅互换。全部做好后摆进蒸笼里最后发酵
9.冷水上锅大火蒸,水滚后转中火,全程约20-25分钟,蒸好后焖5分钟再揭盖。
双色开花馒头的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解和掌握都不一样,下面大家可以根据自己的理解去做一下。
竹炭双色馒头的做法
我们很多时候都想学习做饭,但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得,其实自己首先要开始动手做一道菜,下面介绍竹炭双色馒头的做法,先自己动手尝试做一下。
2.再揉成光滑的面团,包上保鲜膜放温暖处进行发酵。
3.发酵至原来的2倍大左右,手指按进不会反弹回缩就可以了。
4.将发酵面团挤压排除气泡,再分成2份,1份加入竹炭粉揉成黑面团。
5.两块揉好的面团放案板上松驰几分钟
6.将两种不同色的面团各搓成两段差不多的面条状
7.扎成辫子状。
8.按按扁,然后擀成薄面片,这时候我想到了,如果不参加规定节目,我肯定要整成熊猫和奶牛馒头了,以后做吧!
9.慢慢卷起来
10.切作两边
11.切成大小差不多的小段
12.将做好的刀切馒头摆在蒸笼里,最后发酵约10分钟。
13.开大火烧开蒸15分钟左右,关火后再闷3分钟即可出炉
14.发得挺好,就快装不下了!
15.很时尚的刀切馒头哦!
美食固然诱人,但是只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了竹炭双色馒头这道菜的做法之后,相信多数人应该都会自己尝试的。
红曲双色馒头的做法
一遇到各种的美食,我想很多人的智商就为零,就算再减肥可能也顾及不到,想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康,我们自己在家里学着制作红曲双色馒头,当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧!
2.将水倒入酵母中,搅拌至溶化
3.将面粉,白砂糖,油倒入大碗,加入酵母溶液
4.和成三光面团
5.分割成大小两个面团
6.将大面团放在一边松弛,小面团中加入红曲粉
7.揉成红曲面团
8.将两个面团分别擀成长方形
9.在白面团上刷水
10.放上红曲面团
11.切去不整齐的四边
12.在红曲面团上刷水
13.卷成长条,从中间向两边揉搓,使粗细一致
14.切成大小均等的面坯
15.放入蒸笼,加盖醒发20分钟
16.醒发结束,开中大火蒸制
17.上汽后蒸15分钟,关火焖3-5分钟
18.出笼
看到这里,你也完全了解了红曲双色馒头的详尽做法了。希望你掌握做法之后,能够尽快实践起来。只有最快的实践,你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。
双色杂粮馒头的做法
做菜最容易忽略的就是火候,在做双色杂粮馒头这道菜的时候,火候是很重要的,注意火候,这无疑就是一道成功的菜品。家中请客的时候,不用去大酒店,准备一道这样的美味菜肴,同样会让客人印象深刻。
2、切成小块
3、大火蒸熟,晾冷备用
4、使用搅拌机分别将南瓜和紫薯搅成糊状
5、按照比例称取面粉和酵母(安琪干酵母),酵母用温水化开后倒入面粉,再加入南瓜糊
6、和面,按需要再加入温水
7、同样地,将化开的酵母和紫薯糊加入面粉中,和面
8、揉成光滑面团时,和面完成,静置发酵
9、面团发至一倍以上,并且手指压痕不回缩时,发酵就OK了
10、再次揉面,排出气泡后静置约半小时
11、将面团切成等体积三份,搓成长条后,切成等大的剂子,取五个剂子,擀成圆形,依次叠放起来
12、卷好
13、从中间切开
14、整理一下,就成了玫瑰花馒头,楼主偷懒了,只做了几个
15、发酵好的紫薯面团也依照刚才的步骤进行处理
16、大火蒸约20-25分钟就好了,黄澄澄的南瓜馒头就出炉了
17、漂亮又营养的双色杂粮馒头
冬季想要身体好,皮肤好,一定要学会做双色杂粮馒头,做好这道菜之后你的食欲也会越来越赞,记得在做双色杂粮馒头的时候根据个人口味加入白糖,味道会越来越赞。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《鲜奶双色小馒头的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生馒头”专题。