原味养生汤

2019-10-07

电饭煲原味蛋糕的做法

运动养生的原则有。

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。人类的发展历史中,养生观念不断更新,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。进行饮食养生需要注意哪些方面呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“电饭煲原味蛋糕的做法”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于电饭煲原味蛋糕这道菜的做法。

2.1蛋白用电动打蛋器低速打至粗跑,加入少许食盐和柠檬汁。继续用低速打发之泡沫略细加入第一次细砂糖,糖分三次加入,每次打发至蛋白的泡沫略细一些就可加下一次糖。加完糖后可以把电动打蛋器开到最大档,蛋白接近硬性发泡的时候改为低速打发几十秒即可(硬性发泡的标准是打蛋器提起蛋白的时候尖而短即可)

3.2把牛奶一次性的加入蛋黄液中搅拌匀,提前把低筋粉过筛加入蛋黄液中搅拌匀备用

4.取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊中搅拌均匀,再把蛋黄糊倒入剩余的蛋白中搅拌匀

5.电饭锅提前加热5分钟,把搅拌好的蛋糕糊倒入锅中,震出空气放入电饭煲中按煮饭键,时间约35分钟,跳掉后马上盖上一块湿布时间为20分钟。闷过后,继续按煮饭键时间约15分钟。跳掉后继续闷20分钟即可

6.要拿出来前用牙签类的竹签试一下蛋糕,如果牙签上还有蛋糕体黏住的,再闷个10分钟左右,拿出来后立刻倒扣放凉脱模

天天下馆子,不仅浪费金钱时间,而且还“浪费”了健康。所以在掌握电饭煲原味蛋糕的做法之后,如果你能独自做好它,才能够活得健康一点。

扩展阅读

电饭煲原味蛋糕(戚风蛋糕)的做法


电饭煲原味蛋糕(戚风蛋糕)是一道营养价值丰富的菜品,操作简单,菜品色香味俱全,口味不咸不淡,一切恰到好处。这道菜看起来就能帮助人们增加食欲,还能帮助消化,回家的时候做上一道这样的菜也能打磨时光。

2、将鸡蛋黄与鸡蛋清分开存放,最好容器大一些方便搅拌,但必须是无油无水,清洗干净

3、将30克细砂糖倒入鸡蛋黄中

4、使用手工鸡蛋搅拌器搅拌均匀,直到鸡蛋黄颜色变浅。

5、再将50克色拉油边倒边搅拌,搅拌均匀就可以。

6、接着再将50克牛奶边搅拌边倒入搅拌均匀。

7、接着再将85克低筋面粉通过筛子边搅拌边筛入,直到最后均匀细腻无颗粒,稠黏糊状就可以,不能太稀,太稀可能是面粉少了添加少许再搅拌到稠糊状即可。搅拌完成后放在一边备用。

8、接下来是最重要的一个环节,一定要掌控后,蛋糕的成败就看蛋清打发程度决定的。

9、蛋清先加入5ml白醋(或柠檬汁),用电动打蛋器(一定是电动的)一档把鸡蛋清打至粗泡状态,也就是大的鱼泡泡一样,大约用时1-2分钟,此时需要注意的是我们容器大、蛋清少,垂直接触面太少,需要将容器倾斜让打蛋器的侧面接触去打,这样的效果更快更明显

10、这时将50克细砂糖分开三次加入,第一次放入三分之一,大约搅拌三分钟左右,会发现蛋清明显泡沫细腻。细砂糖分开三次加入主要是为了方便打发,也缩短打发的时间,也打发的更好一些,如果你觉得麻烦也可以一次性的加入,或者分开二次加入都可以,这只是过程,只要最终的结果都是能发泡就是成功

11、这时加入第二次细砂糖,并调到最高档位搅拌约二分钟,这时会发现已经成了稠稠的奶油状,这时候是称之为湿性发泡

12、这时将余下的细砂糖全部加入,继续高档位打发三分钟左右,能明显的看到成型的发泡状,提起打蛋器能带出一个小山丘一样的小顶尖,不再松软下去,这时称之为硬性发泡,发泡成功,这个是蛋糕发泡的关键,打发不到位就会起不来,打发过头了蛋糕起来后会塌下去,所以要拿捏好尺度

13、拿出刚才已经搅拌均匀的蛋黄,从蛋清中取出三分之一放入蛋黄,使用塑胶搅拌器像炒饭一样的翻拌均匀,看不到蛋清就可以,但一定不可以画圈式搅拌,因为画圈式搅拌会把蛋清打发起来的泡沫全部消除掉,就再也无法让蛋糕发起来

14、再取三分之一蛋清加入蛋黄中,像第一次一样搅拌均匀

15、搅拌到看不到蛋清就可以

16、接着将搅拌好的蛋黄倒入余下的蛋清容器中,继续像第一次一样的搅拌均匀

17、搅拌到完全没有蛋清了就算发泡的整个过程成功了

18、接着把电饭煲先按煮饭键,加温4-5分钟,然后关闭,有些电饭煲五分钟时能自动跳到保温键,只要内胆微微发热就可以了,内胆使用黄油抹上四周,倒入发泡后的蛋糕。有人说粗糙一些的好,蛋糕可以发泡起来后有力度支撑的住,我可能心急,喜欢倒出来就可以看到成品,你们有机会可以尝试一下不要摸黄油效果是不是更好,到时告诉我一下

19、蛋糕倒入电饭煲后,取出内胆用手从下往上重力拍打多次,使里面的空气散发出去,也可以将内胆拿高离桌面15公分处摔下,但我怕吵也不建议这么粗暴,还是温柔点用手吧,盖上锅盖,按煮饭键就可以

20、这个时候用力拍打很重要,不然就会出现空心或者空底,一定把气泡震出来

21、大约45-60分钟,不同的电饭煲时间不一样,煮好后使用牙签扎入蛋糕,看看是不是会有蛋糕黏在牙签上,如果没有就已经是熟了,起锅后马上倒扣在透气的铁丝网上,一定不要使用不透气的铁盘,免得水蒸气将蛋糕变形了,我使用的电饭煲是美的的,你们可以估计自己电饭煲来决定时间

22、戚风蛋糕完成,不过我还在学习中,分享的如果有不到位的地方请大家不要吝啬,多多指正,让所有喜欢烘培的人都能做出漂亮的蛋糕来,让我们一起加油

长期在外吃饭容易给健康埋下隐患,还是自己在家里做饭稳当些,电饭煲原味蛋糕(戚风蛋糕)的做法容易,不妨自己做做看。

原味蛋糕卷的做法


我们在平时并不一定要吃什么山珍海味才能获得身体所需要的营养,有一些生活中随时都可以见到的食材也可以做出美味营养的菜肴,纺比如说原味蛋糕卷的做法不难,符合大众口味,是一种很不错的选择。

2、蛋黄跟蛋白分离,然后将油和牛奶倒入蛋黄中

3、打发蛋白,白砂糖分三次加入,玉米淀粉最后加入

4、面粉过筛(预热烤箱)

5、搅拌至糊状(切勿过度搅拌,以免面粉起筋)

6、加入一半打发好的蛋白翻拌!注意一定要翻拌,翻拌!翻拌!

7、将拌均的蛋液倒入剩下的蛋白中继续翻拌!翻拌!翻拌!

8、拌均后就可以倒入托盘

9、送进烤箱

10、出炉后就可以趁着余热卷起来

11、切件上盘,美味蛋糕卷完成啦

健康其实并不是理所当然的,它需要我们在平时小心地呵护,原味蛋糕卷的做法简单,很受人青睐。

杯子原味蛋糕的做法


除了家庭主妇,很多有自己事业和工作的女人都不会在做饭上花费太多的时间,毕竟一个人的精力有限,这个时候她们就希望能找到一些做法简单的家常菜来学习,杯子原味蛋糕的做法就比较简单,适合有工作的女人。

2、准备无油无水的盆子把鸡蛋打入

3、白沙塘分两次放入鸡蛋液里用打蛋器打开

4、打到蛋液蓬松提起有尖尖就可以了

5、把泡打粉放在面粉上面倒入面塞里面过滤到蛋液里

6、放入植物油画十字或者炒菜翻扮发不要一直翻扮以免起筋影响口感

7、倒入纸杯八分满

8、加入芝麻点缀

9、放入烤箱十分钟预热100度让蛋液慢慢发酵一会,然后180度十分钟,叮咚蛋糕出炉啦

只有自己做饭,家里才显得热闹,有人情味,杯子原味蛋糕的做法很容易,品尝美味,享受生活。

原味纸杯蛋糕的做法


饮食健康是我们每个人都应注意的一个问题,要是因为不当的饮食引发了疾病,导致身体受到损害,那就追悔莫及了,所以在平时我们最好是能够自己学会一些家常菜的做法,原味纸杯蛋糕的做法很容易,值得尝试。

2、鸡蛋打入无油无水的盆中,加入所有白糖,加几滴柠檬汁。

3、用打蛋器打发蛋液。

4、大概打八九分钟,滴落的蛋液不容易消失就可以了。

5、用橡皮刮刀挡一下,加入玉米油、牛奶。

6、快速翻拌均匀,(不能打圈拌)不让它消泡。

7、再筛入低筋面粉。

8、划十字翻拌均匀。

9、将拌好的面糊倒入纸杯里,八分满就可以了。装好面糊后,拿着杯子在桌子震动几下,把大气泡震出来。

10、烤箱提前预热,上下火180度,烤20分钟左右。

11、表面烤成金黄色就可以了。

12、晾凉食用,还可以配水果,或者裱上奶油装饰一下。

做饭是一件大事,家庭主妇可能不会享受煮饭的过程,原味纸杯蛋糕这道菜的烹饪过程中,可以找到做饭的乐趣,在休息的空档,就能够做出美味佳肴,是初学者的福音。

原味海绵蛋糕的做法


民以食为天,那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物,中国的食物讲究色香味俱全,要想吃到美味的食物,当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍原味海绵蛋糕的方法!

2.12打蛋器低速挡把鸡蛋打到起泡,加入绵白糖

3.21打蛋器高速档搅拌至蛋液黏稠,蛋糊能粘连在搅拌棒上,滴落缓慢。

4.面粉过塞,加入1/3面粉,从蛋糊底层操起拌匀,不要打圈搅拌,以免面粉有筋斗,影响蛋糕成品

5.放入剩余的2/3面粉,用同样方法拌匀。8寸模具上刷一层油或垫上吸油纸,倒入面糊,在桌上振动几下,把面糊里空气挤掉

6.烤箱180度预热10分钟,放入面糊。180度,40分钟。取出,插入筷子或竹签;拔出,若筷子(竹签)上未粘上面糊,蛋糕就烤好了。

7.蛋糕从烤箱里拿出后,倒扣在冷却架上,冷却后脱模

8.切块,开吃。真香!

现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知原味海绵蛋糕全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《电饭煲原味蛋糕的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“运动养生的原则有”专题。

电饭煲原味蛋糕的做法的延伸阅读