法式草莓奶酪蛋糕的做法
养生粥的做法。
“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,养生关系着每一个的生活质量。您是否正在关注饮食养生呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“法式草莓奶酪蛋糕的做法”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!
很多女孩子抱怨饭菜不好,所以吃的很少。造成营养不良,身体素质不好。其实自己可以学习做菜的,下面就给大家介绍法式草莓奶酪蛋糕的做法
2.12蛋白加入柠檬汁或塔塔粉,分几次加入糖粉,往一个方向打发,用打蛋器挑起蛋白,蛋白呈倒小三角,角尖不下垂为止
3.21将打发的蛋白的3分1倒入蛋黄糊,用刮皮刀从底下刮起来,拌匀
4.1将面糊倒入模具,轻磕烤盘,震出里面的大气泡,用牙签刺破就可以了
5.2将步骤3的糊倒入蛋白里,用刮皮刀从底下刮起来面糊,用刮皮刀拌匀
6.烤箱预热160度,上下火,烤25分钟
7.考好后的蛋糕体,冷却后撕掉油纸,放在平板上,用三寸的幕斯圈压出蛋糕块,我一共裁出了8块3寸的圆蛋糕片和6块1寸半的蛋糕片
8.将吉列丁片放在冷水里浸泡10分钟,软化后,将水倒去,加上两汤勺水,少许糖,隔热水化开
9.吉列丁溶液冷却后,加入COINTREAU,没有可以不加,打匀,加入奶酪,打匀
10.把打发的奶酪装入裱花袋,我用的是圆的中号裱花嘴,放入冰箱冷藏
每当我们看到别人做的一手好菜的时候,肯定眼馋羡慕。现在不用担心了,自己根据上面的介绍,自己尝试的做一下法式草莓奶酪蛋糕
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草莓奶酪慕斯蛋糕的做法
人这一辈子很长,面临的疾病也很多。人生了病,大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效,但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的,而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么,下面我就来为大家介绍草莓奶酪慕斯蛋糕这道菜的做法。
2.21筛入低粉和可可粉
3.搅拌均匀,备用
4.蛋白中加入几滴浓缩柠檬汁、少许盐,打至粗泡后,分三次加入白砂糖,打发至近干性发泡
5.取1/3打发好的蛋白霜,加入到蛋黄面糊中
6.先切后拌,抄底,上下翻拌均匀后,倒回剩余的蛋白霜中
7.先切后拌,抄底,上下翻拌均匀
8.以层叠的方式,倒入模具中
9.轻震几下模子,去掉大气泡,入预热180度的烤箱,中下层,上下火,30分钟左右,出炉后立即倒扣,放至室温后,脱模
潜心的钻研才成就了草莓奶酪慕斯蛋糕,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。
草莓奶酪的做法
很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了。面对这样的现实,你肯定不愿意被饿死吧,所以你只有自己动手。现在,小编就先来教大家如何做好草莓奶酪。
2.1低筋面粉和酵母粉混合过筛,边筛边用刮刀搅拌均匀
3.2用电动打蛋器打至接近硬性发泡,即拉起来看蛋白尖微微下垂即可
4.1加入牛奶打发
5.2加入奶酪继续搅拌
6.倒入烤盘上摆好的模具中,每个八分满即可
7.烤箱开上下火220度预热,关火,放入烤箱中下层,改上火180度烤20分钟即可
8.出炉了,真香啊!
今天这道草莓奶酪,你可不能错过它的方法,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
奶酪蛋糕的做法
十一长假已经进入了倒计时阶段,尘封已久的你,想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩,你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服,肯定很难受吧。所以,你最好还是在家做好吃的带出去。下面,就让我来给你介绍一下有关奶酪蛋糕的做法吧。
2.2将奥利奥饼干装入保鲜袋,用擀面杖压碎。
3.1然后放入烤模底部,用擀面杖(或圆瓶底部)压紧实。
4.2混合均匀。
5.1奶油奶酪在室温下变软后加入砂糖。
6.2放入冰箱冷冻15分钟后备用。
7.用打蛋器打松发,将蛋液分次加入搅拌均匀。
8.将酸奶和牛奶加入奶酪糊中。
9.搅拌后筛入玉米淀粉,搅拌均匀。
10.将混合好的奶酪糊倒入铺了饼干底的模具中。
11.表面抹平。
12.烤箱预热160度,烤盘加温水放烤箱中下层;将烤模放入烤箱热水盘中,烤60分钟左右,取出晾凉即可食用,放入冰箱冷藏4小时会更好吃的。
也许你家中有人会做奶酪蛋糕,那么现在你就能证明给你的家人,你其实也可以做饭,照顾好自己和亲人。
法式海绵蛋糕。的做法
法式海绵蛋糕。的做法是一道常见的家常菜,而且这道菜做起来很简单,不用油炸只需要简单的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道汤,这顿饭吃起来就更加的有味道。
2、3个全蛋打入无水盆中,加入糖用筷子打散,坐在60度温热水盆中进行打散。
3、继续用电动打蛋器进行打发,先低速后高速。
4、始终在坐在60度温水盆中打发有纹路不会马上消纹。
5、成角不会马上滴落,这时就打发好了。
6、放入黄油和鲜奶拌匀。
7、在放入低筋面粉翻拌匀,不能划圈防起筋,
8、翻拌好了,放入六寸戚风蛋糕模具,振动汽泡入烤箱。
9、烤箱165度上下火,烤30分钟。烤10分钟左右蛋糕上色盖上锡箔纸,继续烤完。
10、趁热脱模,到扣出模。
11、凉后不回塑。
12、切开后的海绵蛋糕很松软。
偶尔去外面的饭店换换口味是不错的,但最好不要经常去,法式海绵蛋糕。的做法简单,厨艺不好也不要紧。
法式海绵蛋糕的做法
合理的饮食是我们维持身体健康的不二法宝,很多人因为工作繁忙而忽略了饮食,这其实是很不应该的,事实上,自己煮饭也可以不用占据我们太多的时间,法式海绵蛋糕的做法很容易,即使没有基础也很容易学会。
2、将鸡蛋打入盆中,盆子要大一点,不然最后就装不下了,细砂糖全部倒入鸡蛋中
3、将鸡蛋盆坐在热水锅中,用打蛋器开始打鸡蛋
4、打了十分钟的样子
5、继续打,打到十五分钟,差不多打好了
6、打到鸡蛋糊掉入盆中不会消失就行了
7、由热水锅取出鸡蛋盆,分3-4次将低筋面粉筛入打好的鸡蛋糊中,由底部向上翻拌均匀
8、将葵花籽油倒入拌好的面糊中
9、由底部向上翻拌均匀
10、将面糊倒入铺好油纸的烤盘中,用刮刀抹平,用力震荡几次,去掉大气泡
11、入提前预热好的烤箱中层,上下火180度,15-20分钟
12、烤好的海绵蛋糕
法式海绵蛋糕这道菜做法简单,适合每天工作繁忙的人,只要那么几分钟,而且不需要精湛的厨艺,就能够做出美味料理,享受美食所带来的感动。
法式咸蛋糕的做法
饮食对于人们的重要性是不言而喻的,每个人都不可马虎应对,如果可能的话,还是自己在家里做饭比较健康,法式咸蛋糕的做法很简单,想要拥有健康,但又没有太好厨艺的朋友不妨可以学习下。
2、菠蘿擠出水份切成小丁,煙肉片和黑椒腸分別切成小丁
3、熱鍋下食油,下煙肉和黑椒腸小丁炒香,再下菠蘿炒一會盛起放凉備用(此步驟是讓肉丁和菠蘿兩者的味道互相融合)
4、芝士粉、泡打粉、低筋麵粉、鹽過篩一次再倒入盆中
5、加入打散的蛋液和牛奶拌勻
6、加入美乃滋拌勻
7、再加入放凉的肉丁和菠蘿丁
8、攪拌均勻
9、分別倒入兩個模具裡
10、表面撒上芝士碎
11、送進已預熱的烤箱中,180°C烤40分鐘(時間溫度僅供參考,請以自家烤箱實際情況為準)烤至表面金黃色出爐
12、晾至手溫脫模,小心的除去油紙
13、切件享用
法式咸蛋糕这道简单的美食做法你学会了吗?在成功烹调的时候会不会有一种成就感在心中呢?这就是味蕾的幸福感。
法式蛋糕的家常做法
女生基本上都喜欢吃甜点,除了奶茶、冰激凌,就要数蛋糕了,这些都是一般女生去吃东西必点的几样东西。对于很多女生担心吃蛋糕容易发胖,外面卖的蛋糕里面含糖量很高,大家可以在家里制作,根据个人的口味添加白砂糖,做出来的蛋糕一样的甜美。下面我就为大家介绍一款广受大众喜欢的法式蛋糕的制作方法。
蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一
法式海绵小蛋糕
材料:(我用了下面配方双倍的量,一共做了12个纸杯蛋糕)
蛋黄40克,细砂糖30克,香草精1/2匙,
蛋白60克,细砂糖15克,低粉30克,玉米淀粉20克,椰子粉适量
法式海绵小蛋糕的做法
1.蛋黄加30克细砂糖及香草精,用打蛋器搅拌均匀;
2.蛋白用搅拌机打呈粗泡状时,加入细砂糖快速打发蛋白至有明显纹路并有小弯勾的九分发状态即可;
3.取1/3打发蛋白拌入做法1的蛋黄糊中,稍拌和;
4.加入剩余的蛋白轻轻拌匀;
5.筛入低粉及玉米淀粉,继续用橡皮刮刀交粉料压入蛋白内,并拌成均匀的面糊;
6.将面糊装入挤花袋或保鲜袋中,挤入纸模内约9分满,并撒上均匀的椰子粉;
7.烤箱预热,上下火170度烤20-25分钟左右即可。
提示
1.法式分蛋海绵蛋糕的配方,液体量较少,最后可利用橡皮刮刀将粉料压入蛋白内的方法,就可以较容易拌和均匀;
看了上面介绍的关于法式蛋糕的具体做法,不知道大家有没有学会呢?法师蛋糕一般都是软绵型的,它的质地非常柔软,入口即化,吃起来很香甜,很受女孩子的欢迎。家里面有小孩的朋友不妨在家里制作,可以省了去外面买蛋糕的钱,而且这样做出来的,蛋糕更健康。
2.为缩短搅拌时间,当打发的蛋白与蛋黄糊稍微拌和后,即可筛入粉料。
苹果草莓奶酪派的做法
健康是比任何一样东西都要宝贵的,失去健康拥有再多也将显得没有意义,而合理的饮食则是健康的一个重要保障,苹果草莓奶酪派的做法很容易,而且材料也都是我们生活中随处可见的,特别适合那些忙碌的上班族。
2、黄油软化以后,倒入低筋粉和细砂糖
3、用手不断的揉,搓(搓很重要)
4、混合好的面粉看上去像粗玉米粉一样
5、往面粉里加入水揉成一个面团
6、揉出来的面团放在案板上松弛15分钟
7、接下来就可以制作奶酪馅了,准备好所有材料
8、把奶油奶酪用烤箱烤软一点以后加入糖,用打蛋器搅打,一直打到奶油奶酪变得比较膨松顺滑,无颗粒
9、往打发好的奶酪糊里加入鸡蛋,接着打
10、倒入动物性淡奶油(一定要动物性的哦,植物性淡奶油味道不好)继续打
11、加入牛奶和柠檬汁,可劲打!
12、最后加入低筋粉打晕了以后就成了奶昔状的奶酪馅了
13、将派皮放入派盘里(6寸)用手让派皮紧贴派盘,然后用擀面杖在派盘上滚一下,去掉多余派皮
14、用叉子插一些小孔,防止烤的时候派皮鼓起来
15、把奶酪馅倒进去,我倒了9成满,不过这个是看你的意思啦?
16、放入预热好的烤箱 180℃ 35分钟 直到奶酪馅凝固就好啦
17、变成这样也不用担心,出炉以后凉了就可以
18、放凉以后 涂上一层草莓酱(或者你喜欢的其他果酱)
19、再摆上一圈苹果(其他的也可以哦)
20、搞定!
很多人在做苹果草莓奶酪派这道菜的时候都会很有成就感,家里有客人的时候也可以准备这道菜来迎客。
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