南瓜馅饼的做法

养生粥的做法。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。科学的饮食养生是怎么进行的呢经过搜索和整理,小编为大家呈现“南瓜馅饼的做法”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

网络这么发达,想吃什么,你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤,你肯定做不好。所以,一样追求完美的你,不妨现在就跟着小编来学习下有关南瓜馅饼的做法吧。

2.1212放入粉碎机打碎

3.2121打碎的肉菜倒出入碗里

4.加入葱花和鸡蛋,少许盐

5.搅拌均匀上劲后备用

6.南瓜,一小碗,已经蒸熟去皮的

7.一小碗面粉中加入酵母伴侣倒入南瓜,准备揉面。

8.一小碗面粉中加入酵母伴侣倒入南瓜,准备揉面。(本地超市只找到酵母伴侣,工作人员告知是一样的效果。其实不然。)

9.揉成均匀光滑柔软的面团,盖上保鲜膜,静置发酵一小时

10.1取一个圆剂子用手按扁

11.2揪下搓成一个个圆剂子

12.包入馅料,不管怎么包,反正包起用手滚圆就行

13.坐锅热油两勺,均匀荡开

14.圆球入油锅煎。一边煎一边用手指背沾点油按平圆球成饼状。盖上锅盖儿,中小火煎。

15.翻个面煎至两面金黄,沿着锅内壁淋入3勺热水,盖上锅盖儿,继续煎至水收干。

16.出锅装盘,样子还行

17.趁热品尝

看到这里,千万不要被上面介绍的南瓜馅饼的做法而吓到。虽然过程多了点,但是真正做起来却是非常连贯的,那就趁着记忆犹新,赶紧去做做吧。

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南瓜馅饼的做法是什么


   南瓜在餐桌上可以做菜,比如说我们可以做点清炒南瓜丝或者还可以做点南瓜饼,对于南瓜秧苗可以做成清炒南瓜头,等南瓜老了,我们还可以去除南瓜子,晒干后炒点南瓜子,总得来说南瓜浑身都是宝啊,现在就先来说一说南瓜馅饼怎么做,以及有哪些比较独特的做法。

   南瓜饼的原料是:熟南瓜200g、鸡蛋1个、面包渣50g、面粉50g、煮青豆10g、炸土豆丝10g、渍紫菜丝10g。调料:盐2g、胡椒粉0.4g、糖1g。将南瓜熟制后用刀具制成泥,加入盐、胡椒粉、糖、鸡蛋搅拌均匀,再将南瓜泥搅匀后制成饼状。将南瓜饼蘸上面粉,拖蛋液蘸面包渣后煎至金黄色后即可装盘,盘边配炸好的土豆丝、渍紫菜丝煮青菜等配菜。 煎南瓜饼时,油的温度在180℃左右快速煎至上色,然后可用烤箱稍烤熟透即可。

   其他的做法:第一步:将南瓜切成小块,放糖,上锅蒸。第二步:蒸大约25分钟,蒸到南瓜变得很软为止,其实这时候是一盘蛮不错的蒸南瓜。第三步:把南瓜捣成泥,加入面粉和糯米粉,这样比较容易成型,比例是5:4:1。然后和成面团,包入豆沙馅。也可以在里面加上芝麻,花生碎末,不加豆沙,根据自己的喜好。第四步:因为南瓜瓜比较软,所以上锅容易变形,如果你喜欢的话,可以用面包屑包裹,然后下锅炸,炸至金黄即可起锅。但是口感略微差一点。

   南瓜馅饼在制作完成之后色泽金黄,而且吃起来绵软酥脆,味道还是不错的。由于南瓜本身有甜味,所以可以不放糖,如果放入适量的白糖的话,要注意在混合的时候搅拌的时间要久一点,让糖与南瓜馅均匀的混合,从而增加口感。

馅饼的做法


对于馅饼,我相信我们每一个人应该都不陌生,我们很多朋友可能从小就是吃着馅饼长大,馅饼皮的脆,肉的香是很多朋友所深爱的,我们有的朋友可能曾尝试过自己动手制作馅饼,可并不理想,下面,我们一起来学习一下馅饼的做法,希望我们每位朋友都尽早学会,闲暇之时能享受这种美食。

馅饼作为一种中国的传统美食,是我们很多地区的享誉美食,它的做法其实并不难,原材料也是我们生活中所常见的,我们在市场中都可买到,大家迫不及待想学习了吧。

我们一起来看下馅饼的具体做法

一.和面

根据自己要做的饼的多少来决定面粉的多少,其实你要问我准确的量,我还真说不出来,因为真的就是一中国人,做菜做饭,用量全凭感觉,这也是我做老下不了决心做西点的一个原因,懒得去称去去量。

因为是烫面馅饼,所以要用开水和面,当然你不能像以前那样,直接用手去和面,很烫的,所以用工具吧,拿起筷子,跟我一起和面吧。

1.准便好面粉,在面粉中间掏个小坑,然后一边倒开水进去,一边用筷子不停地搅拌,不要一次性把水都加进去,等水完全被吸收后,再加水,然后当所有的面粉都和水融合起来,面盆里有一个一个疙瘩如果你功夫好,可能是雪花状的,就可以了。下来就可以用手,把这些疙瘩揉到一起了。这时候还是有些烫的,所以要小心,不要烫到了手。把这些都揉成了一个比较光滑的面团就可以了。下来就是盖上保鲜膜,醒上半个小时。

二.准备馅

利用醒面的时间,我们就来准备饼馅吧。当然这个馅呢,是由个人喜欢老决定的,喜欢肉的,准备肉,喜欢素的准备菜。妖精来的去剁馅了,所以,馅饼今天吃素的。

原料:胡萝卜,木耳,青菜,粉条,鸡蛋

调料:盐,蘑菇精,五香粉,油

1.准备好所需的材料胡萝卜,木耳,青菜,

粉条,鸡蛋

将木耳和粉条都分别用水泡着

2.把胡萝卜,木耳,青菜,粉条都切成末;

3.将一个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,然后蛋黄和另一个全蛋放一起一起入锅炒熟,也剁碎;

4.将所有的材料混合,加上盐,蘑菇精,五香粉,少许油和一个蛋清,搅拌均匀即可。(加蛋清是为了使素的馅料团结起来)

三.做馅饼

1.将醒好的面团拿出,揉至光滑,然后分成小剂子,揉圆后按扁,按照敢包子皮那样擀成皮。

2.像包包子那样将馅料放入包好,再按扁即可入锅。

3.锅里放少许的油,放入做好的饼,放入煎。

4.先用中火给饼两面都上上焦花后,改小火,至饼熟即可。

对于这么一道制作简单,材料便宜,美味可口的佳肴,大家还能忍住动手制作的欲望么,我们想要制作的朋友,可参考上面的详细介绍,相信大家现在都是可以制作出来的了,我们在周末闲暇之时,制作下馅饼也是休闲娱乐的一个绝佳方式,大家不妨一试。

馅饼做法的做法


人从出生的那一刻开始就离不开吃的,我们一辈子要吃的东西有很多,而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人,都是“吃”出来的。所以,吃的好,不仅能美容养颜,而且还能够预防疾病。而下面,小编就来介绍一下馅饼做法这道菜的做法。

2.1这一步是擀皮。把面揉成长条、揪大一点的剂子、擀成薄饼。再把肉馅摊在饼的一半上面、用手扑匀肉馅。

3.2调馅是关键的一步。把肉馅用两杯水稀释、牛肉馅吃水。然后加入盐一小勺、植物油二勺、海鲜酱油一小勺、十三香少许。撒上葱末顺时针搅拌。最后加茴香末。

4.包馅。把饼对折、边要合严、用手指按紧边。使烙饼的时候不能漏出汤。

5.烙。把平锅烧热放一点油、或用刷子刷一层油。慢火烙饼。勤翻、烙得两面金黄即可食用。

仔细看完关于馅饼做法的方法步骤,你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不仅仅是方法,更需要你的耐心。那么,从此刻开始,就行动起来吧。

烤馅饼的做法


北方人是不是都是特别爱吃面食的,特别是各种各样的饼,对于馅饼大家应该都是特别熟悉的,在东北卖馅饼的会特别多,而且馅饼的味道也有很多,有白菜陷的,有韭菜馅的,有猪肉馅的,还有甜口味的,都是让我们很有食欲的,平时大家也可以做馅饼,我们来看看烤馅饼的做法。

饼的做法都不是特别复杂,特别是馅饼,大家是不是都很爱吃馅饼呢,特别是北方人,平时都会经常吃到一些馅饼,有时候会在外面买一些馅饼,其实自己也可以做,想了解烤馅饼的做法吗?

馅饼

材料

一斤面,六两水,半两油。,半斤肉馅,半斤白菜,葱姜末,五香粉,香油,盐

做法

1.按一斤面,六两水的比例和成面,饧15分钟。

2.肉馅用葱姜末,盐,五香粉,香油拌好。如果觉得肉馅干,可以倒入一些白菜汁。

3.白菜切碎,挤干水分。一定要注意挤干水,不然拌好的馅太稀,不好包。把白菜放在拌好的肉馅中,调匀。

4.把饧好的面揪成小剂子,擀成薄皮。放上馅,包成小包子,压扁,做成馅饼。

5.饼铛烧热,放少许油,让入馅饼,盖盖。3分钟后翻个儿,刷少许加了水的油。2分钟后再翻个个儿。

韭菜馅饼

材料

面粉,韭菜,鸡蛋,粉条,虾皮,盐,油,酱油,蚝油,香油

做法

1.先和面。将晾至80度左右的开水倒进面粉中,边倒边用筷子搅拌成絮状

2.不烫手之后揉成光滑的面团,盖上盖子饧着

3.粉条用温水泡半个小时。这个粉条可是纯绿色食品,婆婆自己做的土豆粉,特别好吃

4.放开水锅里煮软后捞出来过冷水

5.鸡蛋放入足够多的盐打散,这个盐指的是整个馅料的盐分

6.锅内放足够多的油烧热,将鸡蛋放进去炒熟,这个足够多的油指的也是整个馅料需要的油

7.用锅铲将鸡蛋捣碎

8.放入洗干净的虾皮

9.将韭菜切成末放进去

10.粉条切碎后也放进去

11.加入少许酱油、蚝油搅拌均匀

12.最后放点香油拌匀,馅料就调好了

13.饧好的面团分成剂子擀成面皮

14.放入适量馅料

15.上面再盖上一个面皮,四周捏紧

16.再用大拇指锁上花边,馅饼就包好了

17.平底锅注油烧热,将馅饼放进去烙

18.烙至两面金黄即可

烤馅饼的做法是不是也很简单,馅饼的做法也是很多的,大家在做的时候可以调制很多的馅,特别是猪肉白菜和韭菜馅的,应该都是大家都爱吃的吧,平时不要那么拼命的去工作,闲暇的时间可以去做一些自己喜欢吃的东西。

素菜馅饼的做法


对于大多数现代人来说,几乎没有人经常在家做饭吃的,因为他们都很忙。而一个忙字,也毁掉了他们宝贵的健康。要知道,外面的饭菜里油盐严重超标,长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生,我们务必学会自己动手做饭吃。现在,小编就来为大家说下有关素菜馅饼的做法。

2.21取面粉,用适量的温水合成面团,放置15分钟

3.将韭菜、包菜切成末

4.放入盐、油、香油、十三香和成馅料

5.将面团揉搓均匀,分成均等的小剂子,然后擀成面皮

6.将馅料包进面皮内,包成馅饼,然后褶皱朝下,稍微擀平

7.平底锅烧热,用刷子刷一层油,将馅饼放进去烙

8.两面均烙熟后,即可出锅

食物充斥着我们每一天的生活,而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完素菜馅饼的介绍,你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心,而且还能够收获健康的身心。

蒙古馅饼的做法


一道菜给一百个人做,就会有一百种味道,这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大厨的味道呢?现在,小编就来传授您做好蒙古馅饼的方法。

2.21酵母溶于水,再加入面粉,揉成均匀光滑柔软的面团

3.1馅料:将包菜洗净,切碎

4.2盖上保鲜膜,放置温暖处发酵至两倍大

5.加入2小勺盐,将包菜杀一杀

6.15分钟后,会发现包菜渗出很多汁水。用纱布包裹包菜,将汁水挤出

7.香菇洗净切碎。葱姜切碎。榨菜丝洗净切碎

8.猪肉洗净、去皮、切小块,放入搅拌机中打成肉末,不需要打得很细碎——我没力气剁馅,用的搅拌机。讲究的同学可以手工剁肉馅儿

9.将包菜末、香菇末、榨菜末、葱姜末、猪肉末混合

10.打入2个鸡蛋,加适量盐,1小勺芝麻油,搅拌至所有材料混合均匀

11.馅料就准备好了

12.将活好的面取出,揉几下排气,分割成8份。取一份面团滚圆、用手按压,包入馅料

看完上文关于蒙古馅饼做法的介绍,你还想吃泡面吗?对自己好点,多学习一些技能,照顾好自己。这样才能真正地享受美食,享受人生。

粗粮馅饼的做法


经济的发展,使我们身上的压力越来越大,每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们,不得不每天拿起手机叫外卖,但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以,到了周末节假日,我们都愿意自己下厨做饭吃。现在,就让小编来为大家说一下关于粗粮馅饼的做法。

2.1肉馅里加入大葱末、酱油、盐、白糖、少许五香粉,沿着同一个方向搅打肉馅,直到肉馅开始上劲,变得粘稠即可。

3.2和成面团,面团用发面法,这样做出的馅饼比较柔软,用保鲜膜盖上,饧20分钟。

4.将饧发好的面团用力搓揉几分钟,分成大小均匀的剂子,用擀面杖擀成皮,包入馅料,捏紧。

5.用平底锅或者电饼铛子慢慢烘烤至两面金黄起酥即可。

粗粮馅饼这道菜做出来固然美味,但是只有自己亲手做的,才能够享受到最深层的“快意”。所以,满足自己奉献他人,就请赶紧动手吧。

油面馅饼的做法


人生在世,说短不短说长不长,而每天的生活都离不开吃饭。吃得好,一个人心情也好;心情好,自然身体也就健康多了。当然,这健康的前提得自己做饭吃,那么,下面就请大家跟着我一起学做一下油面馅饼。

2.21准备熟芝麻。

3.1案板上抹油,将面团揉成长条。

4.2温水和成面团,加少许油揉光。

5.切成一个个小剂子。

6.取一个剂子擀薄片,放入肉馅。

7.包成包子。

8.把它压扁,再用擀面杖轻轻擀平。

9.将2面都粘上芝麻。

10.饼铛遇热刷油,将饼胚放入开始煎。

11.一面煎黄后再煎另一面,注意火力太大时要关一会开关。

健康的生活离不了健康的饮食,自己在家里学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的油面馅饼你学会了吗?

馅饼的做法大全


馅饼可以根据馅的不同制作出不同的口味,它可以是咸的,也可以是辣的,甚至可以是甜的,具体如何做完全可以根据您的喜好,不过一般人们在食用馅饼的时候,都是将其制作成为咸的或者是辣的,而甜的并不多见。如果说您比较喜欢吃馅饼的话,就好好的来学习一下馅饼的做法大全吧。

馅饼在制作的时候首先要注意馅一定要调制的非常美味,才可以做出好吃的馅饼。其次就是要注意在它的制作过程中,一般都是采用烤或者是煎的方法,很容易就会糊掉,因此一定要掌握好火候。

1、韭菜应提前洗好将水分滤干,西葫芦擦完后用纱布挤干水分,鸡蛋炒好后应放凉后再拌;

2、拌馅的时候先倒入油拌匀后倒入鸡蛋,然后再放盐,油可以形成一个保护层;这是我做的馅饼,大家可以忽略,因为实在对不起观众,做的太丑了,技术有待提高,不过味道不错,而且是用百分百柴鸡蛋做的,营养也不错。

材料

柴鸡蛋4个,韭菜1小把,西葫芦半个,虾皮少许,盐少许,香油少许,花生油少许

做法

1.锅内花生油烧热,倒入打好的鸡蛋,炒熟自然放凉;

2.韭菜切段,西葫芦擦丝挤干水分,淋入香油搅拌均匀;

3.加入虾皮和1,盐搅拌均匀;

4.面加凉水和好(软一点)饧十五分钟,做成一个一个小剂子,用手压扁;

5.用擀面杖擀成边上薄中间厚的馅饼皮;

6.放上调好的馅,像包包子一样捏上,在手上来回压扁;

7.饼铛烧热后刷上一层花生油,放入做好的馅饼,盖好盖;

8.待饼铛的灯灭后将馅饼翻至另一面,盖好盖;

9.饼铛的灯再次灭后即可开吃了。

学会了这一种馅饼的制作方法,您就可以根据自己的口味来调制不同的馅,这样就可以制作出不同口味的馅饼了。其实民间在制作的时候多是用平底锅烙的,这样更容易掌握好火候,才可以制作出美味可口的馅饼,而且烙出来之后颜色也比较好看。

蔬菜馅饼的做法


如今,越来越多人意识到饮食对健康有着重要的影响,大家开始认识到饮食的重要性,于是许多人慢慢地会开始自己做饭,这是一件好事,蔬菜馅饼的做法很简单,它所含有的丰富营养成分还能让人更好地保持健康。

2、备好辅料,葱姜切末

3、300g面粉,加2g泡打粉,3g食盐(半茶匙)10g色拉油,约100g清水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒半小时

4、豇豆切末,胡萝卜先刨丝,再稍微切几刀,让它们碎点儿,容易熟

5、热锅入油,入葱姜末煸香分别把豇豆末和胡萝卜丝炒熟,盛出(胡萝卜丝就不上照了,一样的步骤)

6、分别加入适量的盐、胡椒粉、生抽、蚝油,把馅料拌好备用

7、面团取出捏长条,分切成50g左右的小面团,揉圆放置,醒10分钟

8、取一个面团,拉成长条,擀成长方形薄皮,越薄越好,案板粘可以涂点儿色拉油,加适量的馅料

9、从有馅料的一端开始,将面皮裹起来,馅料包裹严实

10、立起来轻轻按压成圆饼,如果不圆可以稍稍整整形

11、平底锅热锅,滴点色拉油,将馅饼入锅,中小火烙出金黄色翻另一面烙

12、就这样好吃的馅饼出锅啦

吃好喝好身体好,我们才能感受到生活的美好,蔬菜馅饼的做法虽然很简单,不过很多人吃了都赞不绝口。

韭菜馅饼!的做法


韭菜馅饼!这道菜所需的时间较短,适合每天忙碌的人们,在家中也可以享受到美味,即使时间很赶,韭菜馅饼!这道菜也无需等待,20分钟就可出锅,配上一碗清汤,绝对的米饭搭档,下饭的首选。

2、准备陷料,备用。

3、根据面粉的量取适量酵母(酵母粉袋上有用量介绍)放入小碗内用温水(以不烫手为佳)把酵母充分溶解于温水中倒入准备好的面盆里,与面粉充分拌匀,切记要一个方向搅拌面粉,不然面粉会泻汤的,面和到比蒸馒头的面要稀稠一些。

4、把拌好酵母的面粉盖上盖子放在温暖之处等待面粉发酵,我是放在阳台上啦!若是赶时间也可以放在电热毯上面粉会发的快一些的。

5、这是发好的面粉,特别有筋性而且用筷子挑起来面粉不会马上就掉,很粘稠的。

6、发面的同时我们可以去准备陷料啦,煎蛋也很重要哦,热锅放油油温约六七十度时倒入搅拌好的鸡蛋,这时关火即可,用铲刀不停的搅动锅内的蛋液,这样煎出来的蛋会很嫩的,而且直接就把饭搅拌碎啦,免得再次剁碎了。

7、把煎好的鸡蛋倒入准备好的盆里放入适量的油盐五香粉等作料拌匀之后再拌入切好的韭菜,陷料拌好啦!

8、这是拌好的陷料。

9、开始烙饼,戴上一次性塑料手套,(我家的用没了我就用方便袋代替喽),把手套抹上油,这样抓面时就不会粘到塑料袋了。抓一块适量一个饼大小的面放在手心里,用手在面团中间按塌下去准备放入陷料。

10、把陷料周围的面往上盖,把陷盖上即可,若是盖住陷料完毕时觉得中间面多不揪破陷时可以揪去一小块面,这样烙出来的馅饼会很薄的。

11、把包好陷的面团放入锅中。

12、此时用手按平面团,别看在锅里直接按其实饼是凉的上面还不热哦,按平之后根据锅的火候差不多就可以翻面了,烙好另一面饼就熟了。

13、按好的馅饼,准备翻面。

14、馅饼出锅喽!

自己在家做饭能让全家人聚在一起,让家变得更温馨,韭菜馅饼!的做法简单,可以轻松完成。

香酥馅饼的做法


大部分疾病都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧,做菜没有那么困难,小编先给大家介绍香酥馅饼。

2.2猪肉馅准备好,就跟平常包饺子的差不多

3.12加凉水搅拌成絮状

4.21和成面团

5.取适量面团搓成长条

6.擀扁成3mm厚的片

7.加上馅料

8.卷起

9.竖起来按扁

10.锅中放适量油

11.冷油下擀好的饼,小火慢烙

12.一面金黄时翻面,中间要盖锅盖,防止外熟里生。两面金黄时就好了

首先,看完香酥馅饼的做法介绍,表明你是很有耐心的。而这份耐心,也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以,趁着青春年少,你需要赶紧尝试。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《南瓜馅饼的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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