裱花奶油蛋糕的做法
养生粥的做法。
“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“裱花奶油蛋糕的做法”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。为了健康,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于裱花奶油蛋糕这道菜的做法。
2.1218寸方形戚风蛋糕坯,蛋糕倒扣,把平整的底部放在上面。
3.212德国欧登宝的淡奶油300克 30克白砂糖打发,很好打发,只用了4、5分钟就打好了。这个作为裱花用。
4.用刀把蛋糕从中间横剖成两片,涂抹奶油做个记号。
5.把两片蛋糕都涂抹上柔软的淡奶油,底部的一片涂一层蓝莓果酱。
6.两片蛋糕合起来,记号部位对齐。
7.蛋糕四周涂抹裱花用淡奶油,尽量涂抹平整。
8.裱花袋前端剪掉一小部分,放上8齿裱花嘴,装入打发的淡奶油。
9.沿蛋糕四周挤出喜欢的图案。
10.再拿一个裱花袋,放上锯齿形状的裱花嘴,裱花的淡奶油中加入少许巧克力酱,搅拌均匀,装入裱花袋。
11.挤出格子图案,随意撒上银珠糖和小巧克力豆。
12.装入包装盒内。
不知道小编今天分享的裱花奶油蛋糕的做法符合不符合你的口味,如果你喜欢的话,赶快就按照方法去尝试一下吧,你的厨艺一定会大涨。
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奶油裱花蛋糕8寸戚风蛋糕的做法
忙碌的生活中越来越多的人倾向外卖,而忽略了真正绿色健康的家常菜。奶油裱花蛋糕8寸戚风蛋糕是一道非常美味的家常菜,忙碌的生活挤出一点时间,做做小菜,犒劳下忙碌中的自己,不要被生活磨去了棱角。
2、分离好的蛋黄盆中加入60ml牛奶40g黄油1g盐筛入95g低筋面粉拌匀注意切拌不要画圈搅拌让面粉起筋像炒菜的姿势一样切拌
3、蛋清里加入1.5g塔塔粉打成起泡
4、打到起泡的样子加入10g白糖继续打
5、打到有纹路时再加入10g白糖继续打
6、最后加入10g白糖打到打蛋器提起来有立起来的小沟就可以了
7、打好的蛋白分三次加入蛋黄糊里
8、蛋白和蛋黄糊拌匀还是切拌防止面粉起筋
9、全部混合后倒入8寸活底蛋糕模因为这是8寸戚风蛋糕的方子180度预热140度烤50分钟
10、成品图
11、裱花后
现在很多食物都残留有农药,饭店工作人员未必将其清除干净,奶油裱花蛋糕8寸戚风蛋糕的做法简单,自己做能彻底清洗。
裱花蛋糕的做法
逢年过节,相信大家都会回去看看自己年迈的父母,这是关心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的应该是默默陪伴他们,自己动手给他们做点好吃的。下面,就让小编带着大家来学习下关于裱花蛋糕
2.21将蛋糕拦腰片开,中间抹上果酱,然后盖上上半部分,放到微波炉的转盘上
3.用蛋糕抹刀将奶油抹到蛋糕坯上,顶部抹匀,侧面也抹匀
4.将打发好的奶油放到装了裱花嘴的裱花袋里,底部挤上花边,顶部也挤上花边
5.蛋糕的创意可以自己随意遐想,我做的是玫瑰花,一般吧,我自己认为,粉色的奶油,我加的是草莓汁,绿色的叶子我是加的抹茶粉这两样东西虽然颜色不是很鲜艳,但是绝对的健康
6.将草莓洗净控净水分,对半切开,摆到蛋糕上边
7.剩下的部分本来我是想写个生日快乐啥的,但是没有材料,就撒上了一些朱古力彩针(其实我还准备了一个芒果,但是我实在是没地放了,迫不得已,我放自己嘴里了)
8.蛋糕的侧面我是用一个裱花袋,装上了白色的奶油,然后再袋子下边剪了一个很小很细的口,挤出来的奶油丝
你的理解力超乎寻常,所以有了裱花蛋糕的具体做法,你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力,做出来的菜味道肯定最美。
圣诞裱花蛋糕的做法
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让小编来介绍下关于圣诞裱花蛋糕的做法吧。
2.2121蛋白加入5克玉米淀粉搅打
3.用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入1/3的细砂糖
4.继续搅打至提起打蛋器时蛋白呈线状滴落再加入1/3的细砂糖
5.12再继续搅打到蛋白比较浓稠,提起打蛋器不滴,表面有纹路再加入剩下的1/3的细砂糖
6.21改用慢速搅打,至蛋白提起呈短小的尖角状即可
7.蛋黄加砂糖轻轻打散
8.依次加入玉米油和牛奶搅拌均匀
9.1盛1/3蛋白到蛋黄糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀
10.2加入过筛的低粉搅拌均匀。动作要轻而快
11.将拌好的面糊再倒入蛋白中翻拌均匀
12.倒入六寸圆模内,抹平,用力震两下,把大气泡震出来,放入预热150度的烤箱烘烤约50分钟
13.1淡奶油加糖粉打发至硬性发泡备用
14.2烤好后取出倒扣网架上冷却,再脱模
15.将蛋糕坯子从中间剖开,削去顶部和顶边备用
16.取一片蛋糕片,用抹刀将奶油摊在蛋糕片上
17.用抹刀将奶油抹平
18.摆上一层切好的草莓片
19.再抹一层奶油
20.盖上第二片蛋糕片
21.表面抹上奶油用抹刀抹平
22.侧面也涂满奶油,将抹刀竖着呈直角抹平侧面
23.抹去表面多余的奶油
24.将奶油装入戴有玫瑰花嘴的裱花袋,将花挤在筷子上,挤好后放在蛋糕上
25.表面挤好的玫瑰花
26.再用红色和绿色色素分别加奶油调匀,入裱花袋挤出树叶和红色圣诞叶和圣诞果圆装饰,用抹刀将蛋糕移入托盘,用圆形花嘴将奶油均匀地挤出围边即可
一天的好心情,当然从清晨的早饭开始,今天为您介绍的这道美味的圣诞裱花蛋糕,就可以让大家吃出一个好心情,小编建议你去尝试。
奶油霜裱花蛋糕怎么做
在过生日的时候自然是离不开蛋糕的,其中奶油霜裱花蛋糕是最让大家喜欢的,不光是外表比较好看,而且奶油霜裱花蛋糕的味道儿比较鲜美。所以就算是不过生日,很多人想也制作奶油霜裱花蛋糕。那么,奶油霜裱花蛋糕怎么做?下面咱们就来详细了解一下吧。
法式奶油霜裱花蛋糕的做法
1。蛋糕坯平均横切成4份。
2。取一片蛋糕,上边抹上打发的淡奶油,撒上蜜桃和草莓,再抹上一层淡奶油,即为水果夹心,盖上一片蛋糕片。
3。抹上一层淡奶油,撒上蜜豆,即为蜜豆夹心,盖上一片蛋糕片。
4。巧克力+淡奶油隔热水融化后,放凉。
5。倒在第三片蛋糕片上,用刀抹平,即为巧克力夹心。在上边盖上最后一片蛋糕片。
6。400克淡奶油+80克糖打发。
7。在蛋糕坯的四周把淡奶油抹平抹匀。
8。开始做法式奶油霜:先把室温软化的黄油打至顺滑。
9。蛋黄、糖、淡奶油、牛奶放一个小锅里,手动搅匀。
10。开小火,把蛋黄糊加热,一边加热,一边搅动。直到蛋黄糊边到80度。目测可以看到蛋黄糊上布满密密麻麻的小泡。这时关火,把小锅坐在凉水中,放凉。
11。把完全冷却的蛋黄糊分4次加入打顺滑的黄油里,每次都搅打至完全吸收。
12。最终形成光滑细腻的法式奶油霜。
13。用扁的一面带齿的花嘴来挤花篮纹。我这种是图省事儿的挤法,先竖着每隔1CM挤一道。
14。如图,再横向每隔一道竖纹挤一道。
15。在上边横着交错的每隔一道竖纹挤一道。
16。直到全部挤满后,蛋糕上面用玫瑰花嘴挤一圈花边。在中间挤上玫瑰花,摆上草莓,在草莓上刷上果胶增亮。
上面就是对奶油霜裱花蛋糕做法的介绍,大家应该清楚了吧。奶油霜裱花蛋糕的做法是比较简单的,只要我们准备的材料比较充足,按照奶油霜裱花蛋糕的做法就能够在家里制作出美味儿的奶油霜裱花蛋糕,大家赶快尝试一下吧。
裱花蛋糕的家常做法
蛋糕是很多人爱吃的食物,对蛋糕选择完全可以放心进行,吃蛋糕对身体没有损害,不过蛋糕的脂肪和热量过高,这样食物每次吃的时候要适量,这样利于身体热量消化,使得身体不会有肥胖现象,按裱花蛋糕的做法如何呢,这类蛋糕受到很多人喜爱,对这样蛋糕制作并不是很难。
裱花蛋糕的做法:
材料:低筋面粉90克,白糖90克,鸡蛋三个,黄油20克
做法
1.蛋糕体:低筋面粉过筛
2.黄油隔水融化
3.融化成液体状备用(最好一直保持这个温度)
4.鸡蛋三个放温水中回温。如果是夏天不用
5.然后开始打发鸡蛋(全蛋)放入无油无水的容器中
6.打至起沫后,一次性倒入白糖
7.隔温水开始打发,用高速打发
8.打至泡沫颜色变浅,但上面还有很多泡泡
9.继续打至表面没有大的泡泡。颜色变白。蛋糊掉下去不容易消失
10.倒入过筛后的低粉
11.混合均匀
12.再取少许面糊放入融化的黄油中
13.混合好后,再倒回大的容器中
14.从刮刀自下而上混合均匀
15.倒入没有做任何处理的活底六寸模具中
16.轻敲打几下,放入170度预热好的烤箱中,中下层烤30分钟左右。倒扣冷却三十分钟,脱模
17.表面装饰:黄油切成块,室温下软化
18.卡士达酱做好
19.巧克力酱中的淡奶油煮开,加入切碎的巧克力融化
20.先打黄油
21.黄油打至起膨松时,分三次加入卡士达酱搅拌均匀
22.搅拌好的卡士达奶油酱
23.再分两次加入巧克力酱
24.搅拌好的蛋糕表面装饰料
25.下面来装饰蛋糕,先用牙签将蛋糕分成三份。中间大约八厘米扎一根牙签,这样用刀切的时候就比较方便。也比较平整
26.切下第一片后,将牙签取走不用
27.总共切两次,分成三片。注意,将边上的蛋糕屑抹掉
28.取第一片蛋糕片,上面抹馅料
29.再放一层蛋糕片,再抹一层馅料
30.再盖上最后一层蛋糕片
31.外面用巧克力馅料抹平
32.用中号六齿花嘴挤出一圈花,然后移动到盘子中,边上再挤一圈花。撒上巧克力屑,装饰银珠糖即可
在对裱花蛋糕的做法认识后,制作裱花蛋糕的时候,都是可以根据以上制作方法进行,不过对裱花蛋糕制作时间一定要掌握好,这样的蛋糕制作时间不能太长,否则制作出来的蛋糕味道会改变,这点制作裱花蛋糕的时候要注意的。
裱花奶油的做法是什么?
相信大家都爱吃奶油吧,尤其每次蛋糕店里那些造型很漂亮的蛋糕看着就有食欲。奶油含有丰富的蛋白质和脂肪,奶油十分细腻可以补充人身体内的维生素A。奶油分为多种:蛋糕奶油、植物奶油 、 人造奶油 、生产品 、其他奶油。那么裱花奶油该怎么制作?小编现在来给大家讲解。
主料八寸戚风1个淡奶油250ml方法/步骤准备八寸戚风,淡奶油、草莓、糖。淡奶油加糖。用电动打蛋器打发。蛋糕对剖开,抹奶油后加入草莓碎再盒上抹上一层薄薄的奶油。(不必太平整)在蛋糕体的外侧部与上层外沿用曲奇花嘴挤出花型。将两个草莓切开,挤上奶油,做成草莓人,剩下的淡奶油中滴入一滴蓝色色素拌匀,挤在外沿。
摆上彩色QQ糖。在花朵上摆上银珠糖即可。用搅拌器把鸡蛋和糖分充分搅拌(下面可以微微用火加热可以帮助白糖溶解,千万不要弄太热了,熟了就不好了)不停搅拌至完全均匀,放置冷却。
把黄油放到室温下变软,用手(建议戴一次性手套)把黄油涅软成泥状,然后加入冷却的蛋液。然后继续搅拌至浓厚的奶油状。
综上所诉,裱花蛋糕要大家用心去做才能做出最漂亮的造型。裱花蛋糕造型千花百样,有属于自己的一种。大家平时没事可以吃一点奶油,奶油的营养价值很高。但是奶油也不要吃得太多,因为奶油含有脂肪,脂肪类的就适量吃就好。
雪人裱花蛋糕的做法
养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于雪人裱花蛋糕这道菜的做法。
2.12蛋糕削平顶部,备用
3.21淡奶油加糖打出尖峰
4.12取适量,抹面
5.21将顶面和侧面抹平
6.1在侧面挤出心形
7.2调淡紫色奶油,用圆口嘴在底边挤出花纹
8.在顶面边缘挤出一头大一头小的S形
9.中间用白色奶油堆出两个雪人
10.用细裱袋点上眼睛,拉出尖鼻子
11.用黑色色素将眼睛点黑,调红色奶油,用细裱袋挤出帽子
12.脖子上围上红围巾
13.继续用红色在顶面边缘S形的两侧挤出红点
14.侧面,沿心形的内侧用红色细线勾边
15.调棕色奶油,在雪人四周的空地上随意挤出线条
16.抹平
17.最后用棕色线条在底边勾边,完成
雪人裱花蛋糕的做法介绍完了,你可能还没有掌握,但是一定要多加的练习,可以抽时间去厨房做一下。
菠萝裱花蛋糕的做法
人生在世,每个人都离不开一个“吃”字,这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求,很多人到处寻觅各种美食,殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食,那么不但能够吃得开心,而且还会吃得健康。那么,下面就给大家介绍一下菠萝裱花蛋糕的做法。
2.蛋糕削平顶面备用
3.淡奶油加糖打出尖峰
4.用抹刀挑取适量奶油抹面
5.将顶面和侧面抹平
6.在底边用星齿嘴挤出贝壳纹
7.继续在顶面边缘挤出心形
8.挤满一圈
9.调黄色奶油,在中央挤出菠萝的形状
10.在侧面顶边处挤出间距相等的螺旋纹
11.换叶形花嘴,在侧面螺旋纹之间挤出弧线
12.换细裱袋,在顶面心形内外边的交接处点上金色小球
13.底边贝壳交接处也点上点
14.调绿色奶油,换叶形花嘴,在菠萝顶端挤出长长的叶子
15.调紫色奶油,用细裱袋在心形两侧勾边
16.中间弧线的两端用紫色点出小点,再沿弧线挤出紫色细弧线将两个小点连接起来
17.底边贝壳纹两侧也勾上紫色边
18.完成
做菜也是讲究心情的,让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道菠萝裱花蛋糕,享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。
花篮裱花蛋糕的做法
现在的生活压力大,很多的朋友都会患有各种各样的疾病,那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦!因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小编一起来学习花篮裱花蛋糕的做法吧!
2.212用料
3.淡奶油加糖搅打出尖峰
4.取适量放在蛋糕坯上
5.1用扁齿花嘴在侧面拉出花篮编织纹
6.2抹平顶面和侧面
7.用扁齿嘴在底边拉出一段段圆弧
8.继续在顶面边缘拉出花边
9.将红色色素加入少许打发的奶油中搅打均匀
10.用粉红奶油在顶面适当地位置挤出两朵花
11.将裱花袋剪去小尖角,装入粉色奶油,在圆周花纹的内侧勾出细螺旋边
12.底边弧线也勾上一圈
13.将顶面边缘花边的外侧也勾上粉色螺旋边
14.用黄色素调出黄色奶油,在花心处挤出花蕊,用绿色素调出绿色奶油,在花瓣边用叶形嘴挤出叶子
15.最后用细裱袋挤出绿色螺旋线
现在做菜并不是女人的专利了,作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的花篮裱花蛋糕,为你的妻子和孩子露上一手。
巧克力裱花蛋糕的做法
一遇到各种的美食,我想很多人的智商就为零,就算再减肥可能也顾及不到,想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康,我们自己在家里学着制作巧克力裱花蛋糕,当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧!
2.212121黄油隔水融化
3.融化成液体状备用(最好一直保持这个温度)
4.鸡蛋三个放温水中回温。如果是夏天不用
5.12然后开始打发鸡蛋(全蛋)放入无油无水的容器中
6.21打至起沫后,一次性倒入白糖
7.1打至泡沫颜色变浅,但上面还有很多泡泡
8.2隔温水开始打发,用高速打发
9.继续打至表面没有大的泡泡。颜色变白。蛋糊掉下去不容易消失
10.倒入过筛后的低粉
11.混合均匀
12.再取少许面糊放入融化的黄油中
13.1从刮刀自下而上混合均匀
14.2混合好后,再倒回大的容器中
15.倒入没有做任何处理的活底六寸模具中
16.轻敲打几下,放入170度预热好的烤箱中,中下层烤30分钟左右。倒扣冷却三十分钟,脱模
17.表面装饰:黄油切成块,室温下软化
18.卡士达酱做好
19.巧克力酱中的淡奶油煮开,加入切碎的巧克力融化
20.先打发图1中的黄油
21.黄油打至起膨松时,分三次加入卡士达酱搅拌均匀
22.搅拌好的卡士达奶油酱
23.再分两次加入巧克力酱
24.搅拌好的蛋糕表面装饰料
25.下面来装饰蛋糕,先用牙签将蛋糕分成三份。中间大约八厘米扎一根牙签,这样用刀切的时候就比较方便。也比较平整
26.切下第一片后,将牙签取走不用
27.总共切两次,分成三片。注意,将边上的蛋糕屑抹掉
28.取第一片蛋糕片,上面抹图八中的馅料
29.再放一层蛋糕片,再抹一层馅料
30.再盖上最后一层蛋糕片
31.外面用巧克力馅料抹平
32.用中号六齿花嘴挤出一圈花,然后移动到盘子中,边上再挤一圈花。撒上巧克力屑,装饰银珠糖即可
巧克力裱花蛋糕做起来并不难,从上面的步骤介绍中,大家应该能够看得出。那么现在,你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水,你才会发现这菜是多么的香甜。
裱花蛋糕之愤怒的做法
外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做裱花蛋糕之愤怒。
2.将蛋黄蛋清分开
3.蛋黄加入30克糖,80毫升植物油,80毫升牛奶,一定要分次搅拌均匀,筛入120克低筋面粉,搅拌均匀放在一边备用。
4.将蛋清里加入70克白糖,可以分次加入,我比较懒惰,都是一次性搞定。
5.打蛋器高速打发,直到提起打蛋器有直立的尖角,这是打好的蛋清。
6.将三分之一蛋白放到蛋黄糊里翻拌均匀,不要画圈,要像炒菜那样上下翻拌。
7.搅拌均匀后,再将三分之一蛋清加入蛋黄糊中,翻拌均匀,最后将蛋黄糊全部倒入蛋清盆中,翻拌均匀。将糊糊倒进模具中,放台面上震动几下,震出气泡,烤箱预热145度,烤一个小时,出炉后立即倒扣,我是中午回家烤的,上班很着急,所以就没有拍下图片。
8.这是烤好的蛋糕,一定要放凉以后脱模啊,我是下午下班回家才脱模的。我有点着急了,中午休息时间做的,还要给兔子做饭,呜呜
9.将蛋糕从空间剖成两片
10.将奶油放进无水无油的盆里,打发,直到提起打蛋器看到直立的尖角,金钻是比较好打发的。
11.这是打好的奶油
12.将两层中间抹上奶油
13.开始抹平面,抹刀与蛋糕45度角,转动裱花台。
14.这是抹好的样子,我准备整个蛋糕裱花,因此,抹得有点马虎了。
15.用牙签在蛋糕上画出小鸟的轮廓。然后用融化的巧克力酱画出轮廓,我这次用的巧克力不好用,导致手忙脚乱,没拍下图片。
16.将色素拌入奶油,用曲奇花嘴裱花,本来用小的六齿嘴裱比较好,无奈我的六齿嘴失踪了,所以小鸟比较雄壮。
上面关于裱花蛋糕之愤怒的做法虽然看起来有点繁琐,但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己动手了,相信你的动手能力也非常强。
8寸裱花蛋糕的做法
看了喜欢的菜谱,是否也心动着做一道8寸裱花蛋糕呢?这是一道能够吃出健康、吃出美丽,而且不会腻的食物,香香的感觉,带着一点点辣味,给人非常刺激的感觉,也能够吸引你的味蕾,用平底锅进行煎,出现金黄色的感觉即可。
2、把100克奶油打发至可以拉花成形的状态
3、把130克奶油加几滴绿色色素打发至可以拉花成形的状态
4、把70克奶油加几滴红色色素打发至可以拉花成形的状态
5、把蛋糕两面抹上有白色奶油
6、然后把两面蛋糕合在一起
7、把蛋糕全身抹上白色奶油
8、把奶油装进裱花袋,用裱花嘴裱出形状,用绿色奶油围边:粉色奶油做小雨伞形状
9、继续用绿色奶油装饰蛋糕
10、最后把葡萄切开装饰好蛋糕就好了
11、切开就可以食用哦
通过介绍不难看出8寸裱花蛋糕的做法十分好掌握,即便你是刚学会做饭的人也能很好的做出来,至于菜的品相不是重要的重要的是味道。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《裱花奶油蛋糕的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。