舒芙蕾小蛋糕的做法
舒筋活络养生的运动。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“舒芙蕾小蛋糕的做法”，但愿对您的养生带来帮助。
现在的年轻人大部分都很懒，每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”，但是长期下去各种慢性病会接踵而至，真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下舒芙蕾小蛋糕的做法，你肯定会愿意。
2.12在另一个无油无水的盆里将蛋白分三次加入76克糖，打至九分发，抬起打蛋头有下弯的小弯角
3.21取1/3的蛋白霜加入1中，大体拌匀，再筛入过筛的低粉，仔细拌匀
4.倒入剩下的蛋白霜，再次仔细拌匀
5.将奶油和牛奶混合，微波炉小火加热至约70度，搅拌均匀后倒入4中，仔细翻拌均匀，至面糊有光泽即混匀
6.将面糊倒入铺了烤盘纸的烤盘内，刮平表面
7.烤箱180度预热好，放到中层，在底层再插进一个烤盘挡一下底火，180度15分钟左右至表面按压有弹性
8.取出，震一下热气，放在烤网上凉透后切块儿
你以前可能没有做过菜，但是现在你看完舒芙蕾小蛋糕的做法简介，你可以自己尝试一下，培养兴趣和感情。
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草莓舒芙蕾蛋糕卷的做法
对于每个人来说，年纪到了就要结婚生子，而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客，像样的饭菜自然不可少。如果你不会做，是不是糗大了？那么，现在小编就来教教你如何去做草莓舒芙蕾蛋糕卷。
2.1草莓若干洗净擦干去蒂，切成薄薄的小碎片，大约像指甲盖般大小；烤盘铺好油纸；烤箱175～180度预热（我用175度，我的烤箱温度偏高）
3.2加入糖、香草精用橡皮铲子拌匀，最后用特浓酸奶调适到可以涂抹的程度
4.1蛋黄+细砂糖
5.2牛奶+无盐黄油隔水加热到70度并保温（也可以使用前再用微波炉叮热）
6.1蛋白分次加入细砂糖打到8～9分发；（不要打到干性，是蛋白的小钩比较长的样子，注意：糖量少很容易打过头的）
7.2打到糖化开，蛋液颜色变浅
8.12将1/3左右的蛋白霜加入蛋黄糖液里翻拌
9.21筛入低粉，用橡皮刮刀翻拌均匀；（盆底常常是低粉囤积的位置，注意一定要完全翻拌均匀）
11.将热的牛奶和无盐奶油液倒入面糊里（牛奶和奶油也可以在使用前用微波炉叮热到70度，因为太冷的奶油液拌到冷的面糊里很难拌匀，是气泡杀手，所以这里的温度很重要，没有温度计的话最起码要手摸上去奶油液是比较热的感觉）
12.翻拌均匀
13.入模刮平表面，轻微地摔几下烤盘赶走大气泡，撒上草莓碎；（草莓碎要切得薄一些小一些，不要撒太多，撒好之后不要用手指去按，撒在表面就好）
14.放进预热好的烤箱，中层180度15分钟左右（我用175度18分钟）；（因为这个卷要用有烤色的一面，所以表面要稍微烤干一些，出炉前可用手按一按，有弹性，再用手摸一摸，完全不粘才出炉。而我是18分钟过后，关掉下火单开上火再额外追加了2分钟左右，直到确认表面完全不粘及干爽）
15.出炉后烤盘从离台面约10cm左右的位置直接跌落到台面上，以去除烤盘内部的热湿气，然后顺势将蛋糕片连着油纸一起“滑到”烤架上，撕开四边的油纸（底下不用撕掉），放凉
16.放凉后，准备一张新的油纸，蛋糕片有烤色的一面放在油纸上，抹上打发好的鲜奶油（或自己喜欢的其他馅料，尾端不要抹到），排上草莓
17.卷起后去掉油纸，冷藏约20分钟后切片
世界那么大，餐馆那么多，草莓舒芙蕾蛋糕卷的味道自然也很多。但是没有一种味道，能和你自己做出来的一样，所以赶紧尝试下吧。
舒芙蕾芝士蛋糕的做法
只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，当然也要经常去练习做菜，提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会，赶快来学习舒芙蕾芝士蛋糕的做法吧！
2.1加40克糖拌匀
3.2奶酪用保鲜膜蒙住，微波50%的火力，1分钟，看情况，再加热，直至软化
4.1拌好，过滤，面糊更细腻
5.2依序加入酸奶油---蛋黄---玉米粉---牛奶和香草油，每加入一样都必须确实拌匀
6.蛋白加少许玉米淀粉和另外40克糖，打至湿性发泡，书上讲打发至泥糊状
7.分3次将打发好的蛋白和过滤好的奶酪糊拌匀，装入模具
8.烤盘注入1CM深的热水，放入模具，200度15-20分钟，调到150度，继续烤40分钟（我全程150度，烤了60分钟）
大家看完小编的介绍，相信朋友们都已经迫不及待了，还等什么，那就赶快进厨房大显身手，开始做舒芙蕾芝士蛋糕
舒芙蕾的做法
食欲也是一种欲望，为了满足这种欲望，你会到处涉猎。虽然这过程中，你无数次满足过，但是心里始终还是空空的，因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求，小编现在就来为你介绍下舒芙蕾的做法。
2.1融化的黄油倒入容器中
3.2将少许溶化的黄油用刷子涂满容器，并让白糖沾在黄油上
4.1再倒入过筛后的面粉搅拌均匀
5.2加入牛奶搅拌均匀
6.1搅拌均匀
7.2蛋黄打入牛奶黄油液中
8.蛋白打至呈倒三角
9.将打发后的蛋白和蛋黄黄油液自下而上搅拌均匀
10.倒入涂好黄油的模具中
11.烤箱190度预热，中层，将烤碗放入
12.10分钟左右即可
做菜也是讲究心情的，让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道舒芙蕾，享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。
舒芙蕾Souffle的做法
对于很多人来讲，饮食健康并不容易做到，其实，有很多家常菜都很简单，并非有些人想的那么难，比如说舒芙蕾Souffle的做法就很简单，只要掌握好方法，做出来的这道菜肴并不输给一些山珍海味。
2、在所有程序开始前，先把舒芙蕾杯处理一下，均匀涂抹黄油，再用细砂糖滚一圈让杯壁均匀沾满沙糖（天气热我放进冰箱冷藏备用）。
3、黄油、芝士提前从冰箱里取出软化，加入牛奶中小火化开即离火。
4、加入低粉快速搅匀，搅匀后小火加热至羽毛状离火。
5、晾凉后加入蛋黄，搅拌均匀如图备用。
6、蛋清加入细砂糖、柠檬汁低速搅打，打出大泡后转高速直至打发到提起搅拌器略带弯钩状即可。
7、取三分之一蛋白加入蛋黄糊里快速切拌均匀，再将蛋黄糊倒入余下的三分之二蛋白中快速切拌均匀以免消泡。
8、快速均匀倒入舒芙蕾杯具中，在杯具的八分满即可，入烤箱中下层上下火180度20分钟
9、这是烤制8分钟时的样子。
10、这是烤制10分钟时的样子。
11、这是15分钟时舒芙蕾可爱的样子。
12、叮！时间到，看，
13、可爱无比的舒芙蕾出炉啦！
14、配上意式浓缩咖啡，惬意的下午茶时光开始吧！
一天忙碌过后享受一下生活，舒芙蕾Souffle的做法简单，但是好吃有营养，可以动手做起来啦。
草莓舒芙蕾的做法
现在美食节目盛行，相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道草莓舒芙蕾，自己根据下面的步骤，自己一定要尝试做一下。
2.再抹上砂糖或糖粉（这个步骤很重要，要不然souffle不会垂直胀起来，而会横向膨胀）
3.把搅拌好的草莓倒入锅里，再放入砂糖，牛奶，面粉，煮到粘稠
4.过滤掉草莓籽等等杂质
5.打发蛋清，砂糖分三次倒入，打发到泡沫可以如图一样竖起来，说明可以了
6.搅拌泡沫和刚才的草莓酱
7.倒入陶瓷碗，表面弄平，再用筷子或手把草莓慕司和碗贴着的部分分开来，以便souffle垂直地膨胀
8.草莓Souffle完成！其他还有巧克力舒芙蕾，奶酪舒芙蕾等等，有机会我会再上传各种各样其他的舒芙蕾，大家期待期待！
好了，看了小编的介绍，我想主妇们赶快把你手上的草莓舒芙蕾扔掉吧，来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴，加油做起来。
巧克力舒芙蕾的做法
每当你一个人在家的时候，是不是总吃泡面？这样的食物，你不觉得亏待了自己吗？人生在世没多久，每一天都不能亏待了自己。所以，现在就请和小编一起学做一下巧克力舒芙蕾。
2.然后倒入细砂糖均匀的沾满各个部位
3.然后将多余的糖倒出
4.将材料B中的蛋黄、牛奶和朗姆酒混合，搅拌均匀
5.然后筛入低筋面粉和可可粉，拌匀
6.将C料黄油融化，加入到蛋黄面糊中，搅拌均匀
7.将D料蛋白、糖和柠檬汁混合，打至9分发泡
8.烤箱预热200度，将打发的蛋白和牛奶蛋黄的面糊混合，搅拌均匀后倒入涂抹黄油和砂糖的模具，8分满即可
9.放入烤箱中层烘烤，烤20分钟左右，至体积膨大出模具的1-2cm即可
看完巧克力舒芙蕾这道菜的具体方法步骤，也许你会觉得有点复杂，但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去，相信你很快就能完成。
抹茶舒芙蕾芝士蛋糕的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么，怎样才算是好的饮食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关抹茶舒芙蕾芝士蛋糕这道菜的做法。
2.21蛋白分2次加糖打至湿性，加入蛋黄低速搅拌均匀。
3.121烤箱170度，中层，20分钟，出炉后在烤网上晾凉。
4.212筛入粉类拌均，加入热的淡奶油搅拌均匀，倒入三能7寸的圆模。（淡奶油量少去直接加了）
8.另用一个盆放进蛋黄和砂糖搅拌后加进玉米粉、抹茶粉搅拌均匀。
9.煮沸的牛奶加进8的盆里快速搅拌，将盆放在沸水里面，用搅拌器快速搅拌蛋糊，直到粘稠为止立刻离开热水。
10.将9趁热倒进7的盆里面搅拌均匀。（这一步仍然隔热水打到融合。）
13.取1/4的蛋白霜加进11里面从下到上的方式搅拌。
16.180度烤箱15分钟后降低温度至160度烤25分钟，蛋糕会膨胀起来会开裂，没有关系，因为烤箱脾气不同，上面上色后就立刻关火，不要烤过头，然后不要立刻从烤箱里面拿出来，让它在里面静静的呆40到60分钟，你会发现蛋糕缩下去了，然后拿出来冷却后连模子一起包上保鲜膜进冰箱冷藏一个晚上。（我不想让蛋糕开裂，所以用160度烤30分钟，上色后加盖锡纸，降温到150度烤25分钟，静置30分钟。）
你的理解力超乎寻常，所以有了抹茶舒芙蕾芝士蛋糕的具体做法，你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力，做出来的菜味道肯定最美。
草莓奶油舒芙蕾的做法
现在的生活压力大，很多的朋友都会患有各种各样的疾病，那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦！因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小编一起来学习草莓奶油舒芙蕾的做法吧！
3.2垫纸的圆模里放入海绵蛋糕片
4.1搅拌成糊
5.2混匀面粉和30克糖，牛奶倒入
6.1离火分次加入蛋黄
7.2过筛倒回锅里小火加热煮成粘稠的糊状
8.1软化的奶酪搅打至顺滑
9.2搅拌均匀
10.1预热烤箱180度。蛋白加50克糖打发到有直立尖角的状态
11.2混合面糊和奶酪，拌匀
12.1入模8分满，余下面糊放入乳酪模中，轻震去气泡
13.2分三次将蛋白和奶酪面糊拌匀
14.活底模放入一个深方模中，再一起放入烤盘。烤盘里加热水5分满
15.下层，热风烤50分钟，约35分钟时取出乳酪模。趁热脱模撕去垫纸放凉
16.C料淡奶油加糖打到6-7分发
17.取宽量奶油放到蛋糕表面
18.先把顶大致抹平，再抹平四周
19.修平表面。奶油继续打到有明显花纹，装裱花袋配10齿花嘴装饰
看完我的介绍，相信你对草莓奶油舒芙蕾的做法已经有了一定的掌握了。那么，自己赶紧操练起来吧，理论需要实践来证实。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《舒芙蕾小蛋糕的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“舒筋活络养生的运动”专题。
