鲜莓香草蛋戚风的做法
养生药膳蛋。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“鲜莓香草蛋戚风的做法”，希望能对您有所帮助，请收藏。
我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于鲜莓香草蛋戚风这道菜的做法。
2.21蛋黄，细砂糖，立刻搅拌均匀
3.1在一个较大的盆中注入热水，把蛋黄糊的盆放在上面，不停搅拌，这样细砂糖容易融化，也容易和油，奶融合
4.2砂糖大致拌匀后，加入蜂蜜拌匀
5.1一口气加入步骤1中煮好的牛奶拌匀，注，豆荚捞出，籽不捞出
6.2加热完毕后取出，边淋入色拉油边搅拌，直到融合均匀
7.然后放入冷水中冷却，因为如果不冷却，接下来下入面粉时很容易出筋
8.过筛2遍的面粉，再次筛入盆中
9.搅拌均匀后盖上湿布备用
10.蛋白盆下放一个装有冰水的盆，低温可以让蛋白更细腻，用手动打蛋器打蛋白，粗泡加1/3蛋白，细泡加1/3蛋白，滴落能形成小山加最后一次打到图中这种湿性发泡，打蛋器上的是弯钩，盆中的捞起会弯下去
11.捞起一些蛋白，既然蛋黄糊中，用打蛋器拌匀
12.再捞起一些蛋白放入蛋黄糊中，用刮刀切拌
13.最后将蛋黄糊倒入剩下的蛋白糊中，用刮刀快速的翻拌均匀
14.倒入模具中，按住烟囱轻震几下，立刻放入烤箱中进行烘烤，时间一到用竹签测试是否成熟，成熟的话，立刻拿出倒扣一夜后脱模
wwW.Ys630.CoM今天的介绍鲜莓香草蛋戚风就到这里结束了，感谢大家的关注，那么学会了方法赶快去尝试吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
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戚风香草蛋糕的做法
吃得好不好与身体健康与否往往是有着直接关系的，假如我们希望自己能够拥有健康的身体，在平日里就不能随便去外面饭店吃饭来打发自己，戚风香草蛋糕的做法简单，只要稍微花点时间去学习，很快就能自己在家做出一道美味佳肴了。
2、 将砂糖50克分3次以上与蛋清搅拌，至干性发泡；（看图）提起蛋尖不倒即可
3、3 然后将牛奶 ，剩余25克砂糖，倒入搅拌了一下的蛋黄糊里面，搅拌均匀后将色拉油倒入搅拌。
4、4 将100克低筋面粉，和香草精过筛后用橡皮刀搅拌成均匀的面糊；
5、5 将开始搅拌好的蛋白糊用橡皮刀刮出三分之一刀蛋黄糊里面，进行翻拌（不能画圈搅拌，由低往上翻拌，像炒菜那样 ）翻拌均匀后再放入第二次，直到3次将蛋白糊与蛋黄糊全部搅拌均匀；
6、6 将模具底盘（我用的分开式的）用锡纸完全包裹，方便脱模，然后将蛋糕糊倒入模具约8分满拿着模具使劲震一下，将里面的大气泡震出
7、7 烤箱170预热3分钟，然后将模具放入中层，150度40分钟左右。（要看每个人烤箱不一样，喜欢吃脆皮一点点的可以稍微时间久一点）注意烤箱别考糊了就行！ 8 烤好后，倒扣，冷却后用脱模刀脱模。
8、9 分层这里，我是用了一根很普通的线，绕上拉小就能把蛋糕平平的分两层。接下喜欢的还可以用奶油，果酱水果等装饰蛋糕
偶尔去外面的饭店换换口味是不错的，但最好不要经常去，戚风香草蛋糕的做法简单，厨艺不好也不要紧。
香草戚风蛋糕的做法
很多人抱怨饭菜不好，所以吃的很少。造成营养不良，身体素质不好。其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍香草戚风蛋糕的做法
2.2取两个稍大些的干净的盆子，将鸡蛋小心的蛋黄与蛋清分离分别放入两个盘子中（这步很重要，一定要无油无水很干净）
3.蛋黄液中加入牛奶及色拉油和剩余的25G糖打匀，筛入100G低筋面粉及适量香草精或香草粉拌匀
4.将蛋白糊搅入蛋黄糊中，从下往上拌匀（切勿划圈搅拌），直至将所有蛋白蛋黄糊混匀
5.将混合的蛋糕糊倒入模具中，并从高处将模具丢到桌面上，以震出面糊里的空气，放入预热150度的烤箱，中层，上下火40-45分钟，取出立即倒扣在架子上，待1小时凉后方可脱模
为大家介绍的香草戚风蛋糕的做法简单又好吃，您一定流口水了吧！其实方法简单易做，那就赶快去尝试制作一下吧，让全家一起享受自己制作的美味食物吧！
香草戚风纸杯蛋糕的做法
工作压力的加大使许多人都不愿意自己做饭，当然还与做饭有难度有一定的关系，其实，不是所有的菜肴都需要复杂的工序，有很多美味的家常菜做起来是很简单的，比如香草戚风纸杯蛋糕的做法就是如此。
2、鸡蛋蛋清、蛋黄分离，把鸡蛋打在盆中用铁勺子可以轻易把蛋黄舀起，这种方法最方便。
3、蛋黄里面加入1/4白砂糖，手动搅匀，再加入玉米油和牛奶搅匀，筛入低筋面粉、泡打粉、香草粉，用硅胶搅拌器搅拌均匀。
4、滴几滴柠檬汁在蛋清里打发蛋清，过程中分三次加入剩余的白糖。
5、放1/3打发的蛋清在蛋黄糊中，上下翻拌，不可画圈
6、再将翻拌均匀的蛋黄糊都到入打发好的蛋清中，翻拌均匀。
7、将蛋糕糊到入纸杯，8、9分满，我在其中几个上面撒了点椰蓉和肉松
8、放入烤箱，上下火130℃，13min，我的烤箱九阳的火力比一般的烤箱都大，具体要看烤箱差异，表面微黄就可以拿出来用牙签插进去，拔出来如果没有粘稠物粘在上面就是烤好了。
香草戚风纸杯蛋糕的做法你是不是学会了呢？在做香草戚风纸杯蛋糕这道菜的时候不要加生抽或是老抽，这样菜的颜色就太浓了。
莓子戚风蛋糕的做法
现在做团购的餐馆是越来越多，而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱，却吃不到好吃的，真的很可恨。所以这时候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于莓子戚风蛋糕的做法。
2.121加入玉米油及牛奶搅拌均匀
3.212蛋黄中加10G细砂糖搅至糖溶化蛋黄微微发白
4.加入小野莓果酱拌匀
5.将低筋面粉过筛后分多次加入到蛋黄液中
6.1蛋白放在大盆中打至粗泡后，细砂糖分三次加入，打至小尖角直立
7.2拌至顺滑无颗粒
8.舀1/3蛋白霜加入蛋黄糊中
9.用切拌法拌匀再倒回至蛋白霜中
10.拌至完全均匀
11.将拌好的面糊倒入模具中，轻轻震动几下去除大泡，放入预热好的烤箱中下层烤60分钟左右
12.出炉后将蛋糕倒扣晾凉
13.取出凉透了的蛋糕横向切一刀
14.取适量打发后的淡奶油与二大勺小野莓果酱拌匀
15.涂在切开的蛋糕面上，盖上另一片蛋糕就可以按自已喜欢的方式装饰了
自己在家看着上面的介绍，学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的莓子戚风蛋糕你学会了吗？
蔓越莓戚风的做法
每次去朋友同事家做客的时候，你都会发现，他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候，却捉襟见肘了。这样的你，看起来是不是特别没面子。所以，为了你的尊严，现在就来跟我学一下蔓越莓戚风的做法。
2.12往牛奶糊中筛入面粉
3.21用刮刀拌至无颗粒
4.140克糖分三次加入，打至硬性发泡，提起打蛋器，蛋泡沫成直立尖角
5.2之前分离出的蛋清
6.取三分之一的蛋白泡沫放入牛奶蛋黄面粉糊中
7.小心用切拌的方式拌均匀，再倒入剩余的三分之二的蛋白中
8.1蔓越莓略切小块，加入5克左右的面粉，混合均匀，再筛掉多余的面粉
9.2用切拌的方式拌均匀，不要划圈以免消泡，如果听到明显“沙沙”声，那就是在消泡，要立即更换正在使用的手法。切拌均匀的面糊应该和切拌前的面糊体积差不多
10.将一半的蔓越莓倒入面糊中，快速切拌开来
11.倒入模具中，撒入剩下的蔓越莓
12.用筷子快速拌一下，再用手拍几下模具两侧，震出大气泡
13.烤箱预热165度，中下层，40分钟左右。20分钟后的图片，转上火调成155度，下火160度，继续烤20分钟
14.出炉后，倒扣，完全冷却，脱模
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的，但是你付出一定有回报的，到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下蔓越莓戚风。
原味香草戚风蛋糕的做法
在经济腾飞的今天，越来越多的人去追求“口舌之快”，而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”，你可以跟我学做原味香草戚风蛋糕
2.香草荚切开取籽，和香草荚外壳一起放入牛奶中煮到四周微微冒泡后关火焖上10分钟。
3.蛋黄加入另一半糖打发，颜色变浅变白，加入温热的油和牛奶，朗姆酒拌匀。
4.加入过筛的低粉拌匀。
5.蛋白和蛋黄分2次搅拌在一起。入模，180°烤40分钟。出炉后倒扣降温。
6.戚风隔夜的风味才最好。组织也会比较漂亮。配上一杯红茶，打发少许鲜奶油，非常享受的下午茶！
美食固然诱人，但是只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了原味香草戚风蛋糕这道菜的做法之后，相信多数人应该都会自己尝试的。
杯装香草奶油戚风的做法
对于大部分城市来说，大家不难发现，路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐，但是就餐卫生谁来保证呢？长期吃路边摊，必然导致重大疾病。而为了健康地或者，你可以选择自己在家做着吃。下面，我就为大家介绍如何来做杯装香草奶油戚风。
2.5个蛋白加几滴白醋，分三次加进糖粉，把蛋白打到硬性发泡。
3.先倒蛋白霜的1/3进蛋黄奶糊，轻快的稍微切拌均匀。
4.接着把切拌好的蛋糕糊倒进剩下的蛋白霜，快速切拌到充分均匀。撒进耐高温巧克力豆和杏仁片，并稍微拌一下。
5.蛋糕糊分别倒在9个纸杯，大约八九分满就好。表面撒点耐高温巧克力豆和杏仁片做装饰。每杯蛋糕都震动一下杯子，把内部气泡震去。
6.推进预热200度的烤箱，中层上下火180度先烤20分钟，蛋糕已经在悄悄的涨过杯子高度。
7.推进预热200度的烤箱，中层上下火180度先烤20分钟，蛋糕已经在悄悄的涨过杯子高度。
8.接着把火力调成160~170度继续烤20分钟，蛋糕明显的更加高了。这时候把火力继续调低一点，蛋糕烤好后会自动回落到和杯子的高度。
9.如果担心蛋糕没有熟，可以拿一筷子或者竹签插进去，没有蛋糊表示已经熟透。
10.冷却后的蛋糕会有所回缩，差不多和杯子高度。把杯子倒过来就可以轻松的脱出蛋糕。
杯装香草奶油戚风的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解肯定不同，所以做出来的味道也必然不一样。所以，赶紧去试试，看自己做出来的它究竟是什么味儿的。
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