南瓜焦糖冰淇淋的做法
养生粥的做法。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，作好了养生我们的生活质量才更好。怎么才能作好饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“南瓜焦糖冰淇淋的做法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
我们经常在电视上看到一些美食节目，看到自己非常眼馋。下面介绍南瓜焦糖冰淇淋的做法，自己准备好食材，开始做吧
2.南瓜切成薄片放微波炉里转3分钟，用筷子轻松叉进就可以了
3.牛奶加白砂糖70g放奶锅小火加热至溶化，2个鸡蛋黄打散慢慢加入到牛奶液中，边加边搅拌，防止成蛋花汤，加热至粘稠关火冷却
4.将南瓜和牛奶液放入料理机打成泥
5.倒入150ml淡奶油搅拌均匀
6.盖上保鲜膜放冰箱冷冻2小时
7.用打蛋器打5分钟左右，淡奶有些膨发了，再放回冰箱冷冻，南瓜冰淇淋就做好了。
8.现在开始做焦糖了，将60g白糖和1小勺水在锅里加热化开，熬至自己喜欢的成色关火
9.倒入70g淡奶油
10.拌匀成焦糖奶油备用
11.冰淇淋冻至稍硬拿出，倒入焦糖奶油
12.用筷子轻轻搅拌几下，不要过度搅拌，带点纹路会更好看。
13.现在可以享受美味极至的冰品了！保证让你吃上一口忘不了！
看完小编对南瓜焦糖冰淇淋的详细解析，相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样，所以做出来的菜口味也自然不同。
扩展阅读
南瓜焦糖布丁的做法
合理的饮食是我们维持身体健康的不二法宝，很多人因为工作繁忙而忽略了饮食，这其实是很不应该的，事实上，自己煮饭也可以不用占据我们太多的时间，南瓜焦糖布丁的做法很容易，即使没有基础也很容易学会。
2、在一个大盆里打入鸡蛋加入白糖.
3、蒸熟后用打蛋器捣烂室温放置备用.
4、再加入南瓜泥搅匀.
5、搅匀蛋液加入牛奶.
6、过滤网过滤三次，过滤出来的南瓜渣留下装进小碗里盖保鲜膜再蒸熟.
7、过滤好的蛋液室温静置半个小时.
8、蒸好的南瓜渣取下膜加入一点炼乳搅拌均匀后放置备用.
9、接着把烤碗涂上黄油备用.
10、然后开始煮焦糖，在煮锅里放入70的白糖和30ml的水煮沸转中小火，不断搅拌煮至变棕褐色.
11、趁热把焦糖倒入烤碗里，放置备用.烤箱160预热.
12、蛋液静置半小时后倒入烤碗里，再把烤碗放在一个深的烤盆里，加入没过布丁烤碗一半以上的水，一共烤40分钟，第10分钟时盖上锡纸.
13、把刚才的南瓜泥灌进蛋卷中，准备一些你喜欢的饼干和水果做装饰.
14、烤好后等冷却，轻轻摇晃脱模，如果不容易就用刀子沿着烤碗边沿划一圈，然后装饰即可
在家里煮饭，整个家才不会显得冷冷清清，南瓜焦糖布丁的做法很简单，我们不妨动起手来，享受美味。
无糖南瓜冰淇淋的做法
南瓜是我们常见到的一种蔬菜，南瓜我们也叫做是番南瓜或者叫做是饭瓜，南瓜不但有很好的营养价值而且食用价值也是非常高的，经常吃南瓜可以起到解毒和促进消化的功效，此外南瓜还有很好的防癌抗癌功效，我们可以采用南瓜来做成冰淇淋，做出来的无糖南瓜冰淇淋不但好吃而且非常健康。
南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用，南瓜中含有大量的锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用，还能很好的消除亚硝酸胺的突变，制止癌细胞的出现。
吃南瓜可以帮助胃消化保护胃粘膜，南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，适宜于胃病者。
另外南瓜还可以有效的防治糖尿病、降低血糖，南瓜籽也是很好的食物，有驱虫的作用。煮粥吃能更有助于消化。
无糖南瓜冰淇淋的做法：
材料：去皮南瓜120克 牛奶一盒250克鱼胶粉5克粟粉5克 奶油30克
1南瓜刨丝放微波盒内加盖高汀2分钟、取出拌成蓉备用。(留些小粒更好)
2鱼胶粉加入小许大热水拌至完全溶解。
3小奶锅内放入牛奶、南瓜蓉、溶解后的鱼胶粉、用小火煮至微沸(需要不断搅拌)再加入粟粉桨拌匀、放冰葙冷藏室待冷却。
4 把奶油打发、加入冷却后的混合液拌匀、注入己准备好的冰淇淋机内。
5开动冰淇淋机10—12分钟停机取出再冷藏30分钟即可享用。
在上面的文章里面我们介绍了什么是南瓜，我们知道南瓜不但可以食用而且还含有非常丰富的营养，经常吃南瓜可以起到抗癌和促进消化等作用，上文我们采用了南瓜做成了无糖南瓜冰淇淋，相信大家都掌握了无糖南瓜冰淇淋的做法吧。
南瓜奶香冰淇淋的做法
小的时候，妈妈在身边，我们觉得做菜很简单。长大后，我们独自在外闯荡，发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐，真的很不健康。所以，为自己也为家人，你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做南瓜奶香冰淇淋吧。
2.蛋黄和白砂糖放进小锅，搅拌均匀；缓缓倒入250ml牛奶；用小火加热，边加热边搅拌，这个过程需要有耐心，费时间不短哦；蛋奶糊加热至浓稠，可以在木勺上划出划痕即可关火；把小奶锅坐进凉水盆中，继续搅拌至凉
3.淡奶油用电动打蛋器打至6成发，冷却后的蛋奶糊倒进淡奶油中；搅拌均匀；50ml牛奶加入南瓜泥中，搅拌均匀后跟淡奶油蛋奶糊混合；搅拌均匀后装进保鲜盒，放冰箱冷冻室，每隔1小时取出搅拌，共需取出搅拌4~5次。搅拌了4~5次以后，就等4~5个小时后取出，刚从冰箱取出的冰淇淋可能比较硬，室温放置一会，就可以轻松挖出
现在很多人都不会做饭了，毕竟餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，如果自己有一定的爱好，可以亲自尝试做一下南瓜奶香冰淇淋。
南瓜葡萄干冰淇淋的做法
如果你每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。当然，这样的幸福很少有人得到。不过，这幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。当然，如果不会做你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关南瓜葡萄干冰淇淋这道菜的做法吧。
2.212将牛奶放入奶锅中加入蒸好的南瓜泥。
3.1待牛奶开始均匀的冒小泡时放入葡萄干再小火煮一分钟，关火。
4.2用勺子边搅拌边加热。
5.鸡蛋打入碗中加入剩余的糖粉。
6.将打好的蛋液放入有温水的锅中。
7.用打蛋器打匀。
8.将煮好的牛奶溶液慢慢的倒入蛋液中，隔水加热，边加热边搅拌均匀。
9.将淡奶油放入碗中。
10.用打蛋器打至6成发。
11.再加入搅拌好的蛋液。
12.搅拌均匀。
13.将搅拌好的冰淇淋液倒入容器中。
14.放入冰箱冷冻2个小时，再每个30分钟取出搅拌一次连续4到5次即可。
常年吃外卖的你，如今掌握了南瓜葡萄干冰淇淋做法，肯定想自己去厨房做做看。相信自己，做出来的东西绝对别有一番风味。
焦糖的做法
焦糖作为一种食品添加剂，运用作为广泛的就是可乐当中，焦糖主要是使用其他糖类熬制而成的，颜色为深褐色，而且焦糖本身是有一种苦味的，它虽然在可乐当中运用最为广泛，其实现在很多果汁以及啤酒和酱油厂家，都会使用焦糖来进行上色，相对来说更加健康一些。
不过要说起我国现在生产焦糖的技术，和欧美地区的国家相比还是非常的拙劣的，焦糖的生产技术是近些年才被开发出来的，而对于焦糖的做法，有很多朋友都想要做一下了解，那么您可以看下本文介绍。现代焦糖色的制造方法大致有以下几种：
(1)常压法，即开口锅生产的方法。一般是用一只热交换器上面载1个开口的分离器，在常压下将糖料加热到一定温度，加入氨水，继续加热到终点。目前国内绝大多数生产厂采用的是类似此种方法。但常压法的温度难控制，质量不稳定，粘度大，应用不方便，大规模工业生产不宜采用此法。但国外某些品种也有采用此法的。
(2)加压法。此法系将糖料置于具有搅拌器的反应锅内，以蒸汽加热(亦有以油浴加热)到一定温度后加入不同的技术助剂，保温一定时间，达到终点后，出料过滤并迅速冷却到38℃以下包装。不同的技术助剂，不同的温度，不同的保温时间，不同的pH值，可以得到迥然不同的产品。
(3)挤压法。此法系将糖料喂入具有螺旋杆的挤压机，经数分钟的高温后被喷出并磨碎，得到含水3%左右的粉末焦糖。也可以用淀粉或糊精作原料而制得。据笔者所知，国内几乎没有这种技术，而国外这方面的技术资料也极难得到。
这三种方法就是现今最常见的焦糖的做法，虽然这些技术在我国都还不是很成熟，不过我国对于焦糖的生产技术一直都在进行不断的研究，相信在不久的将来，我国焦糖的制作能力将会大幅度提升，尤其是针对可乐焦糖的制作，将会完全可以自给自足。
焦糖布丁的做法
焦糖布丁是孩子们特别爱吃的食物，布丁有很多品种，最大的区别就是口味上的区别。这也是为了满足不同人的需求而制作出来的。有的人喜欢吃芒果，那么它们就会去选择芒果布丁，同样的道理只要是喜爱吃甜食的人都会去选择焦糖布丁，不过对于一些怕长胖的人还是少食用甜食的好。
焦糖布丁中的脂肪含量还是很高的，所以一般血糖高的人还不宜食用的。不过布丁里面会添加一些食品添加剂，所以还是少食用的好这也是为了身体健康。不过掌握它们的做法想食用的时候自己就可以食用了，那么焦糖布丁的做法是什么呢?
用料
主料:牛奶250克
辅料:鸡蛋2个
调料:香草少许白砂糖90克水(冷)25克
焦糖布丁的做法
1.将材料A中的细砂糖60克及冷水25克放入不锈钢盆中，轻轻摇晃一下不锈钢盆、使得糖与冷水混合均匀
2.开中小火煮糖液，用匙子轻轻搅拌均匀，煮到琥珀色就马上关火，(旁边准备一条湿毛巾,迅速将锅子放到湿毛巾上降温，避免温度一直升高糖液变的太焦而会太苦)，倒入已经抹了油的模具中，用手转动杯子使得杯底均匀形成一层焦糖液
3.先将2个鸡蛋打散
4.将鲜奶+细砂糖放入锅中加热至冒小泡泡即可，关火后加入香草精搅拌均匀
5.将煮热的牛奶液慢慢一点一点加入蛋液中，一边加入一边搅拌
6.搅拌均匀的鸡蛋牛奶液用筛网过滤
7.将过滤好的鸡蛋牛奶液平均倒入模具中，放入深烤盘中，烤盘倒入热水(约倒入2-3cm)
8.放入已经预热至180度C的烤箱中烘烤25-30分钟(时间到就轻轻摇晃一下杯子，看看是否还有液体晃动，若没有即可出炉)
布丁粉用卡拉胶和角豆胶L.B.G等天然海藻胶为凝固剂(即布丁安定剂)，采用硬脂酰乳酸钠SSL和单干脂T-95为乳化剂，再配上鸡蛋、砂糖、油脂及其他配料与水搅匀而成。本发明采用纯天然原料，营养丰富、色、香、味俱全。按白糖添加量15%计算，每—个15克重的布丁在体内产生的热能为8.93千卡，而普通成年人每日热能供给量约为2500千卡，因此布丁在体内产生热能所占比例极低。
焦糖布丁的做法的主要原料是鸡蛋，还有白砂糖还有一些香料。食用它还是有好处的，可以补充人体所需要的热量，这样我们就会有体力这样身体才会有精神。所以掌握焦糖布丁的做法还是很关键的，这样自己在家里就可以尝试的去做了，还可以在这基础上进行创新。
焦糖面包的做法
一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好焦糖面包的方法。
2.12放入面粉用木勺或者木棍搅拌均匀.如果因黄油过多影响搅拌可以用电动打蛋器辅助
3.21搅拌均匀后,放在室温醒发2小时,然后冷藏3小时候使用
4.冷藏取出,面盆中撒粉揪起需要的大小,割断面团.面团上撒粉,用手拢成圆形放在室温30分钟回温
5.30分钟后,轻轻将面团拍扁一些,然后擀成40X30的方形面皮,注意上下撒粉,然后扫去多余的粉
6.1横向卷起,收口扭紧
7.2均匀的刷上融化黄油,撒上细砂糖和肉桂粉的混合物,撒上葡萄干
8.切成约4-5厘米宽的段
9.模具扫油扑粉,面团切口冲上,排列在模具中
如果你想做焦糖面包这道美食，那么请你认真读完上面的方法步骤，然后仔细耐心地学着做几遍。这样，用不了多长时间，你就会看到自己劳动的“成果”了。
奶香南瓜双色馒头(还有焦糖花卷)的做法
说到料理，大家可别忘记了奶香南瓜双色馒头(还有焦糖花卷)，它是一道非常易操作的料理，葱、生姜必不可少，而且需要准备山药粉做调料，制成之后可以搭配各种食材一起烹饪，味道非常鲜美可口，喜欢吃肉的朋友们可以放开吃了，也不需要担心肥胖。
2、加入事先调好泡打粉面粉，白糖，南瓜泥，少量水，和成面团，放置发酵俩小时
3、后取另外的盆，加入面粉，牛奶，白砂糖，和成团，放置发酵
4、发酵成蜂窝状就算好后，各取一小团，用擀面杖擀成皮
5、重叠，使其紧贴，
6、卷成棒，用刀切成馒头状
7、蒸锅预热后放入蒸二十分钟即可
8、摆盘
MM们是否学会了这道菜？奶香南瓜双色馒头(还有焦糖花卷)是一道人人称赞的食物，一年四季都可以做来吃，注意食材一定要新鲜，让你每天都想吃。
焦糖饼干的做法
或许说道白糖可能大家都非常的熟悉，但是说焦糖的话，可能都反应不过来，其实焦糖就是白糖水煮而成的，在生活中一般都被营养与烘烤的面包还有饼干当中，那么下面我们就去卡你看生活中常常吃的焦糖饼干是怎么制作而成的，大家都可以尝试在家里面动手去完成。
对于饼干不管是大人还是小孩都非常的喜欢吃，不管是作为零食还是一种保健食物，都深受人们的喜爱，不过在使用当中，还是需要注意，不能够吃太多，因为这样很容易出现上火的现象。
用料2 (素食版)全麦面粉 100克 植物油 50克细砂糖 50克, 水 1大勺(15ml)热水 25克 小苏打 1/4小勺(1.25ml)盐 1/4小勺(1.25ml)
2.煮到糖水沸腾,出现丰富的泡沫
3.继续小火熬煮,直到糖开始变色。整个煮的过程都不需要搅拌
4.一直煮到糖水呈琥珀色,立刻关火并倒入25克热水。摇晃奶锅使糖水均匀。刚倒入热水的时候糖水会剧烈沸腾,要小心溅烫
5.静置直到熬好的焦糖冷却
6.若制作黄油版的焦糖饼干,将黄油切小块软化以后,加入盐,用打蛋器略微搅拌至顺滑(不需要打发)
7.将第5步冷却后的焦糖倒入黄油里(冷却后的焦糖比较粘,用刮刀把锅壁的焦糖都要刮下来,不要浪费哈)
8.用打蛋器搅拌均匀
9.全麦面粉和小苏打混合过筛以后,倒入黄油里
10.用刮刀拌匀成为面糊。如果此时面糊太粘太软,可以放入冰箱冷藏片刻直到变得具有一定硬度且不粘手
11.将面糊放在两份保鲜袋或油纸中间,用擀面杖擀开成0.4CM厚的薄片
12.撕去表层保鲜袋,用刀切掉不规则的边角,切成小三角形(或其他你喜欢的形状)13.将切好的面团铺在烤盘上,放入预热好180℃的烤箱,烤13分钟左右,直到变成焦红色即可出炉
14.若制作素食版,则跳过步骤6-13。在冷却后的焦糖里倒入植物油(请选择淡色无味的植物油,如玉米油、葵花籽油。不要用花生油等味道重的油)
15.加入盐,充分搅拌均匀
16.全麦面粉和小苏打混合过筛以后,和第15步的混合物混合在一起,用刮刀拌匀成为面团
17.将面团放在案板上擀开成为0.4CM厚的薄片,再切成小三角形或其他你喜欢的形状。铺在烤盘上,放入预热好180℃的烤箱,烤13分钟左右,直到变成焦红色即可出炉。
上面就好似焦糖饼干的制作方法，要注意即便焦糖的含糖量没有我们想象中要高，但是也不能够多吃，尤其是糖尿病患者，更不适合多食用，因为这样会容易导致血糖升高，不利于自己的身体健康保健。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《南瓜焦糖冰淇淋的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
