蔓越莓芝士小蛋糕的做法
冬季养生小常识做法。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。如何进行饮食养生呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“蔓越莓芝士小蛋糕的做法”，相信能对大家有所帮助。
饭来张口的生活，固然是每个人都追求的，但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你，难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜，你必须要有完善的方法步骤。那么，下面就跟我一起来学一下蔓越莓芝士小蛋糕的做法。
2.1打至颜色发白，体积膨大
3.2加细砂糖
4.1每加一次充分搅匀后再加下一次，直至全部搅匀
5.2分3-4次加入蛋液
6.加入1/3低粉拌匀（低粉与泡打粉提前混合过筛）
7.加入一半的牛奶（忘了拍照）拌匀，再加1/3低粉拌匀，加剩下的一半牛奶拌匀，最后加入剩下的1/3低粉拌匀（既按1/3粉类—1/2牛奶—1/3粉类—1/2牛奶—1/3粉类顺序添加）；加蔓越莓干和奶油奶酪
8.所有材料拌匀
9.盛入纸杯约7分满，入预热180度烤箱，中下层，20分钟，至牙签插入不沾料即可出炉
看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？是不是特别想冲进厨房，马上开始动手做蔓越莓芝士小蛋糕。
ys630.coM延伸阅读
蔓越莓蛋糕
蛋糕是很多人最爱，蛋糕的有很多种，不同的蛋糕在外形上、口味上都是有着很大区别，因此对蛋糕的选择，也是可以根据自己的喜爱进行，这样在吃的时候，也不会有烦腻现象，蛋糕的制作也是很简单，不过对不同蛋糕制作上，方法也是不一样的，那蔓越莓蛋糕如何制作呢?
很多人都很喜爱吃蔓越莓蛋糕，这样的蛋糕味道独特，而且在口感上，也不会有太腻的感觉，因此这对这样蛋糕选择上，也是可以放心进行，那它的制作方法如何呢?
蔓越莓蛋糕：
材料：A.蔓越莓适量，兰姆酒适量，B.蛋黄4个，细砂糖80公克，盐2公克，沙拉油80公克，奶水80公克，C.低筋面粉180公克，泡打粉5公克，香草粉1公克，D.蛋白4个，塔塔粉1公克，细砂糖100公克，装饰材料：适量，鲜奶油适量
做法：
1.蔓越莓切碎后，浸泡在兰姆酒中备用。
2.将材料B搅拌均匀至无颗粒状后，加入作法1的材料和材料C混合搅拌均匀，即为面煳。
3.蛋白打至稳定后，分3次加入细砂糖继续打至干性发泡，即为糖蛋白。
4.取出1/3作法3中的糖蛋白，与作法2的面煳搅拌均匀后，再倒入作法3中剩余的糖蛋白和作法1的蔓越梅果粒的混合搅拌均匀备用。
5.将作法4拌匀的面煳装入8吋的中空模型内，抹平后，放入180℃的烤箱中，烤焙约35分钟即可脱模取出。
6.将打发的鲜奶油装入挤花袋中，沿着蛋糕体的中央部份挤出条状花纹的鲜奶油。
7.草莓洗净后切成薄片状，舖放在蛋糕上作为装饰即可。
通过以上介绍，对蔓越莓蛋糕制作方法，都是有着很好的了解，因此对这样蛋糕制作的时候，也是可以按照以上方法进行，不过要注意的是，对这样蛋糕制作的时候，在食材选择上，要新鲜，这样吃的时候，才不会损害到自身健康。
蔓越莓蛋糕的做法
一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好蔓越莓蛋糕的方法。
2.2原料大集合
3.12加入细砂糖，继续用打蛋器打至颜色发白，体积变大
4.21分三次加入鸡蛋液，每一次都要搅拌到鸡蛋液和黄油完全混合均匀再加下一次
5.搅拌均匀后的黄油糊应该是浓滑细腻的
6.在黄油糊里滴入几滴香草精，再加入奶粉，并搅拌均匀
7.低筋面粉和泡打粉混合筛入黄油糊中
8.用橡皮刮勺轻轻搅拌均匀，不要过多搅拌
9.在面糊里倒入蔓越莓干，并拌匀
10.小模具内部刷一层油，并在每个小模具底部放几块小蔓越莓干，然后在模具里挤入面糊，2/3满即可，入炉烘焙。中层，180度，20分钟左右(根据模具大小酌情调整，烤到表面微金黄色即可)
美食固然诱人，但是只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了蔓越莓蛋糕这道菜的做法之后，相信多数人应该都会自己尝试的。
蔓越莓果汁蛋糕的做法
身体好我们才有可能去做自己想做的事，好身体并不是与生俱来的，它需要我们在平时细心呵护，小心维持，尤其是要在饮食方面加以注意，蔓越莓果汁蛋糕的做法极其简单，只需花很短的时间就可以完成了。
2、蛋清
3、蛋黄加入20克白糖用打蛋器打至糖融化
4、再加入果汁牛奶，玉米油搅拌均匀
5、低筋面粉过筛加入4中
6、用翻拌的手法拌成细腻蛋糊
7、加入切好的蔓越莓翻拌均匀
8、蛋清分三次加入剩下的白糖，中途加入两滴白醋，用电动打蛋器打至硬性发泡，拿起打蛋器成直立小三角即可
9、取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊翻拌均匀再加入剩下的蛋白霜
10、翻拌成细腻蛋糕糊
11、烤盘上铺油纸倒入蛋糕糊，在桌上轻震出气泡，放入提前180预热好的烤箱烤25分钟
12、烤好后倒扣在网架上晾凉
13、切小块放入盘中即可
应该说每个人都知道饮食对自己的重要性，虽然蔓越莓果汁蛋糕的做法容易，但却让吃过的人都竖起大拇指。
蔓越莓电饭煲蛋糕的做法
蔓越莓电饭煲蛋糕是一道营养价值丰富的菜品，操作简单，菜品色香味俱全，口味不咸不淡，一切恰到好处。这道菜看起来就能帮助人们增加食欲，还能帮助消化，回家的时候做上一道这样的菜也能打磨时光。
2、取蛋黄部分，分别加入牛奶、白糖和橄榄油（并没有具体去量白糖跟橄榄油的量，大约一勺白糖和3勺油，可以根据个人喜欢添加
3、加入150克面粉（用筛子过下面粉可以让面粉更加细点）
4、将蛋黄液进行搅拌（若感觉比较稠的话可以适当再加点牛奶，保证最后搅拌好的蛋黄液是流动的液体状态
5、黄部分做好以后放在一旁备用，接下来就是最重要的蛋白部分，我的秘密武器就是打蛋器哈
6、用低速将蛋白打到鱼泡状是加入一勺白糖
7、继续用低速打到蛋白成细小的泡沫状时再加入一勺白糖
8、继续打发蛋白到蛋白出现纹路的时候加入一勺白糖
9、打蛋器高速进行干性打发（将打蛋器提起时，蛋白不会自己倒下就算打好了
10、然后将蛋白分三次加入蛋黄中进行和匀，用刮刀进行上下的切，不能转圈（网上的教程一直说不能转圈，说会把气泡转走
11、电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油
12、将搅拌好的原料倒入电饭煲内，轻轻扣两下，是为了防止有气泡。
13、然后在表面撒上点蔓越莓
14、电饭煲打开煮饭的键，用湿的抹布压住出气孔
15、等自动跳到保温后再焖15分钟，蛋糕就出炉了
蔓越莓电饭煲蛋糕的做法简便，精华所在也在酱汁的制作，喜欢酸甜口味的，可以加点番茄或苹果醋，淋上菜肴，下饭菜肴即刻成为盘中餐。
蔓越莓海绵蛋糕的做法
其实做菜没有大家想象的那么难，只要你想学习，就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍蔓越莓海绵蛋糕的做法，仔细看一下，相信你一定可以学会的
2.准备一个大一点盆，装入40度的热水，打蛋盆一次倒入糖，坐在热水盆里。
3.启动打蛋器，前3分钟不停地打，打至全蛋颜色渐变浅。
4.继续打，将鸡蛋打发至提起打蛋器，滴落下来的蛋糊不会马上消失，可以在盆里的蛋糊表面画出纹路时。
5.过筛的低粉分次倒入搅拌好的面糊中。
6.用橡皮刀小心地从底部往上翻拌，使蛋糊与面粉完全混合均匀，不要打圈搅拌以免鸡蛋消泡，在翻拌的面糊里，倒入食用油，继续翻拌均匀。
7.在烤盘里铺上油纸，将面糊倒入抹平，放入前震两下，把面糊里大的气泡震出。
8.烤前在面粉糊中均匀地撒上蔓越莓干和葡萄干。
9.放入预热好的烤箱里，180度烤18分钟，烤至表面金黄。
10.出炉倒扣在网架上，撕走油纸，放凉切块食用
食物充斥着我们每一天的生活，而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完蔓越莓海绵蛋糕的介绍，你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心，而且还能够收获健康的身心。
蔓越莓蛋糕的做法步骤
宝宝即将迎来自己五岁的生日，昨天放学回家宝宝告诉我他想让我亲手给她制作一个蔓越莓蛋糕，于是自己苦熬几天终于掌握了蔓越莓蛋糕的做法步骤了，虽然这个过程中经历了很多次失败，但总的来说效果还是不错，宝宝非常的喜欢吃，自我感觉也是要比外面蛋糕店的做的好，于是就想拿出来和大家分享一下了。
一、食材
配料：黄油五十克，糖四十克，低筋面粉五十克，泡打粉八分之一小勺，奶粉二分之一小勺，香草精少许，鸡蛋一个，蔓越莓干二十五克。烘焙：烤箱中层，一百八十度，二十分钟左右。
二、方法/步骤
原料大集合蔓越莓蛋糕的做法将黄油软化，并用打蛋器打至顺滑。加入细砂糖，继续用打蛋器打至颜色发白，体积变大。蔓越莓蛋糕的做法分三次加入鸡蛋液，每一次都要搅拌到鸡蛋液和黄油完全混合均匀再加下一次。搅拌均匀后的黄油糊应该是浓滑细腻的。在黄油糊里滴入几滴香草精，再加入奶粉，并搅拌均匀。面粉和泡打粉混合筛入黄油糊中。用橡皮刮勺轻轻搅拌均匀，不要过多搅拌。在面糊里倒入蔓越莓干，并拌匀。小模具内部刷一层油，并在每个小模具底部放几块小蔓越莓干，然后在模具里挤入面糊，三分之二满即可，放进预热好的烤箱烘焙。中层，一百八十度，二十分钟左右(根据模具大小酌情调整，烤到表面微金黄色即可)。
三、注意事项
蔓越莓是美国特产水果，它含有浓缩单宁酸，能防止泌尿道感染，此外，还可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内，是一种对健康非常有利的水果。在国内一般只能买到蔓越莓干，酸甜可口，用来做西点面包非常合适，如果能买到，建议购买一些。鸡蛋液需要分次加入，以免蛋油分离。加入面粉后，不要过多搅拌，以免面粉出筋，影响口感。搅拌好的面糊具有一定稠度，除了挤入模具外，还可以用勺子挖起来填入模具。配方中的泡打粉已减量，最好不要省略。香草精如果没有可以不放。烤好的蛋糕可以密封保存，第二天食用风味尤佳
四、蔓越莓食用价值
一颗小小红苺果，富含大大营养源。由于新鲜蔓越莓果实的取得与保存不易，因此时下市面上较常见的蔓越莓产品，多以调和果汁、果乾或是锭剂的营养辅助品为主，而它之所以能够成为保健食品的原因，除了因富含水果之中不可或缺的维生素C之外，它还有许多种荣登蔬果界当中含量最高宝座的营养素，因此对于人体健康有着多方面的益处。蔓越莓咀嚼片含纯天然蔓越莓及蓝莓浓缩物，另添加维生素C、果寡糖、甘草萃取物、木糖醇等，抑菌效果更加倍，风味佳、热量低。效果最好！蔓越莓果汁饮料具有独特的酸甜口味，清新爽口。同时，为满足消费者的不同选择，与苹果或草莓等水果混合的蔓越莓果汁，具有口感较不酸更顺口，又保持了蔓越莓独特的风味。蔓越莓胶囊选材引进北美湿地产量极少的纯蔓越莓果实，先进生产设备提取高浓缩活性成分，保留果实的营养，是受女性喜爱的健康养品。蔓越莓富含单元不饱和脂肪酸、花青素与生物类黄酮，养颜 美容，帮助体内环保，酸酸甜甜的口感，适合长期饮用。蔓越莓干保留了蔓越莓百分之九十的营养物质，口感接近蔓越莓果，口感好，热量低！
看了我这份蔓越莓蛋糕的做法步骤之后，加油萌宝的妈妈可以带领孩子一起动手做做，做蛋糕不但可以培养孩子的创造能力，还能培养孩子的动手能力，特别是当父母可以和孩子一起制作的时候，这中间的乐趣是非常大的，可以弥补父母由于工作的原因而忽略了对孩子的关心。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《蔓越莓芝士小蛋糕的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生小常识做法”专题。
