和风抹茶蛋糕的做法
女性养生茶的做法。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。怎样才能实现科学的饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“和风抹茶蛋糕的做法”，希望对您的养生有所帮助。
在经济腾飞的今天，越来越多的人去追求“口舌之快”，而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”，你可以跟我学做和风抹茶蛋糕
2.21加入B打发至糖化
3.再加入C拌匀待用
4.将D打至中性发泡备用
5.12取1/3打好的3加入到2中拌匀
6.21再加入剩余的4拌匀
7.在6的表面撒上E用刮板拌匀
8.将7入模抹平
9.以上下火200/140℃约烤13分钟
10.将烤好冷却7倒扣在白纸上面，再抹上打发鲜奶油
11.再在8的表面摆上待用馅料
12.然后卷起来，筛上糖粉
13.切块即可
认真看完小编对和风抹茶蛋糕的具体介绍，你肯定想做一下了，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它。
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抹茶蛋糕的做法烤箱
我家人爱吃奶油蛋糕，可奶油吃多了不好，后来吃了抹茶蛋糕，爱上了抹茶蛋糕。抹茶是无添加剂、无防腐剂、无人工色素的纯天然食物，可直饮，也可作为一种营养强化剂和天然色素添加进食品、保健品以及化妆品等多行业，它有着能预防高血压的作用。要美食和健康，在家学着做吧。
下面告诉你抹茶蛋糕的美味做法。
抹茶蛋糕的材料
低筋面粉140公克，蛋4个，抹茶粉10公克，细砂糖160公克，沙拉油120公克，牛奶50公克，泡打粉1小匙，盐1/2小匙，柠檬汁1小匙，蜜红豆120公克
抹茶蛋糕的做法
1.将蛋白与蛋黄分开备用。
2.低筋面粉、抹茶粉、泡打粉一起过筛，再与蜜红豆拌匀备用。
3.将牛奶、沙拉油、盐、1/2份量的细砂糖(80公克)与蛋黄用打蛋器拌匀，再加入作法(2)材料拌匀，即成面煳。
4.蛋白与柠檬汁以打蛋器搅拌至出现大泡沫时，再将剩余1/2的细砂糖分2次加入，继续搅拌至干性发泡，即成乳沫面煳。
5.将作法(3)的面煳与乳沫面煳用橡皮刮刀迅速拌匀，即可装模入烤箱以160℃烤约25分钟即可。
6.出炉后倒扣至完全冷却才可脱模食用。
抹茶蛋糕的材料
鸡蛋3个，低粉80G，糖50G(全放蛋白里，因我自己不喜欢太甜的东西)，水50G，色拉油50G，抹茶粉10G，盐1.5G，白醋3-5滴，打发的动物奶油适量
抹茶蛋糕的做法
1、把清水和色拉油混合均匀，里面加入蛋黄简单的搅拌几下，然后把低粉筛入，用手动打蛋器轻轻的搅拌均匀，直至没有粉粒状。
2、在一个干净的容器中放入蛋白，加入白醋和盐，用电动打蛋器打至粗泡，然后分三次依次加入白糖，打发蛋白至硬性发泡。
3、先取1/3的蛋白霜加入到面糊里，用切拌的方法混合面糊，接着再把1/3的蛋白霜放入面糊里继续切拌，最后把面糊倒入剩余的蛋白霜中轻轻切拌均匀(动作要轻)。
4、取适量的面糊和抹茶粉混合均匀，倒入面糊中划拉两下即可呈现彩云状。
5、把面糊倒入铺有油纸的烤盘里，预热烤箱，170度15分钟(如果是四个蛋的配方建议时间在20分钟)
6、在蛋糕烘烤时，利用这个时间打发动物奶油。
7、出炉后在桌子上震两下倒扣在烤架上，微凉后撕去底部的油纸，切去边角，把蛋糕放在高温布上，上面抹上打发的淡奶油卷成筒状，待10分钟后切断即可。
抹茶方蛋糕的做法
烹饪是一件很幸福的事，自己做出来的美食自己享受。抹茶方蛋糕是一道对人厨艺要求不高的简单家常美食。在做这道菜的时候，准备简单的调味品就好，出锅时也会闻到一股浓浓的菜香味，让人垂涎。
2、分离蛋白，加入2克塔塔粉和3滴柠檬汁。
3、用电动打蛋器低速打成泡泡，加第一次糖，在加第二次改用中速，加第三次糖用高速打至硬性有纹路，成尖角不掉落。
4、蛋黄加入10克糖，50克油，50克牛奶拌匀。在加入低粉100克过筛翻拌匀。
5、加5克抹茶粉翻拌匀。
6、用三分之一的蛋白霜，放入抹茶糊翻拌，在加第二次，第三次蛋白霜翻拌均匀，入烤盘抹平振出气泡。入烤箱。
7、烤箱预热160度，上下火，烤30分钟。烤到上面上色加盖一层铝箔锡纸进行烤熟。
抹茶方蛋糕的做法简便，精华所在也在酱汁的制作，喜欢酸甜口味的，可以加点番茄或苹果醋，淋上菜肴，下饭菜肴即刻成为盘中餐。
抹茶蛋糕卷的做法
每次去朋友同事家做客的时候，你都会发现，他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候，却捉襟见肘了。这样的你，看起来是不是特别没面子。所以，为了你的尊严，现在就来跟我学一下抹茶蛋糕卷的做法。
2.21分离蛋黄，蛋白。蛋黄 20g细砂糖搅打到粘稠，颜色发白，备用；蛋白 30g细砂糖打到偏干性发泡（图2）
3.1再将蛋黄糊倒入剩余的大部分蛋白中，用橡皮刮刀翻拌均匀（图4）
4.2舀入1球蛋白放入蛋黄糊中，用橡皮刮刀拌匀（图3）
5.接着筛入图1的粉，用橡皮刮刀完全翻拌均匀，至完全看不到干粉（图5）
6.我们要做两个蛋糕片.1个用作蛋糕的垫底.1个用来卷蛋糕卷.首先,配合模具底部的大小，在一个烤盘上倒入约0.5cm厚的面糊，以170度烤约8-10分钟后取出，作为蛋糕垫底用；再把剩余的面糊倒入另一个烤盘中，抹平至0.3cm厚，放入烤箱170度约5-7分钟，这一片用作卷蛋糕卷。蛋糕片表面有弹性，不沾手即可取出，切记不要烤糊烤过
7.1将蛋糕片不规则的边切去,将上一步做好的馅料涂抹在用作蛋糕卷的那片蛋糕片上,要涂的均匀且薄,收尾处不涂
8.2蛋糕卷夹馅：奶油奶酪室温稍软化,加入细砂糖搅打均匀,一点一点的加入鲜奶油搅拌,加到软硬适中,感觉可以非常好的涂抹在蛋糕片上,就可以接着加入抹茶粉搅拌均匀(不很硬,但不可以稀到能流动).这样夹馅就做好了
9.紧紧卷起,并放置冷藏室让其定性20分钟.然后用锋利的刀具慢慢切下一个个约1cm厚的蛋糕卷(个人感觉齿刀会切下很多碎屑,所以我用家里的切菜的刀,也是慢慢锯着切
10.模具放在一个板子上,底部粘好烘焙纸.将蛋糕卷紧紧围在模具周围,并把垫底用的蛋糕片修剪成适当大小,铺在底部.模具上方覆盖湿毛巾(防干燥),备用
11.制作慕斯糊:牛奶 细砂糖 抹茶粉搅拌均匀并煮热;吉利丁用冰水泡软;然后将吉利丁放入牛奶溶液中,搅拌融化
12.鲜奶油打到8分发,将上一步的牛奶抹茶溶液慢慢倒入鲜奶油中搅拌均匀,成为慕斯糊
现在你可以相信了吧，厨房不仅仅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下抹茶蛋糕卷
抹茶奶油蛋糕的做法
每逢佳节倍思亲，身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天，你就可以一解相思之苦了。而见到亲人，如果你能亲手做上一顿可口的饭菜，他们肯定无比欣慰。那么，下面就让小编先来教您如果做好抹茶奶油蛋糕
2.蜂蜜和牛奶也同样加入蛋黄中搅拌均匀成蛋黄糊
3.将B料粉混合
4.过筛后加入蛋黄中
5.用橡皮刮刀搅拌均匀成抹茶面糊
6.蛋白加入柠檬汁后，用电动打蛋器打发，中间分三次加入细砂糖，打至硬性发泡
7.烤箱预热170度。将蛋白分两次跟蛋黄面糊混合倒
8.用刮刀翻拌均匀
9.最后搅拌好的面糊倒入模具，轻磕几下，排出气泡
10.放入烤箱中下层，上下火，烤55分钟左右，待烤完用手轻轻拍打蛋糕表面，没有沙沙的声音即可
11.烤好后立即取出，倒扣在烤网上晾凉脱模
节假日期间走亲访友的机会很多，如果你能够独自做好抹茶奶油蛋糕，那么在亲友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都会好开心吧。
可可抹茶蛋糕的做法
很多人都是家里的独生子女，他们的长大，都是父母的庇佑。而成人之后，脱离了父母的怀抱，他们很多人都不会吃饭了，因为没人做了。面对这样的现实，你肯定不愿意被饿死吧，所以你只有自己动手。现在，小编就先来教大家如何做好可可抹茶蛋糕。
2.2先将A放在容器中慢速拌匀
3.1最后以慢速慢慢加入D充分拌匀
4.2在步骤2中慢慢加入C搅拌均匀
5.将打好的步骤4倒入烤盘抹平
6.将步骤5入炉以上下火200/160℃约烤15分钟左右
7.出炉冷却，倒扣在白纸上，然后抹上抹茶馅料卷起来
8.在步骤7的表面抹上适量的沙拉酱，再粘上肉松切块即可
做菜也是讲究心情的，让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道可可抹茶蛋糕，享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。
水果抹茶蛋糕的做法
很多好的美食，不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下，当然了这就需要自己学习一下。下面介绍水果抹茶蛋糕的做法，自己学习一下，在家尝试做一下吧
2.蛋黄加入糖粉40克，用打蛋器搅拌均匀，再加入玉米油及牛奶继续拌匀。
3.筛入低粉和抹茶粉的混合物
4.用打蛋器以不规则的方向轻轻拌成均匀的面糊待用。
5.蛋白用打蛋器打到呈鱼眼泡状时加入剩余的80克糖粉的三分之一，另加几滴白醋。
6.继续搅打变浓稠呈现较粗泡沫时再加入三分之一的糖粉。
7.再搅打，出现纹路时加剩余的三分之一糖粉。
8.继续搅打，当提起打蛋器时，蛋白能拉起一个短小直立尖角，表明达到了干性发泡状态。蛋白就打好了。
9.先取三分之一的蛋白加在蛋黄抹茶糊内，用橡皮刮刀稍微拌和。
10.再把拌好的糊加入到剩余的蛋白内，轻轻从底部刮起拌匀。
11.用橡皮刮刀将面糊刮入蛋糕模具内，震去大气泡
12.把蛋糕糊放入预热130度烤箱内，先用130度烤40分钟后转170度40分钟。烤好后的蛋糕立即取出倒扣晾凉后脱模
13.把晾好的蛋糕平剖成薄片。
14.用一合适的模具（我用的杯子）在蛋糕片上切出圆形蛋糕片。
15.切好的蛋糕片。
16.淡奶油加上适量细砂糖打发至硬性发泡。
17.香蕉切片。
18.取一片蛋糕片，用裱花嘴在周围挤一圈淡奶油，中间放上两片香蕉片。
19.再盖上一片蛋糕片，再挤奶油放香蕉片，共计三片，最上面一层放完香蕉后再挤上淡奶油覆盖之。
20.成品图
21.成品图
22.成品图
23.剩余的蛋糕边角料可以撕小块放入杯子中，上面挤上一层淡奶油。
主妇们通过今天的学习，相信您们的厨艺一定会大有长进，赶快和朋友们分享一下，开始制作水果抹茶蛋糕
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