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自制加料粢饭糕的做法

冬季养生自制饮品。

“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。怎样才能实现科学的饮食养生呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“自制加料粢饭糕的做法”,但愿对您的养生带来帮助。

十一长假已经进入了倒计时阶段,尘封已久的你,想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩,你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服,肯定很难受吧。所以,你最好还是在家做好吃的带出去。下面,就让我来给你介绍一下有关自制加料粢饭糕的做法吧。

2.2糯米浸泡过夜,加入少许大米,糯米和大米的比例约为2:1,可适当调整,糯米多相对就糯。

3.1米饭煮熟后趁热加入盐水调匀。

4.2此时可准备其它材料:调少许盐水,把葱白和火腿肠切成粒。

5.把葱白粒和火腿肠粒倒入米饭中拌好。

6.趁热倒入方型模具,里边垫层保鲜袋,脱模会很方便,也更卫生。

7.充分冷却,可以放入冰箱冷藏室冷藏几小时,切成小块,入锅煎制就行。

8.煎至两面金黄即可装盘。

看完我的介绍,相信你对自制加料粢饭糕的做法已经有了一定的掌握了。那么,自己赶紧操练起来吧,理论需要实践来证实。

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粢饭糕的做法


人为财死鸟为食亡,这话虽然有一定的道理,但是对于当今社会而言,却不完全这样,因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康,所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉,现在就跟小编学一下如何做好粢饭糕。

2.2大米混合糯米,洗净后浸泡片刻

3.1待米饭凉透,用擀面杖捣碎。(在擀面杖的一头包上保鲜袋,然后再保鲜袋的外层涂抹食用油,这样米饭就不会粘在袋子上了,方便捣碎)

4.2蒸熟的米饭,乘热撒一些盐,搅拌均匀

5.取方形的容器(方形饭盒等)在里面铺一层保鲜膜。如果是饭盒,可以涂抹一层油,或者铺上保鲜膜(这样方便脱模)

6.将捣碎的米饭填入方形模具,压实,入冰箱冷藏2小时,也可以速冻半小时

7.菜刀沾点水将米饭切成块状,厚度掌握在1厘米即可;(也可以用饼干模具压出各种花型)

8.锅中加入足量的油,将油温烧至9成热,炸制米饭块;大火炸至表面上色即可捞出

9.吃前可以用厨房纸巾吸去多余的油份

营养搭配全面,制作方法简单,没有任何烹饪基础的人都可以哦,这粢饭糕不要只看不做,行动起来,满足自己的食欲吧。

炸粢饭糕的做法


如果你生活在医院周围,你就会发现,现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因,但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以,为了杜绝吃出来的癌症,你最好学会自己下厨。下面,就请大家跟我一起来学一下如何做好炸粢饭糕。

2.12在案板上铺上一层保鲜膜,在保鲜膜表面刷上少许的食用油。

3.21把保鲜膜放在方形的容器里,倒入拌匀的米饭。

4.把米饭压平整,压紧,放入冰箱冷藏一小时。

5.把米饭拿出,切块(切的时候,刀上一定要沾少许的水,方便切割)。

6.煎锅倒入少许的油,烧至七成热。

7.把粢饭放入煎锅中煎至一面金黄,再翻面把另一面也煎至金黄即可。

看了以上小编为您介绍的这道炸粢饭糕的具体做法,你是否已经学会了呢?如果感兴趣的话,赶快进厨房尝试一下,一定会有新的收获哦!

自制马蹄糕


常见的糕点有很多,在对糕点选择上,都是可以根据自己的喜爱进行,不过在吃一些糕点的时候,也是需要对该进行很好的了解,这样吃的时候,才会知道对自身健康是不是有帮助,那常见的糕点中,马蹄糕受到很多人喜爱,因此对这类糕点该如何制作呢,自制马蹄糕方法也是比较多。

很多人对自制马蹄糕的方法并不是很清楚,因此在对它选择的时候,也是要注意不能随意的进行,要先对它的制作步骤进行认识,这样制作的时候才能够顺利。

自制马蹄糕:

材料:马蹄100克,马蹄粉250克,黄冰糖150克,清水600克。

做法

1、马蹄洗干净,削去外皮,用刀轻轻拍一下,切成小块。

2、马蹄粉倒入大碗里,加入300克清水,搅拌均匀成生粉浆。

3、把切好的马蹄倒入生粉浆里面,搅拌均匀。

4、锅中放入黄冰糖,加入剩余的300克水。

5、大火煮至糖融化,变成糖水,在糖水充分沸腾时,加入一大勺生粉浆。

6、边加入边搅拌,将其搅拌成浓稠并且透明的熟粉浆。

7、熄火,趁热倒入生粉浆中,边加边迅速搅拌均匀,做成半生熟粉浆。

8、把拌好的粉浆倒入模具或比较浅的容器里,放进蒸锅中大火蒸20—30分钟至透明即可。

9、晾凉后切块或切成喜欢的形状即可食用了。

小诀窍

1、正宗的做法可能要用到黄糖,我没有找到,就用了黄冰糖,颜色没有那么黄。

2、没有模具也可以直接用刀切块吃。

以上就是对自制马蹄糕详细介绍,在制作的时候,都是可以按照以上方式进行,在制作前在食材选择上,也是很关键的,这样吃的时候,对人体各方面,才会有很好的帮助,使得对人体健康也不会有任何的损害。

自制椰子糕


在我们这里,因为是南方,比较靠近海南,所以我们这里也是有椰子的出现的,椰子当然是个非常好的东西啦,怎么好呢,首先它的汁鲜甜,具有清热解渴的功效,其次它里面的椰肉熬成汤喝也能够让汤更加鲜美,当然你可以生吃椰肉,因为椰肉富含的维生素也是蛮高的。

当然啦,我们今天说的是如何自制椰子糕,材料当然是有椰子的拉,其次也是需要一些牛奶的,不过椰子糕做了之后味道还是不错的哦,下面就让我们介绍一下两种椰子糕的做法吧。

材料

椰子一只,奶 100ML ,糖 适量,鱼胶粉 15克 。

做法

1. 选用新鲜的椰子,打开椰子,把里面清辙的椰汁倒进容器里面,过滤。

2. 把备好的鱼胶粉用凉开水浸泡好备用

3. 加进白砂糖,奶,搅拌煮开。然后加入浸泡好的鱼胶粉搅拌均匀溶解。

4. 待混合液凉后倒进备好的模具里面,盖上保鲜膜,放进冰箱冷冻3-4小时后即可食用。

材料

【成品2盒(8長x5濶x2高)容器】

1oz無味啫利粉

4.5杯牛奶

3/4杯白糖

1杯椰奶

做法

1、1oz啫利粉全溶於1杯牛奶內,備用。

2、3/4杯白糖連3.5杯牛奶煮沸,中慢火加溶了的啫利粉,輕攪至啫利粉全溶掉無結粒,關火,加1杯椰奶。

3、倒進容器內,括去表面的泡泡。

4、放進雪櫃只少三小時,待成形,切件,可食

这两种椰子糕都不是很难做,做法都还是蛮简单的,但是做出来的味道却有所不同,你喜欢哪一种都好,随便一种做出来的味道都是十分美味的,不过记得要买新鲜的椰子哦,还有,椰子在我们这里我们可是当做养颜美容的食品来吃的哦。

自制阿胶核桃糕的做法


疾病来时悄然无声,但是对人体的危害却是极大的。所以,为了防病,我们得改变自己的生活状态。而改变,首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于自制阿胶核桃糕这道菜的做法。

2.黑芝麻同样处理一下。

3.免洗红枣几枚和阿胶。

4.土冰糖敲敲小一点。(两层保鲜袋装好,宽松一点,用小铁榔头敲)

5.买了一瓶绍兴加饭酒。

6.用敲冰糖的方法将阿胶块敲碎,尽量敲得小一点。

7.加入黄酒浸泡。

8.我让它静置了半个小时左右。

9.趁浸阿胶的功夫,将红枣切成小丁。

10.黑芝麻炒熟,好香啊!

11.核桃掰小一点,下锅炒熟,不断翻炒,小心炒焦啊

12.阿胶黄酒下锅熬了,中火不断搅拌,避免糊底。

13.阿胶基本化开时,加入冰糖。

14.阿胶基本化开时,加入冰糖,持续不断的顺时针搅拌。

15.熬了好久了,水分渐干,沸腾鼓起好多大泡泡,倒入黑芝麻。

16.紧接着加入核桃仁,这时候动作要加快了,加速搅拌。

17.再加红枣丁。

18.拌均匀了立即关火,倒入抹了橄榄油的容器内。

19.装好后,等不黏手了就将表面按平整,美观一点。

20.放在阳台上冷风一吹,半小时不到就凝固了,拿出来切成合适大小就可以了。

今天的介绍您学会了吗?吃的放心健康就得自己动手,所以大家赶快行动起来,一起去享受自制阿胶核桃糕的过程吧。

山楂糕的做法 自制山楂糕的秘诀


山楂糕到底怎么制作呢?今天小编交给你山楂糕的做法,让你每时每刻都能够达到开胃的效果。自己制作的就再也不用去商场购买,也不需要担心卫生的问题,所以真的很不错噢!接下来就去看看吧!

山楂糕的做法

山楂500g,藕粉15g,白糖250g,水250g

做法

1、山楂清洗干净,一剖两半,去掉底部和山楂核。

2、锅里放入250g的水,放入加工好的山楂,小火煮20分钟至山楂软烂。

3、待山楂稍凉后,将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥。

4、将山楂果泥倒入锅中,加入100g白糖小火慢慢搅拌,直到果泥变得粘稠冒泡。

5、15g藕粉用少许凉白开融化,然后倒入锅中,小火搅拌至非常粘稠,然后趁热倒入容器内,待冷却后即可切块食用。

自制山楂糕

材料

山楂、冰糖

做法

1、山楂洗净,去蒂、去核。

2、料理机将处理好的山楂打成糊,打的过程中加水(因为山楂糊太粘稠)。

3、将山楂糊和冰糖倒入无锈钢锅中煮沸,时间长短,冰糖的量根据个人喜好来控制。在煮的过程中要不断搅拌,否则容易粘锅。

果肉山楂糕

材料

1.新鲜山楂300g,2.红糖40g,3.QQ糖一包

做法

1.山楂洗净去核与红糖一起放锅里,再放没过山楂的水,小火煮干;

2.QQ糖用另一个锅隔水加热融化;

3.山楂用勺压碎,与QQ糖混合;

4.山楂糊糊装模,冰箱冷藏4小时,脱模享用

小诀窍

山楂压的时候,不要压得很碎,吃起来比较有果肉感,如果喜欢细腻感觉的吃货,可以借助料理机

山楂的功效与作用

一、防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。山楂山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;防治动脉硬化,防衰老、抗癌的作用。山楂酸还有强心作用,对老年性心脏病也有益处

二、开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂。

三、山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效。

四、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

五、山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原。

六、山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。

山楂的食疗方有哪些

1、山楂可单味或与其他食物、药物配伍以提高其食疗作用。如山楂片、果丹皮、山楂糕等都有强心、降血压、降血脂、柔和血管、促进消化等功能,是动脉硬化,消化不良和缺少胃酸患者的理想食品。山楂单味加红糖制成独圣散,可活血化淤、促进食欲、帮助消化,适用于产后淤血、停阻的儿枕痛。

2、山楂加麦芽、神曲等制成的焦三仙,可用干消化不良、饮食停滞的腹满、暖气、不思食等症;山楂与枳壳相配能消积散瘀,用于食滞腕腹饱满,山楂与木香相配能消食、积腹满胀痛;山楂与川芎相配能行血止痛;加当归能散淤止痛,用于产后恶露不止、儿枕痛。

3、生山楂60克去核干燥研粉,加鸡内金干燥粉30克制成山楂内金散,每次15克,用刘寄奴15克煎汤加红糖送服,每日3次,治疗闭经甚验,山楂加益母草各50克水煎加红糖收膏,制成山楂益母膏,能活血化淤、补中健胃,适于产后淤血、恶露不止患者,山楂加谷芽、槟榔、积壳等量研末。制成消食散,每服1~2克,可健脾开胃。

结语:山楂糕的主料为山楂,山楂最大的功能就是开胃,其次还有活血化淤、防治心血管疾病等功效。上面的文章述说的就是山楂糕的基本做法,让你在空余闲时享受到世界最美味的佳品。

自制阿胶糕的方法


  阿胶糕现在已经闻名世界了,闻名的不是因为这个阿胶糕好吃,而是因为这个阿胶糕的功效作用有很多,吃了之后对身体有很多好处,很多贫血的人吃阿胶糕的话还可以改善贫血的症状,吃阿胶糕对女人来说也是极好的,经常吃阿胶糕的女性气色看起来也比平常要好了,也可以美容,那么这么好的阿胶糕到底是怎么做呢?

阿胶糕的做法

原料:阿胶250g 、黑芝麻250g 、核桃仁200g、 冰糖 200g 、黄酒250g

做法:

1、在干净的搪瓷锅内,倒入阿胶粉(考究一点用龟板胶或鹿角胶,因人而异),加入黄酒,文火煎煮,去除腥 味,待阿胶全部烊化并起泡沫时,加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻,不停地搅动拌匀,防止粘着锅底。

2、大约半小时后,观察到红枣颜色变成紫黑,而且锅里的东西粘稠得如胶着状态,此时,阿胶糕已经熬成。

3、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜,把熬成的阿胶糕倒入其中,用力挤压。

4、冷却后(必须冷却凝固),切成各种形状的糕,便是阿胶糕。

阿胶糕的典故

1、贵妃美容膏

组方:阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖,黄酒。

典故:古代四大美人里面,杨贵妃的皮肤最好。唐代诗人白居易曾经这样描写过关于杨贵妃的皮肤,说“春寒赐浴华清池,温泉水滑洗凝脂”,凝脂就是说杨贵妃的皮肤非常细嫩光滑。而以素有“补血圣药”之称的阿胶制成的阿胶膏[1],是大美人私藏美容秘方的其中之一。现在市场上热销的恒寿堂芝麻核桃阿胶糕就是根据此方以阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖和绍兴黄酒制成。

2、胡桃阿胶膏

组方:阿胶、黑芝麻、红枣、核桃仁、桂圆肉、冰糖,黄酒。

典故:胡桃阿胶膏食用,民间并不罕见。大户人家的千金,在近代往往当作寻常食品。这个风气的形成,与慈禧太后有很大关系。慈禧太后晚年喜食胡桃阿胶膏,在当时的朝野引起极大关注。因为老佛爷虽然年迈,但肌肤细腻,不现垂老之色,其中奥妙,在当时民间曾流传西太后服用珍珠粉,所以面如童颜。这个传言实是讹误,《清宫叙闻》记载道,“西太后爱食胡桃阿胶膏,故老年皮肤滑腻”。

阿胶糕的作用

长年吃阿胶糕对女士有非常好的美容效果,头发乌黑,有光泽,有弹性,面部无斑,皱纹少,而且补血效果好,可以减缓衰老。阿胶功能主治:补气养血.用于气血两虚,头晕目眩,心悸失眠,食欲不振及贫血,这些都是女人普遍的症状。

阿胶与人参、鹿茸并列称为“中药三宝”,与丝绸茶叶,瓷器并称“中国四大国礼”,长久以来多用于妇女孕期胎动不安、分娩失血过多等症。

男人吃阿胶可以滋阴润肺、强筋壮骨,阿胶对于男子身体虚弱、补虚润肺、气短乏力、心烦不眠、眩晕心悸、牙龈出血等疗效也特别好,还能改善神经衰弱、头晕、失眠多梦等症状。故历代中医用阿胶治疗男女之虚证、血证和肺损之证。

孩子吃阿胶糕同样不错,因为补血效果好,利於孩子的生长发育,还能促进脑发育,让孩子更聪明。此外,治小儿哮喘也有特效。

阿胶糕的做法是不是很简单呢,整个操作过程也不是很难,而且这个阿胶糕的功效也是很多的,如果自己学会了,那么做个家人吃是很好的,让家人们都享受到这个阿胶糕的功效可以让身体更健康,做阿胶糕的时候要记得在放入阿胶糕的时候适当,如果用量不适当的话那么做出来的阿胶糕不好吃,任何材料都是要适当的,吃阿胶糕好处多,而平时吃阿胶的话也是可以的。

​粢饭团的做法有哪些?


很多人都是有吃过糯米的,一般糯米和大米看起来没有什么区别,但是做出来以后要比大米的粘稠性高一些,口感也会懦弱的,如果放上白糖和红枣口感和八宝粥是差不多的,所以在平时可以做粢饭团,制作的方法也是非常简单的。

材料

糯米(与大米2:1比例),大米,白糖,黑芝麻炒熟,肉松,油条,保鲜膜

做法

1.准备好材料,熟黑芝麻一部分打成黑芝麻粉,拌入白糖

2.糯米和大米(2:1的比例),淘洗干净浸泡两小时后,入电饭锅煮熟成米饭(注意水量要比平时做饭少一点哦)

3.取一张保鲜膜,摊开,在中间撒上黑芝麻

4.用勺子沾凉开水防粘,舀一团米饭到保鲜膜上,用勺子摊开按压紧

5.在米饭上撒一层白糖拌黑芝麻粉

6.再铺上一层肉松

7.最后把半边油条折三折放在当中

8.拎起保鲜膜卷起来,稍用力拧卷紧成型,一个纺锤状的粢饭团就做好了。

加料招牌牛肉饭的做法


每个人都是吃货,如果不是,那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴,你就得学。下面,就让小编来为大家介绍一下如何做好加料招牌牛肉饭。

2.2准备材料如图,现成的牛肉卷,洋葱切丝,胡萝卜切小片或者任意自己喜欢的形状

3.锅里加一碗水(我做的是一人份)加入2克的盐,一大匙生抽,一大匙蚝油,3克左右的糖,少许料酒,来调味,各位也可以根据个人喜好适当加减,放入胡萝卜片等汤烧开

4.盛一碗米饭

5.锅里汤烧开后撒入牛肉卷,不要用力搅拌,慢慢用勺子浇汤,等肉片变色后再煮30秒关火即可

6.把煮好的牛肉浇在米饭上,再放上几片生菜叶(可以自己搭配,如果放西兰花需要提前把西兰花焯水)自己又加了一个煎蛋,配上一碟自制的包菜萝卜条,很开胃哦,大功告成了

做菜也是讲究心情的,让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道加料招牌牛肉饭,享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。

粢饭团的做法步骤有哪些


对于许多人来说粢饭团这种东西是非常陌生。它在我们南方地区是一种非常流行的美食,这种美食基本上是和米饭之类的是一个类型的食材。而粢饭团是江南传统的小吃,在街边小巷是非常流行的。有许多出售的摊点,很容易就能够买到。那么吃饭的做法有哪些呢?下面就来看看详细的介绍。

粢饭是江南传统的汉族小吃之一,最普及的民间早点品种。大饼、油条、豆浆和粢饭被称为上海早点的四大金刚。

食材

大米、糯米、榨菜、油条、盐

制作步骤

1. 把糯米和大米淘洗干净 比例大概是7比3.然后放入电饭煲中,一碗米加一碗半的水 不要放太多 一碗半足已 否则太稀了 当然最好也不要小于1比1. 糯米用之前都要用水浸泡。

2. 大概二十分钟的样子 饭大概就蒸好了,可是先让它蒙一会 然后在打开 往蒸好的饭里洒些盐,用勺子搅匀。得快点搅匀(糯米饭越凉就越粘 就不好搅匀了)盐不用放太多。

3. 找一个干净的塑料袋,将拌好的糯米饭均匀的摊在塑料袋上,(提示:塑料袋最好大一点)。铺好饭以后,将准备好的油条榨菜 在中间铺成一条线,没有油条用新鲜的黄瓜切成条也可以 也可以放些肉片啊香肠、肉松。

4. 最后一步,就是把塑料袋提起来把饭团卷拢就成,用手压一压,团一团。

随着经济的发展,人们对于食物的要求越来越高。许多传统的饮食都被我们遗忘了,但是粢饭团这种传统的美食。在我们的食物中间还是比较流行的,能够长久的保留下来。所以希望大家通过以上的介绍能够学习一下粢饭团的做法步步骤。在家里面自己制作这种传统的美食是非常不错的。

自制紫薯糕减肥吗?


紫薯是很常见的一种食材,紫薯在平时的用途是非常多的,不过大多数人喜欢用紫薯制作出各种各样的糕点食用,紫薯的营养价值是很高的,很多人平时都喜欢吃紫薯,紫薯中蛋白质的含量以及氨基酸的含量是很高的,而且膳食纤维的含量也是很高的,经常吃紫薯对人身体健康是非常好的。

自制紫薯糕减肥吗?

具有减肥的作用。紫薯虽然好吃,但是不要一次性吃太多。

紫薯的营养价值

富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。

紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞。维生素C 可使胶元蛋白正常合成,防治坏血病的发生。花青素是天然强效自由基清除剂。

具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素、铁元素和花青素。在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外,紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉,色泽美观,营养丰富,是极好的食品加工原料,可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块,均具有一定保健功能,是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。

紫薯的功效与作用

1.防止便秘。

紫薯中纤维素的含量非常高,该类物质可增加粪便的体积,促进肠胃的蠕动,清理肠道内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,从而可保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

2.减肥瘦身。

紫薯茎尖嫩叶含有丰富的维生素,蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质,经常食用紫色具有减肥、健美和健身防癌等多种功效。因此,紫薯从茎尖嫩叶到薯块,均具有良好的保健功效,它是当前绿色、无公害、有机食品中的首推保健食品。

3.抗氧化作用。

红薯肉中提取出的21种醇提物来进行实验,结果证明紫薯中所含的花色甙对清除过氧化物自由基能力是最强的,而且这种能力随紫薯中总酚量增加而增强。同时紫薯中的花色甙还能有效的阻止亚油酸自动氧化引起的脂质过氧化。

4.防癌、抗癌。

紫薯中含还有丰富的蛋白质,人体所必需的18种氨基酸,维生素A、B、C等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质。其中铁和硒的含量是最丰富的。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒元素被称为“抗癌大王”,而且该元素非常容易被人体消化吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内的自由基,抑制癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

自制阿胶糕怎么保存呢


相信到了严寒的冬季,很多体质比较虚弱的朋友们都感觉非常难受,因为气血的严重亏损就会导致他们腰酸背疼,头晕目眩,四肢乏力等等症状。因此很多朋友都会食用阿胶,据说长期服用就会缓解这些症状。因此也有很多朋友在家中自制阿胶糕,那么自制阿胶膏怎么保存呢?接下来的时间请朋友们和我一起去讨论一下这个问题。

怎么回事呢,元旦休息回去看老人,婆婆告诉我,小姑子熬了阿胶,给我带来一瓶,让我带回家吃,于是我就有了一瓶不添加如何东西的阿胶膏。

纯的阿胶膏大家都知道不好吃,有一种怪怪的味道,必须经过添加其它东西才能接受。再说,有些老中医认为,绝经以后的妇女就不要再吃阿胶了,也就是说,阿胶不是每一个女人都必须吃的。

阿胶的营养价值是公认的,是一种大众补品,不光是女人们适合吃,也适合所有血虚气虚的人群。

阿胶虽然好,也要注意服用的时间,最好在每年的“冬至”以后,到第二年的“立春”以前,这段时间最佳。当然也不是绝对的,还是应该根据各人的体质,在中医的指导下服用为好。

自制阿胶膏

原料:阿胶、黄酒、黑芝麻、桂圆肉、核桃仁、冰糖。

自制阿胶膏的做法

1、阿胶掰碎或是用料理机打碎(黑芝麻必须破壁后才能吸收),放入一个比较大的碗中用黄酒泡化;

2、在黄酒泡化的阿胶里加入冰糖,碗上面加盖后放入蒸锅内,隔水蒸制成稀糊状;

3、将黑芝麻烤熟后打碎,连同桂圆肉和核桃仁一起放入蒸好的阿胶内,搅拌均匀;

4、再加盖隔水蒸制20分钟后,取出碗,将阿胶倒入铺好保鲜膜的保鲜盒内(保鲜膜需要大一点);

5、将保鲜盒端起在台面轻轻磕磕,将其抹平,再将保鲜膜折过来覆盖在阿胶表面,盖好盖子,放入冰箱;

6、第二天将保鲜盒取出,打开保鲜盒盖子,揭开保鲜膜,倒出阿胶,切块即可;

相信通过上述我们大家的讨论,广大朋友们对自制阿胶糕的一些保存方式方法,心中也已经有了更深刻的了解和更熟练的掌握。当然我想告诉大家的是,阿胶虽然对我们的身体有如此多的好处,但它毕竟也属于一种大补的中药,所以我们在服用它的时候一定要注意它的标准用量。

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