金瓜糕的做法
养生粥的做法。
身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。生活中,人们越来越关注养生方面的话题,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“金瓜糕的做法”,欢迎您参考,希望对您有所助益!
我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于金瓜糕这道菜的做法。
2.21大米用粉碎机磨成粉,然后过筛多次过筛掉粗粒,混合糯米粉和粘米粉
3.准备包馅的豆沙
4.然后将南瓜泥加入到粉中
5.边揉边加添加适量的水,慢慢的揉和成光滑的软和的面团
6.将糯米团分成等量的小剂,放在手心里搓圆,中间按个小洞,把豆沙馅放进去,收口,继续搓圆
7.然后用牙签在圆球的边缘按出些痕迹,整出小南瓜的形状
8.然后将小南瓜胚入蒸锅,大火烧开后转中小火蒸15分钟即可
我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下金瓜糕。
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金瓜盅的做法
夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多,可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。而为了活得久一点,你或许可以自己下厨房,跟着小编学一下如何做好金瓜盅这道菜。
2.2红豆,薏米和糯米洗净后用清水浸泡一小时
3.12锅中热适量油至6成热时倒入切丁的香芋粒
4.21微炸至香芋粒表面脆捞起控干油份备用
5.将浸泡好的红豆薏米糯米一起倒入电压锅中,加入适量清水上盖调至煮粥档
6.南瓜洗净后切去上方一小部分(大概四分之一),将南瓜籽去除
7.沿着边缘用小刀雕出锯齿形状,沿着边缘用小刀雕出锯齿形状
8.取切出的南瓜肉成小丁
9.将电压锅内压制好的糯米红豆粥倒入另一大锅中,加入炸过的芋粒,调入适量精盐和水淀粉大火滚煮
10.最后加入蒸熟的南瓜粒
11.取出南瓜碗,勺入煮好的粥料即可食用
上面关于金瓜盅的做法虽然看起来有点繁琐,但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己动手了,相信你的动手能力也非常强。
金瓜面条的做法
在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其实自己什么都没有,因为最重要的健康没有了。那么,想要找回健康的你,该怎么办呢?其实完全可以从饮食上找回。那么,现在就让小编来教您如何做好金瓜面条这道菜吧。
2.2金瓜洗净去皮去籽切片。
3.1金瓜边上有微微焦色加入水没过金瓜,大火烧开转小火炖。
4.2蒜片爆香加入金瓜片翻炒。
5.炖10分钟,用铲子把金瓜铲碎,加盐。
6.金瓜汁比较粘稠后加入绿豆芽搅拌。
7.绿豆芽熟了加入掰碎的蔬菜,搅拌出锅。
8.煮锅加水,烧开煮面条,滚开两次水再煮一会就好了。
9.面条放碗里,浇上金瓜菜就OK了。金瓜和面条软软的,豆芽和菜脆脆的,十分可口。
虽然金瓜面条这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。
金瓜的做法大全
蔬菜是很多人喜爱吃的,这类蔬菜含有的维生素比较多,而且多吃蔬菜,对促进人体消化,都是有着很好的帮助,而且蔬菜对人体健康没有损害,有很多人在减肥的时候,都是会选择蔬菜,那蔬菜中金瓜是很多人喜爱吃的,这类食物对人体肠胃功能改善上效果非常不错,金瓜的做法大全中都有什么样的方法。
很多人对金瓜的做法大全中,金瓜的一些制作方法并不是很清楚,这样的蔬菜在制作上,也是有着一些不错的方式,下面就详细的介绍下,使得都有一些认识。
金瓜的做法大全:
金瓜米粉
材料:南瓜(去皮去籽净重)600g,虾米2大匙,猪肉180g,红葱酥3大匙,干米粉400g,清水6大匙,高汤6大匙,酱油2大匙,盐1又1/2小匙。
调味料:酒1大匙,酱油半大匙,太白粉1小匙。
做法:
1. 南瓜去皮去籽,用刨丝板刨成丝状,虾米用清水泡软,沥干水备用。猪肉切丝,放入调味料抓匀。
2. 烧开一锅滚水,放入一大匙沙拉油,把米粉放进去,煮滚1分钟,将米粉捞出后放置大盆中,加盖静置。
3. 炒锅加热两大匙沙拉油,放入南瓜丝拌炒至熟软且颜色金黄,放入虾米炒香,随后放入肉丝炒至变色,加红葱酥炒匀,放入清水、高汤、酱油、盐炒匀。从盆里取出米粉,用刀交叉大切两刀(就像切蛋糕那样,切成四个扇形),入锅与配料翻炒均匀即可。
咸蛋金瓜
材料
金瓜 400g (去皮,切片)
咸蛋黄 3 粒 (煮熟)
咸蛋白 半汤匙 (煮熟,压碎)
蒜茸 1 汤匙
辣椒 2 条(切粒)
咖喱叶 2 支
牛油 4 汤匙
面糊 (混合均匀):
普通面粉 100g
发粉 1 茶匙
盐 半茶匙
胡椒粉 适量
水 约 150 ml
油 4 汤匙
做法
1、金瓜切好,蒸至刚熟而不太烂。
2、把面糊材料全部搅拌均匀成光滑面糊。
3、锅中热油,把金瓜沾上面糊,炸至金黄色,取出沥干油分。
4、把牛油放入锅中煮溶, 加入熟咸蛋黄压成茸,加入蛋白、蒜茸、辣椒和咖喱叶炒匀。
5、最后加入香脆金瓜片快速炒匀即可。
以上就是对金瓜的做法大全中,一些制作金瓜不错方法,在制作的时候,都是可以按照以上方法进行制作,但是要注意的是,制作金瓜的时候,在食材搭配上也是要合理,这样吃的时候,对人体健康才不有任何损害。
金瓜小米排骨的做法
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励,今天就给大家来介绍金瓜小米排骨的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!
2.21 肋排斩成5厘米见方的小块,浸泡1小时,漂去血水。然后捞出沥水,控净水分。
3.1混合后控水待用。
4.2同时把小米洗净,泡水1小时。
5.将上述的调料放入沥干水分的排骨中,调拌均匀,腌制15分钟。
6.然后放入小米中裹上一层小米。
7.南瓜削去外皮,切成厚一点的方块,放入深一点的盘子中。
8.裹上小米的排骨放在南瓜块上。
9.放入蒸锅,大火蒸40分钟左右,撒上葱花。
10.在蒸制的过程中,鲜美的肉汁会逐渐渗透到下层的南瓜中,因此菜品口感软糯酥烂,鲜美飘香。
也许你家中有人会做金瓜小米排骨,但是相信做法却是不一样的。所以,为了体会这份区别,你应该自己动手做一下,只有自我的付出,才会体会到它价值的所在。
金瓜粉蒸肉的做法
我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于金瓜粉蒸肉这道菜的做法。
2.挖去里面的瓤。
3.五花肉切片,葱姜切丝。
4.五花肉加入少许盐,鸡精,糖 、料酒入一下底味。
5.捡去葱姜丝,用蒸肉米粉拌匀。(如自制蒸肉米粉,方法如下:锅放火上,下入江米炒至色泽微黄、水份快干时盛出擀成颗粒。另起锅,添入花椒、小茴、大茴炒干水份盛出制成末,加入江米拌匀即可。五花肉片腌制时需要再加入红豆腐乳)
6.拌好的肉片装入金瓜内。
7.锅放火上,添入适量水,大火烧开,将金瓜上笼蒸制1小时取出。
8.撒入少许香葱丁点缀即可。
9.粉蒸肉,辅以金瓜,鲜肥软糯而不腻,夏天食用很适胃口。
现在你可以相信了吧,厨房不仅仅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下金瓜粉蒸肉
蜜枣蒸金瓜做法
蜜枣蒸金瓜是一种营养价值比较高的食物,它的做法也比较简单,主要是准备蜜枣和南瓜,把南瓜蒸熟,蜜枣放到中间,最后淋上,蜂蜜就做好了,具有很好的滋补功效,尤其是对于孩子来说,具有调理肠胃的作用,能够促进孩子的生长和发育,是比较好的一种粗粮,有很好的食疗作用。
蜜枣蒸金瓜做法
主料:南瓜200克、蜜枣100克
调料:蜂蜜10克
1.南瓜去籽、馕,切成正方小块
2.蜜枣100克备用
3.将南瓜整齐的码在碗底,蜜枣放在中间,表面均匀的淋上10克蜂蜜
4.放入蒸锅,大火烧上汽过转小火,再蒸20-25分钟即可
饮食小常识
春天是万物复苏的季节,此时孩子生长发育最快,活动量大,需要营养多,同时消化吸收功能增强,进食量增加。因此,应利用这个大好时节给孩子科学合理地调养,让宝宝吃得更科学,成长更健康。春天也是孩子生长最快的季节。生长越快,所需要的营养也越多,这对脾胃虚弱的孩子来说是一种挑战,所以家长要注意给孩子调理脾胃。
春季给孩子调理养生要注意以下几点:
1、给孩子多吃些五谷杂粮
2、补充钙与蛋白质,加速生长发育
3、少食油腻,忌食辛辣
4、补充富含维生素的食物
5、选择有食疗效果的食物
综合以上几点,今天的这道菜就是非常适合给孩子春季调理脾胃的一道健康营养菜。这道菜很好吃,南瓜粉烂,蜜枣香甜,还有蜜蜂的清香,很合孩子的口味,如果家里做的菜孩子不爱吃,试一下这道,也许孩子会喜欢哦!
营养功效
蜜枣中含大量蛋白质、碳水化合物、胡罗卜素和维生素C,有补血、健胃、益肺、调胃之功能,对老人、儿童、产妇滋补皆有益效,是老少皆宜的理想传统保健食品。
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。
饮食禁忌
【注意】脾虚泻泄、湿阻中焦、脘腹胀满、苔厚腻者不宜食用蜂蜜。所以如果你的孩子有腹泄腹涨、积食、舌苔厚重、口气混浊等症状时,不可进食蜂蜜,可将蜂蜜替换成冰糖水,蜜枣换成莲子,一样有调理脾胃的功效!
金瓜糯米饭的做法
逢年过节,相信大家都会回去看看自己年迈的父母,这是关心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的应该是默默陪伴他们,自己动手给他们做点好吃的。下面,就让小编带着大家来学习下关于金瓜糯米饭
2.切去顶盖,用小勺挖去瓜瓤和瓜籽
3.挖好的金瓜,备用
4.准备莲子、红枣、薏米、枸杞、葡萄干、白糖、核桃仁各适量
5.将糯米用凉水提前泡上2——3个小时
6.莲子最好也提前泡一下。(也可以和糯米放在一起浸泡)
7.红枣、葡萄干、枸杞、核桃仁分别用清水洗一下,控干水分,红枣用剪刀绞成小长条
8.将泡发好的糯米和莲子一起入电饭煲,倒入适量热水(因为糯米已经提前泡发过,吸足了水分,所以水一定不要倒多,用食指插入水面,水面没过糯米,到达食指的第一个指关节略低就差不多了,),压下“煮饭键”,当跳至“保温键”时,糯米饭就蒸好了
9.取一个大碗,将糯米饭盛入其中
10.加入三勺白糖
11.两勺猪油
12.拌匀
13.将配料也一并放入(不要全部放完,留一些做装饰),搅拌均匀
14.把拌好的糯米饭放入挖空的金瓜内
15.边填边压实,用留下的配料随自己喜欢简单装饰一下糯米饭表面,一个漂亮的金瓜盅就做好了
16.用切下的金瓜顶盖盖住,牙签固定(目的是不让水蒸气形成的水分流入金瓜盅里)。金瓜入蒸锅,大火蒸20——30分钟即可
健康的生活离不了健康的饮食,自己在家里学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的金瓜糯米饭你学会了吗?
金瓜蒸咸肉的做法
只要你活着,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。为了吃得更好,你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天,最好都自己做饭做菜吃。如果你不会,现在小编就来教你关于金瓜蒸咸肉的做法。
2.2咸肉提前用冷水浸泡6小时,中间换两次水,除去多余的盐分。
3.1豆苗炒熟,不要炒过了,断生就好。
4.2做些葱丝卷,其余葱切寸段、姜切片。
5.将咸肉皮朝下切成薄片,南瓜也切成与咸肉大小相当的片。然后一片咸肉、一片南瓜,整齐地码入盘中。
6.蒸锅水烧开后放入码好的南瓜咸肉。
7.加少许料酒,撒上葱段、姜片,大火蒸15分钟。
8.取出蒸好的南瓜咸肉,滗掉汁水,淋上鲜酱油。
9.摆上炒好的豆苗和葱丝卷就可以了。
潜心的钻研才成就了金瓜蒸咸肉,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。
金瓜腊味煲的做法
能吃是福,这话一点儿也不假,因为吃和我们的健康直接相连。吃得好,自然身体就好。而常年在外吃饭的你,肯定吃得不好,自然也就不健康。所以为了改变这一切,你现在需要跟我一起学一下金瓜腊味煲的做法。
2.121腊猪肉。。。。。。
3.212腊味分别切成薄片,切的越薄越好。
4.腊肠。
5.金瓜在1/3处切开,边缘切出锯齿形状。
6.将剩余金瓜中的南瓜籽和南瓜瓤掏净。不要全部掏空,只将较软的部分掏去即可。
7.在金瓜的底部塞上米饭,要压的实一点。
8.再码上腊味,也要压实。
9.放入蒸锅中。
10.盖盖旺火蒸30分钟即可。
天天下馆子,不仅浪费金钱时间,而且还“浪费”了健康。所以在掌握金瓜腊味煲的做法之后,如果你能独自做好它,才能够活得健康一点。
椰汁金瓜玉米的做法
我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做,相信朋友们会更加开心。那么,这里就先来给大家一下椰汁金瓜玉米这道菜的做法。
2.1要记得用橄榄油,清香
3.2准备材料
4.12南瓜去皮切片1公分内厚度
5.21中火15分钟,出锅入盘用勺子压散
6.入盘
7.抹平。放入蒸锅中保温待用
8.1橄榄油起锅,6分热入椰汁
9.2150毫升椰汁10毫升炼乳2滴柠檬汁。和均匀
10.放入水果玉米,如果买不到可以去调料店买罐装玉米粒代替。中小火炒熟玉米
11.出锅,用漏勺捞出来,摆盘,继续放入蒸锅保温
12.继续放入黑玉米,炒一下入椰香味即可
13.用勺子摆入盘中。可以吃啦,色香味俱全,玉米清香,金瓜的清香,椰奶的清香,微甜而不腻入口饱满绵长,回味清香绵纯
14.色香味俱全,玉米清香,金瓜的清香,椰奶的清香,微甜而不腻入口饱满绵长,回味清香绵纯
15.色香味俱全,玉米清香,金瓜的清香,椰奶的清香,微甜而不腻入口饱满绵长,回味清香绵纯
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴,看着他们品味美味的笑容,我想主妇们是最高兴的,那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的椰汁金瓜玉米。
金瓜海蜇丝的做法
相信这道菜大家看了都会眼前一亮,没错,它足够美味的味道以及丰富的营养价值越来越被更多的人认可,越来越多的人把它当做日常家庭饭菜。但是,它的做法却还不被广大朋友知道,下面我们就借这篇文章来具体的学习一下金瓜海蜇丝的做法。
主料
金瓜1/2个(约500g) 盐 1茶匙(5g)
海蜇皮 150g 香油1茶匙(5ml)
姜 1块(10g) 黄瓜100g
金瓜海蜇丝的做法步骤:
1. 首先掏净金瓜中的瓜子和瓜瓤,再顺着瓜肉的纹理将瓜肉拨出,成为长长的细丝。
2. 用清水将海蜇皮表面的大颗粒食盐冲洗掉,再反复用清水冲洗3次,随后放入冷水中浸泡1小时,使其中大部分盐分渗出。
3. 在金瓜丝中调入盐,混合均匀后腌制5分钟,析出其中的水分,再用清水冲洗干净,沥干水分待用。
4. 黄瓜切成5cm长的小段,再带皮剖成4瓣,削去瓜瓤,切成0.5cm粗的小条。将海蜇皮卷成卷,再切成细丝、
5. 锅中放入适量热水,大火烧沸后将海蜇丝放入汆煮15秒,随后迅速捞出放入冷水中冲凉待用。
6. 姜削去外皮切成小块,放入搅拌机中再加入少许清水,搅打成汁,随后滤掉末渣,制成姜汁。
7. 最后将海蜇丝和黄瓜小条放入金瓜丝中,调入香油、姜汁搅拌均匀即可。
以上内容详细具体的介绍了金瓜海蜇丝的做法及功效,它丰富的营养价值可以有效的补充我们日常所需的各种维生素,预防和治疗各种疾病。相信大家都对这道菜蠢蠢欲试了吧,赶快去学习一下吧。
金瓜鲜蘑海蛎煲的做法
当你已结婚,或者有了另一半的时候,如果你提前下班,你会干吗呢?这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐,他肯定很感动,你们的感情肯定会得到升华。那么,现在小编就来传授大家关于金瓜鲜蘑海蛎煲详细做法。
2.所有食材切成丁
3.将金瓜放入水中蒸熟。同时将海蛎清洗干净
4.搪瓷汤锅中放入油,将玉米,青豆,胡罗卜,杏鲍菇先炒熟
5.接着加入适量水,煮开后放入豆腐丁,调入一勺生抽
6.再次煮开后可以放入新鲜海蛎,搅拌均匀,中火煮3-5分钟
7.最后勾芡,用勺子不断搅匀,呈浓稠状即可关火。可撒入一些胡椒粉增加香味同时去腥
8.将海蛎羹放入蒸熟的金瓜盅内即可
对于一些人来说,要做金瓜鲜蘑海蛎煲也许很简单,但是只有付出真心的你,才能够真正做好它。
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